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  鹿廣泛分佈於每個大陸,除了大洋洲、南極洲和非洲。

  通常只有公鹿長有鹿角,馴鹿是唯一一種公鹿和母鹿都長角的鹿,但母鹿的角要小得多。在每年冬天,公鹿的角都會脫落,到春天開始長出新的角,那時鹿角會覆蓋著一層皮,叫做鹿茸。當鹿角成型時,鹿茸就會脫落。  母馴鹿的角是在春天脫落的。另外,獐無論公的還是母的,都沒有角,它們用長長的獠牙去自衛。公麂既有獠牙也有角,而母麂既沒有獠牙也沒有角。

  

  雪是鹿最大的敵人之一,但如果雪並不是很大就沒問題。但當雪變得非常厚時,牠們就很難找到食物,因為雪都把食物蓋住了。另外,雖然鹿跑得很快,但由於有些鹿可達300公斤重,當牠們跑時就會陷到雪中,令牠們的速度變慢。僅50公斤的狼便很容易追上牠們。

  不像大多數動物,鹿沒有固定的家。對鹿來說,所謂的家就是地盤。夜晚它們就睡在灌木叢中。在冬天時,當鹿的地盤覆蓋著厚雪時,它們就會再找一個雪相對較淺的地盤。當很多鹿都選這個地盤時,它們就會分地盤。

  狼和美洲獅是鹿的主要天敵。

  當鹿一旦發現危險時,第一件事情就是跑。如果跑解決不了問題了話,有些公鹿就會用它們的角去戰鬥。而母鹿的前蹄像刀一樣尖,當它們發怒時,它們就會往敵人身上踢。

  主要以樹葉為食。它們的胃較小,主要吸收各種植物性食物中的礦物質以在每年生成新的鹿角。與牛和羊不同,它們在食物方面很有選擇性,只挑選易於消化的食物,如嫩葉、嫩草、軟芽、水果、蘑菇等等。

  鹿對人類長久以來就具有很高的經濟價值,但是鹿並不像綿羊、山羊、豬和牛等動物那麼容易馴養,因此鹿的來源主要是通過獵取。 在臺灣,東部是主要的養鹿場建立地區,臺灣的梅花鹿於日治時期之前就已經被獵取殆盡,目前野生的族群是因養鹿場保種培育後野放的,在綠島,鹿已經多到對生態造成困擾。
鹿科,是偶蹄目反芻亞目下的一科,目前全世界有18屬41種。其中包括白尾鹿、騾鹿、加拿大馬鹿、駝鹿、紅鹿、馴鹿、黇鹿、西方狍等。所有的公鹿(除了獐外)及母馴鹿頭上長有角並每年更新,此點可與其他頭上長有角但終生不換角的動物例如羚羊做區別。