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  單個生石花屬植物由一對或多對幾乎融合的球根狀對生葉子組成,幾乎沒有莖。葉子之間的縫隙中包含分生組織,會產生新的花和葉。生石花的葉子大多埋在土壤表面之下,通過部分或完全半透明的上表面或視窗,讓光線進入葉片的內部進行光合作用。  生石花季節性明顯,通常在在冬季只保留一對葉子,新葉會在植物體內生長。待春季時,老葉從中央裂縫分開長出新葉,隨著新葉的生長,老葉不斷枯竭,最終只剩下一對新葉。在旱季,生石花的葉子會因缺水而萎縮,消失在地面以下。由於氣候乾燥,環境中缺乏足夠的水分,原產地的生石花很少會有多對葉子。夏季新葉完全成熟之後,從葉子之間的裂縫會開出黃色或白色的花,通常每一對葉子只能開出一朵花。其花朵有香味。  不像其它的高等植物,生石花的葉子很少是綠色,葉子常見的顏色多為奶油色、灰色、褐色等,圓點和紅線構成了葉子的視窗區域。為了避免被動物吃掉,生石花表面上的紋理能把植株與周圍環境和諧的融合。  生石花是強制異型雜交品種,通常不能自花授粉或自家授粉。採種必須要有2株以上的實生體。和大多數仿石植物類似,生石花的果實是一種在潮溼時才會開啟的莢膜。通常種子會被落下的雨滴彈出,當莢膜變干時會重新關閉。  莢膜有時可能脫離並完整的脫落,或幾年後解體。

  生石花因其奇特的外形和花紋,成為受歡迎的家居植物,被不少多肉植物愛好者收藏觀賞。其種子和植株可在因特網以及花店輕易找到。如果給予足夠的陽光和適宜的排水良好的土壤,生石花會較容易生長。  在溫帶氣候區,生石花需在冬天斷水/大減澆水次數。須注意的是,如果生石花在此期間換皮,必須完全停止澆水,直至舊葉完全乾枯。當植株開花時,需繼續澆水直到冬季為止。為對外來熱量的保留以及利用,生石花在溫帶氣候適宜放在溫室種植。  在較炎熱的熱帶或亞熱帶氣候區,生石花會進行夏季休眠,在此期間,須對生石花斷水/大減澆水次數(一月一次)。生石花在熱帶氣候的冬天需要較多水分。通常,生石花在秋季將最活躍,並最需要水,每個物種將在大約相同的時間開花。  生石花最適宜種植在一個粗糙的排水良好的基質。假如土壤保留過多水分,生石花會因為過度吸水膨脹而導致表皮爆裂,有機會引起細菌感染。生石花為適應強光下生長的環境,發展出各種顏色的表皮來抵抗損傷和腐爛,然而持續過多澆水仍然是致命的。過多的熱量亦會傷害植株,因為他們不能通過蒸騰來使自己涼爽,只可依靠留在地表以下涼爽的土壤裡。  生石花的繁殖主要靠播種或扦插。扦插只能在母株自然分裂成多個子頭時進行,因此大多數繁殖是靠種子播種。生石花可以人工方式,輕易地替與同種異株進行授粉。種子大約會在授粉後九個月成熟,它們十分容易萌發,但幼苗在生長頭一至兩年較小並且脆弱,並至少在兩到三年不會開花。
生石花,俗稱石頭玉、屁股(臺灣)、象蹄(香港),是番杏科生石花屬(,或稱石頭草屬)物種的總稱。因其形態獨特、色彩斑斕,是當下廣受歡迎的觀賞植物。