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  環己烯酮不僅溶於一般有機溶劑如醇,酯,醚等,還與極性非質子溶劑混溶。  環己烯酮含有羰基和談談雙鍵兩種官能團,能發生兩者的各種反應。並且是一種典型的缺電子的α, β-不飽和羰基化合物,可與烴基銅試劑發生1,4-加成而與烴基鋰發生1,2-加成,發生邁克爾加成和羅賓遜合環等反應。  在強鹼條件下,環己烯酮的4號位(共軛雙鍵的α位)或6號位(羰基的α位)的亞甲基失質子。

  實驗室可由3-乙氧基-2-環己烯-1-醇水解制得,而此化合物是從間苯二酚出發,部分還原經過環己二酮,再成烯醇醚,還原得到。  也可從苯甲醚出發,經Birch還原再異構化得到 。  其他製法還有環己酮的α-溴化再消除,或由3-氯環己烯水解再氧化等。  工業上,環己烯酮為環己烯催化氧化製得,例如在釩催化劑下由過氧化氫氧化。有一些相關的催化劑專利。
環己烯酮(Cyclohexenone)依其命名應有兩種異構體,即2-環己烯-1-酮與3-環己烯-1-酮。通常指2-環己烯-1-酮,是一種有機合成中重要的中間體,為多種藥品和香水的原料。純的環己烯酮為無色透明液體,但商業產品通常帶黃色。