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  1890年她出生在荷蘭德倫特省的一個小村莊。她是早產兒,而且差點早夭,幸虧她祖母堅持非常耐心4星期無微不至的特別照料。5歲第1天去學校報到,她的孱弱體質令她無法正常進行,而且遵醫囑,加上其父是小學校長,於是她在家上學。  她自幼熱愛戲劇,也曾想踏入這行,但其母強烈反對,結果她成了針線活紡織手藝人。

  她直到49歲才結婚,並且終身未育。對方Dick van Andel在阿姆斯特丹工作,1939年結婚。二戰期間,兩人遷往荷蘭東北部的霍赫芬,德軍佔領之下的生活被迫變賣珠寶。1959年對方過世。  即將100歲時,她進行了一場乳腺癌手術。

  直到105歲之後她才結束獨居生活,進入百歲人瑞養老院。  2005年6月29日,她的115歲生日,荷蘭皇室成員和荷蘭足壇勁旅阿賈克斯足球隊特意組團來探望她。

  2005年8月30日,她在睡夢中平靜辭世,享嵩壽115歲62天。儘管此前她確診有胃癌等,但這辭世其實基本平靜安穩的善終。  她至今仍為荷蘭史上最長壽者,115歲62天,領先第二名Catharina A. van Dam-Groeneveld(113歲88天)將近2歲左右。  她臨終之前幾天,體質虛弱很多,但依舊作息健康,而且心態淡定。她對護理主任Johan Beijering傾訴到:“(我的)這一生整體而言呢,是比較令我開心的,不過世間一切終有盡頭......或許......是時候離開了......”  她自曝百歲長壽祕訣是每天都吃鯡魚、喝橙汁、多呼吸和樂觀心態。而且她建議任何人都不吸菸、可以飲酒但千萬記得適可而止。而且她喜歡喝蛋黃白蘭地。
亨德里克耶·範·安德爾-席佩爾(荷蘭語:Hendrikje "Henny" van Andel-Schipper,1890年-6月29日-2005年-8月30日),生於荷蘭德倫特省,史上最長壽的荷蘭人,吉尼斯世界紀錄人類史上最長壽的100人之第25位。