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  似雞龍的化石是於20世紀70年代早期在蒙古的戈壁沙漠被發現,並且由瑞欽·巴思缽(Rinchen Barsbold)等古生物學家命名。屬名來自拉丁文的 "gallus"(雞)與 "mimos"(模仿者),主要是因為似雞龍的頸部骨骼和現生的雞形目鳥類非常相似。唯一的有效物種是模式種氣腔似雞龍("G. bullatus",或譯風力似雞龍),種名源自於古羅馬貴族青年所配戴的球狀金屬製護身符「Bulla」,是指似雞龍顱底有個外形與之相似的球狀結構。第二個被提出的物種稱為蒙古似雞龍("G. mongoliensis")卻從未正式編入此屬中,日本古生物學家小林快次則認為,「蒙古似雞龍」並不屬於似雞龍屬,而應該屬於另一類未命名的似鳥龍科。

  似雞龍有著小型的頭部、大眼睛、長頸、短臂、長腳及長尾巴,外型有點像鴕鳥。似雞龍的特徵是手部與肱骨比例,短於似鳥龍類。牠的尾巴是用作平衡身體。眼睛在頭部的兩側,可見牠並沒有立體視覺,但較適合發覺四周的危險。就像現今的鳥類,牠的骨頭是空心的。似雞龍的身體有很多適應性的特徵,顯示牠是跑得非常快的,例如長四肢、長脛骨、長<unk>骨及短趾,脛骨比股骨長,適合衝刺,但牠奔跑的速度卻不得而知。似雞龍的前肢各有三根手指,長而彎的指爪可能用來勾住樹枝,或是抓住小型動物。尾巴長而硬挺,可平衡頭部與頸部的重量。  在其中一個似雞龍頭顱骨上有化石化的喙,在喙上的稜脊令人認為牠像鴨一樣是濾食性攝食。但是,相似的稜脊亦可見於其他草食性的海龜及似鳥龍科,而在相對乾旱的季節,濾食性攝食似乎不太可行。似雞龍似乎可能是雜食性動物,利用牠的喙嘴吃植物及捕捉小型動物。

  似雞龍曾出現於電影《侏羅紀公園》("Jurassic Park")之中,一群奔跑中的似雞龍正穿越一片平原,以逃離暴龍的追趕,而該只暴龍最後獵食了其中一隻似雞龍;似雞龍也出現在續集《侏羅紀公園:失落的世界》("The Lost World: Jurassic Park")中,在一個集體獵捕的場景中出現;似雞龍還出現在了《侏羅紀世界》和《侏羅紀世界2》的場景中,在這兩個場景中牠湊是成群結隊的奔跑,而且都伴有吉普車的追趕。
似雞龍屬(學名:"Gallimimus",意為「雞模仿者」)是似鳥龍科下的一屬恐龍,化石於蒙古國的耐梅蓋特地層(Nemegt Formation)中被發現,經常存在於現代戈壁沙漠之中,化石數量中等;牠和近親似鴕龍的骨骼結構極度類似,但是化石卻遠遠少於似鴕龍。似雞龍在年代上的生存時間為為上白堊紀馬斯特裡赫特階。似雞龍最長可達4-6米及體重440公斤,是最大的似鳥龍科恐龍,奔跑速度非常之快、比似鴕龍更加類似現代鴕鳥。似雞龍的化石雖然總數不多,但有很多完整的個體骨骼,包括有臀部0.5米高的幼體至2米高的成體,考古學家最快掌握其完整訊息的恐龍之一。