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  香蒲屬植物為水生草本,有地下莖;葉2列,線形,直立;花小,單性,雌雄同株,無花被,雄花居上部,雌花在下部;果實為堅果。有些種類的花粉、甚至全草都可以作為藥物,有的葉可供織蓆。  黑三稜屬植物為水生植物,生長在沼澤地帶和湖泊邊緣淺水處,有根莖和莖;葉狹長,無柄,直立或浮水;花單性,雌雄同株,每一花序上,雄花束生於雌花束之上,花被由延長的鱗片組成;果實的外果皮為海綿質。

  1981年的克朗奎斯特分類法單獨設立一個香蒲目收香蒲科和黑三稜科,1998年根據基因親緣關係分類的APG 分類法將其合併入新設立的禾本目。  最初香蒲科僅有香蒲屬一屬,由於香蒲屬與黑三稜科黑三稜屬可形成單系群,2003年APG II便建議將這兩個單型科合併,2009年APG III遂將黑三稜科並於本科。

  在禾本目中,與香蒲科最親近的科是鳳梨科,兩者互為旁系群。香蒲科與其它禾本目親屬的關係如下(節點有“†”標誌的分支表示其自助法支援率介於60-80%之間,無標誌者為80%以上):
香蒲科(學名:)只有2屬約48種,分佈在除南非、馬達加斯加島和中美洲以外的世界各地,中國有約16種,其中香蒲屬主要分佈在北方,黑三稜屬則分佈在東北到西南一帶。