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  P-700在1970年代開發,在P-500 Bazalt基礎上發展而來,均為採用渦輪噴氣引擎的重型超音速遠端反艦導彈,計劃取代紅海軍之前使用的P-120反艦導彈與P-70紫水晶式反艦導彈,因後兩款導彈為重型亞音速反艦導彈,且因採用固體火箭為動力射程只有100公里等級,面對1970年代後美軍超級航空母艦上的艦載機毫無生存性可言。為有效在美軍航艦打擊圈外率先發動攻擊,蘇聯的工程師將重型反艦(反航母,具備0.5噸至1噸彈頭)導彈向超音速遠端方向發展,這使得後來的蘇聯軍艦量級為了適應武器也走向大型化趨勢。

  P-700是從SS-N-12導彈加裝渦噴發動機而來,因此西方長期認為它們幾乎一樣,直到庫爾斯克號核潛艇事件才看到真容。之後又在它基礎上發展出了 P-800導彈,然後發展出布拉莫斯導彈。  蘇聯對它的使用方法是一次多彈發射,據俄國資料稱它們發射後會有一枚爬到高高度成為領彈,把搜尋到的情況分析傳給低高度飛行的其他彈來引導它們,如果領彈被擊落下一枚自動爬升成為領彈,並說它還能挑選中最有價值的目標先行打擊。但是如此神奇的人工智慧描述受到了不少懷疑。早在1963年P-500的研製工作中,因其射程太遠,受地球曲率影響,目標超過了艦載雷達的探測範圍,為此需要衛星或偵察機來提供目標資料。最先完成的是由偵察機(圖95)和直升機(卡莫夫系列)提供中繼制導,而當時衛星提供引導的研製一再推遲;因飛機中繼制導亦受敵方艦載機威脅,在當時海軍司令戈爾什科夫元帥的要求下,第52設計局另闢蹊徑讓P-500有一定的自主制導能力,其特點是設計方式為4枚以上齊射,其中一枚在4000米以上中高空飛行,用彈載雷達搜尋敵艦,同時將資料傳遞給低空飛行的其他導彈。如果領航彈被擊落,其他導彈依次接替,這就是獨特的“領航彈知道方式”。但是這種指導方式比較複雜,1969年開始實彈試射,直到1977年才正式通過驗收。同期衛星引導方式亦完成,不過因衛星存在環地飛行規律,數量較少時不能隨時為P-500提供目標資料,因而這套系統又被移植到P-700上。
P-700花崗岩(;拉丁轉寫:P-700 Granit)是蘇聯海軍與俄羅斯海軍擁有的反艦巡航導彈。3M45, 北約代號SS-N-19 「Shipwreck」(船難)。除了標準的海基版外,它還有空射和潛射版本。