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  至2017年6月止,家樂福旗下有1,507家量販店,其中法國243家,歐洲其他地區458家,拉丁美洲338家,亞洲370家,其他國家94家。在一些市場則正在開發對個人開放的批發倉儲量販,例如。  至2017年6月止,家樂福在全球共有3,194家超市,其中法國1,059家,歐洲其他地區1,753家,拉丁美洲149家,亞洲43家,其他國家190家。  至2017年6月止,家樂福在全球共有7,180家便利店,其中法國4,237家,歐洲其他地區2,378 家,拉丁美洲485家,亞洲32家,其他國家48家。

  Carrefour在法語中的意思是“十字路口”,起因為1963年開始營業的第一家家樂福量販店,就在法國某地的十字路口旁,且該店亦是家樂福在世介面積最小的店面。  Carrefour這個企業標誌第一次出現是在1966年,其設計概念取自法文商標字首C,C的右端延伸一個藍色箭頭,左端一個紅色箭頭,象徵四面八方的客源不斷地向著Carrefour聚集。  家樂福在進駐亞洲第一個市場—臺灣時,將「Carrefour」的繁體中文翻譯成「家樂福」,其意義是取「家家快樂又幸福」的意思,而這個名稱就成為該集團在大中華地區的商標。

  法國首富、全球最大奢侈品集團酩悅·軒尼詩-路易·威登集團主席Bernard Arnault及私募股權基金Colony Capital LLC組成的聯合財團是家樂福的最大股東,截至2013年9月底合共控制著14.77%的股份和20.06%的投票權。Bernard Arnault家族控股公司Groupe Arnault SA和olony Capital LLC和Blue Partners的持股比例分別為8.88%和5.89%。  2014年4月8日,老佛爺百貨的擁有者Moulin家族宣佈已經通過家族控股公司Motier SAS斥資12.8億歐元,收購家樂福6.1%的股份4,420萬股,成為後者的第二大股東。 截至2018年12月31日家樂福集團股本總額為1,973,132,097.50歐元,其5%以上股東及其持股情況如下:Galfa12.91%; Groupe Arnault8.60%; Peninsula Europe7.61%。

  家樂福公司成立於1959年,1963年第一家店於法國開幕。

  

  臺灣為家樂福在亞洲區所設立的第一個據點,1987年家樂福與臺灣統一企業合資成立臺灣家樂福股份有限公司(法國家樂福總公司持股60%、統一企業持股20%、統一超商持股20%),總公司設立於臺北市南港區,第一家分店大順店於1989年在高雄市開始營運(屬於量販店型,該店已於2013年結束營業);1996年,家樂福展店店數超越當時臺灣的量販鼻祖萬客隆,成為全臺灣最大的連鎖量販店。  家樂福的標語口號由早期的「天天都便宜,就是家樂福,天天喔!」其行動如1997年推出自有品牌商品、1998年首先創立「超低價商品」、1999年業界首推「天天都便宜」的承諾、2004年推出「NO.1我們的最低價品牌」,演變至因臺灣食安風暴而崛起、以食物轉型計劃為核心價值的「每個人都值得最好的」。  家樂福在臺灣的經營業態由早期典型的量販店型、順應法規的批發倉儲店型,依序發展出賣場內另有一間專門店的量販店型、包含二間以上專門店的量販店型、結合數種不同型別的專門店,具備「吃喝玩樂買」一次購足(英語:one-stop shopping)性質的購物中心店型(英語:Shopping mall),以及近年展店主力的中小型超市店型。  累積至2020年3月20日止:全臺灣已經有137間家樂福賣場:68間為量販店型態,69間為中小型超市型態的家樂福便利購;截至2018年3月31日止:屬於購物中心店型(商店街、美食街、主題餐廳)的家樂福共有59間。  2006年,原與法國佳信銀行合作的籤賬卡取消,改成與臺灣聯邦銀行合作推出之家樂福聯名信用卡與家樂福萬用金融卡;2011年改與玉山銀行合作發行聯名信用卡。  目前部分分店實施的24小時營業制度,是沿襲自特易購原各分店的作法,後來部分分店亦跟進特易購原分店,開始實施24小時營業(例如德安店自2007年3月30日起即為24小時營業);不過,也曾有嘗試以24小時延續終日無休營業的分店,因為深夜時段利用率過低,而又改回非24小時營業的例子。  目前有自助結賬的量販店點一覽:

