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  2-甲基吡啶是第一個被分離出純品的吡啶類化合物。它由T. Anderson在1846年從煤焦油中分離出來。 現在它則主要有兩種方法生產:甲醛、乙醛和氨的縮合反應以及腈和乙炔的環化反應。例如乙醛和氨的化合反應:  在1989年,全世界約有8000噸2-甲基吡啶被生產出來。

  甲基吡啶的大部分反應發生在甲基上。如2-甲基吡啶的主要用於製備2-乙烯基吡啶,其轉化可以通過和甲醛的縮合反應來完成:  2-乙烯基吡啶、丁二烯和苯乙烯的共聚物可以用作紡織品輪胎簾線的粘合劑。2-甲基吡啶也是農藥nitrapyrin的前體,用於防止化肥中氨的損失。它可以被高錳酸鉀氧化為2-吡啶甲酸:  它的丁基鋰去質子化產物為CHNCHLi,是一種通用的親核試劑。 甲基吡啶的"N"-烷基化反應也用於生產安普羅因,一種抗原生動物劑。

  和其它吡啶衍生物類似,2-甲基吡啶通常被認為是處理油頁岩或煤產生的相關的環境汙染物,它也在遺留的木材處理場所也被發現。該化合物易於被某些微生物降解,例如節桿菌屬(Arthrobacter)(sp.菌株R1,ATTC菌株號49987),可從吡啶衍生物的複雜混合物汙染的水層中分離出來。節桿菌及其密切相關的放線菌,被發現與吡啶衍生物和其他含氮雜環化合物的降解有關。相比於3-甲基吡啶,2-甲基吡啶和4-甲基吡啶更易於降解,並表現出比環境樣品更少的揮發損失。
2-甲基吡啶是一種有機物,化學式為CHN。它是無色液體,有著強烈的不愉快吡啶味。它主要用於合成乙烯基吡啶以及農用化學品nitrapyrin。