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  蒲公英為多年生草本植物,花莖是空心的,折斷之後有白色的乳汁。匙形或狹長倒卵形的葉子呈蓮座狀平鋪,羽狀淺裂或齒裂。  春季花期為4至5月,秋季花期為8至9月。蒲公英頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開之後隨風飄到新的地方孕育新生命。  冬末春初抽花莖,頂端生一頭狀花序。花為亮黃色,由很多細花瓣組成。果實成熟之後,形似一白色絨球,成一朵圓的蒲公英傘,被風吹過會分為帶著一粒種子的小白傘。

  蒲公英在外型上與貓耳菊("Hypochaeris")非常相似,而且都是風媒傳粉,所以貓耳菊在英語地區又名「假蒲公英」。不過,其實要分辨兩者亦很容易:

  蒲公英分類很雜,也有很多爭議。有些學者把它分得很精細,分出2000多種,歸於34類,但也有分類法只分為60種。 按照中國科學院資料,蒲公英分為以下幾種:  ITIS記錄分類大不相同:  很多國家記錄境內有多種蒲公英。英國和愛爾蘭就分出二百多種。中國高等植物資料庫全庫中以記錄在中國有79種,其中包括7種存疑種。

  蒲公英原產歐亞大陸,人工引進到美洲和澳大利亞。因為生長力非常強,在新居繁旺,很少有人記得這並非當地生物。一般人將它當作雜草,為了花園或草坪的美觀去除蒲公英。  在中國至世界的許多地區,蒲公英因為有很多用處才引進別處。可以作食物或草藥。但是不同品種的蒲公英在非原產地也有可能成為入侵物種。  早春的嫩蒲公英也是一種野菜。現在已經有家養出來的,比野生的大很多。嫩蒲公英可以涼拌、燒湯或炒熟。老了的也能吃,但是比較苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡,味道和西洋菜做的餡差不多。歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。 蜜蜂也常到蒲公英採集花粉和蜜糖。

  蒲公英可入中藥。《本草綱目》記載:“蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲及封之立消。解食毒,散滯氣,清熱毒,化食毒,消惡腫、結核、疔腫。”

  味甘,微苦,寒。

  清熱解毒,消腫散結。
蒲公英屬(學名:')植物通稱蒲公英、黃花地丁、婆婆丁,華花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英,為菊目菊科的一屬,是溫帶至亞熱帶常見的一種植物。蒲公英採孤雌生殖,葉邊的形狀像獅子的尖牙。其英文名字Dandelion來自法語"dent-de-lion",正是獅子牙齒之意,蒲公英花語為我在遠處為你的幸福而祈禱。