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  周朝時稱南海(包括今東海南海(楚即立國於南海境內,江漢之間(今宜昌))即南國,以北為北海(今渤海)東海(今黃海)即北國),秦西楚(秦漢之間朝代)因之,漢朝、南北朝時稱其為漲海、沸海,清朝滅亡後逐漸改稱南海,並延續至今。  十六世紀時,葡萄牙水手把它稱為中國海,後來稱為南中國海。國際海道測量組織的使用的名稱為“南中國海(南海)”。新加坡、馬來西亞、香港、澳門、印尼、韓國、日本等從國際上通用的英文名稱「英語:South China Sea」稱之為南中國海(;;;(第二次世界大戰以前漢字標記為「」))。  2011年南海主權爭議升級後,菲律賓政府開始使用“西菲律賓海”的名稱。 而越南則基於地理位置將該海域稱之為東海。

  

  在國際水文局的定義中,南海為東北—西南走向,其南部邊界在南緯3度,位於印度尼西亞的南蘇門達臘和加裡曼丹之間,北邊至中國大陸,東北至臺灣本島,東至菲律賓群島,且包含呂宋海峽西半側,西南至越南與馬來半島,通過巴士海峽、蘇祿海和馬六甲海峽連線太平洋和印度洋。整個南海幾乎被大陸、半島和島嶼所包圍。其形狀近似菱形,從四周呈階梯狀向中部加深。  南海為世界第三大陸緣海,僅次於珊瑚海和阿拉伯海,面積約356萬平方公里,約等於渤海、黃海和東海總面積的3倍,平均水深約為1,212米,最深處為中部的深海平原,達5,567米左右。

  南海分大陸架、大陸坡和深海盆等地貌單元。大陸架以西南部最寬,北部陸架寬約285公里,東、西部陸架最窄,呂宋島以西,島架寬僅5米;大陸坡呈階梯狀下降,主要的南海諸島都在其大陸坡上,東、西部陸坡較陡,並有許多切割峽谷。  古南海在臺灣-巴拉望島(palawan)以東,與太平洋板塊和菲律賓板塊的大洋相鄰。在巴拉望島(palawan)與海南島之間(今南海)為歐亞大陸的陸殼。3000-3300萬年左右,也就是始新世的末期,隨著印度板塊與歐亞板塊的碰撞,整個東亞地區形成了一個擠出-逃逸的扇形構造,華北-華南地塊被向東擠出,印支地塊被向東南方向擠出,二者之間大致以紅河斷裂帶為界。兩者之間的速度和角度差,將巴拉望島和海南島之間的陸殼撕裂,地幔物質上湧,形成南海洋中脊。南海洋盆的裂開活動至約1500萬年前終止。南海洋盆在3300-1500萬年間裂開了大約600-700公里。

  南海地處低緯度地域,屬於熱帶深海。

  南海海水表層水溫較高從25°C到28°C左右,年溫差3°C到4°C,鹽度為35‰,潮差平均2米。流入南海主要河流有 珠江、紅河、湄公河(中國境內水域稱瀾滄江)。

  南海有超過200個無原住民居住的島嶼和岩礁,這些島礁被合稱為南海諸島。由北向南依次是:東沙群島 、西沙群島、中沙群島、南沙群島、納土納群島 、阿南巴斯群島。其中位於納土納群島的大納土納島為南海最大島嶼。

  

  由於南海屬於熱帶海洋,適於珊瑚繁殖,海底高臺處形成珊瑚島,南海諸島的東沙群島、西沙群島、中沙群島和南沙群島均為珊瑚島嶼;水產主要為海龜、海蔘、金槍魚、銀紋笛鯛、鯊魚、龍蝦、梭子魚、墨魚和魷魚等各種熱帶海產。南海的金絲燕用海藻和唾液做巢,這種巢就是珍貴的滋補品燕窩。  2018年有報導稱南海每年魚獲可達1,600萬噸。

  南海海底石油與天然氣可燃冰蘊藏豐富,據初步估算海底石油蘊藏量達二百億噸。其中,中方較早期開發的有位於鶯歌海(海南島以南南海水域)的崖城13-1油氣田,由中國海洋石油及BP合營,向中海油及香港中華電力供應油氣。而越南亦有在南海西部水域建造鑽油臺,早期與前蘇聯合作,後期則主要與西班牙國家石油公司等外資合作。南中國海的一項天然氣專案於2014年首次投產。

  南海為太平洋和印度洋之間重要航道,四周大部分為半島和島礁。

  中國南海爭端包括南沙群島主權爭議、西沙群島和中沙群島的主權糾紛、北部灣海上邊界問題以及其他地區的爭議。後來有關位於印尼和馬來西亞附近的納土納群島的主權歸屬問題也被歸類進該爭端範圍中。  各個國家出於,希望控制自己所主張擁有主權的島嶼的實際控制權,其中包括島嶼附近的專屬經濟區和捕撈地帶。由於懷疑南中國海的油氣蘊藏十分豐富,當事國也紛紛加入爭奪行列。其他一些爭奪該地區主權的理由有重要的航運通道,戰略控制等。  香格里拉對話是相關國家為解決該地區爭端和衝突的一個重要平臺。則是各國間為協調亞太地區的安全問題的另外一個重要平臺。

  2013年,菲律賓向荷蘭海牙常設仲裁法院提出南海仲裁案, 控告中華人民共和國違反國際法,將南中國海視為自身領土(領海範圍)。  中華人民共和國方面的迴應為:
南海,又稱為南中國海、中國南海、西菲律賓海,是位於東亞和東南亞之間的陸緣海,被中國大陸、臺灣、菲律賓群島、馬來群島及中南半島所環繞,為西太平洋的一部分。南海海域面積有350萬平方公里,其中有超過200個無原住民居住的島嶼和岩礁,這些島礁被合稱為南海諸島。除了是主要的海上運輸航線外,南海還蘊藏著豐富的石油和天然氣。南海海域牽涉到許多周邊國家的利益,是一個非常敏感的地區。中國於2012年設立海南省三沙市,轄西沙群島、中沙群島、南沙群島的島礁及其海域。