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  關家蒨是個混血兒,1939年生於英屬香港。父親關永康為香港人,是劍橋畢業的建築師,母親 Marquita Scott為英國人,職業是時裝模特兒,他們在南施兩歲時就離了婚。不久太平洋戰爭爆發,南施的父親因為為英國軍情六處工作,所以被迫要放棄在香港的一切,帶著南施和她的哥哥來到昆明。二戰結束後,他們才回到香港,住進了港島的半山區。年幼的南施很喜歡運動, 有一次爬樹時因跌下而弄傷了手。另外一次她參加抗議一間拒絕讓中國人加入的英國會所。父親因為怕女兒的行為會影響他和客人間的關係,所以要求她停止抗議活動。南施年幼時已經練習太極拳,另外她也學習騎馬,還擁有自己的小馬。父親再婚後為南施再帶來了五個兄弟姐妹。南施之後就讀英格蘭的皇家芭蕾學校,表演過天鵝湖、睡美人等戲劇,畢業後取得芭蕾舞教師資格。  小學就讀瑪利諾修院學校,中學就讀英國北部格羅索普( Glossop)的 Kingsmoor School,畢業後升讀倫敦的英國皇家芭蕾舞蹈學院。  在南施在英格蘭的期間,雷·史塔克 ("Ray Stark")發掘到了南施。在當時,東方電影角色通常都由白人演員飾演,藉由化妝技術掩蓋白色的膚色。不過,南施在21歲時,演出了《蘇絲黃的世界 (電影)》中的妓女角色。  隔年,南施演出《花鼓歌》,並且成為了好萊塢最引人矚目的歐亞混血兒演員之一。其中南施的髮型最為人所知,成為了髮型師沙宣所宣揚的復古鮑伯髮型的代表人物。60年代期間,她還演出過電影《勇破迷魂陣》,並且在歐美兩地往返。她在1966年主演《望夫石》,推廣香港旅遊,成為香港首位旅遊大使。  南施嫁給了奧地利籍滑雪教練彼得·帕克("Peter Pock"),兩人生下一子伯哈德("Bernhard"),不過他在1996年33歲時死於艾滋病。南施在1972年重回香港照顧生病的父親,在父親死後,南施再嫁給導演兼監製諾伯特·梅索("Norbert Meisel")並且回到美國居住。  1979年返回美國後,南施便在許多電視系列劇中客串,包括《急診室的春天》、《天龍特攻隊》等。
關南施(Nancy Kwan,1939年-5月19日),本名關家蒨,美國演員,生於英屬香港。是首位在西方電影成名的亞洲女星,她的成功為以後打入西方電影的亞洲裔演員作出了很大的幫助。關南施在1960年代被認為是一個東方性感符號。其成名作《蘇絲黃的世界 (電影)》,講述灣仔妓女蘇絲黃與外國人Robert Lomax的複雜情緣。