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  依分析,人皮書的作用主要有三種,懲戒和紀念和滿足變態心理。

  依現存的人皮書分析,製作者大致可分為三類:

  

  

  英國貝利聖爰門的摩塞斯堂博物館內,收藏著一本人皮書。書的內容是介紹英國1827年發生的一宗謀殺案。而封面的人皮就屬於該謀殺犯。  當時,一個名叫威廉·葛達的25歲富裕農民,殺死了比他大一歲的情婦而被判處死,這件事在當時社會上引起了很大轟動。那時在英國有個慣例,謀殺犯被處決後就要被解剖,研究殺人犯到底與一般人何異。殺人犯被解剖下來的皮會用來製作各種物件,而人皮書則表示最嚴厲的懲戒。於是,在威廉·葛達被吊死後,當地的外科醫生佐治·屈裡特就馬上解剖了他的屍體,用他的皮做成一本描寫該案經過的書。一年後,這本人皮書出版了,威廉·葛達的一部分皮做成了此書的封面。而威廉·葛達的面容被製成了面模具,至今還儲存在此博物館中。連當時吊死葛達的繩子都被割成一英寸長的小段出售。該書被做好後,封皮上的毛還一度繼續生長。雖然現在已經停止生長,但若用手去摸封皮,仍可感覺到那些突出的毛。

  在美國波士頓圖書館內也藏有一本1837年版的人皮書人物傳記。這本傳記的主角是當時著名的大盜喬治·沃爾頓。他在被捕,給執行死刑後被割下面板,用來包裝此傳記封面。事後,當地政府把這本書送給了一名曾經遭他搶劫的受害者,以示對受害者的賠償。

  

  美國哈佛大學圖書館中收藏了一本名為《西班牙律師手冊》的人皮書,這本書是1605年出版,但人皮裝訂卻是後來的事。  書的最後一頁有以下句子“這本書是我的好友Jonas Wright唯一的遺物,在1632年8月4日他被Wavuma剝皮而死。King btesa給了我這本書,這本書原本屬於可憐的Jonas,又用他的皮裝訂。願他的靈魂安息。”  後來經由試驗證明這本書實際上是用羊皮裝訂而成而非人皮。

  在美國費城的一所醫學院的圖書館裡,藏有一些由醫學家約翰·斯托克頓·霍夫親自裝訂的人皮書。  據說,當年霍夫診斷出費城首例旋毛蟲病病例,在該病人未去世前,徵得了病人的同意,在那名病人去世後,就用他的面板裝訂了3本書籍。對此,該館圖書管理員勞拉·哈特曼認為,這些醫生是用這種特殊的方式,來紀念那些為醫學研究作出貢獻的人。

  人皮是屬於法國的一位伯爵夫人的。這位夫人生前非常喜歡法國的天文學家、詩人卡米爾·弗拉馬利翁博士的詩集《空中的土地》。她在臨死前立下遺囑,要在死後用她肩上的皮裝訂這本書。  這本書的封皮燙有這樣幾個法文金字:“遵照一位女士的心願,用她的皮裝訂而成。1882年”這本書一直為卡米爾博士生前所收藏,在他死後,才被一位美國收藏家買去。

  

  據傳,在第二次世界大戰期間,納粹德國的一個俘虜收容所所長的妻子伊爾斯·科赫(英語:Ilse Koch),對人皮,特別是有紋身圖案的人皮非常感興趣。她利用丈夫的職位,殺害了一些身上有紋身圖案的俘虜,用他們身上的皮製作成一些書的封面,其中包括希特勒的影集、《我的奮鬥》和她自己的日記本。目前已經在波蘭的一處市集發現這本人皮書。
人皮書是指以人類面板做為封面的書籍。人皮書主要分佈於歐美國家,尤其是歐洲各國。根據統計,目前全世界人皮書的數量有100冊左右,主要收藏在一些較發達的歐美國家之博物館和圖書館中,例如在美國常春藤盟校之一的哈佛大學圖書館裡就收藏著一本書名為《西班牙律師手冊》的人皮書。而有些私人收藏不為人所知。