Can you summarize the following document?
        
  跑步是最基本的競速形式,除此之外,人類還可以藉助代步工具來競速,例如賽車、賽船、自行車運動、輪滑鞋運動、殘疾人的輪椅運動,以及比賽開飛機的速度。也可以是動物的奔跑速度,例如賽馬,有些國家和地區還盛行賽狗、賽烏龜等競速比賽。  在一些團隊接力賽中,會有幾名團隊成員共同完成比賽,也可以是輪流完成比賽或者接力完成比賽。例如400米接力賽跑、1600米接力賽跑等。  除了像跑步這樣完成距離的競速比賽外,競速比賽的任務也可以是在規定時間內,儘可能多的吃掉某種食物。比較著名的就是為紀念美國獨立日的吃熱狗大賽。參加該比賽的選手要在規定時間內儘可能多的吃掉熱狗,誰吃掉的熱狗數最多,誰就是冠軍。除此之外,還有許多關於吃的競速比賽,例如吃香腸大賽、吃麵包大賽、吃辣椒大賽等等。

  英文中的"race"一詞則來源於日耳曼語族的一個分支古諾爾斯語,該詞是在諾曼底登陸期間傳入法國,後來才演化成為英文單詞。
競速是指速度上的競賽,都有一個評判標準,例如完成某項任務所用的時間或者在規定的時間內對某項任務的完成程度。運動員會在比賽中嘗試用比對手更少的時間來完成指定的任務。任務可以是穿越某一段距離,然後測算出每個運動員完成這一段距離所用的時間。一般情況下,誰用的時間更短,誰就是贏家。總而言之,只有涉及到比較速度快慢的比賽才可以稱之為競速。