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  「東引」原名「東湧」,據民間傳說,很早以前,福州東北方海面,一夜之間湧現一座小島,無以為名,遂名之「東湧島」。其實,在馬祖列島中,東引海域最深,船帆從南竿駛向東引,過了亮島(俗稱浪島),湧浪便轉大,因此,古人才以「湧」來稱呼。東引「水深潮暢、群礁拱抱」,是保育鳥類黑尾鷗的故鄉。  此地區民血緣與福建長樂一脈相傳,故時至今日,尚保留福州鄉音及閩東一帶風俗信仰。百姓以林、陳、劉為多,實際居住人口700人,原多以捕魚為生,但由於魚源逐年枯竭,加上大陸漁船橫行炸魚,現居民多以經商為主。島上設有一所國中小及附設幼稚園,高中以上學子,必須出外就學。 雖然島上有南澳、北澳、獅子村、西引三家村等四個自然村,但居民大多集中於南澳,為了方便分割行政區,因而從「中路」一分為二,成為中柳、樂華兩個行政村。馬祖列島都是一澳一村,因此,東引南澳一分為二,成為比較特殊的例子。  除了居民以外,由於軍事地位重要,至今仍重兵駐守。目前島上駐紮多個營,軍人數倍於百姓,是小小島上的消費主力。近年來,由於受到全國性「精兵政策」影響,駐軍逐年減少,因此發展觀光與釣遊、賞鳥成為當地居民的另一選擇。

  東引鄉全境通行福州語的馬祖話,是閩東語的一種方言,當地方言與對岸的長樂話最為接近。

  東引鄉共下轄兩個村裡,分別如下:

  詳見東引島#交通

  

  東湧燈塔興建完成於清光緒30年(公元1904年),民國77年被內政部評定為國家三級古蹟。聳立於懸崖峭壁上的白色燈塔,和崖下湛藍的海水相互輝映,氣勢雄偉。由於歐式建築風格,當地居民譽為「東引別墅」。燈塔下方設有霧砲兩尊,現改增設霧笛一座,取代霧砲做為霧季的助航之用。

  由海蝕崖及海蝕溝所構成的烈女義坑,懸崖高度近百米,從觀景臺向下望,海浪在深谷中拍打的氣勢,令人驚心動魄。 傳說清朝年間,一名漁夫之妻遭盜匪強押至島上,義不受辱,逃到這座海蝕崖邊,縱身而下,喪命於斯,島民感佩其貞烈,於是命名該處為烈女義坑。

  一線天是一處海蝕溝地形,位於東引天王澳的西側岬角,曲折的戰備壕溝兩旁,標語林立,步行而下,站在觀景臺前,看見整片大海與天空被壓縮在垂直的巖壁縫隙中,海浪從狹小的空間,由外海鑽入,一點一滴侵蝕著巖壁,形成鬼斧神工的天然奇景。巖壁上「天縫聆濤」四字,為賴名湯將軍所題。

  安東坑道位於東引指揮部旁,工程浩大,鬼斧神工。坑道內各項設施齊全,有寢室、彈藥庫、中山室、廁所,甚至連養豬的豬圈都有。坑道有八個洞口,沿著洞口外的山壁,每年春夏期間,黑尾鷗都會群聚於此,繁殖下一代。從洞口寬闊明亮的觀景平臺望出,碧海藍天、奇巖怪石、海鷗飛舞,令人留連忘返。

  位在恩愛山東面山腳下,小紫澳西側,有一直立的巨石,從海上遠望,像是觀音盤坐向壁,但從山上望去,卻似立姿面山,因此命名「朝山觀音」。 《東引鄉志》記載:傳聞普陀山觀音,駕祥雲捉妖,追至本島,見妖遁入山岩隙縫中,即立足施法,降服妖魔後,返回南海,留下此像,供後人憑弔。

