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  萊州省北接中國雲南省,東接老街省、安沛省和山羅省,西和南接奠邊省。

  萊州省古時候屬於越南泰族居住的地區。後來被元朝佔領,1323年設定寧遠州,屬雲南省。黎利發動藍山起義之後,明朝自越南撤軍,此地旋即為越南所佔據。  萊州在行政區劃上曾屬於興化省羈縻統治。事實上統治該地的是中越兩屬的刁氏泰族土司政權泰族十二州。1893年,法屬印度支那政府析興化省山羅州、萊州等州,置𬇕慕省,萊州屬𬇕慕省。1904年,𬇕慕省改為山羅省,萊州屬山羅省。1909年6月28日,殖民政府設立萊州省,下轄瓊崖州、奠邊州、遵教州、萊州、倫州5州。1916年3月27日,殖民政府以萊州省設立第四官兵道(第四軍區),下轄萊州、瓊崖州、奠邊州和代理座,代理座下轄北部邊境芒齊、孟湟、孟奔、辛霍。法屬後期,萊州省下轄芒齊州、芒萊州、辛霍州、奠邊州、瓊崖州、遵教州6州。  1948年1月25日,越南政府將各戰區合併為聯區,戰區抗戰委員會改組為聯區抗戰兼行政委員會。第十戰區和第十四戰區合併為第十聯區,設立第十聯區抗戰兼行政委員會,萊州省劃歸第十聯區管轄。  1948年,刁氏土司首領刁文龍被保大帝封為泰族自治區首領。在奠邊府戰役中,刁氏土司支援法國殖民政府,戰敗逃亡寮國,此地遂為越南民主共和國接管。  1949年11月4日,第一聯區和第十聯區合併為越北聯區。萊州省隨之劃歸越北聯區管轄。  1953年1月28日,越南民主共和國政府為了應對解放西北各省的新形勢,以老街省、安沛省、山羅省和萊州省4省設立西北區。萊州省隨之劃歸西北區管轄。  1955年4月29日,西北區改組為泰苗自治區,廢除省級,由自治區管轄各州,原萊州省全部劃歸自治區管轄,分為芒齊州、芒萊州、辛霍州、奠邊州、瓊崖州、遵教州6州。  1955年10月18日,芒萊州析置朵佐州。  1962年10月27日,泰苗自治區更名為西北自治區,復設省級,改州為縣,萊州省下轄奠邊縣、遵教縣、朵佐縣、芒齊縣、芒萊縣、辛霍縣和封土縣7縣。  1971年10月8日,芒萊縣析置萊州市社。  1975年12月27日,越南撤銷西北自治區,萊州省改由中央政府直接管轄,萊州省下轄萊州市社、奠邊縣、遵教縣、朵佐縣、芒齊縣、芒萊縣、辛霍縣和封土縣1市社7縣。  1992年4月18日,奠邊縣析置奠邊府市社,同時萊州省省蒞由萊州市社遷至奠邊府市社。  1995年10月7日,奠邊縣析置奠邊東縣。  2002年1月14日,芒齊縣和芒萊縣析置孟湟縣,封土縣析置三塘縣。  2003年9月26日,奠邊府市社改製為奠邊府市。  2003年11月26日,越南國會通過決議,將原萊州省分設為奠邊省和新的萊州省,新的萊州省包括封土縣、三塘縣、芒齊縣、辛霍縣4縣,原芒萊縣真那社、葡萄社和南行社3社和舍總社城渚板,原萊州市社黎利坊,並將老街省申淵縣劃歸新的萊州省管轄,新省蒞設在三塘縣封土市鎮。  2004年1月2日,萊州市社黎利坊改製為黎利社,和原芒萊縣真那社、葡萄社,全部劃歸辛霍縣管轄,原芒萊縣舍總社(吒總社)城渚板劃歸辛霍縣多辛齋社管轄,原芒萊縣南行社劃歸芒齊縣管轄。  2004年10月10日,三塘縣析置萊州市社。  2006年12月27日,三塘縣蘭二勝社和辛霍縣懷㳥社劃歸封土縣管轄。  2008年10月30日,申淵縣析置新淵縣。  2012年11月2日,芒齊縣和辛霍縣析置南潤縣。  2013年12月27日,萊州市社改製為萊州市。  2013年12月27日,萊州市社改製為萊州市。

  萊州省下轄1市7縣,省蒞萊州市。

  萊州長期以來曾是越南最貧窮以及最少工業化的一個省。
萊州省()是越南西北部的一個省,省蒞萊州市。萊州省是越南人口最為稀少的一個省份。