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  落葉喬木或大灌木,達4-10米,幼枝具縱條紋,空心 。二年生枝黃褐色,具明顯突起的圓形皮孔;髓部發達,白色。

  羽狀複葉有小葉1-3對,通常2對,具短柄,橢圓形或橢圓狀卵形,長4-10cm,寬2-3.5cm,頂端尖或尾尖,邊緣具銳鋸齒,基部楔形或闊楔形至鈍圓而兩側不等,揉碎後有惡臭,中脈基部、小葉柄基部及葉軸均被短柔毛;托葉葉狀或退化成腺形。

  圓錐形聚傘花序分枝5出,平散,直徑12cm;花小而多;萼筒長於萼齒;花冠黃白色,裂片長矩圓形;雄蕊花絲絲狀,花葯黃色;子房3室,花柱短,柱頭3裂。花期4-5月,有特殊的香味。  西洋接骨木的花可以用於飲料的調味,例如:接骨木口味的汽水、糖漿或香檳。製作時,把花放進糖溶液數天。糖溶液會吸收接骨木花的香氣。然後把花過濾掉。

  果熟期7-8月。果實亮黑色,直徑3～5毫米,有輕微的毒性,生吃可能會導致嘔吐或腹瀉,因此要煮熟後才能食用。

  西洋接骨木原產於歐洲。中國山東、江蘇、上海等地民間及庭院引種栽培。

  西洋接骨木含接骨木花色素苷,花色素葡萄糖苷,氰醇苷(canogenlc glucosides),環烯醚萜苷(iridoid glucoside),和莫羅忍冬苷(morroniside)等化學成分。西洋接骨木與接骨木、毛接骨木的莖枝同為中藥接骨木的基原。  中藥接骨木有促進發汗、抗炎症、利尿,具有改善花粉症、治療風溼、活血接骨、消腫痛風等功效。  庭園內有時栽作觀賞樹。歐洲以之做飲料。

  在英國著名奇幻小說《哈利波特》中,傳說中三個聖物之一的魔杖,就是用西洋接骨木製作的,威力巨大,是許多巫師覬覦的物件。
西洋接骨木(學名:)為五福花科接骨木屬的植物。原產於歐洲和北美洲,後來人工引種到世界其他地區。