  東引酒廠創立於民國50年,是島上最重要的生產事業。由於東引位於北緯26度,與中國三大名酒的茅臺、瀘州老窖和五糧液相同緯度,不論溫溼度、微生物(幫助發酵的益菌),以及富含麥飯石的花崗岩地質所流出的優質山泉水,都是釀造好酒不可或缺的條件,因此素有「東湧陳高勝賽茅臺」之美譽。

  位於特種部隊海龍蛙兵的連隊後方,燕秀一詞,馬祖的方言讀音意指「燕巢」。燕秀潮音是一處典型的海蝕洞地型,藉著谷底裂縫與大海相通,每日潮汐引發潮水灌進谷底,潮浪撞擊巖面引發迴響,盪漾于山谷間而成名。步行到最高點的觀景臺,視野開闊,向東望去,「老鼠沙石林」美景,盡收眼底。

  北海坑道位於東引燕秀澳西側,坑道長148米,原可容納數艘小艇,後來遭颱風侵襲,嚴重損壞,因而廢棄不用,民國89年整修完工後開放,內部重建步道及欄杆,坑道末端樹立八名構工者塑像,供人緬懷。坑道旁興建紀念碑一座,另構築拱橋,可就近欣賞豐富多變的海崖、海岬等海岸地形。

  海現龍闕位在北澳南方、東引加油站下方。由於澳口黝黑的玄武岩地質,在海浪日積月累的沖蝕下,沖刷成為奇特的「海蝕門」,每當巨浪捲起,或遇霧季時,海蝕拱門在浪濤霧裡若隱若現,彷彿一尾神出鬼沒的黑龍在此嬉戲,因此又有「潛龍鬧海」的別稱。

  位在東、西引之間的中柱島,退潮時與東引島相連,漲潮時孤立海中,民國75年興建連堤,將東西引兩島連在一起。島上軍民為感念前總統蔣經國對東引重大建設的支援,在中柱島上興建感恩亭,亭中立有蔣經國坐姿銅像。登上感恩亭,可綜覽東、西引360度全景,視野遼闊,令人心曠神怡。

  位於西引島清水澳的西側,以形如一隻靜臥的鱷魚得名。傳說有一凶猛的鱷魚長年於清水澳作怪,玉帝特地施法收伏巨鱷,將牠化為石身。  來到西引島,觀賞鱷魚島最佳的位置是位於清水澳東側的公路沿線,從路旁的「觀鱷區」向西望去,不僅鱷魚島,連清水澳的海景也一收眼底。

  東澳是位在西引島東方的澳口,與東引島北澳遙遙相望,在東、西引尚未興建海堤前,是西引島對外交通的重要樞紐之一。 東引少有廣大潮間帶,東澳的礫灘是少數能讓人親近海水的澳口,此處可欣賞海蝕門、海蝕溝及海蝕平臺等海岸地形,是觀賞海蝕地景的最佳去處。

  位處北風迎風面的後澳,山坡地都被短草所覆蓋,保持著一貫原始的生態面貌。具有代表性的紅花石蒜、紅藍石蒜、油菊及海桐等原生種植物,都能在這片開闊的山坡地找到。此外,後澳也是東引島地質景觀最為豐富的景點,凡屬海蝕地型,如海蝕門、海蝕柱、海蝕洞的樣貌,在此皆可發現。

  從後澳往西走,穿過一條約200米的水泥小徑,便來到一個視野良好的高處。民國95年,此地開發成為觀景平臺,並豎立一塊「國之北疆」石碑,可以眺望中華民國實際控制的最北領土-北固礁,成為遊客到訪東引的必遊之處。立身於觀景平臺上,向北望去是蒼茫無際的大海,平臺西側則是著名地景「羅漢坪」,又名「三色石」,景色十分壯麗。