  量販店及批發倉儲是家樂福進入臺灣市場最先推展的業態,為了順應臺灣法令對於土地利用分割槽管制規定,展店初期曾將賣場區分為兩種經營型態:屬於大型批發倉儲(英語:Warehouse store)的綠店,設定於工業區內,消費者必須申辦會員購物;藍店則為零售量販店(英語:Hypermarket),散置在各住商混合區內,提供一般零售服務,一般民眾可直接進入消費;後因臺灣政府開放變更使用執照,使量販得設定於工業區土地,故已取消藍綠店之分。  家樂福除了覓地興建獨立的量販賣場以外,也會與住商混合大樓或購物商場合作,運用地下室設定賣場;併購同業與接手承租建物也是展店的重要方式,如2006年6月與英國特易購量販(英語:TESCO,在臺灣有6家分店和3件預定拓增的開發案)位於東歐地區不占主導地位的國家市場(捷克11家及斯洛伐克4家分店)進行資產置換,自此家樂福在臺灣的分店一舉突破40間以上,員工超過一萬人,穩站全臺分店數第一大量販地位。家樂福亦曾接手承租數間營運狀況不佳的地區型量販原址,如大廣三百貨量販鳳山店、大樂量販/大統超市部分分店、萬家福量販部分分店、永信新天地量販沙鹿店、永吉大賣場埔里信義店、全買大賣場虎尾店、臺糖量販/健康超市部分分店。  2008年家樂福於雲林縣斗六市展店後,除因縣市分治而無中大型量販分店的基隆市、嘉義縣外,臺灣本島各個生活圈地區皆有家樂福量販,成為唯一於臺灣本島完全展店的量販;2018年,家樂福不惜高昂的營運成本,看好中國籍遊客觀光及在地商機而進軍金門縣展店,成為臺灣首家在離島開設據點的量販店。 家樂福量販店型主要競爭對手為歐尚集團的大潤發、大統集團的好市多及遠東集團的愛買。

  家樂福早期開設的量販店面積較小,僅於賣場出入動線兩端設定小規模的美食商店街,直到2002年首度引入歐陸量販商場模式,於桃園市中壢區內壢地區開設商場總樓板面積達7,300坪(未含停車場)的旗艦店,當時號稱為全亞洲規模最大的量販店,規劃為平面式單一樓層賣場,其中美商街面積即佔約4,100坪;此後家樂福展店大多朝向以量販為主力店、規模中型的社群型購物中心模式進行規劃,部分面積較大的分店除服飾、雜貨、餐飲、遊戲場等中小型店舖外,亦將空間租給連鎖居家用品店、連鎖運動用品店、健身中心、婚宴會館等大型專門店共同集客,而兼具動力中心的性質(臺灣家樂福購物中心各業種商店一覽);2004年開設的新北新店店(又稱家樂福新店城,目前為臺灣家樂福店王),由於商場樓地板面積達萬坪以上,甚至附設有全國首創的空中高爾夫練習場;2017年接手經營的臺中豐原元亨利貞購物商城,亦引進首間附設於量販商場內的連鎖影城In89豪華數碼影城。2019年接手的5間臺糖量販中,臺南新仁店(原臺糖嘉年華購物中心,商場總樓板面積約7,000坪,屬旗艦店)與雲林北港店(成為雲林縣首家連鎖影城)皆引進秀泰影城。

