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  情侶鸚鵡共有9個種,其中8種源自非洲大陸,1種(英語:"Agapornis canus")源自非洲東岸的馬達加斯加。每個野外品種都是受地理所分隔。情侶鸚鵡一小群地聚居,主要食用果實、蔬菜、一些草及種子。黑領情侶鸚鵡亦會食無花果。  只有一部分的情侶鸚鵡是雌雄二型的(即雌雄的外型有明顯得差異),包括黑翅情侶鸚鵡(雄的額頭是紅色,雌的則是綠色)、灰頭情侶鸚鵡(雄的頭、胸為灰色,雌的是綠色)及紅面情侶鸚鵡(雄的為紅面,雌的橘面)。其餘種都不能夠從外表分辨性別。  最初情侶鸚鵡依外型被分為三種,其一是雌雄二型種(黑翅、灰頭、紅面),其二是無白眼圈種(桃臉),其三是有白眼圈種(費沙氏、尼亞薩、黑頰、黃領),而黑領情侶鸚鵡因外型與其他相差較大,最初未列入牡丹鸚鵡屬。但後來經過種系發生學研究後,牡丹鸚鵡屬被重新分類為9個種。  費沙氏情侶鸚鵡與尼亞薩情侶鸚鵡外型顏色相近,主要差別在於費沙氏情侶鸚鵡於尾部有一叢藍色羽毛。黑頰情侶鸚鵡與黃領牡丹鸚鵡亦外型顏色相近,主要差別在於黑頰情侶鸚鵡胸前羽毛為橘色,黃領牡丹鸚鵡則為鮮豔的黃色,且會延伸至背後(如其名有一圈領子)。桃臉情侶鸚鵡跟紅面情侶鸚鵡主要的差別除了紅面情侶鸚鵡有雌雄二型(母鳥為橘面)外,紅面情侶鸚鵡紅毛僅分佈在頭部,胸前為綠毛,而桃面情侶鸚鵡則通常從頭到胸都是玫瑰紅色。費沙氏、尼亞、黑頰、黃領四種情侶鸚鵡眼睛周圍有一圈白圈,通常被統稱為牡丹鳥,而沒有白圈的則被稱作小鸚。

  正如其他寵物一樣,購買情侶鸚鵡時,須注意所購得的是人工繁殖的而非野外捕捉的。這不單是因為道德及保育問題,野外捕足的雀鳥通常容易生病及死亡。情侶鸚鵡是很好的寵物,尤其由雛鳥時由人手餵食育成的情侶鸚鵡。情侶鸚鵡若是對人信任的話,牠們可以非常親近人類,可以站立在人類的手指或肩膀上。情侶鸚鵡極少數可以說話,但若從小開始訓練,牠們可能可以模仿人聲。  選擇相處融洽的一對飼養,以避免互相攻擊的問題。另外,若超過一對飼養在一起,很容易發生攻擊或致死的例子,因此也應儘量避免超過一對,飼養在同一籠子裡。若日後需要為落單的愛情鳥配對,也需經過慎重挑選,通常,與牠之前伴侶相同的羽色,是可以參考的。愛情鳥對於伴侶之外的鸚鵡,包括同樣為愛情鳥、或其他的鸚鵡(甚至是大型鸚鵡),都帶有攻擊的傾向。(主人也可以成為鸚鵡的伴侶)  情侶鸚鵡十分喜歡鬼叫,發出大而尖銳的吵音。牠們整天都會吵嚷,尤其在清晨時間。若有擾鄰問題或怕吵的飼主,可以考慮飼養較安靜的別種鸚鵡。  除此之外,情侶鸚鵡十分好動,而且喜歡咬嚼物件,例如木製的玩具。這些咬嚼行為對其身心都有益處,故應該提供木製物給牠們咬嚼。然而,若把牠們放出籠外,應小心注意牠們,牠們可能會破壞傢俱,甚至電線。  目前多數的鸚鵡品種在中國大陸依據《華盛頓公約》參照二級保護動物,在臺灣屬「二級保育類動物」進行保護,因此須向相關部門申請才能飼養鸚鵡,且要遵守其繁殖出來的後代不得隨意出售,否則屬於違法犯罪選為。但是少數的品種因此人工繁殖屬於無危品種,並不在此範圍,如虎皮鸚鵡、玄鳳鸚鵡、月輪鸚鵡和情侶鸚鵡等。

