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  薩拉生於阿根廷聖大非省古魯魯,父親是卡車司機奧拉西奧·薩拉(),母親叫梅賽德斯·塔法雷爾()。薩拉長大後,居家搬到普羅格雷索。薩拉持有義大利護照。他的兄弟叫達里奧(),姐妹叫羅米納()。他是獨立競技的球迷,長大期間鑽研了他最喜歡的球星加布裡埃爾·巴蒂斯圖塔的錄影。

  薩拉最初效力於聖馬丁普羅格雷索足球俱樂部,15歲移居科爾多瓦省聖弗朗西斯科,受訓於成長專案()足球學校,期間被球探發掘。學校隸屬於西班牙俱樂部皇家馬略卡和法國球隊波爾多,負責在當地發掘人才。加入俱樂部後,他和其他青訓球員一同搬進寄宿宿舍。  2009年,在西班牙格拉納達生活時,薩拉被在當地踢球並加入葡萄牙球隊的阿根廷球員舉薦到葡萄牙區錦標賽球隊克拉圖()。薩拉只給克拉圖打了一場正式比賽,進了兩球,但考慮到家鄉的女友“遇到困難”,半途離開球隊。  2010-11賽季,時年20歲的薩拉前往歐洲,與成長專案合作球隊波爾多簽訂合同。抵達法國後,薩拉和俱樂部青訓教練馬塞洛·瓦達()一起住一段時間。同居者還有瓦達兒子、薩拉隊友兼同鄉的瓦朗坦·瓦達。  薩拉一直在波爾多預備隊,缺乏首發隊上場時間,為此他感到沮喪。經紀人建議他轉會到義大利的俱樂部,其中包括,他都拒絕了。2012年2月8日,2011年至2012年法國杯足球賽16強賽上,薩拉於比賽第105分鐘被祖蘇爾換上場,完成他在波爾多成年隊的首秀。當晚波爾多以3–1擊敗了奧林匹克里昂。  由於薩拉沒能穩坐第一梯隊位置,波爾多將他外借出去,讓他豐富經驗,有望簽約西班牙球隊。中介拒絕該提議,希望薩拉留在法國。他轉而加入一年前發掘他的經紀人奧利弗·弗拉波利(Oliver Frapolli)所屬俱樂部奧連斯。期間薩拉出場37次,貢獻19球,被弗拉波利認為是“球隊當之無愧的最佳球員”,幫助球隊以第8名的成績結束全國聯賽賽季。  2013年7月2日,薩拉和法國足球乙級聯賽球隊尼奧爾巖羚羊簽訂2013–14整個賽季的外借合同。上半賽季,薩拉狀態逐步迴歸,最終在3月找到方法,12場比賽共打入11球,其中一場貢獻生涯首個帽子戲法,4–2戰勝拉瓦勒。他在賽季的所有比賽中攻入20球,其中18名聯賽進球創下俱樂部單個賽季進球紀錄。  2014–15賽季伊始,薩拉進入威利·薩尼奧爾領軍的波爾多第一梯隊,還續簽了兩年合同。他靠點球打入個人在俱樂部成年人隊的首個進球,以4–1擊敗AS摩納哥。然而,這也是他11次出場中僅有的進球,之後他在2014–15賽季下半賽季代替馬修·杜哈梅爾外借給同屬於法國足球甲級聯賽的球隊卡昂。卡昂之前在賽季開始時想買走薩拉,但被波爾多拒絕。他在卡昂的首秀是2015年2月1日,球隊1–0擊敗聖伊天。兩週後,個人在這個俱樂部的第三場比賽上,薩拉2–2悶平巴黎聖日耳曼,之後他在對陣朗斯的比賽上打入1球。回到波爾多前,薩拉共為卡昂貢獻5球。 2015年7月20日,薩拉轉會到甲級聯賽球隊南特,費用達100萬歐元。他在2015–16賽季開幕日獻上在南特的首秀,當天球隊1–0擊敗甘岡前進會。2015年12月5日,他打入在俱樂部的首球,1–1擊敗阿雅克肖。2016年1月,南特拒絕伍爾弗漢普頓流浪300萬英鎊買走薩拉的競標。儘管首個賽季只打入六球,薩拉在賽季結束時仍是球隊最佳射手。  第二個賽季,薩拉為南特打入12球,是自2000–01賽季的奧利維爾·蒙特魯比奧以來,單個賽季進球最多的球員。2017–18賽季的進球數與上賽季持平,使得他加入球隊以來連續三個賽季成為南特的最佳射手。  2018–19賽季開始,在馬吉爾·卡多索的率領下,薩拉失去首發機會,卡利法·庫利巴利成為球隊的首選前鋒。土耳其球隊加拉塔沙雷在夏季轉會視窗最後一刻遞交簽約薩拉的競標,但交易最終不了了之。薩拉兩次替補上場都有進球,使得他重獲迴歸首發陣容的機會。2018年10月20日,卡多索被解僱,瓦希德·哈利霍季奇成為球隊新人主帥。在瓦希德上任後的首場比賽上,薩拉上演帽子戲法,主場作戰4–0擊敗圖盧茲。因此他成為自馬馬杜·迪亞洛在2006年2月對陣索肖的比賽以來,首位在甲級聯賽單場比賽中上演帽子戲法的南特球員。10月底,他因在當月三場比賽中的四個進球,投票當選為月度最佳球員。  薩拉的良好狀態,使得他在12月初以12個進球和巴黎聖日耳曼的基利安·麥巴比共同躋身甲級聯賽射手榜首位。之後他再為俱樂部貢獻一球,3–2擊敗馬賽。  2019年1月19日,薩拉加入英超聯賽球隊卡迪夫城,轉會合約為期三年半。據報合同價值1500萬英鎊,擊敗2013年加里·梅德爾的轉會報價。依照合同,轉會費用有一半交給波爾多。加入卡迪夫城前,薩拉拒絕了中超聯賽球隊北京人和的轉會合同。儘管對方給出更高的轉會費和薪水,希望在英超聯賽踢球的他卻不為所動。薩拉意外身亡後,南特向卡迪夫城索要轉會費。