  2009年家樂福於新北市板橋府中商圈、永和、土城等地開設3間測試性質的家樂福便利購;而由於2012年臺灣量販超市業年營收排行,家樂福被擁有數百間分店的全聯福利中心超越,自第一名下降至第二,故於2013年起重啟便利購展店計劃,在桃園市蘆竹開設面積近500坪、附設美食商店街的便利購南竹店,品牌識別名稱改採用「英語:market便利購」(2014年增加副標「家樂福超市」),視覺設計主色則採用亮橘色與深棕色;之後家樂福於全臺都會區社群及中小型城鎮展開大規模拓店計劃,營業面積約在120~300坪之間。2018年開設面向鄰里的桃園桃中店,營業面積僅42坪,商品品項以雜貨類為主,為後續拓展小型超市店型的範本,品牌識別同樣稱為「英語:market便利購」,視覺設計採用全新白底橘字的設計風格。2019年8月,自6月起接手的3間臺糖健康超市陸續開業。2020年6月2日宣佈以9,700萬歐元(約32億臺幣)向牛奶國際收購其在臺惠康百貨所有股份,家樂福將頂好超市連同姐妹品牌Jasons Market一同併購,同年12月完成交易後將全數更換品牌;Jasons Market則陸續轉為家樂福頂級超市。 中小型超市店型主要競爭對手為全聯福利中心、楓康超市、美廉社。

  家樂福在1990年代開始打算以香港為基地逐步開發中國市場。不過由於在港經營困境,因此公司在1990年代末作出全面撤離香港的決定,改為以中國內地為主的市場開發策略。家樂福1995年開設了中國大陸第一家購物廣場,後來推出「開心購物家樂福」和「一站式購物」等理念。2005年家樂福對中國內地的組織結構作出大幅調整,包括人事和管理兩部分,還將設立東、南、西、北四個地區管理總部,並且任命4名高階管理人員。  2006年10月,家樂福的全球第1,000家大賣場於北京郊區開幕(2009年12月,在大陸已有156家分店)。收入366億元人民幣。目前在中國大陸的主要競爭對手有世界第一大連鎖零售業美商沃爾瑪、阿里巴巴集團的大潤發(中國大潤發由不同老闆經營)和中華人民共和國國家控股的香港零售商華潤萬家等。家樂福在2012年6月更在北京分店成立中國共產黨黨支部,是中華人民共和國境內第一家擁有黨支部的外資零售商。

  家樂福在1990年代中起曾於香港開設了多家分店,分別位於屯門屯門市廣場、荃灣灣景廣場、元朗新元朗中心商場及杏花邨。家樂福更於1997年底,計劃在香港開設十間分店,向恆基地產承租新都城中心三期第一層全層商場樓面,涉及面積16萬平方呎,據悉當時每平方呎租金20餘元,並計劃斥資8,000萬元裝修舖位,及於2000年3月收場。期後該超市更於1999年初再向恆地租用馬鞍山新港城中心15萬2,243平方呎商場樓面,當時每平方呎租金亦為20多元。  唯恆地先後入稟法院,就家樂福租用馬鞍山新港城及將軍澳新都城三期的商舖樓面,向租戶追討違反租約賠償,及要求法庭強制家樂福履行租約協議。  但由於香港2大連鎖超級市場——百佳及惠康的惡性競爭,導致家樂福撤出香港。當時家樂福在香港的管理人員曾向媒體透露,百佳及惠康向供應商施壓,令供應商不得提供貨品給家樂福,加上香港店舖租金極度高昂,最後家樂福於2000年8月29日宣佈,在同年9月18日結束全港四間分店,遣散490名員工,正式放棄香港市場。發言人強調,香港公司結業與香港超市競爭無關,主要是該公司未能貫徹營辦「逾十萬呎」舖位,以薄利多銷的形式經營。然而在香港逾三年開設的四間分店,其平均面積只是二萬至三萬平方呎,與該公司的要求甚遠。在沒有發展空間的情況下,成本未能攤分,公司遂決定結業。  家樂福傳出結業訊息後,傳媒雖紛湧到家樂福採訪,但分店方面卻採取封鎖訊息態度,不容許傳媒接觸員工。而杏花邨分店的員工及商場護衛,更一度驅趕記者。

