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  傳說中,衣索比亞的牧羊人發現山羊吃了咖啡的葉子與果實後變得異常興奮,於是傳教士們便摘了一些這種植物煮湯,而發現了咖啡。現今衣索比亞仍有人喝用咖啡葉熬煮的汁液。最早的文字記載將咖啡豆磨碎的用法是由阿拉伯學者所著,並說明有益於延長他們的工作時間。烘焙咖啡豆的做法由葉門的阿拉伯人發明,隨後傳到埃及人與土耳其人,並最後傳到全世界。

  小果咖啡的果實比中果咖啡和大果咖啡要小,漿果橢圓型,一般內有兩粒種子,即所謂的“咖啡豆”。小果咖啡適合生長溫度為20°C左右、海拔600米富含礦物質的火山地質土壤生長。小果咖啡首次在葉門西南高地被發現,現今在原產地已經很少見,然而在南蘇丹博馬高原與肯亞馬薩位元也發現原生種,但不知道是被移植的或是原生的,因此至今小果咖啡的原產地仍是爭議。現今的小果咖啡多是與其他品種雜交改良的後代。

  小果咖啡首度由安東尼‧喬舍,研究阿姆斯特丹植物園的樣本後,分類為月桂科茉莉屬。後來在1737年由林奈重新分類為茜草科咖啡屬,咖啡屬是為全新的專屬分支。
小果咖啡(學名:')亦稱阿拉伯咖啡、阿拉比卡咖啡,為茜草科(Rubiaceae)咖啡屬的一個物種,屬大灌木或小喬木,高度5到8米,葉薄革質,卵狀披針形,長6—14釐米,寬3.5—5釐米;葉緣全緣成淺波浪狀;花冠為白色;漿果橢圓形,成熟時變成紅色,長約10～15毫米,直徑9～12毫米,花期3～4月,是最傳統的咖啡品種。原產於東非,在公元15世紀以前,咖啡長期被阿拉伯世界所壟斷,因此被歐洲人稱為“阿拉伯咖啡”。