In the rural Acadiana area, many Cajuns celebrate with the Courir de Mardi Gras, a tradition that dates to medieval celebrations in France.
ಗ್ರಾಮೀಣ/ರುವಾಲ್‌ ಅಕಾಡಿಯಾನಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಕಾಜುನ್‌ಗಳು ಕೂರಿರ್‌ ಡೆ ಮರ್ಡಿ ಗ್ರಾಸ್‌ ಎಂಬ, ಫ್ರಾನ್ಸ್‌‌‌ನಲ್ಲಿನ ಮಧ್ಯಯುಗೀಯ ಅವಧಿಯ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಗಳು/ಆಚರಣೆಗಳಷ್ಟು ಹಿಂದಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.