  1月19日在卡迪夫完成體檢後,薩拉乘坐球隊經紀人馬克·麥凱(英語:Mark McKay)安排的包機回到南特。按計劃,他要在1月21日回到卡迪夫,出席下個月在新俱樂部的訓練。薩拉還受教練尼爾·沃諾克的邀請,參加對陣紐卡斯爾聯的比賽。在此之前,他要回法國向南特的隊友告別,收拾個人財物。  1月22日,訊息確認薩拉在從南特飛往卡迪夫的一架失蹤航班上。這架失聯的航班和兩天前帶薩拉回南特的是同一班,都是派珀PA-46。飛機於前天在奧爾德尼島外海失聯。1月23日,海峽群島空中搜救隊(英語:Channel Islands Air Search)表示在海里發現生還者毫無希望。  阿根廷媒體《Olé》披露了一段據稱是薩拉和好友們在WhatsApp上語音聊天的錄音。原文如下:  根西島警方最初在英吉利海峽1700英里的範圍搜尋了3天。2019年1月24日,格林尼治時間下午3:15分,經過3架飛機、5架直升機和2艘救援船8個小時的“非常全面和廣泛的搜尋”,警方宣佈搜救行動取消。決定使得全世界呼籲繼續搜尋,其中包括阿根廷球員利昂內爾·梅西、岡薩洛·伊瓜因、塞爾希奧·阿奎羅和退役球員迭戈·馬拉多納等多位足球明星。阿根廷總統毛裡西奧·馬克裡請求英國和法國政府繼續搜尋。網友還發起線上請願,吸引超過65000人簽名。薩拉的家人後來宣佈資助私人機構搜查。代表薩拉的體育中介機構Sports Cover在GoFundMe發起眾籌活動,共籌得28萬英鎊。私人搜救於1月28日啟動,當天海洋學家大衛·梅恩斯率領的兩艘船出發。  1月28日,水下搜尋計劃宣佈在“一週內”展開,具體日期取決於天氣條件,會利用遙控潛水器搜尋海底北部的赫德海淵。1月29日,阿森納在對陣卡迪夫城時的球員名單保留了薩拉的名字,其名字旁邊的號碼被換成喇叭水仙。1月30日,英國航空事故調查局指在法國海灘發現兩個被衝上岸的坐墊,據信坐墊屬於失事飛機。  2月3日,另一輪水下搜尋展開,使用英國航空事故調查局的“地球海洋III”號和一艘用於執行海床聲吶探測的私人科考船。格林尼治時間約晚上9:11分,也就是行動第6個小時,飛機殘骸在63米深處找到。2月4日,調查人員在殘骸內部發現一具遺體。  2月7日,從殘骸中檢獲的遺體被送往波特蘭島,在多塞特郡接受屍檢。 當天晚些時候,多塞特警方憑指紋校對證實遺體身份是薩拉。隨後南特退役了他的9號球衣。屍檢報告顯示,薩拉的死因是“頭部和軀幹受傷”。

  薩拉表示他模仿了偶像、阿根廷前鋒加比奧·巴迪斯圖達的打法。BBC體育認為,薩拉和傑米·瓦爾迪一樣,是“喜歡開闊空間的球員,具有較強的反擊能力”。作為一名強大的前鋒,薩拉的控球能力有目共睹,人們認為他的步伐“合理”。他也因為出色的表現、韌性、破門的眼光和絕殺的能力,深受媒體青睞。
埃米利亞諾·勞爾·薩拉·塔法雷爾(,1990年-10月31日-2019年-1月21日),阿根廷職業足球運動員,司職前鋒。