  2008年,由於在2008年夏季奧林匹克運動會聖火傳遞中火炬接力手受到支援西藏流亡政府的人士的抗議和攻擊,以及法國一些政界人士認為該抵制北京奧運。中國大陸民間人士在各大城市於4月發起抵制法國貨和抵制家樂福的活動。加上,家樂福母公司LVMH被指資助丹增嘉措的西藏獨立運動,結果政府默許下引起北京、合肥、武漢、廣州、深圳、海口等家樂福商舖示威抗議,並呼籲罷買家樂福商品及法國貨,而部分門店確實有停業的現象。不過家樂福總裁迪朗否認公司支援藏獨,並一直支援北京主辦奧運。  同時中華人民共和國政府也開始在網路上封殺抵制家樂福的內容,各大網站關於抵制家樂福的內容也被刪除。中國大陸著名的即時通訊軟體騰訊QQ,也刪除了抵制者用QQ建立的宣傳聯絡群,抵制家樂福的事情在新華社等官方背景的媒體上之前期報道,也在網路上被刪除。另外,到5月4日“家樂福”一詞除在中國雅虎外,可以在谷歌、百度等主流搜尋引擎中搜尋,百度百科之中“家樂福”詞條一度無法被編輯。

  中國中央電視臺在2012年3.15晚會上曝光了家樂福鄭州市花園店的重大事件:返包銷售雞類食品和過期食品。事件曝光後,家樂福對此事件得到重視,對消費者表示歉意。事發門店停業整頓,各門店問題產品全部下架。

  家樂福於1997年進入新加坡(首間開設的分店成為新加坡第一百個購物中心),在新達城與獅城大廈共設有2家分店。鑑於新加坡市場的業務沒有擴充與發展潛能,難以於中長期取得市場主導地位,因此家樂福於2012年底結束新加坡兩間分店的營運。

  泰國政府為了發展小本商業,規定大型綜合性商場不得開在鬧市中心,但是該政策似乎並無影向近年來家樂福商場的蓬勃發展。家樂福在泰國大部分的分店都開設於首都曼谷;但除此之外還包括普吉、合艾、清邁、芭達亞、北柳與洛坤等城市,也都有家樂福的分店。  擁有39間超市和1間便利商店。  2010年11月15日法國零售業者Casino Guichard-Perrachon SA(CO-FR)同意斥資8.68億歐元(摺合11.8億美元),收購家樂福在泰國的42個門市,目前Casino在泰國的據點有111個,以Big C Supercenter Pcl品牌經營。Casino持有Big C Supercenter Pcl 63%的股權。

  家樂福於1996年開始進軍印尼市場,現今家樂福為印尼全國最大的連鎖超市(2007年12月,在印度尼西亞已有38家分店)。  2012年印尼家樂福推出「Click & Drive」服務,即消費者可於家樂福網站上點選所需購買的物品,然後選擇想要去的門市分店,到店取貨的服務。  2012年11月20日,家樂福以7.5億美元出售印尼家樂福6成股份餄尼CT集團子公司PT Trans Retail,PT Trans Retail已持有家樂福印尼分公司4成股份,完成收購後將成為全資公司  2016年2月24日,新加坡政府投資公司斥資5.2萬億印尼盾(即3.87億美元)入股有印尼零售及超級市場PT Trans Retail,惟無透露入股數量
家樂福()是一家法國的大型零售集團,為歐洲第一、世界第二大零售商,也是量販店(英語:Hypermarket)業態的首創者。至2017年12月止,家樂福在30多個國家共開設12,300家門市。員工總數僅次於沃爾瑪,是2019年世界五百強中的第81大企業。