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  主要棲息於乾淨水塘或湖泊、淨水域、等等水生生物棲息地,但因水生環境汙染而導致數量減少。

  豉甲科的昆蟲通常外型偏微橢圓型,擁有金屬灰或古銅色的暗淡色光澤,其外殼非常堅硬、光滑,使得牠在水面上游泳時不會遭到水的阻撓。豉甲科昆蟲擁有一種非常特別的複眼,共有兩對分成上下兩部,一對是在頭部偏上方的位置,可以用來探查水面上方的情況,另一對偏頭部下方一點,可以探查水面下方。該成蟲平時會在水面上迴旋遊動,在受到他物驚嚇或搔擾時,便會快速的沉入水中躲藏。

  豉甲科昆蟲是屬於肉食性的水生甲蟲,與龍蝨科相似,也是需要在水面上進行氣體交換,牠們通常都是群居生活的,會使用細長的前足來捕食落入水中的昆蟲、小型生物等等。豉甲科昆蟲的中後足短扁成槳狀,即為其游泳足,能用之在水面上滑動。交配季節時,雌蟲會將卵產於水生植物的莖葉上一顆顆成列,孵化後的幼蟲與龍蝨的幼蟲外觀類似,腹部有長氣管鰓,能在水面上進行呼吸。屬於肉食性,一共分為3齡,會捕捉小型水生昆蟲、動物,甚至是不同齡的同類。當即將化蛹時會在岸邊的植物上以水邊的雜物和唾液做成繭,破繭後成蟲在水面生活。

  豉甲科是肉食亞目之下的一個科。根據布魯斯的昆蟲分類表,豉甲科原來屬於獨自的豉甲總科(),現時已合併進。本科之下有物種約800種,可分為25屬,其中十個屬的生物已經全部滅絕:  亞科 Spanglerogyrinae 亞科 Heterogyrinae 亞科 Gyrininae 分類未定
豉甲科(),又名豉蟲科,是屬於鞘翅目肉食亞目的一個科,其下多為小型水生昆蟲,目前已知約八百種,多數成蟲種類的尺寸不大,約3毫米到18毫米左右,常群集於乾淨水塘與湖面,有特化的身體結構能夠在水面上巡弋。