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  社會性聚居的蜂生活在大型的蜂巢中,每個蜂巢有一個蜂后,其他的是眾多的工蜂和少數雄蜂生活在一起  蜜蜂科雄蜂在秋天時工蜂全部死亡,蜂后尋找樹洞冬眠,春天蜂后開始從冬眠中甦醒,自己尋找合適的蜂巢,開始生育重新建造新的蜂群。  普通蜜蜂在冬天能全巢一起越冬,冬天蜂后就開始產卵,在每一個巢洞中產一個卵,待他孵化成幼蟲後,由分工保育的工蜂餵食,  每一個卵在孵化後的頭三天都由保育蜂餵養它們反哺的王漿,三天後則改為以稀釋的花蜜和花粉餵食。但是新出生的蜂后,其巢洞高大,叫做王臺,保育蜂會始終為其餵食王漿,使其發育的非常大,當新蜂后發育完全,就會飛出蜂巢和雄蜂交配,尋找新的家,一部分工蜂將會隨之而去。一個蜂后的平均壽命大約為三年。  工蜂是性器官發育不完全的雌蜂,它們負責所有蜂群的工作,包括採集花蜜花粉,分泌蜂蠟築巢,餵養幼蟲,保護蜂巢不受侵犯等。一般每個工蜂的壽命只有三個月,當工蜂用尾刺攻擊敵人時,一旦刺中,尾刺會脫落,工蜂也隨即死亡。  蜂群中還有部分雄蜂,雄蜂沒有毒刺,不負責任何工作,不離開蜂巢,有的種類的雄蜂在天氣炎熱的時候扇翅幫助蜂巢通風散熱。雄蜂主要為蜂后交配,交配過後即死去。 蜂之間用氣味交流,有的種類的蜂有一種舞蹈語言,它們以飛行方式傳達資訊,如飛行時劃“8”字,或轉圈等表示不同的資訊。 工蜂採集含有80%水分的花蜜,存入自己第二個胃中,大約經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出,經過一段時間,水分蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。  蜂蜜水分含量少,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,但某些厭氧菌可以以非活性的孢子形態存在其中,但對人沒有害處,因為胃酸很容易就殺滅這些孢子。但是沒有斷奶的嬰兒,其胃中不是酸性狀態,因此可能啟用這些孢子,使嬰兒中毒。所以沒有斷奶的嬰兒不要食用沒有經過消毒的蜂蜜。

  蜜蜂的一個蜂群達4萬 - 8萬隻,蜂后必須由工蜂餵養;但雄蜂一個蜂群只有30 – 400只,蜂后在春季完全可以獨立生活一段時間;有的種類如壁蜂,像果園壁蜂("Osmia lignaria")、角壁蜂("Osmia cornifrons")等都是獨立生活的,每一個雌蜂都可以生育,沒有所謂的工蜂存在,但是它們也不能生產蜂蜜和蜂蠟。  斑豔蜂的形狀類似熊蜂,它們將卵產在熊蜂的巢內,讓雄蜂哺育其成為成蟲;某些切葉蜂將卵產在獨立生活的尖腹蜂育卵巢內,發育成幼蟲後,切葉蜂的幼蟲會將尖腹蜂的幼蟲和卵殺掉。

  基於防衛的考慮,蜂一般都會對入侵者攻擊。黃蜂的刺可以再用,因此可針完再針。不過蜜蜂的刺卻只可以用一次,蜇人或動物之後,刺會留在被蟄者面板上,並把蜜蜂的內臟帶出,蜜蜂會很快死亡。不論是黃蜂或是蜜蜂的刺都有毒。
蜂通常指所有(Apoidea)的昆蟲,主要分為兩類:狩蜂(Spheciformes,如泥蜂)及蜂族(Anthophila),和螞蟻同屬膜翅目,普通蜜蜂只是其中一科,所有的蜂都以花蜜和花粉為食物,並在為蟲媒花授粉過程中起重要作用。其口器是尖針狀,以便吸取花蜜。有一對觸角,其中雄性蜂的觸角有13節,雌性有12節。有兩對翅膀,後翅較小,腿部多毛可以蒐集和承載花粉。腹部末端有一毒刺。全世界已經過觀察研究有大約一萬六千種蜂,也許全部有三萬種。各種蜂的生活習性不同,有的是獨居生活的,有的是有各種群居形式,發展最高形式是社會性分工聚居,例如蜜蜂和無刺蜂等。