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  韋尼克於1848年5月15日出生於普魯士王國上西里西亞的小鎮塔爾諾維茲,即現今屬波蘭管轄的塔爾諾夫斯凱古雷,並在歐本恩的文理中學畢業。  在1870年於佈雷斯勞大學取得醫學證書後,他當上其附屬醫院艾勒海利根醫院(Allerheiligen Hospital)的助理醫師及眼科學教授奧斯特里德·大眾特(Ostrid Foerster)的助理,為期半年。之後他曾擔任軍隊外科醫生一段時間,後來回到該間醫院,並在海因裡希·紐曼(Heinrich Neumann)教授的精神科下工作。紐曼隨後引廌韋尼克往維也納,在狄奧多·梅涅特麾下作六個月的研習。這段研習為韋尼克的職業生涯產生深遠的影響。  在圖林根森林發生自行車意外後,韋尼克在1905年6月15日于格雷芬羅達傷重不治逝世,終年57歲。

  韋尼克在1870年的普法戰爭曾獲徵召擔任軍隊外科醫生。而在1876至1878年間,他則是夏裡特神經學、神經外科與精神病學中心卡爾·韋斯特法爾教授的大助。之後韋尼克在柏林創立了一所私人神經精神病學診所,並發表了大量文章。1885年,他接替其導師海因裡希·紐曼的位置,成為艾勒海利根醫院的神經病學和精神病學助理醫師,同時還在五年後成為該醫院神經病學和精神病學系的負責人。在1904年,韋尼克在哈雷大學擔當同樣的位置,領導其精神病學和神經病學門診部。

  在保羅·布若卡發表關於腦部損傷造成的語言障礙(即布若卡氏區)的論文後不久,韋尼克開始研究腦疾病對言語和語言表達的影響。他注意到並非所有語言障礙都是由布若卡氏區受損所致,左後顳上回的損傷也會造成失語缺陷。這區域之後以其姓氏命名作韋尼克區,而相關的疾病則稱作韋尼克氏失語症(感覺性失語症)。

  1897年,韋尼克與西奧多爾·契恩一起創辦了一個名叫《精神病學和神經病學月刊》()的期刊。  其他由韋尼克編寫的作品有:
卡爾·韋尼克(,,;1848年-5月15日-1905年-6月15日),德國醫師、解剖學家、精神病學家與神經病理學家,知名於其對腦部疾病的病理影響的研究,為韋尼克式氏腦病變和感覺性失語症(又稱韋尼克氏失語症)的發現者。他和保羅·布若卡的研究為特別是言語方面的腦功能定位帶來突破性的進展,其中一個掌管語言的腦部區域——韋尼克區更是以其姓氏命名。