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  出生於威爾士塔爾伯特港馬格姆,父親理查·亞瑟·霍普金斯(Richard Arthur Hopkins)是一名麵包師傅,母親繆麗爾·安妮(Muriel Anne,閨姓Yeats)。霍普金斯的課業並不好,他有失讀症的毛病,不過霍普金斯找到了自己的興趣,他開始沉浸在音樂和美術的境界。1949年,霍普金斯的父母親送孩子就讀威爾士龐蒂浦的西孟莫斯男校,讓霍普金斯逐漸學習紀律。他留級了五個學期,最後才從Cowbridge預科學校順利畢業。  霍普金斯是在15歲時受到威爾士同胞理查德·伯頓的影響而立志成為演員,也因此,他進入了威爾士大學的音樂戲劇學系並且在1957年畢業。服役兩年後,霍普金斯搬到倫敦開始進入皇家演藝學院受訓。2017年1月接受媒體採訪表示,他被診斷出患有亞斯伯格症候群。

  在許多年於劇團的演出後,1965年,霍普金斯被勞倫斯·奧利維爾爵士邀請參演國家皇家戲院。霍普金斯也成了奧利維爾的替角,他在奧利維爾罹患盲腸炎期間接替了《The Dance of Death》的演出。奧利維爾所撰寫的回憶錄也曾提到霍普金斯:「這名年輕新人是我們公司旗下的優異演員,他是我的替角,名為安東尼·霍普金斯。」  儘管在戲院中成功,霍普金斯並不喜歡天天飾演同樣角色的感覺,他希望演出電影。1968年,他在電影中演出的機會終於來臨;他在《冬之獅》中扮演獅心王理查,這是他首部電影;在電影中他得以與彼得·奧圖、凱瑟琳·協賓及蒂姆西·道爾頓合作。  雖然霍普金斯又再度繼續了舞臺生涯,但是他還是漸漸的轉型成電視和電影演員,1967年他在BBC演出電視出道作《A Flea in Her Ear》,之後便開始電視與電影長時間的職業生涯,並且以他的演技獲得許多讚美與獎項。1987年,獲得CBE勳銜;1993年,成為下級勳位爵士;1996年,獲得威爾士大學的獎項與榮譽。  2005年,霍普金斯演出《超速先生》中伯特·穆洛的角色,霍普金斯說到這是他飾演最容易的角色,因為兩個人物都有相似的個性。  2006年,霍普金斯獲得金球獎終身成就獎的殊榮。
菲利普·安東尼·霍普金斯爵士(Sir Philip Anthony Hopkins,1937年-12月31日),是一位電影與電視演員,出生於威爾士,在2000年4月12日成為美國公民,曾經以電影《沉默的羔羊》獲得1992年的奧斯卡最佳男主角獎。