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  大部分在溫帶繁殖的燕鷗都是長途遷徙的,而北極燕鷗因由北部繁殖地遷往南極海,故可能比其他生物見得更多陽光。一隻還未懂飛行的北極燕鷗雛鳥於1982年夏天在英國諾森伯蘭郡對開的法恩群島進行環志紀錄,發現於同年的10月到達澳洲墨爾本,在3個月內就已經飛了超過22000公里,平均每日飛行超過240公里,是已知最長的旅程之一。  燕鷗是中等至大型的鳥類,羽毛一般呈灰色或白色,頭上往往有黑色斑紋。牠們的鳥喙稍長及腳有蹼。牠們的身體輕盈,比鷗更流線型,飛行是的長尾巴及雙翼很優雅。燕鷗屬的尾巴開叉較深,而浮鷗屬及"Larosterna"的尾巴則開叉較淺。"Anous"、"Procelsterna"及白玄鷗屬的尾巴則呈「楔擊缺口」狀,最長的尾羽是在中外部,而非中央或最外的。最小的燕鷗是白額燕鷗,重42克及長23釐米;最大的是紅嘴巨燕鷗,重630克及長53釐米。牠們會發出刺耳及單音的叫聲。  大部分燕鷗都會潛水捕魚,並會先懸停一時,但浮鷗屬會吃淡水面上的昆蟲。燕鷗很少會滑翔,只有少數物種,如烏燕鷗,會在海面上空翱翔。除了洗澡外,牠們很少會游泳。  燕鷗成大群的聚居。鳥巢可以由地上的收集、樹枝或浮葉所組成。燕鷗一般都較長壽,有些物種可以生存超過25-30年。

  一項根據細胞色素b基因序列的研究發現燕鷗與Thinocori較為接近。這項結果與其他分子及形態研究結果相違背,但卻是最能證實燕鷗及這類涉禽之間的大量分子的趨同演化,或是保有古代的基因型。  根據線粒體DNA的研究,燕鷗可以分為以下的屬及種:
燕鷗是燕鷗亞科的海鳥,鷗科下的一個亞科。燕鷗與鷗及剪嘴鷗是一個血統分支,全世界都有牠們的蹤跡。