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  雖然尿液的特殊騷味很重,但是飲用時基本嘗不到。原因是舌頭上的味蕾只提供甜、鹹、苦、酸、鮮五種味覺感知,但是聞到的特殊騷味僅是鼻腔的嗅覺感知。(例如臭豆腐所謂「聞著臭吃著香」亦是這個道理。)  飲食過多或喝水量很少的人排出的尿液內,鹽及礦物質含量較高,所以會有很鹹的味道,不過若經過足夠的稀釋則可減低其影響;  由於甜味劑一般都會隨尿液排出體外,所以若在排尿前曾飲用含有甜味劑的飲品,有助改善尿液的味道。不過,如果排尿者未有飲用含甜味劑的飲品但尿液有甜味,可能代表排尿者有糖尿病。另外,飲品不宜含有阿斯巴甜,因為會令尿液有不好的味道。

  在尿液中含有酵素尿激酶及造血荷爾蒙的紅血球生成激素。這兩種物質有溶解血栓的效果,但飲尿時會在消化道中失效。此外,尿液裡含有鈉、鈣、鎂等人體必需的微量礦物質。

  通過飲用尿液或使用尿液清潔身體等做法被稱為尿療法。但是科學界人士普遍稱其「毫無科學根據」。  中國明朝醫學家李時珍在其所著之《本草綱目》當中曾提到:  在印度、中國、泰國、臺灣、日本等地,均有部分健康人或疾病患者使用尿療法,通常來作為保健或治病之用。例如中國有「中國尿療協會」組織,但是該組織在中國有爭議;日本醫師中尾良一亦提倡尿療法治病並曾於1990年著有《奇蹟が起きる尿療法》()書籍。
飲尿俗稱喝尿,是指飲用尿液的行為,可能是人類或其他動物的尿液。在不同用途的人類飲尿者當中,喝尿的目的也不同:例如部分人用尿保健養生,而部分人為追求性快感而喝尿。