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  孟塔古的祖父,第三代三明治伯爵於1729年逝世,當時雖然孟塔古年僅10歲,但由於他的父親早死,所以他遂襲取伯爵頭銜,成為第四代三明治伯爵。  孟塔古早年入讀伊頓公學,於1735年獲劍橋大學三一學院取錄,他在1737年起出遊歐洲,曾到訪法國、義大利、希臘、土耳其、埃及、馬耳他、葡萄牙和西班牙等地,收集古錢幣和出土文物,並於1740年3月20日獲選為皇家學會會員。但是,由於他花大部分時間出國遊覽,因此最後沒有在大學取得學位。

  在1739年,孟塔古進入上議院,在議會中支援貝德福德公爵。憑著這背景,他獲委任為海軍部的專員,從屬於時任第一海軍大臣的貝德福德公爵,並在陸軍中擔任上校,不時受命出征。  在1746年,孟塔古獲委任為英方全權代表,到荷蘭出席佈雷達會議,就奧地利王位繼承戰爭進行和談,其間於1748年2月晉升為第一海軍大臣,與會國最後在1746年10月達成共識,並簽訂了《亞琛和約》。到了1751年,孟塔古卸任第一海軍大臣一職,改為主理對愛爾蘭的稅收事宜,隨後又於1755年指派為特派大使,出使馬德里。  孟塔古於1763年短暫地第二度出任第一海軍大臣,其後在同年改任北方大臣。任內,他帶頭髮起指控約翰·威爾克斯(John Wilkes)以誹謗,但由於兩人早在地獄之火會中認識,所以孟塔古出賣朋友的行為備受批評。適逢當時柯芬園上演約翰·蓋伊的《乞丐歌劇》,當中麥希思(Macheath)被朋友人出賣的劇情,更被大眾用來諷刺孟塔古。

  孟塔古在1765年卸任北方大臣,在1768年至1771年出任郵政總局局長,並在1770年至1771年再度出任北方大臣,到了1771年,他獲第三度委任為第一海軍大臣。  在第三度擔任第一海軍大臣任內,英國在北美洲的殖民地爆發了獨立革命,但由於孟塔古本人除了未能勝任此職外,又私自出賣官職、任由海軍資材被挪用和盜竊,而面對海軍軍艦老化,卻又不進行翻新,以及提供現代化的裝備,以致英軍節節失利。這些一切都使原本已經聲名不佳的孟塔古變得更不受歡迎,他在1782年退休下野時,不少民眾都為之而歡呼喝采。  另一方面,他曾在1776年派遣詹姆斯·庫克船長進行環球航行;並在1780年派羅德尼爵士率領艦隊,成功在西印度擊退西班牙的艦隊。

  孟塔古早年迎娶了費恩子爵的女兒桃樂絲·費恩(Dorothy Fane),兩人育有一名兒子,欣琴布魯克子爵(1743年—1814年)。然而,由於桃樂絲·費恩後來患上精神病,兩人被迫分居,到了1767年,法庭更正式宣佈桃樂絲·費恩精神失常。此事對孟塔古構成了很大的打擊。  孟塔古大約在1762年認識了有名的歌劇女演員馬撒·雷伊(Martha Ray),當時馬撒年僅17歲,馬撒後來當了孟塔古的情婦,兩人雖然同居達17年,但孟塔古始終沒有和馬撒結婚。孟塔古和馬撒生了數名私生子,當中較有名的是巴茲爾·孟塔古(Basil Montagu,1770年—1851年),他是作家、法學家和慈善家。  與馬撒一起的生活,使孟塔古暫時忘記妻子精神失常的悲痛。可是,好景不常,馬撒於1779年在皇家歌劇院正門前被一名求愛不遂的神職人員開槍轟斃,事件對孟塔古造成第二重的打擊,他亦未能從這次的傷痛中回覆過來。  孟塔古於1792年4月30日逝世,終年73歲。

  

  今日的三明治是以三明治勳爵命名的。從研究所指,三明治大約在1762年發明,當時僅以一個大楷「S」來指三明治。  不過,現今學界對「三明治是否由三明治勳爵發明」一事,仍然有不少的爭論。其中,最膾炙人口的謠傳是說三明治勳爵家財有限,本身又嗜賭如命,總沒有時間離開賭桌,於是就發明用麵包夾著熟肉,邊賭邊吃,節省時間。但是,三明治勳爵的傳記作家N·A·M·羅傑則認為,三明治勳爵熱心軍務、政治和藝術,因此他相信三明治是在書桌上發明,多於在賭桌上發明。  無論如何,三明治勳爵吃肉的方法,據說是早在羅馬人征服英格蘭時傳入的。

  他的海軍生涯終結以後,三明治勳爵把精力轉投到音樂上,並對「古老音樂」(按他所指,是一些已創作逾200年的音樂)產生濃厚的興趣。他除了贊助音樂家外,又成立「輪唱團」,讓專業歌唱家在其宅第演唱古代和當代的幽默輪唱曲、重唱曲、假面劇和頌歌。三明治勳爵對成立古代音樂演奏會(Concert of Ancient Music)起一定作用,這是第一個展示舊時卡農式曲目的公眾演奏會。

  三明治勳爵曾於1738年至1739年出遊地中海一帶,到訪過蘭佩杜薩島(Lampedusa Island),當時島上只有一名居民。他在地中海的經歷在身後,即1799年才結整合書出版。另外,庫克船長亦曾在1770年為他寫了一本相關的回憶錄。
約翰·孟塔古,第四代三文治伯爵,PC,FRS(John Montagu, 4th Earl of Sandwich,1718年11月3日—1792年4月30日)英國政治家、軍人,曾三任第一海軍大臣,據聞發明三明治。