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  當熱電偶的正負極材料都確定以後,熱電勢的大小隻與熱電偶的兩端溫度有關。如果一端溫度恆定(通常稱為參比端),則熱電勢就只與熱端溫度有關。為了方便使用,常用的熱電偶的熱端溫度所對應熱電勢的大小已經被製成標準表,稱為熱電偶的分度表,參比端溫度均為0°C。  這是一種貴金屬熱電偶,鉑銠10合金(鉑佔90%,銠佔10%)為正極,鉑為負極。電極直徑通常為0.5mm,長期使用溫度可達1300°C,短期使用可達1600°C,有很好的復現性和穩定性,在國際適用溫標中在630.74～1064.43°C範圍內用它做標準儀器。這種熱電偶的熱勢率較小,平均靈敏度為0.009mV/°C左右。價格貴,非線性大,不能在還原性氣氛及含有金屬或非金屬蒸汽的氣氛中使用,在真空中可以短暫使用。  長期使用的最高溫度可達1600°C,短期可達1800°C。效能穩定,測試準確度較高,適宜於氧化性介質和中性介質中使用,不能在還原性氣氛及含有金屬或非金屬蒸汽的氣氛中使用。熱電勢率比S型的更小。  這是最常用的熱電偶。溫度量程自−200°C到+1200°C。磁性。敏感度41 μV/°C。  高輸出(68 μV/°C),非磁性。  有限量程(−40至+750°C),不可用於760°C以上,敏感度約為52 μV/°C。  有限量程(−250至+350°C),敏感度約為43 μV/°C。  高穩定性,抗高溫氧化。可用於高於1200°C。900°C時,敏感度39 μV/°C,略低於K型。

  熱電堆是一個將熱能轉變成電能的電子裝置。通常是將熱電偶進行串聯,有時是並聯。熱電堆並不能測量絕對溫度,不過可以輸出一個與溫差成比例的電壓。對同樣的溫度差而言,熱電堆內的電動勢要比單個溫差電偶產生的大得多,用它製成的溫差電偶溫度計測溫靈敏度也高。  熱電堆是紅外線溫度計的關鍵成分,而紅外線溫度計是廣泛的使用於專業醫療上的耳溫測量。他們也廣泛的使用於熱通量感應器(例如摩歐熱堆或依珀利太陽熱力計)與瓦斯爐的安全控管上。由熱堆所產生的電壓約有數十或數百毫伏特,與增加中的訊號級別一樣,這個裝置也許會用在提供空間裡的溫度平均上。
熱電偶(英語:Thermocouple)是一種被廣泛應用的溫度感測器,也被用來將熱勢差轉換為電勢差。熱電偶價格低廉、易於更換,測量時不需要外加電源,有標準介面,且具有很大的溫度量程。主要的侷限是精度,系統誤差通常大於0.1攝氏度。