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  1967年到1972年間,紹爾曾在柏林洪堡大學學習化學,1974年獲得化學博士學位。之後他繼續留在洪堡大學從事研究和任教。1977年到1991年間,他離開洪堡大學,加入位於柏林的東德科學院物理化學中央研究院()。他的研究在兩德都獲得了認可。這期間他曾在捷克布拉格的海羅夫斯基科學院斷斷續續工作了12個月,還在卡爾斯魯厄大學(今卡爾斯魯厄理工學院)工作了6個月。他在卡爾斯魯厄大學工作時的研究組領導人,德國理論化學家萊因哈特·阿爾利希斯曾評價紹爾是全球前30位的理論化學家,僅僅比諾貝爾獎的層次略低。  兩德統一後的1990年到1991年間,紹爾曾在美國聖迭戈的英語:BIOSYM科技公司(英語:BIOSYM Technologies, Inc.)擔任技術副總監。1992年,紹爾回到洪堡大學。自此至1996年,他一直在洪堡大學擔任量子化學系主任,同時以此身份加入了馬克斯普朗克學會。1993年起,他開始在洪堡大學擔任物理化學和理論化學教授。紹爾在量子化學和計算化學領域活躍,他從事的研究包括對沸石等催化劑結構和活性的深入研究,以及研究矽-29原子核和鈉-23、鋁-27和氧-17原子核等四極核的固態核磁共振譜。

  紹爾曾和一位化學家同事結婚,兩人於1983年分居,1985年正式離婚,這段婚姻持續了16年。二人共同育有兩個兒子。他在1981年在東柏林的中央研究院為安格拉·默克爾提供博士論文輔導時與她相識,當時兩人都已結婚。默克爾的傳記中提到,二人的關係曾一度引起東德情報機構史塔西的注意。1986年,默克爾獲得理論化學博士學位,兩人開始同居。1998年12月30日,紹爾與當時已經是德國基督教民主聯盟領袖的安格拉·默克爾正式結為夫妻。 由於默克爾本人的政治事業,紹爾也獲得了科學研究之外更多的公眾關注,然而他本人並不喜歡甚至會反感這些額外的關注。紹爾不願以“第一先生”的身份進入公眾視野,曾經表示“完全不參與默克爾的政治工作”,也幾乎從不公開發表觀點。他唯一一次參與公共事務是在2001年向柏林當局投訴住所附近的噪音問題。公眾對紹爾本人的愛好也幾乎一無所知,僅知道他本人喜愛瓦格納的歌劇。2005年,紹爾與默克爾共同出席拜羅伊特音樂節。在歌劇音樂節現場,他甚至對媒體表示“我不會對你的麥克風說任何一句話”。德國媒體曾多次嘗試採訪紹爾都未能成功,最終只得放棄,把他比喻作“劇院魅影”,但也對他堅持原則的態度表示敬意。這種低調的態度也獲得了基督教民主聯盟內眾多人士的好感。  紹爾沒有參加過默克爾的三次就職宣誓儀式,但有報道稱他在實驗室的電視上觀看了默克爾的就職宣誓儀式。2013年9月,紹爾也曾悄悄到議會選舉慶祝活動的現場觀看默克爾的演說。與默克爾關係密切的一位德國官員曾透露,紹爾對政治鬥爭毫無興趣,對默克爾政治觀點的態度就像普通的德國公民一樣。默克爾也曾表示紹爾“完全不理解”自己日常的工作。熟識紹爾的人稱他是默克爾在政治之外能夠暢談的知己,默克爾認為兩人的日常交流“非常重要”,稱紹爾總是能給出好的建議。
約阿希姆·紹爾(,1949年-4月19日)是一位德國量子化學家和物理化學家,是柏林洪堡大學物理化學和理論化學全職教授。他是德國總理安格拉·默克爾的丈夫。