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  卡拉庫爾綿羊是一種多用途的品種,可以獲得奶、肉、皮和毛等多種產品。作為一種大尾羊,它們肉質鮮嫩。成年卡拉庫爾綿羊具有兩層羊毛,人們將粗毛從底毛中分離出來,用粗羊毛製作外套、地毯和毛氈。

  卡拉庫爾綿羊的羊羔皮和胎羊皮是非常珍貴的毛皮。新生卡拉庫爾綿羊的毛皮被稱為“卡拉庫爾羔皮”(karakul或caracul,土庫曼語稱garaköli bagana)、“斯瓦卡拉羔皮”(swakara,特指產於非洲西南部的)、“阿斯特拉罕羔皮”(astrakhan,產於俄羅斯阿斯特拉罕)、“波斯羔皮”(Persian lamb,義大利語稱agnello di Persia)和“克里米亞羔皮”(krimmer,產於俄羅斯克里米亞)等。深色是顯性的,且羊羔的顏色一般會隨年齡的增長而加深。卡拉庫爾胎羊皮,在英文中被稱為“broadtail”("大尾羔羊皮")或“karakulcha”,在德語中被稱為“Breitschwanz”。有時稱呼新生羔羊和胎羊的毛皮的詞語是可以互換使用的。人們將卡拉庫爾羔皮製成各種服飾,如阿斯特拉罕帽或卡拉庫爾帽,在高階時裝中也應用廣泛。
卡拉庫爾綿羊(),得名於烏茲別克布哈拉州城市卡拉庫爾的一箇中亞家養綿羊品種。原產地是中亞的烏茲別克、土庫曼、哈薩克和塔吉克斯坦等地。考古表明,該品種從公元前1400年代逐步開始馴化。