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  奧維耶多757年由弗魯埃拉一世建立。810年,阿方索二世把阿斯圖里亞斯王國的都城遷到這裡。924年,國都南遷到萊昂。  如今這裡是全國的採煤中心,並有冶金、化工、食品和其他輕工業。  創辦於1608年的奧維耶多大學,擁有約三萬學生。

  奧維耶多市區以和大教堂為中心。從火車站延伸過來的將這兩處景點分開。  紅褐色的大教堂位於阿方索二世廣場東側,1388年始建。火苗似向上的塔尖高82米。堂內設有眾王祠,安葬著阿斯圖里亞斯王國的歷代君主。大教堂後面的修道院已改作。附近一座舊宮殿闢為,陳列以本地區畫家為主的各種繪畫藝術作品。  市區西北4千米儲存有兩座9世紀的古建築。一座是古代騎士廳,後改為聖瑪利亞教堂,另一座是國王的小禮拜堂,現名為聖米格爾德利略教堂。這兩座建築都是國王拉米羅一世夏宮的一部分,故稱為拉米羅式建築。1985年,奧維耶多阿斯圖里亞斯王國時期古蹟(Monuments of Oviedo and the Kingdom of the Asturias)被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。

  

  所有來自奧維耶多的體育運動員中,最知名的是一級方程式賽車手費爾南多·阿隆索。他是全西班牙唯一獲得過F1冠軍的車手。
奧維耶多(;;)是西班牙西北部坎塔布里亞山北麓的一個城市,阿斯圖里亞斯自治區首府,也是該自治區的行政和商業中心,2007年人口214,883。