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  卡地亞1847年由路易-弗朗索瓦·卡地亞(Louis-François Cartier,1819～1904)接掌其師Adolphe Picard位於巴黎蒙特吉爾街31號的珠寶工坊時創立。1874年,其子亞法·卡地亞(Alfred Cartier)繼承其管理權,其後由亞法·卡地亞的兒子路易·卡地亞(Louis Cartier)、皮爾·卡地亞(Pierre Cartier)以及積斯·卡地亞(Jacques Cartier)將其發展成世界著名品牌。  1899年,卡地亞遷至巴黎和平街(Rue de la Paix)13號,由路易·卡地亞管理,他亦在此段期間創作出一些經典設計。1902年卡地亞在英國倫敦成立分公司,由積斯·卡地亞負責管理,並在其後遷往New Bond Street至今。1904年,卡地亞曾為飛機師亞伯託·桑托斯·杜蒙設計生產出公司歷史上第一款腕錶:卡地亞山度士腕錶 (Cartier Santos)。  1909年,皮爾·卡地亞在美國紐約成立分公司,1917年遷往位於第五大道(Fifth Avenue)653號的現址。卡地亞在1904年被英皇愛德華七世委任為英國皇家珠寶供應商,其後亦獲得世界多國皇室,包括西班牙、葡萄牙、俄羅斯、暹羅、希臘、塞爾維亞、比利時、羅馬尼亞、埃及、阿爾巴尼亞,奧爾良公爵(House of Orleans)及摩納哥公國委任為珠寶供應商。  1964年,卡地亞3名兄弟的子女決定出售卡地亞的業務。

  1972年,以Joseph Kanoui為首的投資者收購巴黎卡地亞,並在1974年及1976年分別收購倫敦及紐約的業務。1979年重新合併成為Cartier Monde,管理世界各地的業務。  1984年,卡地亞總裁阿蘭·多明尼加聯邦·佩林(Alain Dominique Perrin)在雕塑藝術家塞薩·巴達奇尼(César Baldaccini)的建議下,開創了卡地亞當代藝術基金會(Fondation Cartier pour l'art Contemporain),並保持與世界各地藝術家、專業領域的對話。  1994年,卡地亞當代藝術基金會搬遷了這由讓·努維爾(Jean Nouvel)設計的建築中,位於巴黎拉斯拜伊大道261號,2014年5月,該基金會舉辦Mémoires Vives展覽慶祝其成立30週年。

  

  卡地亞腕錶,以其款式華麗多樣,經久耐用保值,受人們青睞。卡地亞腕錶的校時紐,鑲有一粒藍寶石,是其特徵。

  卡地亞珠寶首飾世界多國皇室青睞。有黃金、白金鑲鑽石、寶石的項鍊、手鐲、胸針、耳環、戒指等。

  2018年12月,世界自然基金會(WWF)釋出官方報告,包含對瑞士15個主要鐘錶及珠寶生產商的環保評級。 其中卡地亞(作為瑞士歷峰集團的子公司)排名第2,並連同其它3個生產商(包括江詩丹頓、積家)所獲得的評級為一般("Upper Midfield"),意味著作為珠寶、鐘錶生產商卡地亞採取了一定的措施以消除其生產活動對環境及氣候變化所造成的影響。  在鐘錶及珠寶製造行業,主要的環保隱患有二:1)生產活動的不透明;2)對珍貴原材料的大量開採,主要包括金礦。而後者是造成眾多環境問題的重要因素之一,比如水土汙染、土壤退化、森林破壞等。 據估計,鐘錶及珠寶行業每年消耗超過2000噸的黃金,佔全球黃金產量的50%以上,而大多數情況下,鐘錶製造公司不能或不願意說明其原材料的來源以及原材料供應商是否採用環保的開採方式。 根據卡地亞的官方檔案,卡地亞公司堅持以環保的方式經營企業並努力將對環境的負面影響降到最低。
卡地亞(英語:Société Cartier,)是法國的奢華珠寶、鐘錶製造商,於1847年由路易-弗朗索瓦·卡地亞(Louis-François Cartier)在巴黎Rue Montorgueil 31號創辦。卡地亞公司1964年前屬於家族企業,現時為瑞士歷峰集團(Richemont)下屬公司,總部位於法國巴黎。