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  小米辣是低矮的灌木,最高可達兩米。它們一開始像草,但是隨著年齡的增長可以非常木質化。對於小米辣來說非常典型的是向上生長的花和果實。一根莖上有多顆花。花呈喇叭狀,或者甚至筒狀。花萼的端部呈齒形,與中國辣椒不同的是它的底部沒有變粗的地方。花瓣白色或綠色。花瓣向外張開。花粉囊藍色或紫色,偶爾黃色,雄蕊超出花粉囊至少1.5毫米。比起人工栽培的品種它的果實成熟的速度比較慢,容易掉落。果實成熟後一般變成紅色。

  由於小米辣的果實非常辣,它一般被當作調料。它的果實含有的導致辣感的生物鹼辣椒素比大多數簇生椒高一倍。野山椒是一種比較著名的小米辣。

  1753年卡爾·林奈在他的著作《植物種志》中首次描述了小米辣。他當時並沒有自己看到這種植物,而是使用了別人的描述。  林奈後對小米辣的描述也多次更改,它經常和其它辣椒屬中的植物被混淆,因此許多論文到底指的是哪個種不很清楚。  近來研究顯示本分類極可能只是辣椒()的異名。
小米辣(學名:)又名小米椒、雞嘴椒、辣虎等,為茄科辣椒屬的植物。分佈在印度、歐洲、南美以及中國大陸的雲南等地。