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  “山寨”一詞的字面含義是築有柵欄等防禦工事的山莊,引申為盜賊、土匪或無政府管理之意。在粵語中,常用山寨廠來描述小規模、低成本的家庭式作坊或家庭代工;此類小型作坊往往以代工和仿製為主,缺乏設計能力和自有品牌。自1980年代改革開放,於中國大陸(特別是廣東省)投資設廠的很多是香港人,「山寨」一詞於是傳入。隨著21世紀以來深圳等地電子產品製造業的興起,“山寨廠”得到了快速發展,其產品迅速銷往中國各地甚至海外,而“山寨”一詞也隨之迅速流行,成為大眾常用語言,同時也開始應用於除了電子產品之外的其它行業。

  

  流行於改革開放後的中華人民共和國消費產品的生產現象,由於普遍不尊重且無視外國智慧財產權,常常可以非常快速跟風仿冒外國最新流行商品。更有甚者,因改革開放後晉升世界工廠,許多國外品牌廠商在中華人民共和國設立生產工廠,因此幾乎零配件的供應鏈都在中國境內,使得山寨品牌也非常容易找到原版商品的供應商,甚至不用重新開規格就能照抄所有設計。由於逃避了設計、品牌、專利和許可的費用,山寨產品通常具備低廉的成本和售價,在低端市場具備很強的競爭力。同時,許多山寨產品模仿和冒充知名產品的品牌和外觀。但是另一方面,山寨產品往往也會新增原產品所不具備的特性和功能來滿足草根階層的消費需要,例如具備“超長待機”、“超大音響”、“雙卡雙待機”的手機產品等,這一行為有時也被稱為“第二代創新”。  近年,部分中國的山寨電子公司正逐漸轉型,轉以出口山寨產品到非洲,佔當地市場30%。  部分山寨商仍緊隨內地一般民眾追求名牌電子產品的需求,例如在2015年蘋果手錶釋出後不久就推出仿製其外觀的山寨品。這些山寨的商品會被換一個品牌,但是和原商標極為相似。例如山寨“iPhone”會被換成“ipheno”等,而且會借用蘋果的標誌來山寨冒充各種東西,例如打火機、服飾、鞋子甚至還有書籍。

  中國網友發現一款在包裝外觀上與日本知名土產「白色戀人」極為相似的山寨「西湖戀人」、「魔都戀人」餅乾,在淘寶販售。在日本亦有“大阪戀人”、“黑色戀人”、“黃色戀人”、“”、“秋田戀人”等十餘種相似產品。2018年則有香港媒體爆出廣東省中山市的一個廠家以“維他牛”的商標生產黃色包裝的凍檸茶飲料,並標註“香港品牌”等字樣,與香港品牌維他檸檬茶十分相似。  由於農村地帶消費者維權的薄弱,故山寨食品比城市氾濫。

  中國大陸自主汽車品牌「眾泰汽車」由於多款車型的外觀、內飾等山寨保時捷卡宴/Macan、大眾途觀、大眾途銳、大眾高爾夫6、奧迪Q5、奧迪Q3、奧迪A6、本田雅閣、豐田Terios、豐田Allion、鈴木Alto等知名車型而引發爭議。其中部分4S店更為購買「眾泰SR9」的顧客提供山寨保時捷標誌。

  抄襲外國廣告(例如泰國、義大利等)。

  

  香港企業家王維基認為,如果山寨只是模仿產品構思而不侵犯專利或版權,就是合法的。以優酷模仿YouTube為例,規模小、有彈性,反而是理想的創業模式。  德國學者Jörg Jelden認為,中國的山寨製造商在原產真品的基礎之上,又根據當地需求進行發展,例如可以使用兩張SIM卡的山寨iPhone等。

  中國青年出版社社長張景巖認為:“急功近利的‘山寨風’愈演愈烈,將加劇中國文化原創力的腦萎縮和腦死亡,這是一個非常可怕的訊號”。  一般而言“山寨食品”的最大危害在於生產環境惡劣、衛生條件不達標,甚至含有超出國家允許劑量的新增劑等,威脅民眾健康。

  山寨精神,即指模仿搞怪、成本最小化等各種與社會主流相區別的現象。山寨現象是草根階層得不到和主流精英階層訴求、溝通的機會,而迅速在中國網路傳播。“山寨”是對主流階層的反諷解構。山寨還是一種草根反主流階層的社會文化現象,表達自己的獨特的看法,對主流權威們叫板、解構,如山寨版春晚、山寨版百家講壇、山寨版明星等。
山寨文化泛指對知名或權威事物的冒充,多含有貶義。常見於但不只限於電子產品領域,尤其是繼手機、3C產品後,近來陸續延伸到智慧家電與新技術領域,甚至汽機車等複雜的工業製造品。二十世紀早期仿冒的手段在較晚工業化的國家,例如日本、韓國、德國中很常見,但因為貿易技術限制,規模通常不大且以國內替代進口為主,但在全球化後的2000年代開始,網路等資訊流通快速,中國大陸出口型態的特殊山寨文化成風,雖然絕大多數山寨業者通常都成立不久,便因為疏於經營而倒閉,但少數案例中卻勤於研發和營運,由於有效控制成本和品質的平衡,加上後續改良能夠甚至追趕上產品迭代,這種知名的山寨廠商就不會被淘汰,長期下來的價格優勢會變得十分明顯,原創者若未有足夠準備,市場可能就陷入激烈競爭中。