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  宋朝時,汕頭是揭陽縣鮀江都的一個漁村。元代稱為“廈嶺”。明世宗嘉靖四十二年(1563年)後,屬潮州府新設立的澄海縣。明神宗萬曆三年(1575年),汕頭被稱為“沙汕坪”。清康熙八年(1669年)改鮀浦水寨為汕頭汛,汕頭之稱開始見諸史冊。因市區原處韓江三角洲之沙堤上,常設柵薄捕魚,柵薄古稱汕,故名沙汕頭。康熙五十六年,清政府在這裡築炮臺,此地改稱“沙汕頭”(沙汕頭炮臺),雍正、乾隆期間,逐漸被簡稱為“汕頭”。乾隆二十一年,清政府在媽嶼島設立“常關”。  第二次鴉片戰爭後,即咸豐八年(1858年),《天津條約》修定,劃潮州為通商口岸。由於潮州城區民眾的強烈反抗,使得外國人主動放棄在潮州城區貿易,改而選擇了相對安全的汕頭為通商口岸,進行貿易。咸豐九年十二月初九(1860年1月1日),潮海關在媽嶼島成立,美國駐華公華若翰之弟華為士被任命為潮海關第一任稅務司,而俞恩益被清政府戶部任命為潮海關第一任海關監督,汕頭正式開埠,成為全國第三個、全省第二個設海關的口岸。恩格斯在其著作《俄國在遠東的成功》一書中認為汕頭是五個通商口岸之外唯一有一點商業意義的口岸。自此,汕頭開始以其優越的地理位置和相對安全的環境,逐漸超越了潮州城區,成為了粵東的經濟中心。1906年11月16日,連線汕頭和潮州的潮汕鐵路通車,這是中國第一條商辦鐵路。鐵路控制福建西南及廣東東部出海要衝,營業額甚為可觀,日均貨運量約為100噸以上,收入幾乎可以和日本東海道的鐵路相等,是中國營業狀況最好鐵路之一。  1918年2月13日發生震級為7.5級的汕頭大地震,是廣東省有歷史記載以來最嚴重的一次地震,華人城鎮房屋幾乎全部倒塌,駐汕各國領事和洋商耶同罹巨劫,其中法國、荷蘭領事館倒塌,而英國、日本和美國領事館也受損嚴重,最終造成1000人死亡。震後汕頭民眾和海外華僑開始城市重建,1921年汕頭成立市政廳,與澄海分治,但仍隸屬潮循道管理。1922年8月2日,颱風登陸汕頭,並給汕頭地區帶來嚴重破壞,這也是20世紀中國最嚴重的一次颱風災害,造成約6萬到10萬人死亡,史稱1922年汕頭颱風。  1925年9月,在廣州國民政府東征軍第一次東征中被打敗的廣東軍閥陳炯明殘部,乘東征軍主力回師廣州之機發動叛亂,佔領汕頭,廣州國民政府為徹底消滅廣東省的軍閥勢力,統一廣東革命根據地,由總指揮蔣中正、政治部主任周恩來等人率領東征軍進行第二次東征,並於11月4日收復汕頭。1927年9月,八一南昌起義部隊從福建入粵,接連攻克潮州和汕頭,起義軍在進佔潮汕七天期間,曾經在汕頭等地建立革命政權,史稱潮汕七日紅。  1930年汕頭正式設市,成為中國首批設市的城市之一。汕頭老市區是以小公園為中心,周邊的安平路、國平路等街路呈類似法國巴黎凱旋門附近以扇形放射狀分佈,加上兩側的“四永一昇平”、四安一鎮邦,東部的舊“鹽埕頭”、北邊的紅亭、南側的“汕頭港”,形成了當時的繁華商業區、居民區。1933年,汕頭港出入口船舶共計4478艘次,噸位6324468噸,佔當年全國沿海港口貨運量的8.76%。20世紀30年代,汕頭港口吞吐量曾居全國第3位,僅次於上海、廣州,商業之盛居全國第7位,是粵東、閩西南、贛東南的交通樞紐、進出港口和商品集散地。  抗日戰爭全面爆發後,日軍對中國大陸實施經濟封鎖。1938年10月廣州淪陷,汕頭成為華南地區最後一個對外聯絡的口岸,大批海外抗日物資均由汕頭港轉運中國內地。為切斷中國的補給通路,1939年6月21日端午節凌晨,侵華日軍突襲汕頭,潮汕戰役爆發,當時守衛潮汕的國民革命軍僅有一個獨立旅和兩個保安團,雖然駐守官兵在吳奇偉和華振中將軍的指揮下奮起迎擊,但由於日軍數量佔優,汕頭於當日下午失陷,開始長達6年的日據時期。1945年8月15日,日軍宣佈無條件投降,9月28日,潮汕受降長官、抗日戰爭第七戰區12集團軍副總司令徐景唐接受日軍南支那派遣軍23軍參謀長富田直亮的侵汕日軍投降書,汕頭光復。1949年10月24日,中國人民解放軍閩粵贛邊縱隊第二、第四支隊擊敗守衛汕頭的國民革命軍,汕頭市區同潮陽縣、澄海縣解放。1950年2月23日,中國人民解放軍第四十一軍控制南澳島,汕頭全境解放。  1950年3月15日成立汕頭市人民政府。1958年,設立汕頭專區,潮汕地區的行政、文化中心向汕頭轉移。1969年7月28日,強颱風維奧娜登陸汕頭,是汕頭自1949年之後強度最大、持續時間最長、波及面最廣、危害性最大的一次颱風,史稱“七·二八風災”,當時在汕頭西郊牛田洋圍墾造田的470名官兵和83名大學生在護堤時悲壯捐軀。1981年,經國務院批准,在汕頭龍湖片區試辦經濟特區,汕頭的經濟建設進入新的階段。1983年7月13日,中共廣東省委撤銷汕頭地區建制,實行地市合併,市領導縣的體制。汕頭市管轄揭陽、饒平、澄海、潮陽、南澳、普寧、惠來、揭西、海豐、陸豐、潮州市等10縣1市以及安平、同平、公園、金砂、市郊5個市轄區和一個經濟特區。同年9月1日起,海豐、陸豐兩縣劃歸惠陽地區管轄。  1984年11月及1991年11月,汕頭經濟特區兩度擴容,先後將廣澳、金園、昇平等地納入特區。1991年,汕頭調整行政區域,潮州、揭陽分設地級市。  2000年7月15日凌晨4時,汕頭迎賓館發生火災,共有五人死亡、三人受傷。因為起火地點是中紀委長期駐紮辦案的2號樓,火災死者有兩人為在汕頭查案的廣東紀委幹部,社會廣泛懷疑這是相關利益集團勾結黑社會報復殺人縱火。  2011年5月1日,汕頭經濟特區範圍擴大到汕頭全市。

