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  據信耶夫勒("Gävle")的名稱來源於單詞"gavel",在古瑞典語意思是河岸,即耶夫勒河(Gavleån)。最早的定居者被稱為"Gavle-ägarna",意即“gavel的所有者”。這個名稱被簡化為"Gavle",隨後變化為"Gefle",最後定名為"Gävle"。  在很長一段時間,耶夫勒只是有一些零散的、低矮的木屋組成的建築群。船住宅停靠在耶夫勒Gavleån、Lillån和Islandsån河邊。直到1700年代,城鎮開始圍繞著4個最重要的建築(教堂,地區宮殿、市政大廳)建設。  在過去的300年中,耶夫勒遭遇過3次重大火災。在1776年的火災之後,城鎮重建了筆直的馬路和長方形的城磚。用石塊和磚建築的房子逐漸增多。最大的火災發生在1869年,在近萬名居民中的8000名失去了自己的住所,350個農場被毀。在耶夫勒河北岸的整個城鎮幾乎被損毀,而南岸的建築物得以倖免。老城中博物館和圖書館之間的地區得以作為歷史遺蹟儲存至今。  在經歷火災的創傷後耶夫勒開始獨特的發展。城市中有大片的綠地和寬闊的大道。發展背後的理念是防止未來的城鎮大火。  1950年代開始,城市中心區域開始了全方位的再發展。在1970年左右,耶夫勒聯合附近的 Valbo、Hamrånge、Hedesunda和Hille自治市,形成了一個較大的都市區。新的郊區,像Stigslund、Sätra、Andersberg和Bomhus都在不斷的發展。

  耶夫勒山羊(Gävlebocken)的故事開始於1966年。Stig Gavlén產生了在耶夫勒市中心城堡廣場(Slottstorget)放置巨型瑞典傳統稻草聖誕山羊的想法。1966年12月1日,一個13米高,7米長,3盾重的稻草山羊被樹立在廣場上。在除夕午夜,山羊著火。從此,幾乎每年山羊都被燒燬。2005年山羊被第22次燒燬。在耶夫勒,燒燬山羊是一種非法行為,而且當地的大多數居民並不而支援,但毫無疑問,這種行為使得耶夫勒山羊變得遠近聞名。在2006年,山羊的表面被覆蓋上了一種防火塗料,保證山羊能夠度過整個寒冬。

  在1400年代,銅、鐵等金屬開始從耶夫勒港口出口,貿易隨之迅速發展。為了保證所有的交易都通過斯德哥爾摩完成,從耶夫勒直接運往國外被禁止。到了1500年代,耶夫勒成為了瑞典重要的港口和商業城市之一,擁有眾多航運公司和船廠。1787年,耶夫勒獲得了“自由和不受限”地進出外國港口的權利。這崔金了貿易的發展,進而帶動了當地建築、工業、商業和造船業的發展。 時至今日,當地幾乎已經沒有了航運公司或者造船廠,但是重要的港口依然保留。耶夫勒港依然是瑞典十大常用港口之一。

  耶夫勒是一個工業城市,從13世紀便開始出口鋼鐵和銅。其特色企業有:

  耶夫勒大學(Högskolan i Gävle)是全市最高學府,位於市中心。

  耶夫勒以當地的Gevalia(Gevalia是耶夫勒的拉丁語名稱)咖啡而聞名,該咖啡以麥克斯韋爾的商標出口。其他聞名的特色還有耶夫勒山羊,Läkerol牌潤喉片、車形的軟糖“Ahlgrens”,以及當地的冰球隊Brynäs IF。

  耶夫勒當地足球隊Gefle IF和冰球隊“Brynäs IF”目前在瑞典的最該級別聯賽中。耶夫勒也是摔跤俱樂部“BK Loke”的主場。

  當地從1999年開始出產一種名叫Mackmyra Whisky的威士忌酒,這是全瑞典唯一的威士忌蒸餾廠。
耶夫勒(瑞典語: Gävle )瑞典中東部海港城市,耶夫勒堡省首府,瑞典北部歷史最悠久的城市。在首都斯德哥爾摩西北161公里。人口68,700萬(2005年),是瑞典北部最古老的城市。