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  白鶴是一種大型的水鳥,身長可達140釐米,重逾10公斤,形體比丹頂鶴稍大。牠們粗長而直的喙呈紅色,頭和腳均很修長。

  幼體的頭和頸呈金褐色,而身體的其他部分則由褐色和白色的斑紋所組成,其叫聲像長笛。

  成體除小翼羽、初級覆羽和初級飛羽為黑色外,一般全身都是呈純白色的,雄性的體型比雌性的稍大一點兒。在飛行的時候,頸和腳都會伸直,展開寬闊的翅膀並露出黑色的初級飛羽。

  

  白鶴是遷徙鳥和越冬鳥,在俄羅斯遠東地區的薩哈共和國和西伯利亞西部進行繁殖,而這是很長距離的遷徙。其東部的族群在中國的長江中下游過冬,中部族群在印度的凱奧拉德奧國家公園過冬,而西部的族群則在伊朗的Fereidoonkenar和伊斯法罕過冬。

  群體概分東、西部兩大區域族群。

  牠們在溼地繁殖及過冬,在那裡,牠們會吃水生植物的根部及莖部,也會取食少量蚌、魚、螺等。

  日本傳說《白鶴報恩》(日語:),描述一隻白鶴誤入陷阱,被人所救,白鶴因此化為人類女子,以自身羽毛紡織出美麗錦織以報恩的故事。

  

  對於白鶴的生存現存極大的爭議,很多人認為在不久的將來白鶴族群的數量會突然急遽減少。

  在中國,有95%的族群因為三峽水電站改變該地的水文而受到威脅。  印度的一些歷史記錄顯示過去有一定數目的白鶴曾在那裡過冬,而這數目不斷地減少,不久之後就會再也沒有鳥到那裡過冬。  西伯利亞白鶴是《非歐亞遷移性水鳥協定》(African-Eurasian Migratory Waterbird Agreement,AEWA)的協定記錄中所包括的水鳥之一。

  2014年12月,臺灣彭佳嶼發現黃白相間的大鳥,為白鶴到臺灣的首次紀錄。白鶴於三日後抵達臺灣本島,在臺灣新北市金山區清水溼地停留至2016年5月12日北返。  2015年12月18日,臺灣台北市松山車站發現白鶴迷鳥,經鑑定為停留在金山區清水溼地的金山小白鶴,臺北市動物保護處於當天帶回安置保護。  2016年5月,金山小白鶴飛離金山清水路,行蹤不明。
白鶴(學名:'),又稱西伯利亞白鶴(英文:英語:Siberian White Crane)或雪鶴(英文:英語:Snow Crane),是鶴科的成員之一。