  汕頭市全境處於東經116°14′40′′至117°19′35′′和北緯23°02′33′′至23°38′50′′之間,北迴歸線從市區北域通過。汕頭市處潮汕平原,僅西北部有小片丘陵。全市最高峰是位於南澳島的大尖山,海拔587米,大陸上的最高峰是位於澄海區的蓮花山,其他主要山峰有桑浦山、小北山、大南山等。汕頭位於韓江、榕江、練江三江出海口。榕江及紅蓮池河、鮀濟河等橫貫市區,榕江口有媽嶼島、德州嶼等島嶼。

  汕頭市屬南亞熱帶季風氣候。1月平均氣溫13.8°C,極端最低氣溫2.3°C(1991年12月29日)。7月平均氣溫28.3°C,極端最高氣溫41.8°C(1981年7月27日)。年平均氣溫21.5°C。年均降水量1631.4毫米。

  

  汕頭市現轄6個市轄區、1個縣,其中金平區、龍湖區、濠江區三區為中心城區。

  根據2010年第六次全國人口普查,全市常住人口為5391028人,同第五次全國人口普查相比,十年共增加719942人,增長15.41%,年平均增長率為1.44%,共有家庭1135690戶。其中,男性人口為2706324人,佔50.20%;女性人口為2684704人,佔49.80%。性別比(以女性為100)為100.81。0-14歲人口為1201387人,佔22.29%;15-64歲人口為3811124人,佔70.69%;65歲及以上人口為378517人,佔7.02%。金平、龍湖兩區人口密度最大,濠江、澄海、潮陽、潮南四區人口密度均在2000人每平方公里左右。  汕頭是著名的僑鄉,與海外交往密切。目前旅外及臺港澳華人335萬人,遍佈世界40多個國家和地區。歸僑、僑眷和港澳臺同胞家屬200多萬人。與海外交往的獨特人緣、地緣、親緣優勢,使汕頭在對外開放方面具有特殊的優越條件和巨大的發展潛力。

  

  全境通行潮汕話,內部有一些口音,差異不小。

  地方方言為潮汕話,潮劇、潮樂、潮汕小吃和工夫茶等享譽海內外。

  汕頭潮劇文化中心 汕頭藝都大劇院

  

  

  廣梅汕鐵路全長480千米,1991年1月動工,1995年7月鋪通,9月27日投入貨運,12月28日投入客運。汕頭站為廣梅汕鐵路的終點站。  廈深鐵路於2013年12月28日建成通車,途經中間站潮陽站位於潮陽區谷饒鎮。2018年12月31日,廈深高鐵汕頭聯絡線正式開通運營。2019年1月5日開始,每天開通13.5對往返廣州東、廣州南和深圳北動車。  梅汕高鐵(梅州西站——潮汕站),汕汕鐵路,疏港鐵路在建。

  高速公路有、、,以及在建的等。公路有廣汕()、汕揭()、官汕、潮汕幹線等,通廣州、梅州、廈門市。規劃建設中的有、潮汕環線高速公路、揭東至南澳。

  汕頭外砂機場位於汕頭市龍湖區外砂鎮,隨著2011年12月15日,潮汕機場投入運營而正式結束民航運輸業務,轉為純軍用機場。外砂機場最後一趟民航航班於2011年12月14日22時左右飛往南京,從15日起,外砂機場的民航業務轉場潮汕機場。

