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  女體盛出現的原因,是為了滿足某些男性顧客的特殊要求,特別把一些受過訓練的女服務員裸體(有時也會穿泳裝)當作器皿,然後在上面放生魚片、壽司或其他食物。有些店家則會塗抹巧克力、鮮奶油在胸部,然後上面再放一些甜點。接著一切準備完成後,穿著浴衣的顧客就會直接用筷子進行食用──以滿足顧客在視覺、味覺上的刺激與滿足。  基本上,女體盛這類「服務」大多會出現於溫泉旅館之類的店家,除了北陸地方外,山陰地方、北九州(如下關市)地方亦有從事類似的服務。  另外,因為「器皿」理論上應該不會動,顧客用筷子取食、甚至用舌頭舔取上面的奶油、或拿醬油塗抹部位時,擔任女體盛的女服務員都不應有太多的反應、也不能看顧客,顧客吃完離去之後再去洗澡等善後事宜。事實上顧客亦有正反兩極之評價,如「被體溫加溫的生魚片不太好吃」的批評,但也有人據稱在品嚐食物時聞到女性體香而興奮不已。這類行為也常見於日本的一些文藝或電影作品中。  不過平常在這些旅館店家,應該不會看到這些服務的專案以及價錢資訊,這是因為:如果此類服務一被公開,該店家可能會遭到取締而有終止營業的風險。然而亦有旅館店傢俬下以個人的身份對熟客進行相關服務,但不能做性服務,大部分也是基於衛生問題。

  女體盛遭致詬病的一個重要方面就是對服務員(藝伎)的極其繁瑣的訓練,其訓練的艱苦程度遠遠超過日本其他種類的藝伎:

  女體盛往往牽涉到倫理方面及公眾秩序的問題,因而引起社會的爭議。

  1997年,日本同志社大學的學園節日中,有學生模擬女體盛商店,並設有「鬆(三千日圓)」「竹(二千日圓)」「梅(千五百日圓)」三個不同價錢的菜譜: 食物有梅和馬鈴薯片,放在模特兒的大腿和腹部之上。大學方面,以「偏離社會常識」的原因,在學園節日的最後一日終止了商店的營業。

  1998年2月,日本青年會議所在北海道旭川市舉行全國規模的大會。在開幕日當晚的宴會裡,有由16歲的裸體少女提供女體盛。現場為週刊所揭發,並在雜誌上發表。北海道以違反《青少年保護育成條例》而拘捕了4人。由於有日本參議院議員松山政司出席,引起了政治人物的誠信問題。

  2004年4月2日,在中國雲南省昆明市有人經營女體盛餐廳,並以廣告招徠。事件被當地的衛生、工商行政管理部門以「違背了《中華人民共和國民法通則》和《中華人民共和國婦女權益保障法》的有關基本原則,直接違反了《中華人民共和國廣告法》第七條第二款第五項和《中華人民共和國食品衛生法》第八條第一款第五項的規定。並一致認為,該活動不符合社會主義精神文明建設的要求和《公民道德建設實施綱要》的,也不符合中國的國情、中華民族的道德標準和人民群眾的傳統習俗,有悖社會道德,有傷社會風化,是對女性人格的侮辱和歧視」等原因,被罰款2000元人民幣。
女體盛,是日本漢字用詞,意為用女性裸體當作餐具,通常是在身體上放生魚片和壽司。也可稱呼裸體料理。也有用男性身體的男體盛。這種行為源於日本,在國際上亦相當知名。