Can you summarize the following document?
        
  葉彼此互生,針形,圓齒和羽脈狀,到了秋天樹葉會變成暗紅色,黑色的毛狀出現在葉中脈的表面,花很小,有5個花瓣和5個萼片,並且在10-25傘狀花序,果實是一個小梨果,具有非常澀的味道。 野櫻莓產於北美洲東部,有兩個著名的品種,其果色為紅色、黑色,紫色的野櫻莓是其原產地兩者自然雜交而成。紅色的野櫻莓,通常高度為2-4米,葉子底部寬5-8,花為白色或淡粉色,寬約1釐米,果實為紅色,4-10毫米寬,產至到冬天。  黑色的野櫻莓,略小,高度幾乎超過1米高。葉子較小,不超過6釐米寬。花是白色,寬1.5釐米,無毛與萼片,果實為黑色,6-9毫米寬,沒有產至冬天。  紫色的野櫻莓,果實為暗紫色偏黑色,7-10毫米的寬度,產至冬天。植物學家艾倫·威克利認為這是一種全面的物種,而不是混合紅色、黑色野櫻莓。

  野櫻莓耐乾旱、蟲害、汙染和疾病。波蘭將野櫻莓乾燥,與草藥茶、黑醋栗混合,野櫻莓也常被用作香料或著色劑的飲料或酸奶。  野櫻莓成熟漿果果汁有點澀,略帶點甜(中度含糖量),微酸(低pH值)。漿果有獨特的風味,除了作為果汁外,也可以用來作烤麵包的新增物。在美國和加拿大,野櫻莓漿果則被用於果汁產品,主要的銷售特點是它的抗氧化效能。

  野櫻莓黑色的  野櫻莓也含有對人體有益礦物質和維生素,即:維生素B6、B12、E、C,葉酸,奎寧酸,多酚酸,單寧,兒茶素,槲黃素,芸香素,橙皮苷,白藜蘆醇...等等。

  在抗氧化強度的標準測量中---氧自由基吸收能力和抗氧化能力指數(ORAC),

  ,包括:
野櫻莓(學名:,英文:Black chokeberry),是薔薇科的一種落葉灌木,原產於北美洲東部溼樹林和沼澤。野櫻莓被栽培為觀賞和植物和經濟作物,果實可以生吃,也能用來製作酒、果醬、糖漿、果汁、茶、沙拉、啤酒和冰淇淋。