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  蘇克在1984年參加家鄉球隊奧西耶克,開始了他的球員生涯。1989年,他轉會到薩格勒布迪納摩。在南斯拉夫足球聯賽嶄露頭角之後,他在1990年與羅馬尼亞國家隊的比賽中一舉成名。1991年,南斯拉夫內戰爆發前,蘇克代表南斯拉夫國家隊參加了兩場比賽,在其中他射入了首個國際比賽入球。  同年蘇克轉會到西班牙塞維利亞。1992年克羅埃西亞獨立之後,蘇克成為了克羅埃西亞國家隊成員。在獲得西甲最佳射手的稱號之後,蘇克在1996年歐洲足球錦標賽上,為克羅埃西亞隊貢獻了三個入球。其中對丹麥隊一役中,不但獲得點球和在禁區內挑射入球,更曾經在半場之外吊射世界著名門將舒米高把守的大門,而舒米高也當場豎起大拇指稱讚其精準腳法。  1996年蘇克加盟皇家馬德里,幫助該隊贏得1997年西甲聯賽冠軍以及1998年的歐洲冠軍盃。蘇克在1998年世界盃以6個入球勇奪金靴獎,協助克羅埃西亞取得了前所未有的季軍成績。1999年蘇克來到英超的阿森納,又接連轉會到西漢姆聯以及1860慕尼黑。

  蘇克直到退役為止,一共在國際比賽上射入46個進球,其中45個是屬於克羅埃西亞隊的。他也因此成為克羅埃西亞國家隊歷史上至今為止進球最多的球員,而他在國際比賽進球率則達到0.65,在歐洲乃至世界足壇都很少見。蘇克的進球左腳居多,也因此在1996年歐錦賽時,媒體稱讚他“左腳靈活得可以拉小提琴”。2003年歐洲足聯50週年慶典之際,他被克羅埃西亞足協提名為黃金球員,即50年內該國最出色的球員。2004年3月,國際足聯委託球王貝利選定的國際足聯125名偉大球員名單中,他是唯一一名克羅埃西亞球星。另外,他生涯在32次十二碼機會中不曾失手過(僅計算正規時間的十二碼皆不曾失手,但他曾在PK戰中沒能罰進)。

  退役後,蘇克在克羅埃西亞薩格勒布市開辦了一家“達沃·蘇克足球學校”。
達沃·蘇克(Davor Šuker,1968年-1月1日),是已退役的克羅埃西亞足球運動員,出生於前南斯拉夫奧西耶克,在球場上司職前鋒,曾獲得過1998年世界盃金靴獎,克羅埃西亞足球傳奇巨星之一。蘇克現在是克羅埃西亞足協主席。