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  與古代盔甲相似,都是用作防禦武器的攻擊。  防彈衣是用來吸收槍支發射的子彈或爆炸的碎片的衝擊力量的個人身體護具,不同種類有不同的執行原理,分為全軟質及加強/複合式。

  1970年代初後使用的如金屬、陶瓷、高效能複合材料板等硬質材料防彈衣,其防彈機理主要是在受彈擊時材料發生破碎、裂紋、衝塞以及多層複合板出現分層等現象,從而吸收射擊彈大量的衝擊能。當材料的硬度超過射擊物的衝擊能時,即可發生射擊彈彈回現象而不貫穿。  若防彈衣採用高效能纖維如尼龍、芳香族聚醯胺(例如著名的凱芙拉)或者超高分子聚乙烯(或稱迪尼瑪)等軟質材料時,其防彈機理主要是子彈對纖維進行拉伸和剪下,同時,纖維將衝擊能向衝擊點以外的區域進行傳播,子彈初速被吸收掉而將破片或彈頭裹在防彈層裡。  試驗表明,軟質防彈衣有5種吸收能量的方式:  應當指出的是,軟式防彈背心無法阻止具有足夠初速或較重的直射彈頭侵入人體,因此有必要附加堅硬金屬或陶瓷,即軟、硬質材料結合,將兩種護層整合在一起,才能起到對人體的保護作用從而達到防彈的目的。這種複合式防彈衣的防彈機理是這樣的:當子彈擊中防彈衣時,首先與防彈衣中第一道防線的防彈鋼板或增強陶瓷板或複合板接觸,在這接觸的瞬間,子彈和硬質防彈材料都可能龜裂,於是消耗了子彈大部分能量。而軟質防彈材料作為第二道防線,吸收並擴散子彈剩餘部分的能量,並起到緩衝作用,從而阻止並降低了貫穿性損傷。  由於手榴彈、炸彈爆炸時產生的破片和彈片形狀不規則,邊緣鋒利、體積小、質量輕,在擊中防彈材料後特別是軟質防彈材料後不變形,且量大密集,這時爆裂物攻擊防彈織物的纖維並使其斷裂;破片也使織物內部纖維之間和織物不同層面之間相互作用,造成多層緊密纖維整體形變,在破片破壞防彈衣時,就消耗了自身的能量。同時,破片也有一小部分能量通過摩擦轉化為熱能,通過撞擊轉化為聲能。於是防彈衣就阻止了手榴彈和炸彈的破片對胸腹部乃至頸部(高領防彈衣)的傷害。

  通常執法人員或保安人員等會使用全軟質防彈衣,而戰場上計程車兵或需近距離面對武器攻擊的特種警察,則較常使用加強/複合防彈衣。

  關於防彈衣(及防彈插板)的防護能力有多種衡量尺度,但最通用一種衡量尺度為美國的NIJ標準,其按防護能力的高低分為六級——
護甲,又稱防彈護甲,華人圈內通稱防彈衣或防彈背心,而在香港、澳門和則稱之為避彈衣。