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  把經濟資源由較低的領域轉移較高的領域。  法國早期經濟學家讓-巴蒂斯特·賽伊認為,企業家是冒險家,是把土地、勞動、資本這三個生產要素結合在一起進行活動的第四個生產要素,他承擔著可能破產的風險。  英國經濟學家阿爾弗雷德·馬歇爾認為,交易機企業家是以自己的創新力、洞察力和統帥力,發現和消除市場的不平衡性,創造會和效用,給生產過程提出方向,使生產要素組織化的人。  美國經濟學家約瑟夫·熊彼特認為,企業家是不斷在經濟結構內部進行“革命突變”,對舊的生產方式進行“破壞性創新”,實現經濟要素創新組合的人。他歸納了實現經濟要素新組合(也就是創新)的五種情況:  美國經濟學家彼得·德魯克也認為,企業家是革新者,是勇於承擔風險、有目的地尋找革新源泉、善於捕捉變化、並把變化作為可供開發利用機會的人。  由上表述也可看出企業家的一些本質特徵:冒險家,創新者。因此,不妨將企業家定義為:企業家是擔負著對土地、資本、勞動力等生產要素進行有效組織和管理、富有冒險和創新精神的高階管理人才。企業家與一般廠長、經理等經營者之不同,主要表現就在於企業家敢於冒險,善於創新。企業家是經濟學上的概念,企業家代表一種素質,而不是一種職務。直接解釋:企業家就是企業中能夠讓企業合法經營、不斷髮展具有社會責任的人,有公益精神。
企業家(法語、英語 Entrepreneur,德語 Unternehmer)是自己創立並運營企業的人。