Due to their habit of often exploding due to shrinkage of the tight skin during cooking, they are often referred to as bangers, particularly when served with the most common accompaniment of mashed potatoes to form a bi-national dish known as bangers and mash.
ಅವುಗಳ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕೂಡಿಸಿದ ಹೊರಚರ್ಮದ ಕಾರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವದರಿಂದ, ಅವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಗರ್ಸ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅತೀ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಡುವ ಜಜ್ಜಿದ ಆಲುಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬ್ಯಾಂಗರ್ಸ್ ಆಂಡ್ ಮ್ಯಾಷ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸುವ ದ್ವಿ-ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಡಿಸಿದಾಗ.