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  1898年3月5日(周恩來亦是當日出生),大川美佐緒出生於大阪府北區天滿,為和服店的四女。1919年與大川幸男(,1931年6月20日逝世)結婚在102歲時,她在盂蘭盆節摔倒並摔斷了腿,但她沒有其他重大疾病。直到110歲,她才能在沒有輪椅的情況下走路。長壽的祕訣是吃美食,慢慢地生活,睡覺。她喜歡鯖魚的生壽司和刺身,咖啡等 。大川美佐緒共有3名子女、4名孫、6名曾孫。

  2011年3月29日,大阪府最長壽人物死去後,大川成為認定大阪府最年長者。  2013年1月12日,大久保琴以115歲19天辭世後,她成為世界最長壽在世女性人物。  2013年6月12日,人類史上最長壽男性木村次郎右衛門辭世後,她成為世界在世最年長者。  2014年1月19日,大川美佐緒超越瑪姬·巴恩斯(1882年-1998年)成為史上無爭議第10年長者。  2014年3月5日,大川成為人類史上第10位獲認證達到116歲的人,也是日本第3位。  2014年4月29日,超過前任最年長者木村次郎右衛門116歲54日成為史上第9位最年長者。以及日本史上第2位最年長者,僅次於豬飼種(1879年生,1995年以116歲175日逝世)。  2014年6月14日,超過美國的貝斯·庫珀紀錄,以116歳101日成為世界史上第8名最長壽者。  2014年7月2日,超過美國的伊麗莎白·博登(1890年-2006年)紀錄,以116歳119日成為世界史上第7名,以及1890年代出生的人物中最年長者。  2014年8月28日,超過豬飼種的紀錄,以116歲176日成為世界史上第6名,以及日本和亞洲史上最年長者。  2015年2月16日,超過厄瓜多的瑪利亞·以瑟·笛·卡波維亞(1889年-2006年)紀錄,以116歳348日成為世界史上第5最長壽者和跨越3世紀最年長者。  2015年3月5日,大川美佐緒成為史上第5位無爭議活到117歲的人。  2015年4月1日,大川美佐緒逝世,終年117歲27天。  2017年9月1日,田島鍋以117歲28天超越大川美佐緒之紀錄,成為日本新任有史以來最長壽者。
大川美佐緒(,1898年-3月5日-2015年-4月1日),一譯大川貞緒,生於大日本帝國大阪府大阪市,曾為全世界最長壽在世人物及人類史上第5位117歲者。