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  根據美國人口調查局的資料,此縣總面積,其中為陸地, 或4.2%為水域。

  資料來源:National Atlas、U.S. Census Bureau

  2006年估計科菲縣人口有8,701人,比2000年普查統計的人口數8,865人減少了179人或−2.0%。  據2000年人口普查,此縣人口有8,865人,戶數3,489戶,2,477個家庭。人口密度為5人/每平方公里(14人/每平方英里)。此縣有3,876棟住宅,平均每平方公里有2棟住宅。此縣居民之種族中,白人佔96.95%;非裔美國人佔0.25%;美洲原住民佔0.52%;0.32%為亞裔美國人佔0.34%;太平洋島裔美國人佔0.01%;其他種族佔0.50%;混血兒則佔1.43%。而西班牙裔或拉丁裔美國人佔此縣人口的1.55%。  此縣之戶籍數計有3,489戶,其中擁有18歲以下孩童的住戶佔33.20%;已婚夫婦且同居的住戶佔60.70%,住戶為未婚女性者佔6.90%;住戶並非一個家庭的佔29.00%。住戶為獨自一人居住的佔全戶之26.00%,其中有12.60%為65歲或以上之獨居老人。每戶住戶平均成員人數為2.49人,每個家庭平均成員人數則是2.99人。  以年齡層來分類此縣的居民,年齡低於18歲者佔26.80%;年齡介在18歲至24歲之間者佔6.50%;年齡介在25歲至44歲之間者佔26.40%;年齡介在45歲至64歲之間者佔24.00%;年齡高於65歲者佔16.20%。此縣居民之年齡中位數為39歲。性別比方面,每100名女性所對應的男性數為96.20名,如只計算18歲或以上的居民,則是每100名女性所對應的男性數為92.50名。  此縣每戶平均收入為37,839美元,每個家庭平均收入為44,912美元。男性平均收入31,356美元;女性平均收入20,666美元。此縣人均收入為18,337美元。此縣約有5.00%的家庭以及6.60%的居民低於貧窮門檻,其中18歲以下者佔5.00%,65歲以上者佔9.80%。

  繼1986年堪薩斯州憲法修訂後,此縣仍然是一個禁酒縣縣,直到2004年,因個別酒類佔了食品銷售需求的30%,才允許選民銷售酒製品。

  

  科菲縣下分14個鎮區。下表列出了科菲縣轄下之鎮區,其中包含各鎮區之相關資料。
科菲縣(英語:Coffey County,縣份程式碼CF)為美國東堪薩斯州的一個縣。據2010年美國人口普查,此縣人口有8,601人。伯靈頓(Burlington)為此縣的縣治且是人口最多的城市。