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  拉丁學名"Lindera"是紀念17世紀的瑞典植物學家約翰·林德(Johan Linder)。

  山胡椒屬包括常綠或落葉的喬木和灌木。葉對生,全緣或三裂,具有強烈香味。山胡椒屬是雌雄異株的,也就是說一棵植株上只會有雌花或雄花其中之一。花序為3~15朵花組成的假繖形花序(pseudo-umbels),無柄或很短。花白色、淺綠色、或黃綠色,花被片6瓣排列成星狀。雄花有9~15條有性雄蕊,花葯通常比花絲長,子房退化。雌花帶有為數不一的退化雄蕊(staminodes)。果實為紅色、紫色或黑色的核果,基部有果託(hypocarpium),內有一顆種子。許多物種可由匍伏莖無性生殖。

  大多生活在潮溼的林地,半遮陰的樹冠底下,但有部分可生活在全日照下。現今大多分佈在東亞;曾經在北美廣泛分佈,但現在只剩三種。  山胡椒由昆蟲傳粉、由鳥類傳播種子。  山胡椒屬是有些鱗翅目昆蟲的食草植物,如"Ectropis crepuscularia"和"Papilio troilus"。
山胡椒屬(拉丁文:Lindera),又名釣樟屬,是樟科底下的一屬開花植物,包含80~100個物種,大多數分佈在東亞。這屬植物包括灌木和小喬木。