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  仙客來原產地為希臘、敘利亞等地中海地區、非洲北部和小亞細亞,學名中的"persicum"意為“波斯的”,但實際上波斯並不是其原產地,實屬命名人的誤會。仙客來在1620年才被引入歐洲巴黎,而在英格蘭則是於1731年才開始栽培,1840年代仙客來傳至中國。

  仙客來是多年生草本植物,地下扁圓形肉質球莖直徑為4—12釐米,在冬季末期發芽,秋季開花。花單生,有長柄,開花時花被裂片上翻,花色豐富,有紫紅、紅、粉、白色,花被基部常有紫紅色斑點,被片邊緣光滑或波狀鋸齒形;葉心臟形,灰綠色,上有銀灰色花紋。在地中海地區炎熱的夏季,葉子消失,以減少水分流失。每個葉片或花都有自己的幹,從胚軸發芽。一些植物學家認為葉片上的雜色是一種天然的破壞性偽裝,以免受動物損害。葉子高度為6—9釐米。果實為直徑1—2釐米的球形蒴果,子房5室,包含多個直徑約2毫米的黏性褐色種子。

  雖然仙客來屬大多數物種都較耐寒,但仙客來既不耐寒也不耐高溫,且易受霜害。栽培適宜溫度為12—20°C,在富含腐殖質和石灰質、溼潤但不過分溼潤的土壤及陽光充足的環境下能生長良好。夏季需喜陰涼環境,溫度不宜超過30°C。花期長,可自10月—翌年5月上旬陸續開花。在其原產地的部分地區,夏季溫度可達40—45°C,且氣候乾燥,這時仙客來的地上部分就會枯萎,而地下的球莖不會死亡,等到天氣轉涼後,就會開始生長。播種時所用的種子要新鮮,最佳萌發溫度為18°C,萌發需要20—30天,移植需在18—21°C的環境下進行。如果養護得當,仙客來可成活20—30年。

  以下為主要的栽培種:
仙客來(學名:),別名蘿蔔海棠、兔耳花、兔子花、一品冠、篝火花、翻瓣蓮,是紫金牛科仙客來屬多年生草本植物。仙客來是一種普遍種植的鮮花,適合種植於室內花盆,冬季則需溫室種植。仙客來的某些栽培種有濃郁的香氣,而有些香氣淡或無香氣。