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  在葡萄牙殖民時代,葡萄牙人在當地成立甘蔗種植園,這裡同時也是奴隸船停泊地。

  地質學家估計,幾內亞灣地區(尼日河三角洲)擁有超過100億桶石油,但儲量尚未得到證實。  在2005年,一個與奈及利亞聯合勘探石油的專案向政府捐助5000萬美元的收入。聖多美和普林西比樂觀認為,重大石油發現即將到來。在2006年,在深水區塊的第一次測試性勘探中發現了石油,但在商業上不可行。

  自1800年代開始,聖多美和普林西比的經濟就建基種植園經濟。直到獨立時,葡萄牙人擁有的種植園佔全國耕作地域的90%,獨立後葡萄牙人的種植園由國有企業繼續營運,聖多美和普林西比最主要作物是可可,佔全國出口貨品量的95%。其他農產品包括椰子核、棕櫚油種子和咖啡。

  政府有由國際貨幣基金組織進行信貸融資安排的經濟計劃。

  "Sao Tome and Principe Country Profile: Human Development Indicators". Human Development Reports. UN. Retrieved 5 February 2013
聖多美和普林西比經濟,傳統上十分倚重可可種植,但正在經歷相當大的變化,因為投資於幾內亞灣的石油工業。2003年,政府同意成立共同開發區,讓聖多美和普林西比擁有40%的收入。