Can you summarize the following document?
        
  真菌在生態系中最重要的角色之一就是分解有機養分。石化工業產物、殺蟲劑與汙染物等有機物質都可能成為真菌生長的基質,所以只要它們的毒性不會影響真菌的生長,真菌即有能力將它們分解並移除,此即為真菌修復(Mycoremediation)。美國真菌學家保羅·史塔曼茲提倡了以菌絲體作為生物過濾材料的方法,可過濾掉水或土壤中的重金屬與化學物質,這個方法稱為真菌過濾(Mycofiltration)。  當菌絲體被灑在伐林帶上時,可在木本植物新長成前一定程度地固著土壤,避免受到沖刷而導致水土流失。  菌絲體和農作物的副展品結合可作成能取代塑膠的可再生隔熱、包裝材料,這樣的產品有Greensulate與Ecocradle。其發明者是Ecovative Design公司的艾本·巴耶爾(Eben Bayer)和蓋文·邁金泰爾(Gavin McIntyre),他們先以稻殼、蕎麥殼與棉花籽等農業廢棄物做成模型,以過氧化氫去除雜菌後,再將平菇接種在基質上。長出的菌絲體會與基質交結成緊密的網路,之後以高溫烘烤阻止菌絲繼續生長。Greensulate是成本低但強度強,且不會造成汙染的生物材料,這項發明已獲得兩個獎項,並被Steelcase公司使用來製作傢俱包裝。這項應用在時代雜誌、科技新時代等媒體被廣泛討論,艾本·巴耶爾與保羅‧史塔曼茲曾在TED大會針對該主題,分別以「蘑菇是新的塑膠嗎?」(Are Mushrooms the New Plastic)與「真菌拯救世界的六種方法」(6 Ways Mushrooms Can Save the World)為題發表演講。  菌絲體也用以產生給素食者食用的肉類替代品庫恩的真菌蛋白。
菌絲體(英語:Mycelium(-a),又稱為菌絲球),指真菌的營養生長部分(相對於生殖生長部分的子實體),由許多分枝的菌絲組成。大塊的菌絲體有時會被稱為「shiro」,特別是可以形成仙女環的菌絲體。菌絲體可以存在土壤或許多其他基質中。一顆典型的孢子可萌發出一個同源的菌絲體,尚不能進行有性生殖,兩個同源菌絲體進行融合並形成一個雙核菌絲體後才能進行有性生殖,併產生子實體(例如蕈類)。菌絲體的大小可以小到肉眼難以觀察,也可以十分龐大。