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  中國古代的胭脂又稱焉支、燕支,燕支一說,說明此物是來自戰國燕國,是從中國西北匈奴焉支山(今天甘肅省永昌縣、山丹縣之間)地區所產植物紅藍(即紅花,菊科紅花屬,學名英語:Carthamus tinctorius L.)提煉出來的色素。關於胭脂的起源,有兩種不同的說法:一說胭脂是商紂時妲己所發明,是燕地婦女採用紅藍花葉汁凝結為脂而成,因為是燕國所產得名。妲己杏眼桃腮,冰肌玉膚,深得紂王寵愛,當時妲己發明了一種桃花妝,用各種花瓣的汁液凝成脂粉,塗在面頰上,這種脂粉被稱之為『燕脂』。另一說法相傳為匈奴女性使用(參見閼氏)。公元前139年,漢武帝為了加強漢朝與西域各國的聯絡派張騫出使西域。張騫回國後,帶回了大量的異國文化,包括西域各族的生活方式和民族風物,胭脂就在此時被引進了中國。  紅藍的花瓣中含有紅、黃兩種色素,在紅藍開花時整朵摘下後,放在石缽中反覆杵槌,淘去黃汁後,即成鮮豔的紅色染料,還有兩種胭脂:一種是以絲綿蘸紅藍花汁製成,名為“綿燕支”;另一種是加工成小而薄的花片,名叫“金花燕支”。由此,燕支被寫成“姻脂”,“臙脂”,除紅藍外,製作胭脂的材料,還有蜀葵花、黑豆皮、重絳、石榴、山花及蘇方木等等。  胭脂可以直接拍在兩腮、也可混在粉底或油脂中使用。《紅樓夢》第44回有對胭脂的描寫:“一個小小的白玉盒子,裡面盛著一盒,如玫瑰膏子一樣...這是上好的胭脂擰出汁子來,淘澄淨了渣滓,配了花露蒸疊成的。只用細簪子挑一點兒抹在手心裡,用一點水化開抹在脣上,手心裡就夠打頰腮了。”  漢朝以後,歷代詩文中有不少描寫,如“誰堪覽明鏡,持許照紅妝。”“阿姊聞妹來,當戶理紅妝。”“紅妝束素腰”等等。唐朝婦女飾紅妝的記載就更多了,“青娥紅粉妝”;“對君洗紅妝”;“射生宮女宿紅妝”等等。除了詩文,當時的筆記小說也有例子,如王仁裕《開元天寶遺事》記:“貴妃每至夏月,常衣輕綃,使侍兒交扇鼓風,猶不解其熱。每有汗出,紅膩而多香,或拭之於巾帕之上,其色如桃紅也。”描述楊貴妃因為塗抹了脂粉的緣故,連汗水都染成了紅色。王建《宮詞》中也有類似的描寫,有一個年輕的宮女,在她盥洗完畢之後,洗臉盆中猶如<unk>了一層紅色的泥漿。  另外,唐朝元和年間流行過褐色脂粉配黑色口紅。白居易《時世妝》記載:“烏膏注脣脣似泥,雙眉畫作八字低...圓鬟無鬢椎髻樣,斜紅不暈赭面妝。”  在歐洲,古羅馬時即有使用腮紅胭脂的記載。古羅馬的女性,臉敷白粉後再用紅赭石製成的胭脂上色。  現代胭脂一般為人工色素製成,顏色多樣。主要成分為:滑石粉、碳酸鈣和碳酸鎂、高嶺土、氧化鋅、二氧化鈦、硬脂酸鋅、硬脂酸鎂、色素、黏合劑如羧甲基纖維素、羊毛脂或者礦物油等。

  目前市面上大多數的腮紅以粉狀居多,以毛刷沾取上色。粉狀腮紅的優點在於使用簡易。液狀腮紅與膏狀腮紅以特製的腮紅刷或是手指上色,由於質地濃稠所以較為顯色,但不易控制用量。
胭脂,又稱脂粉,是一種化妝品,可以塗於嘴脣,如同脣膏,亦可當作腮紅、粉餅使用,塗擦於面頰,特別是腮部,顏色多為含有紅色成分的暖色調,使臉部紅潤,增加美觀與健康感。使用腮紅,可達到改變以及調整臉型的效果。腮紅的質地包括液狀、膏狀以及粉狀。