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  葛魯納出生於巴黎。他的父親和哥哥都是醫生,弟弟則是工程師。葛魯納在11歲時,因看完李小龍的電影后,開始對武術著迷;之後便開始學習松濤館空手道、拳擊與自由搏擊。

  1981年,葛魯納離開了法國軍事,並開始全心接受拳王賽的訓練。他前往法國阿爾卑斯山,而開始進行專業培訓。為了支付培訓費用,他同時擔任四項職業,分別為保鏢、滑雪巡邏員、教練和滑雪纜車員工。1984年,葛魯納開始在法國進行搏擊比賽。在經歷十場比賽後,他成為了法國的中量級冠軍。  1985年,葛魯納基於自己在擂臺上的成功,使得他打算參加世界級的比賽。1986年,葛魯納成為了自由搏擊的世界中量級冠軍。已經完成夢想的他於1987年退休,後來開始擔任模特兒和參與電影的演出。

  葛魯納除了武術外還一直往多方面的興趣發展,包括衝浪、滑雪和跳傘,並也是名職業直升機飛行員。
奧利佛·葛魯納(英語:Olivier Gruner,1960年-8月2日)是一位法國男武術家、演員和前海軍特種部隊隊員,曾代表法國獲得世界自由搏擊冠軍。退出武術界後,他改成為電影演員和導演;較為知名的是在亞伯特·派努所執導的科幻動作片《超越終結者》(1992年)中擔任主演。