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  卵為圓球形,高約1 毫米,直徑約1.2 毫米,表面光滑。

  幼蟲分5齡。一齡幼蟲,體長約2.5～6 毫米,頭黑色,體有枝刺,腹背上有白斑;二齡幼蟲,體長約6～10 毫米,頭黑色有汙白斑,體有枝刺,腹背上有白斑;三齡幼蟲,體長約10～13 毫米,後期體上有黑色點條斑、白條斑、黃點斑,並有枝刺;四齡幼蟲,體長約13～20 毫米,體上有黑色點條斑、白條斑、黃點斑,較光滑;五齡幼蟲,體長約20～50 毫米,體上比4齡時更光滑。頭小綠色,正面有A形黑紋,兩側各有2黑斑;體綠色,每節有黑色和綠色(或白色橫紋),其中l黑色橫紋被黃色斑分割成黑色點狀紋,形成體上3種顏色組成黑色點、條狀斑、綠色(或白色)條狀斑、黃色點狀斑;足綠色,有黑色斑。

  長33～35 毫米,最寬處約10～11 毫米;體草綠色,粗糙,頂部兩尖突,胸部突起鈍角;胸背有一大突起,從此向後有3縱黃色條紋(兩側明顯,中間不明顯);腹面似有白粉層;氣門淡土黃色,捆綁線細白色或褐色。

  翅展74～95 毫米。翅黃色,前翅外緣有黑色寬頻,寬頻內嵌有8個黃色橢圓斑,中室端部有2個黑斑,翅基部1/3為黑色,寬頻及基部黑色區上散生黃色鱗粉;後翅外緣黑色寬頻嵌有6個黃色新月斑,其內方另有略呈新月形的藍斑,臀角有1個赭黃色斑,大而明顯,中間沒有黑點。翅反面斑紋同正面,但色較淺。本種分春、夏兩型。5-6月發生的為春型,個體較小;7-8月發生的為夏型,體型較大。

  金鳳蝶有很多亞種:

  金鳳蝶分佈在整個全北區,包括俄羅斯至中國及日本,遠至阿拉斯加、加拿大及美國。在亞洲,牠們分佈在巴基斯坦及克什米爾、北印度、尼泊爾、不丹及緬甸,最南至沙烏地阿拉伯、阿曼及葉門的山區。  金鳳蝶亦廣泛分佈在歐洲地區,但在英國則只限東安格利亞的諾福克溼地。金鳳蝶是英國最大的固有種蝴蝶,君主斑蝶("Danaus plexippus")雖然稍大,但只是罕見的偶發性迷蝶。

  在克什米爾,金鳳蝶棲息在喜瑪拉雅山上海拔2000呎的山谷至1600呎的格爾瓦。在印度的喜馬偕爾邦及錫金邦,牠們分別棲息在海拔超過4000呎及8000呎的地方。  在低地,金鳳蝶會在3月至9月間飛舞。在高地,牠們則只在很短的夏天飛舞。  英國的"P. m. brittanicus"較其他的歐洲亞種寂靜。

  金鳳蝶在歐亞大陸非常普遍,在物種層面並未有危害。但在韓國、奧地利及以往的蘇聯,牠們被列為易危。在奧地利、捷克、斯洛伐克及匈牙利已立例保護金鳳蝶的亞種"P. m. machaon"。英國方面雖然只有"P. m. brittanicus",但法律仍保護所有亞種。在印度的"P. m. verityi"同樣受到保護。

  據《本草綱目》記載,金鳳蝶幼蟲制幹後,可治胃病,小腸疝氣等病症。
金鳳蝶(Old World swallowtail,學名:)又名黃鳳蝶、茴香鳳蝶、胡蘿蔔鳳蝶,是鳳蝶科中的一種蝴蝶,牠分佈在歐洲及亞洲的全北區,並北美洲。飛得很快,經常會停在花間吃花蜜。牠們出沒於高山的草原及山邊,更喜歡向山頂飛。在低地,牠們也會在花園出沒。