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  開始的時候,所有人會聚集在一箇中心點。其中一個人會當捉人者,其他人要在指定時間內找到藏身之處,時間到了,捉人者便會四處找出其他參加者。遊戲的最終目標便是要躲過捉人者。  當其他人在找尋遮蔽點時,捉人者需要保證他不會看見這個過程。通常他會被蒙著雙眼,或背對其他參加者,然後倒數(時間由玩家決定,大概由10秒至1分鐘左右) 。倒數結束後,捉人者會通知其他參加者(如「我來了!」,「開始!」...),遊戲便開始。在捉人者找尋的過程中,參加者可乘他不注意時轉換位置,躲得最久的,便算是贏家。

  玩法是先在有限空地上劃定一圈,「鬼」將自己的眼睛矇住,然後在圈內觸控其他玩家,捉到另一人便勝利,然後交換身份。

  玩法是一人當「水鬼」(地面當作水中),而其他人則在岸上(通常為比地面高的地方,如凳子、樓梯),其他人必須經常跳下水引水鬼,被水鬼捉住便要交換身份。
捉迷藏,別稱躲貓貓、兵捉賊、水鬼上岸 (大白鯊),閩南語稱作覕相揣(bih-sio-tshē),粵語又叫捉伊人(人唸作yan1)、伏匿匿(伏唸作puk6)等,是小孩之間非常流行的尋人遊戲,最好的進行地點是有許多遮蔽點的地方。