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  體形較大的雁,身長80~90公分,頸長。黑且長的嘴與前額成一直線,環繞嘴基的額部有一條很狹窄的棕白色條紋,嘴裂基部有兩條棕褐色的鶚紋。上體灰褐但羽緣皮黃。頭頂及頸部背側正中棕褐,前頸白色,與後頸有一道明顯界線,這種前白後棕的鮮明對比是鴻雁區別於雁屬其他種類的顯著特徵。本種最長的尾上覆羽純白,餘者與腰同色,尾羽灰褐,先端及邊緣白色,初級飛羽外羽片灰褐,內羽片暗褐,羽乾象牙白色,次級飛羽暗褐色。與小白額雁及白額雁區別在於嘴為黑色,額及前頸白色較少。 虹膜褐色;嘴黑色;腳深橘黃。 飛行時作典型雁叫,升調的拖長音。

  喜歡棲息在曠野、河川、湖泊、沼澤等水生植物叢生的近水環境,有時也活動於山區、平原和海灣等處。  繁殖於西伯利亞南部、庫頁島和中國東北的呼倫貝爾、齊齊哈爾,在朝鮮半島、日本、中國的長江中下游、福建、廣東等東南沿海越冬;遷徙時可見於中國新疆北部阿爾泰山、天山和青海的柴達木盆地等地。迷鳥可見於臺灣。據研究有近5萬隻本種鳥類在長江流域的鄱陽湖越冬,為本種全球數量之大部。

  鴻雁主要食用各種植物,包括各種水生陸生植物,偶爾也食用少量軟體動物。

  IUCN瀕危等級:易危(生效年代:2008年)

  普遍認為鴻雁是中國家鵝的祖先。
鴻雁("Anser cygnoides"),亦名原鵝、大雁、洪雁、冠雁、天鵝式大雁、隨鵝、奇鵝、黑嘴雁、沙雁、草雁,是雁屬的一種候鳥。