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  埇橋歷史悠久,在4000多年前就有徐夷、淮夷等部落。秦末,中國歷史上第一次大規模農民起義陳勝吳廣起義發生在大澤鄉;唐元和四年(公元809年)置宿州於埇橋鎮,轄符離、虹、蘄、臨渙四縣。民國初期廢宿州為宿縣,屬安徽省。1948年底宿縣城解放,設宿城市,1949年劃屬宿縣。1951年復置宿城市,1953年又併入宿縣。1979年再析出宿縣城關鎮及城郊、城西兩公社置縣級宿州市,與宿縣均屬宿縣地區行署管轄。1992年宿縣和縣級宿州市合併為新的縣級宿州市。1999年初,撤銷宿縣地區,設立省轄宿州市,原縣級宿州市更名為宿州市埇橋區。

  埇橋周邊市縣:向北為徐州的銅山區。向西臨淮北的濉溪縣。蕭縣在埇橋區西北。向東為靈璧縣。南部和蚌埠的固鎮縣、懷遠縣接壤。  埇橋區位於淮北平原,屬暖溫帶半溼潤氣候,境內河流眾多,較大的河流有奎河、濉河、沱河、<unk>河。

  京滬鐵路通過埇橋區。

  符離集燒雞:中國地理標誌產品。
埇橋區是中國安徽省宿州市下轄的一個區,位於安徽省東北部,是宿州市人民政府所在地。