It contains generous amount of calcium, potassium, vitamin a and c and is low in sodium, fats and cholesterol.
ಇದರಲ್ಲಿ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು, ವಿಟಾಮಿನ್ ‘ಬಿ’, ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹಾಗೂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂತೃಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು ಹಾಗೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.