Dr. Kang is known for her inter-disciplinary research studying the transmission, development and prevention of enteric infections and their sequelae in children in India.
ಗಂಗಾದೀಪ ಅವರು ಪ್ರಸರಣ ಹಾಗೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕುರಿತ ಅಂತರ್-ಶಿಸ್ತೀಯ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಹಾಗೂ ಭಾರತದ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿ ಪ್ರಖ್ಯಾತಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.