  人類馴養鸚鵡,如同飼育其他的寵物一樣是培養責任感與同理心的其中一種管道。但是鸚鵡皆具有鳴叫、啃咬的本性,容易產生噪音汙染的環境問題,應在家人、社群的其他住戶都能接受的情況考慮飼養鳥類。飼養的環境溫度為攝氏20度至30度之間的通風環境為佳,羽毛尚未長齊的幼鳥及雛鳥應為攝氏25度至30度之間,避免過度的風吹日晒雨淋。選擇寬敞的籠舍,保持環境的衛生和良好的空氣質量。  生物學研究指出,地球上的所有的動物包含鳥類在內,應以方形或長形格局的生活空間為主。由於鸚鵡擁有啃咬探索世界的天性,籠舍與籠內的擺設材質以不鏽鋼或安全材質為主,能降低誤食後引發金屬中毒。一個籠子內一對同品種且相處融洽的雌雄鳥。

  野外的鸚鵡通常會進食果實、種子及果仁,不同季節會有不同種類的食物供鸚鵡食用,因此可得到多種的食物及均衡的營養。但於人工飼養的環境下,飼主通常只給予葵花籽、花生,並不時給予蔬菜水果並不能提供均衡及足夠的營養,長時間餵食會導致健康問題。  以種子及果仁作為主要糧食幾個缺點:  美國布朗氏(Brown's)與臺灣阿迷購(Amigo)推薦的鸚鵡每日食物營養比例如下 亦可搭配種植蔬菜、水果等植物,例如:花果、牧草,地瓜葉、迷迭香、綠紫蘇、玫瑰花、紫錐花、紅鳳菜、萬壽菊、蒲公英、苜蓿草及苜蓿芽、天竺草等,煮沸瀝乾的蛋殼,少許大麥蟲、黃粉蟲去頭端的幼蟲予鸚鵡食用亦可補充動物性蛋白質並維持體力。 選擇純天然、無人工新增物的有效期限內食品。經開封后未食用的食品以冷藏儲存,避免陽光照射使其變質、菌蟲孳生。食用前待退冰後提供給鸚鵡。羽毛尚未長齊的雛鳥和幼鳥,可根據不同的品種與成長階段,選擇對應合格標章的鳥用奶粉、飼料,以攝氏38度至40度之間的乾淨溫水將其泡軟後餵食。特殊品種的鸚鵡,如:吸蜜鸚鵡則是以粉料為主。  避免選購含有人工色素及香料的人工合成飼料,含有防腐劑乙氧基奎寧(Ethoxyquin)及丁羥甲苯(BHT/BAT)及含可可鹼(英語:Theobromine)的食物如咖啡、茶葉、巧克力、鱷梨(或稱牛油果),含有高鹽分、酒精等食品對鳥類的健康亦有危害。

  野外的鳥類有盥洗清潔的生活習性,牠們會在沙堆或水平面上擺動身體,讓沙子或水淋浴在身上,再透過陽光照射將身上的羽毛弄乾。人類飼育的寵物鳥可以使用自來水或專用的沐浴粉等方式,令鳥兒自發性地清潔身體。每天的清晨或黃昏時段讓鳥晒十分鐘的陽光,紫外光可補充vitD3。促進體內新陳代謝、鈣質吸收,與消除羽毛的蟲蚤等多種益處。  寵物鳥在野外有各種活動。為滿足寵物鳥的各種生理與心理需求,許多飼養人會提供攀爬、鞦韆、聲響、築巢等玩具,以及各式的棲木、遊戲架供寵物鳥使用。  外出郊遊踏青前後亦會替鳥兒清潔身體,讓鸚鵡待在寵物的外出揹包或外出籠子等工具,一起出門。但因戶外交通車輛排放出的氣體,造成空氣汙染嚴重,每當定期健康檢查容易診斷出呼吸道及肺部問題。雖然服藥後即可改善,但是鳥獸醫師建議應該少讓寵物外出,飼主在外出時也應該戴上口罩來保護自己。
情侶鸚鵡,又稱為愛情鸚鵡、愛情鳥(牡丹鸚鵡屬 英語:"Agapornis",希臘語中“英語:Agape”是愛的意思,而“英語:Ornis”則是雀鳥的意思)。情侶鸚鵡是一種非常喜歡群居及深情親切的鸚鵡,情侶鸚鵡因其深情的天性而得名。情侶鸚鵡會與伴侶形影不離,相依相偎,而且多是會廝守終生。因為情侶鸚鵡這個天性,德國人稱情侶鸚鵡為“”,而法國人則牠們為“”(即英文中的“英語:Inseparables”,意思是「不可分離」)。亦因為這樣,大部分人強烈地認為,情侶鸚鵡必須是一對一對地飼養。有些人相信,情侶鸚鵡像其他的鸚鵡一樣,只要得到足夠的關心及照顧,情侶鸚鵡可以與人建立一個友伴關係。