Melanin is able to effectively chelate metal ions through its carboxylate and phenolic hydroxyl groups, in many cases much more efficiently than the powerful chelating ligand ethylenediaminetetraacetate (EDTA).
ಮೆಲನಿನ್ ತನ್ನ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಟ್ ಹಾಗು ಫೆನಾಲಿಕ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲಕ ಲೋಹ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಕೊಂಡಿಯಂತಹ ಲಿಗಂಡ್ ಎಥೈಲಿನ್ಡಯಾಮಿನೆಟೆಟ್ರಾಸಿಟೇಟ್ (EDTA)ಗಿಂತ (ಸಂಕೀರ್ಣ ಲವಣದ ಅಯಾನು) ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.