  汕頭港位於廣東省東部沿海,是中國沿海5個港口群中的主要港口之一,擁有5000噸級以上泊位38個,其中萬噸級以上泊位16個。與世界58個國家和地區的272個港口有貨運往來,擔負著粵東、閩西南、贛南地區對外貿易進出貨物的運輸。  汕頭不僅是粵東的中心城市,而且是“海峽西岸經濟區中心城市”,也是粵東、贛東南、閩西南的商品集散地,處於“大珠三角”和“泛珠三角”經濟圈的重要節點,也是長三角、珠三角和海峽西岸經濟帶的重要連線點,擁有亞太地緣門戶的獨特區位優勢。汕頭港臨近西太平洋國際黃金航道,距香港僅187海里、臺灣高雄僅160海里。臨近西太平洋國際黃金航道。汕頭是大陸對臺開放的港口之一。汕頭已於2008年1月18日開通汕頭至高雄貨運直航。2008年5月6日開通汕頭至臺灣客運直航。

  另外,在一些鄉鎮也設有規模較小的汽車站。

  

  汕頭市中心城區目前有六十條公車線路,分別由汕頭市公交總公司、冠忠巴士(已停運)、深展巴士、南翔巴士、南辰公交公司經營,每天來往中心城區南北兩岸,票價多在1~2元,部分線路較長的公車實行分段收費,可使用公交一卡通和鮀城通,運營時間最晚至24:00。  另外,潮陽區、潮南區、澄海區有各自的公共汽車線路。

  在汕頭海灣大橋和𬒈石大橋未建成之前,汕頭市民主要靠乘坐輪渡來往中心城區南北兩岸,現比較少人乘坐廣場、西堤碼頭到南區的輪渡。

  汕頭市計程車(計程車)車身主要為橙色,部分品牌企業計程車有自己的車身顏色,如汕運為淺綠色,南翔為深綠色,達聯為藍色等。汕頭中心城區1000多輛計程車曾經於2009年11月20日停運罷工。。2009年7月1日開始調整計程車起步價與公里運費,起步價從原來的3公里9元(一類車)、8元(二類車),統一為2公里5元,運價調整為每公里2.4元(每250米0.6元);等候費(包括塞車、乘客要求等候等)4分鐘內不收費,超過4分鐘每分鐘收費0.3元;單程超過20公里,每公里運價加收30%的空駛費;晚上11時至翌日早上6時按運價加收20%計價;過橋、渡口、收費公路由乘客付費(年票制除外);10公里收費大約24元,夜間大約29元。。目前汕頭計程車普遍存在不打表的不良情況,特別是在逢年過節的時候,交通管理部門也對此情況進行過治理,但效果仍不明顯。

  廣東省政府定位的省域副中心城市,粵東地區區域中心城市,海峽西岸經濟區五大龍頭城市之一,是粵東、贛南、閩南一帶的重要交通樞紐、進出口岸和商品集散地。城市建成區面積達212平方千米,居廣東前列。  市內有程控電話3萬多門,本地固定電話網使用者號碼於2008年5月18日零時起升至8位。可直撥158個國家(地區)和國內580多個城市。  2014年9月20日,中國國務院批覆了汕頭市關於在經濟特區內設立“汕頭華僑經濟文化合作試驗區”的申請。 2018年汕頭市地區生產總值達到2512.05億元,較上年度增長6.9%。 工業主要有輕紡、機械、電子、塑料及手工業,產品有潮繡、木雕、貝雕、彩瓷、工藝品、超聲波電子儀器、罐頭、抽紗、玩具和感光材料。

  農業有糧食、蔬菜、禽畜、水產、果茶、花卉六個產業,是中國重要的農產品出口基地。

  

  汕頭市現有普通高中85所,其中包括汕頭市金山中學等10所國家示範性高中。

  現有中等職業技術學校22所,高校內設中專部1個。其中國家級重點中等職業學校2所、省級重點中等職業學校4所、市級重點中等職業學校2所、省級實訓中心2個。

  三甲醫院:  主要市級醫院還有

  1990年4月10日,國際小行星協會發出公告,宣佈紫金山天文臺在1980年11月11日發現的小行星3139正式永久命名為汕頭星(3139 Shantou)。
汕頭市,簡稱汕,別稱鮀城,是中華人民共和國廣東省下轄的地級市,國務院以《立法法》確立的經濟特區,位於廣東省東部。市境西鄰揭陽市,北接潮州市,東隔臺灣海峽與臺灣島相望,南濱南海。地處蓮花山脈東南麓,韓江三角洲平原,韓江、榕江、練江的入海口,東部為廣東省最大島嶼南澳島。全市總面積2,199平方公里,人口555.21萬,市人民政府駐金平區。