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  陳沖1961年出生於上海一個醫務工作者家庭。父親陳星榮教授是上海華山醫院著名的放射學專家,曾任華山醫院院長。祖父陳文鏡曾留學美國,是著名的外科醫生。外祖父是著名藥理學家張昌紹。受家庭影響,養成愛讀書的習慣。她讀小學時,開始學習彈鋼琴、拉手風琴;讀中學時,參加了學校劇團的活動,演出了許多文藝節目,為日後的演出打下了堅實的基礎。上海外國語學院英語本科畢業。  1977年因在《青春》一片中嶄露頭角,開始涉足電影。 1979年參加了《小花》的拍攝。《小花》一片中她扮演趙小花,通過她認真,努力的摸索之後,將這個有著特殊命運的小花,飾演地極具有感情色彩,成為中國影壇新崛起的一員新星。並且因此片獲1980年三屆百花獎最佳女演員獎,同年在南斯拉夫電影節上獲最佳女演員獎。以後又在影片《甦醒》、《海外赤子》中扮演重要角色。  1981年赴美留學,開始了她艱辛的異國之旅。陳沖在赴美期間,繼續從事電影方面的學習,且隻身勇闖好萊塢,先是在1986年之《大班》(英文:"Tai-Pan)" 一片中的不俗表演;後來在《末代皇帝》一片中,成功地塑造了女主人公婉容悲酸的人生。進入1990年代,她已在美國影壇嶄露頭角,曾與好萊塢影星聯合主演了一些影片。1994年因主演《紅玫瑰與白玫瑰》獲金馬獎最佳女主角。她還參加過香港影片《點心》、澳大利亞影片《未來啟示錄》、美國影片《天經地易》的演出。她是繼黃柳霜之後第二位獲美國電影學會接納為「會員」的華裔演員。1998年,執導改編自嚴歌苓的同名短篇小說的電影《天浴》,讓她一舉拿下第35屆金馬獎的金馬獎最佳導演,更是金馬獎史上唯一一次大滿貫紀錄,榮獲最佳劇情片、最佳導演、最佳改編劇本、最佳男女主角等七項大獎。2008年憑藉《意》中的玫瑰一角第二次拿到金馬獎影后。  近幾年來陳沖不斷在中國導演的影片中亮相,所扮演的角色形象也豐富多樣。其中包括《向日葵》、《茉莉花開》以及姜文新作《太陽照常升起》等。同時她是共和黨支持者。  陳沖為少數擁有奧斯卡金像獎投票權之電影人。2014年,出任第71屆威尼斯影展評審、第51屆金馬獎評審團主席。也是唯一一位同時拿過金馬獎最佳女主角和金馬獎最佳導演的電影人。

  1992年,陳沖與第二任丈夫彼得結婚。1997年,陳沖夫婦有意在中國收養一對雙胞胎女孩。第二年,陳沖向中國收養中心提出國際收養申請。同年2月陳沖發現自己懷孕。4月,中國收養中心通知了陳沖夫婦前往廣西南寧辦理收養一對雙胞胎女孩的手續。7月13日,陳沖的母親和丈夫彼得在廣西民政廳涉外收養登記處辦理收養院雪英和院雪華的手續。次日,陳沖家人帶著兩女孩離開南寧。10月,陳沖的大女兒許文婷出生,她接受採訪時堅稱:“我們對三個女兒一視同仁。”此後人們便再未在公開場合見過這對雙胞胎,也沒有聽見陳沖本人提起過。其後,陳沖又於2002年生下小女兒許文珊。  2010年2月,有網友發貼質問雙胞胎的下落。其後記者致電陳沖的經紀人肖先生。肖先生說,最初陳沖的確是很想領養那對雙胞胎女兒,而且經歷過一次流產後,當時醫生也說她很難懷孕,但領養手續辦好之後她卻意外發現自己懷孕了,當時陳沖還覺得自己能夠照顧三個孩子,但後來發現,確實沒有太多精力來同時照顧三個孩子,於是,陳沖將雙胞胎女兒“轉讓”給了一對紐約的夫婦。肖先生說,陳沖認識這對收養孩子的夫婦,當時他們非常希望能夠收養孩子,而這對夫婦的經濟條件很好,現在兩個孩子生活得也很好。  記者採訪中國收養中心的王小姐,她表示:由於陳沖是美國國籍,孩子被收養以後也會轉為美國國籍,所以目前關於退出收養以及重新選擇收養家庭等程式都將由美國收養部門進行操作,中國收養中心雖然很關心孩子的情況,但無法參與到具體的操作程式中。  目前陳沖與丈夫及兩個女兒定居在舊金山。  陳沖的外公張昌紹是中國著名的藥理學家。其在1937考取公費庚子賠款進入英國倫敦大學醫學院藥理系學習,獲博士學位,並在哈佛大學進修。在化學治療學和傳出神經藥理學方面做出了突出的貢獻,對中國藥理學的發展起到了開拓和奠基作用。
陳沖(1961年-4月26日),出生於中國上海,美籍華人,美國女演員、導演。畢業於上海外國語學院(現上海外國語大學)和美國加利福尼亞州立大學。代表作有《小花》、《海外赤子》、《末代皇帝》和《天浴》。