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  某些患者對於他們吞嚥困難的覺知是有限的,因此缺乏這些症狀並不能排除潛在疾病的存在。當沒有診斷或治療吞嚥障礙時,患者存在極高的肺部吸入風險,也就是因食物或液體走錯方向進入肺部所導致的吸入性肺炎。有些人呈現靜默性吸入的現象,也就是在食物掉入氣管時,並未咳嗽或呈現任何外顯的徵兆,未確診的吞嚥障礙也可能導致脫水、營養不良和腎功能衰竭。  一些口咽部吞嚥困難的症狀及症候,包括難以在口中控制口水及食物、難以起始吞嚥、咳嗽、嗆到、經常性的肺炎、不明原因的體重減輕、鼻腔逆流、吞嚥後說話有水聲,以及患者抱怨有吞嚥困難等。  食道期吞嚥障礙最常見的症狀是無法吞下的固體食物,患者將其描述為在通過胃前感覺卡卡的。吞嚥時的疼痛是癌症的一種獨特徵兆,儘管仍有許多其他與癌症無關的原因會造成此疼痛。

  診斷吞嚥障礙的黃金準則是透過改良式鋇劑吞嚥檢查法(modified barium swallow)或電視螢光攝影(videofluoroscopy),這是一種透過側面向或後前向的X光影像,就患者的解剖生理,提供治療師食團如何傳遞、最安全的食團質地(包括花蜜狀、蜜糖狀、布丁狀及一般質地),以及可能的姿勢擺位或吞嚥手法,以促進最佳吞嚥功能的客觀方法。

  治療吞嚥障礙的方法取決於患者吞嚥障礙的型別和嚴重程度,對於口腔和咽部吞嚥困難,治療方法通常側重於吞嚥治療,包括口腔運動和飲食的改變。而食道期的吞嚥障礙主要透過外科手術或藥物治療。管灌也是用於治療吞嚥障礙的另一種選擇,包括鼻胃管或胃造廔。對於嚴重吞嚥障礙的患者,鼻胃管可將養管經由鼻子傳送到胃,而胃造廔則是把養管直接經由胃送到腹部。
吞嚥障礙(dysphagia) 是描述在吞嚥時出現困難的醫學術語,雖然歸類在國際疾病分類-10症狀與症候的次分類下,此術語有時會單獨使用, 有些有吞嚥障礙的人並不知道自己有此困難。