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  根柄牛肝菌最早是由南非出生的真菌學家克里斯蒂安·亨德里克·珀森在1801年描述的。其學名源自拉丁文詞彙「lradic-」,意思是「根部」。卷邊牛肝菌(英語:Boletus albidus)後來亦成為了這種真菌的另一個學名。而這種真菌的俗稱「生根牛肝菌」和「發白牛肝菌」則分別源自其白色的菌蓋和生根的菌柄底部。

  根柄牛肝菌的菌蓋直徑為7.5–30釐米(3–10英寸),且顏色通常是骯髒的白色或淺黃色。從遠處看這種真菌的話,有時候還會讓人誤以為是一塊石頭。起初,這種真菌的菌蓋呈絨毛狀,但後來會漸漸從菌蓋中間向外破裂。其菌柄高度約為5–8釐米(2–31⁄4英寸),闊3–4釐米(11⁄4–12⁄3英寸),經常,但不一定呈腫脹狀,並且有著一個生根的底部。菌柄的頂部呈明亮的檸檬黃色,並會隨著逐漸接近底部而變淡。其頂部亦有時候會出現淺稻草色的網狀結構。其菌肉呈淡黃色,而菌蓋部分的菌肉則呈白色。與部分牛肝菌真菌相同,當其菌蓋遭碰傷或切割時,就會變成淡藍色。其氣孔呈檸檬黃色,形狀小而圓,並會在被碰傷後變藍。其孢子印呈橄欖色或核桃褐色。

  根柄牛肝菌通常會在夏季和秋季出現,並且常在落葉植物下生長,尤以橡樹和櫸木為最。有時候,這種真菌會成群結隊地生長。這種真菌對生境的要求不高,並且能在英格蘭南部和歐洲其他地方的酸性土壤上生長。

  儘管根柄牛肝菌並沒有毒,但是因為其味道很苦,所以不被用作食材,也不供食用。
根柄牛肝菌(學名:英語:Boletus radicans),俗稱生根牛肝菌(英語:rooting bolete)或發白牛肝菌(英語:whitish bolete),是一種體形巨大且罕見的外生菌根真菌,通常會於夏季和秋季在落葉植物下生長。這種真菌有著一個蒼白色或淺黃色的菌蓋、黃色的氣孔和一個粗壯的菌柄。當碰傷或切割時菌肉會變成藍色。這種真菌是苦的,因此不供食用。