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  索爾克於1914年10月28日生於紐約市。他的父母,丹尼爾和多拉·索爾克是來自俄裔猶太人移民家庭,沒有接受過多少正式教育。根據歷史學家戴維·奧辛斯基,索爾克在紐約的猶太移民文化中長大。他有兩個弟弟,赫爾曼和李,後者是一名兒童心理學家。他們家從東哈萊姆搬到布朗克斯,並在皇后區待了一些時間。

  

  13歲時,索爾克進入了湯森德·哈里斯中學,這所公共中學是為智力上有天分的學生開辦的。這所學校以紐約市立學院的創辦者命名,據奧辛斯基所說,是“缺錢、地位不高的移民家庭的聰明孩子的起跑線,讓他們能夠上一流的私立中學”。據一位同學說,在中學裡索爾克被視作完美主義者,他閱讀任何能夠拿到的書籍。學生們要用三年完成四年的課程量。結果很多人退學或被開除,儘管學校的校訓是“學習、學習、再學習”。而得以畢業的學生多能以高分進入市立學院,那所大學以高度的競爭性而知名。

  索爾克考入市立學院,在那兒他於1934年獲得理學士學位。奧辛斯基寫道“對於工人階級移民家庭來說,市立學院代表著公共高等教育的頂點。入學是困難的,但課程是免費的。競爭是激烈的,但規則是公平的。沒有人因生得好而出色。”  由於母親的願望,他放棄了成為律師的志向,轉而把精力集中在那些進入醫學院必須的課程上。圖書館的藏書不多。教師中沒有幾個著名學者。“讓這個地方特別的”,他寫道,“是努力奮鬥才進來的學生們......被他們的父母所鞭策......這些人顯示出智力上的天分,囊括了8位諾貝爾獎獲得者——以及比其他任何公立學院都多的博士學位獲得者(除了加州大學伯克利分校)”。索爾克15歲進入學院,跳了好幾級。  索爾克小時候對醫學和其他的自然科學並沒有興趣。在成就學院的採訪時他說,"孩提時我對科學沒興趣,我只對有人性的東西、大自然人性化的一面感興趣,如果你願意,而且我仍然對那感興趣。”

  根據奧辛斯基,紐約大學的名聲主要來自傑出校友沃爾特·裡德,他幫助征服了黃熱病。這兒學費較低,不歧視猶太人,而周圍的醫學院如康奈爾、哥大、賓夕法尼亞大學和耶魯,對猶太人的名額有限制。  在紐約大學醫學院的日子裡,他在同學中顯得很突出,據Bookchin說,不僅因為他在學術上表現的很勇敢,還因為他不想實習醫術。他專心於研究,甚至花了一年學習生物化學。之後他把更多的精力放在細菌學的研究上。他說他的願望是幫助整個人類,而不是單個的病人。奧辛斯基認為,是實驗室的工作給了他人生新的方向。  索爾克說:“我的志向是進入醫學院,然後成為醫學家。我沒打算臨床實踐,雖然在醫學院,以及在我的醫學實習期間,我做了所有讓我在這方面合格的事情。我曾經有機會用這種方法放棄學習而投身科學。在我進醫學院頭一年的某個時刻,我得到了一個花一年研究及教授生物化學的機會,我抓住了那個機會。那年末尾,我被告知我可以——如果我願意的話——轉而獲取生物化學的博士學位,但我更喜歡醫學專業。而且,我相信這全部與我最初的夢想相關,我想為全人類做一點兒事情,而不僅僅是一對一的模式。”

  在紐約大學學習的最後一年,索爾克開始尋求謀得一個永久的研究職位。但他發現許多他想要的職位都由於猶太人配額限制而得不到。他也不能申請西奈山的職位,因為他們的政策不允許僱傭自己的住院實習醫生。最後他不得不向小托馬斯·弗朗西斯教授求助,但弗朗西斯一年前已離開紐大赴密歇根大學公共衛生學院任教。  不過,弗朗西斯沒有失信於它,提前為索爾剋落實了額外的津貼,給了他一份工作——讓他為密歇根的一份軍隊委託的專案設計流感疫苗。他和弗朗西斯改進了一種疫苗,它很快就被陸軍基地廣泛運用。在那兒,索爾克發現和分離了一種流感病毒毒株,該毒株被用於最終的疫苗成品中。  1947年,索爾克決定找一家研究所,在那兒它可以指導自己的實驗室。三家研究所拒絕了他,直到匹茲堡大學醫學院院長威廉·S·麥克爾羅伊(英語:William McEllroy)接納了他,許諾給他一個自己的實驗室。於是那年秋天他離開了密歇根州,前往賓州。但這個承諾與他期望的有一定差距。索爾克到達匹茲堡後,發現得到的只是個擁擠、什麼都沒有的地方,在老市醫院的地下室。隨著時間的推移,他開始從梅隆家族得到津貼,並能夠建立一個正常的病毒學實驗室,在那兒他繼續研製流感疫苗。  索爾克在流感病毒方面的工作惹上了道德爭議。美聯社(英語:Associated Press)曾報道索爾克署名了一片論文,描述了1942年一項聯邦政府支援的研究。索爾克用為伊普西蘭蒂的州立精神病院的病人注射了實驗性的流感疫苗,然後將他們暴露在流感病毒中以檢查疫苗的效果。這些病人是否理解他們身上發生了什麼、為什麼發生都是個疑問  國家小兒麻痺基金會(英語:the National Foundation for Infantile Paralysis,今日March of Dimes)的研究主任巴索·歐康納(英語:Basil O'Connor)之後找到了他,問他是否願意參與小兒麻痺研究計劃,該基金會早先由富蘭克林·羅斯福總統創立。他很快答應了,並表示樂意為如此重要的專案效勞。1985年以後,扶輪基金會亦加入。  1956年,《智慧》雜誌用封面故事介紹了索爾克,介紹了他意欲參加此項工作的原因:

  2014年10月28日,谷歌的Google Doodle紀念喬納斯·索爾克100歲冥誕。
喬納斯·愛德華·索爾克(英語:Jonas Edward Salk,,1914年-10月28日-1995年-6月23日),美國實驗醫學家、病毒學家,主要以發現和製造出首例安全有效的「脊髓灰質炎疫苗」而知名。他出生在紐約的一個俄裔德系猶太移民家庭。雖然他的父母沒有受過多少正式教育,但他們決心讓兒子獲得成功。索爾克在紐約大學醫學院時就十分成功,但後來他選擇做實驗醫學家,而不是當一名醫生。