Can you summarize the following document?
        
  <unk>皮素是許多其他類黃酮苷的苷元。槲皮素與鼠李糖結合形成<unk>皮苷;與芸香糖結合形成蘆丁;與阿拉伯糖結合形成番石榴苷;與乳糖結合形成金絲桃苷。

  對大鼠生物利用度的研究顯示,當放射性同位素標記的槲皮素-4-葡萄糖苷通過胃腸道後,其被轉化為酚酸。  <unk>皮素既尚未被科學的證明其具有任何療效,也沒有得到任何監管機構的批准。美國食品與藥品管理局尚未批准任何關於槲皮素的功效說明。

  一些實驗室的研究表明槲皮素可能具有抗炎特性,並在研究其潛在的療效。  <unk>皮素可減輕花粉熱的症狀。其一種酶改性衍生物被發現具有減輕花粉熱眼部症狀的作用。  一項對老鼠的研究表明,槲皮素能有效的減少速釋型煙酸的流失,部分途徑為減少前列腺素D2的產生。一個四人的試驗性臨床試驗給出的初步資料支援該觀點。

  實驗室體外細胞研究顯示,<unk>皮素也可轉變為致癌物,但這項研究並沒有報告其會增加動物或人類的患癌風險。  美國癌症協會說道,雖然<unk>皮素“已被選為對許多包括癌症的疾病有效的物質”,並且“一些早期的實驗結果顯示其具有開發前景,但現在還沒有可靠的臨床證據說明<unk>皮素可以預防或治療人類癌症。”充足的水果和蔬菜的攝入可能降低患癌症的風險,槲皮素是許多可能的作用源之一受到研究。  在動物實驗中,<unk>皮素被推測有可能降低患某些癌症的風險。一項時長8年的研究發現,三種黃酮類化合物——山柰酚、<unk>皮素和楊梅素——可降低吸菸者患胰腺癌的風險。  通過<unk>皮素與超聲波結合,可抑制體外培養的面板癌和前列腺癌細胞。

  <unk>皮素已被證明可增加大鼠的能量代謝,但僅限於短期(短於8周)。<unk>皮素對小鼠運動耐受性的影響與增加線粒體生物合成有關。小鼠口服12.5至25 mg/kg濃度依次增加的<unk>皮素,可增加線粒體生物標誌物的基因表達,並可改善運動耐受性。.  已有有關於<unk>皮素對結節病、哮喘、肥胖與糖尿病的葡萄糖吸收的安全性和有效性的初步研究。  也有學者聲稱<unk>皮素可降低高血壓患者的血壓,及可降低肥胖者的低密度脂蛋白膽固醇的水平。  體外研究表明<unk>皮素和白藜蘆醇聯合應用可抑制脂肪細胞的產生。

  <unk>皮素有一些抗生素配伍禁忌;其可能影響氟喹諾酮的作用,因<unk>皮素也具有競爭結合DNA旋轉酶的能力。尚未確定其是否能抑制或增強氟奎諾酮的效果。  《AHFS藥物資訊》(2010年)將<unk>皮素標記為CYP2C8的抑制劑,並具體的說明其與紫杉醇可能形成有害的相互作用。由於紫杉醇由CYP2C8代謝,其生物利用度可能增加或不可預測,可能導致毒副作用。  此外,<unk>皮素還被描述為CYP2C9的抑制劑,及CYP3A4的抑制劑和誘導劑。CYP2C9和CPY3A4都是細胞色素P混合功能氧化酶系統的組分,因此這些酶參與外來物質的代謝。
<unk>皮素(Quercetin),也稱作五羥黃酮,又稱槲皮素。是一種存在於水果、蔬菜和穀物等植物中的植源性黃酮類化合物。