  位於西引的兩六據點上,從中柱港望去,這顆矗立於山坡上的巨石,看來像是一位僧人,靜心觀看經書,冷眼看待世間繁華,因而得名。兩六據點仍有軍隊駐守,遊客不得進入,然而,只要從東引向西望去,和尚看經就現於眼前,每到黃昏,伴著霞光,更是氣象萬千,予人無限想像。

  東引島位於世界三大漁場之一的舟山群島西南端,附近海域又是暖寒海流相匯之處,所以漁產豐饒,海中資源可謂取之不竭,充份供應海鳥食物來源。 蔚藍的海洋,花崗岩所形成的奇巖峭壁,造就了東引島氣勢雄偉的自然景觀,其間也孕育了各式各樣的生物,而最引人注目的,莫過於每年夏天來此繁衍下一代的鷗科鳥類了。

  黑尾鷗體長約45公分,在東引是最常見的鳥類,也是中華民國黑尾鷗數量最多的地方,連昔日反共救國軍的徽章,以及東引酒廠都將牠作為標誌,說牠是東引的象徵也不為過。 盛夏時節,來到東引的黑尾鷗族群多達數千只,牠們大多選擇老鼠沙、安東坑道射口外的峭壁築巢。每年六到八月,黑尾鷗繁殖數量達到頂峰,也成為遊客必定拜訪的物件。

  蒼燕鷗體長約30公分,在鷗科鳥類中算是中型海鳥,是馬祖列島常見的夏候鳥,在東引則大多棲息於雙子礁、芙蓉礁及獨角帽等三座無人島礁上。蒼燕鷗最顯著的特徵是眼後連結到後頸的黑毛,看來像是綁了一條黑色頭巾,因此別名為黑枕燕鷗。蒼燕鷗多以小魚為食物,經常可以看到牠們在海面上穿梭、覓食的身影。

  白眉燕鷗體長約36公分,特徵是牠白色的額頭與眉線,從正面看好像牠頭上帶著代表勝利的V字形花紋,嘴、腳黑色,尾有深叉,喜歡低飛貼近海面,追逐魚群覓食。白眉燕鷗大多棲息在東引的雙子礁、獨角帽,及西引的芙蓉礁等三座無人島礁上。繁殖盛期為六、七月間,巢多築於平坦巖地或巖壁之凹穴中。

  東引原生植物種類豐富,島上植物種類總共有83科170屬198種,不乏許多珍貴的觀賞及藥用植物。其中華南狗娃花僅產於日本,臺灣及大陸都未見。長萼瞿麥在臺灣都分佈於中高海拔地區,卻在海拔最高不到200米的東引出現。臺灣少見的紅花石蒜、馬祖列島僅見於東引的紅藍石蒜,已經成為東引發展觀光的重要資產。至於生長緩慢,堅硬而質輕的濱<unk>木,曾經遭到大量砍伐而面臨生存危機,現已被列為保育植物。

  紅花石蒜屬石蒜科,花莖抽出時無葉,高約30至40公分,花的外觀由4至7朵小花組成,裂片極度皺縮和向後反捲,花絲thrum和花柱a style都很細長。紅花石蒜的花期約兩個月,每年八到九月之間,在東引的世尾山、恩愛山及西引的東澳、清水澳、龍船沙的海岸山坡地,都可發現,火紅豔麗的花朵,格外醒目。  民國95年經全縣民眾票選,紅花石蒜脫穎而出,取代軍管時期的九重葛,成為「縣花」。

  又名馬祖石蒜,花色粉紅帶點藍色,葉片寬大,長約58公分,寬約1.3 公分,花型為杯狀,十分優美。紅藍石蒜的花期比紅花石蒜稍早一個月,在馬祖列島其分佈範圍只限於東、西引島,已列為珍稀保育植物。 每年六到八月,紅藍石蒜隨風搖曳的撩人姿態,把青翠山野點綴得格外華麗多彩。東引的世尾山、恩愛山及西引的東澳、清水澳、龍船沙的海岸山坡地,都可尋得它的芳蹤。

