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  丹寧絲在賓夕法尼亞州費城附近的布林馬爾出生成長。她的母親艾倫·茱蒂·李特維克()是一名詩人,也是言語治療師,她的父親傑拉德·李特維克()是一名分子藥理學家,也是斯克蘭頓聯合醫藥學院基礎科學系的系主任。丹寧絲是家中五個小孩裡排行最小的孩子,當中包括她的大哥,傑弗瑞·李特維克()。她與她的家人皆為猶太人。  丹寧絲曾經在家自學,也曾經在弗蘭茨中央學校登記成為僅半天的學習生。丹寧絲在14歲時畢業於高中學校。約2002年時,她跟著家人搬家到加州洛杉磯,如此一來她才可以專注於戲劇。她以丹寧絲()作為自己的藝名。根據丹寧絲在2007年接受《訪問》的採訪時表示,她追求演藝事業之初曾經被父母認為是「最糟的點子」()。

  她曾與麥克·赫拉一同合演愛情片《愛情無限譜》。丹寧絲因飾演諾拉·席爾弗柏格()一名知名音樂製作人的女兒,而受到國際媒體記者學會衛星獎音樂或喜劇類最佳影片最佳女演員的提名。

  好萊塢女星凱特丹寧絲(Kat Dennings)因為參與演出電影《雷神索爾》受到注意。 曾與歌手喬許·葛洛班交往兩年,最後雙方決定和平分手,兩人至今還是朋友。
凱瑟琳·李特維克(,1986年-6月13日),藝名是凱特·丹寧絲(),是一名美國猶太女演員。丹寧絲出演電影《40處男》、《絕地奶霸2》、《大家都愛查理》、《勁歌熱舞》、《女郎我最兔》、《保衛者 (2009年電影)》、《愛情無限譜》以及《雷神索爾》。她也是CBS電視系列劇《2 Broke Girls》主角之一。