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  植物組織培養依賴於植物細胞具有的全能性,指的是每一個單獨的植物細胞都具有發育成一個完整個體的能力。  有些組織培養只是簡單地將植物的一部分切取下,並分裝到許多新的培養基中培養。有些則是必須採用特定組織或器官,如根、莖、葉,還有一種培養方式是以各個單細胞分離並各自繁殖的方式進行。  引發愈傷組織,再分割後可以得到更多愈傷組織,引發愈傷組織之後便等待其誘導成為根或芽,最終成為小植株。當調整培養基中所新增的生長素與細胞分裂素之比例,可控制根或芽的形成和數量。培養基提供以上所生長的植株的養份,經多次繼代長大以便出瓶種植。

  一般進行植物組織培養需要在無菌操作檯上進行。並且所有的器具,例如鑷子與培養瓶,都需要經過殺菌或是消毒,以免所要培養的組織受到細菌和真菌的感染,這些微生物的感染是最常見的培養失敗原因。除了器材之外,如果所要培養的植物組織是來自一般室外種植的植株,那麼這些植物組織也需要以消毒水消毒。操作中所使用的水,是經過高壓釜滅菌的蒸餾水。  提供植物生長所需的培養基,通常含有糖類(如蔗糖、葡萄糖等)、維生素、植物激素(如生長素、細胞分裂素等),以及一些大量元素與微量元素(以化合物的形式溶入培養基,例如NHNO),某些培養基中也會加入活性炭。不同的培養需求會有不同的配方和比例,一般會使用洋菜或卡拉膠來固定上述的內含物。其中要特別注意生長素和細胞分裂素兩種植物激素的比例和用量。  依培養基狀態分成:  在以上的流程結束之後,必須將培養瓶或是培養皿密封。
植物組織培養是一種將植物體的部分細胞或組織與母體分離,在適當的條件下加以培養,使它們能夠生長、發育、分化與增殖的技術。原理是來自植物細胞的全能性分化能力,也就是植物體內的某一類細胞,能夠獨立發育並且分化成為完整的植物成體。植物組織培養能夠以少量的母體培養出大量的植物,這使植物組織培養有許多的用途,例如基礎植物學與遺傳學研究,以及農業上的育種與品種保留。