  為一小型百合植物,粉紅色小花聚成總狀花序,有人說它的樣子很像狐狸尾巴,形態十分優美。在臺灣,見於北部700米以下地區,但數量不多。每年七至八月,在東、西引的路旁開闊地或海岸山坡的草地上,都可以見到它的蹤跡。 棉棗兒在南竿也有分佈,但以東莒、東引、西引數量較多。臺灣大學郭城孟教授建議,棉棗兒可以列入東引鄉「鄉花」候選名單。

  長萼瞿麥屬石竹科,長的就是野地裡石竹的模樣,花瓣邊緣不平整,連線花瓣長長的管狀萼calyx是它的最佳辨識特徵,大部分花色為粉藍紅色。因為數量太多,使得長萼瞿麥看起來像是馬祖列島的特有植物,但其實在臺灣本島也有,只是並不常見。 長萼瞿麥的花季很長,從初夏橫跨到冬天,開花時間長達半年,它們在東引的野地、路旁大量生長,隨處可見它們迎風搖曳的美麗倩影。

  在臺灣未見的華南狗娃花,是由於東引島臨近中國大陸的特殊地理環境,所孕育的珍貴資產之一。這個幾乎貼地生長的可愛野菊花,舌狀花的花色有淡紫、粉紅和白色三種,中心的管狀花一式為黃色,淡紫、粉紅的舌狀花較常見。 每年燕鷗即將暫別的夏末季節,也就是華南狗娃花盛開,以搶眼的紫色,持續為夏季尾聲增添美麗的時候,在東湧燈塔、烈女義坑及後澳一帶,都可以看到它的大片群落。

  濱<unk>木本名叫凹葉<unk>木,俗稱馬祖紫檀,常綠性灌木,性耐風、耐鹽,是島上的優勢植物,大多分佈在貧瘠的海岸峭壁,生長緩慢,葉片光滑而堅硬,葉緣還帶著粗鋸齒。  經過強勁的東北季風洗禮,濱<unk>木的樹姿伸展優美,由於質輕而堅硬,紋理優美,過去常被當地軍民挖掘用來製作手杖或印章,一度面臨生存的危機,所幸經過學者的調查及地方政府的重視,現已列為保育植物。遊客參訪燕秀潮音時,可發現其堅毅而優雅的身影。

  

  東引酒廠歷史悠久,最近幾年來,尤其以「東引陳高」銷產最大,成為馬祖列島各大餐館、卡拉OK招待佳賓的美酒,甚至聲名遠播至福州,成為黨政要員的饋贈最愛。  陳高是高粱酒的精華,也就是所謂的「酒頭」或稱「二鍋頭」,而「酒尾」就灌裝成為一般的高粱酒。東引陳高的酒精度只有45%,無辣味,即使宿醉,也不會頭疼口乾,這也就是東引陳高暢銷馬祖列島的原因。  長久以來,東引陳高一直都是軍方高階將領送禮的最愛,其品質比金門陳高有過之而無不及,可惜的是,由於廠房面積狹小,機具及裝置不足,產能無法擴增,所以東引陳高只夠內銷馬祖列島,少量運往臺灣銷售。

  東引原先有兩家米醋廠,目前只剩東引莒光米醋一家。米醋是由糯米與在來米依古法釀造,未新增人工醋精,是符合現代人要求的健康生機飲品、中藥之藥引與家庭調味料。
東引鄉(福州語平話字:),為中華民國連江縣所轄的一個鄉級行政區,A轄區主要由東引島(原稱東湧島)、西引島(原稱西湧島)兩島組成,惟東引、西引兩島之間已興建橋樑相連,而使兩島合為一島,東引島面積3.22平方公里、西引島1.13平方公里,含附屬無人島礁在內,總計全鄉面積4.4平方公里,人口僅1,300多人,為中華民國連江縣下轄的四個鄉之中人口最少者,也是全國人口次少的鄉。