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  分佈於太平洋西岸至印度洋間。遠洋洄游性魚類。

  水深上下限40至200米。

  本魚臀鰭棘4枚,背鰭硬棘部基底無棘狀板。沿背鰭軟條部和臀鰭之基底有5至7枚大形棘狀板。胸鰭短;腹鰭延長,後端達臀鰭起點之後;尾鰭截平。鱗片十分細小,牢牢附著於體側,體高甚大且側扁,吻深裂,頭大型。胸鰭上有一大黑斑,體呈淡褐色,體側有10條左右的長條狀縱帶,分佈不平均,口部朝上且可伸出,頜可伸縮,上下頜齒小,顎骨則無齒。體長可達50公分。

  本魚大多棲息於深海之泥質海底,以魚類、浮游生物為食物,而在夏秋兩季則可能會游到礁石附近。

  中大型魚類,常為底拖網捕獲,肉為鮮美,極具食用價值。

  臺灣坊間低價、去骨去皮的多利魚、魴魚或雪斑魚,皆為東南亞、越南淡水養殖的低眼無齒𩷶和博氏巨鯰(,俗稱「巴沙魚」,也被用來假冒為龍脷魚),假冒高價的深海產魴魚,使很多人誤以為「鯰魚」就是魴魚、多利魚或國宴魚。最簡單的分辨方法是日本海魴的魚片帶有魚皮,呈三角形;鯰魚的魚片沒有魚皮,呈長條形(長舌狀)。
日本海魴(學名:),又稱遠東海魴、海魴、魴魚、鏡魚、鏡鯧、馬頭鯛、日本的鯛、豆的鯛、的鯛,是輻鰭魚綱海魴目的其中一種。在臺灣的高階餐廳選單中稱為魴魚,英文俗名為John Dory,音譯為多利魚。