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  公元1185年,貴族出身的伊凡·阿森和彼得·阿森兄弟領導保加利亞東北方的第諾伐人大規模起義,反抗並打敗了拜占庭的駐軍。1187年,拜占庭承認保加利亞獨立,即為保加利亞第二帝國,首都普列斯拉夫,後遷至第諾伐。13世紀,保加利亞經濟發展,城市增加。國王伊凡·阿森二世時期(公元1218年-1241年),國力達到鼎盛,疆域最廣,南抵色雷斯,東西至海。  阿森二世死後,國勢日衰。公元1242年,大蒙古國的拔都軍入侵至此。1258年,阿森王朝被推翻。1277年,伊瓦伊洛起義爆發,起義聲勢浩大,國王被殺,伊瓦伊洛被擁戴為王,1278年首都第諾伐被佔領。1279年2月,拜占庭軍隊攻佔第諾伐。1280年起義失敗,伊瓦伊洛逃亡後被蒙古人所殺。1330年,保加利亞淪為塞爾維亞的附屬國,此後又分裂為幾個小國。1396年,鄂圖曼帝國吞併之,保加利亞第二帝國滅亡,存在兩百餘年。
保加利亞第二帝國(保加利亞語:,1185年-1396年,也稱保加利亞第二王國)是在保加利亞第一帝國滅亡近170年後,從拜占庭帝國獨立出來的保加利亞國家。