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  1571年,萊徹斯特伯爵向伊麗莎白一世贈送了帶有鐘錶計時功能的手鐲。 1810年6月8日,史上第一隻腕錶,阿伯拉罕-路易•寶璣受那不勒斯王后卡洛琳‧繆拉,拿破崙的妹妹(the Queen of Naples)委託,製作出史上第一隻腕錶N°2639。 1868年由百達翡麗為匈牙利的Koscowicz伯爵夫人制造了可綁在手腕上的鐘表,但這種形式的鐘表,在當時並不流行。 1880年英國陸軍即已開始為部隊大規模訂購手腕上佩戴的腕錶並在此後的布林戰爭中廣泛應用。  從19世紀中期有人將計時掛錶裝上皮帶,戴在手腕上使用開始,逐步改進、縮小體形、美化樣式,發展成為手錶。  手錶的普及化要推遲至二十世紀初。在1904年,經營珠寶的法國商人路易斯·弗朗索瓦·卡地亞接到飛行員好友亞伯託·桑托斯·杜蒙的抱怨:當駕駛飛機時要把懷錶從口袋裡拿出來十分困難,希望他協助解決這個問題,以便在飛行途中也能看到時間。因此卡地亞便想出了用皮帶及扣,將懷錶綁在手上的方法,以解決好友的難題。而這種綁在手上的懷錶,就是現今的手錶。  1911年卡地亞正式將這種形式的鐘表商業化,推出了著名的Santos手錶。自此以後,手錶便開始普及。  經歷一個世紀的改進,1967年瑞士人首度將石英鐘做成石英錶,手錶之後也由手動/自動上發條的形式,發展到用石英、電子等動力顯示時間,並混合了較為簡單的其他功能,例如計時、月相、量度脈搏等;現代手錶增加了更多複雜的功能,如:電子手帳、MP3、手機等形式。而部分手錶亦同時變成了手飾的一種,重點已不在顯示時間,而在於其設計、品牌、材質(如貴金屬及鑽石)等特徵上,另外隨著科技的發達,也開始有廠商將手錶與科技來結合,連上網路,成為新3C產品。

  停秒是手錶的其中一種功能,當錶冠拔起時,手錶會停止執行。絕大部分的石英手錶皆有此功能,但在機械錶上,則只會出現于軍用或較高階的手錶上。以方便對時及當作計時功能使用。
手錶,或稱為腕錶,是指戴在手腕上、用以計時及顯示時間的儀器。幾乎是利用皮革、橡膠、尼龍布、不鏽鋼等材料,製成錶帶,將顯示時間的「表頭」束在手腕上。本來作為儀器的「表」應該帶金字旁,但過去也多直接寫成「表」,並非後來漢字簡化影響。