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  傳統上,使用自助結帳系統的顧客,需要自行掃描產品的條碼,並且要手動確定一些如水果和蔬菜的無條碼產品,並且將這些產品放在系統的秤重器上,以便自助結帳系統計算價錢。自助結帳系統亦會在顯示屏上顯示出價格、重量等產品資料,以便顧客核對。  一部分自助結帳系統則擁有一條皮帶輸送帶,並且會將顧客放上輸送帶的產品自動傳送至掃描器。而這個輸送帶亦同時是量重器,會在顧客將蔬果放在輸送帶上秤重量並計算價錢。通常情況下,幾個放在一起的自助結帳系統附近都會有一位職員,以協助顧客使用系統及預防顧客偷取產品。另外,這些職員亦會監察會否有未滿18歲的顧客購買年齡限制的產品。自助結帳系統可以接受的付款方式包括:信用卡、借記卡、現鈔、儲值卡和現金券。

  

  在顧客方面,顧客能減少結算時浪費的時間。這是因為銷售時點情報系統(POS)所霸佔的空間較大,因此在同樣的執行速度下,自助結帳系統會比銷售時點情報系統處理更多顧客。自助結帳系統亦能給予顧客更多的隱私度,因為顧客無需要讓店員知道自己買了什麼。

  在零售商方面,自助結帳系統能減少對職員的需求,而且其效率及所佔空間亦小得多。

  由於較少的人員監督,自助結帳系統讓店舖盜竊發生得更頻繁,這是因為目前自助結帳技術,尚未能知道顧客手上究竟總共有多少貨品,以及那些貨品是什麼。例如,於2007年,一位男子被控訴將一部電視機的條形碼以一張僅值$4.88的光碟的條形碼取代,並嘗試利用自助結帳系統購買那部「僅值$4.88的電視機」。  根據2018年的報導,澳洲最大的兩家連鎖超市集團科爾斯超市和沃爾沃斯超市由於大量顧客在自助結帳時不誠實,每年損失10億澳洲元。在澳洲消費者權益組織「Canstar Blue」於2018年發表的一項調查裡,7%的受訪者承認在自助結帳時曾經故意不掃描(即是偷竊),9%的受訪者承認曾經拿較低價格的條碼掃描。在承認偷竊的受訪者裡,只有5%的人表示自己曾經被店方抓到。承認拿較低價格條碼掃描的人則有10%表示曾經被店方抓到。  自助結帳系統可以使用自動裝袋、隔離領取、入出口設閘門、重量偵測、機器視覺辨識、RFID標籤等技術方法解決因自助結帳所造成的失竊、高價品低價結賬問題,並減少因結帳而起的糾紛,有些自助結帳技術也會偵測商品的數量與品項等相關內容。

  於2010年,正式公佈開放原始碼自我檢查計劃。通過使用易於得到的硬體和開放原始碼的軟體,圖書館的自助結帳系統僅花費自助結帳系統商業版本的一成價錢,便能做到差不多的效果。其中一個例子為牛津大學使用的圖書館自助結算系統。該系統是基於Java開放原始碼,並且合乎自由軟體授權條款GPLv3。

  於2009年12月,英國廣播公司新聞報導指出,自助結帳收款機的辨認系統差劣,並且經常顯示出「錯誤的物品被放進在裝袋區內」等錯誤的警告標示。另外一種主要批評就是關於其助長偷盜的設計。
自助結帳系統(英文:Self-checkout)是一部讓顧客在零售商店結賬時,無需經由店員操作的機器,可用來替代或並存傳統收銀員及銷售時點情報系統(POS)。自助結帳系統已經被大規模地設定在雜貨店和其他大型商場裡。截至2008年年底,全球總共有92,600部自助結帳系統。根據估計,於2014年,全球將會有430,000部自助結帳系統。