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  荔枝角原名孺地腳( 或作「孺仔腳」),源於客家話,解作「兒子在沙灘上的腳印」,後來雅化為「荔枝角」。改用「荔枝角」之名是由於該處本來是一個圓形的海角,有如一顆荔枝突出海。  翻閱清代嘉慶二十四年已卯(即公元1819年)刊行的《新安縣誌》的<官富司管屬村莊名單>,只有「深水莆」(即後來的深水埗)、「長沙灣」等地名,而沒有「孺地腳」或「荔枝角」,故推測早年荔枝角一帶較為荒僻。  1920年代美孚石油公司(現為埃克森美孚)在荔枝角灣填海興建油庫。第二次世界大戰爆發期間,油庫曾遭日軍破壞。戰後該油庫仍然繼續運作,1959年至1969年期間,該處曾經為香港商業電臺的總部,其後遷往廣播道。1968年,美孚油庫遷往青衣,原址後來改建為美孚新邨。1968至1978年,美孚新邨先後分八期落成入夥,合共99座提供13,149個單位,成為為香港樓宇座數最多的住宅屋苑。自1970年代,美孚新邨是中產人士的聚居地,亦是香港步入小康社會的一個標誌。  1982年5月17日地鐵荃灣線通車,將長沙灣工業區一帶的車站卻稱為荔枝角站;而位於荔枝角一帶的車站稱為荔灣站,其後於1985年依美孚新邨而改稱為美孚站。

  荔枝角的範圍東至蝴蝶谷道及青沙公路連線長沙灣;南至興華街西接昂船洲;西至清麗苑接通葵湧荔景山;北至荔景山道連線葵湧九華徑。區內的屋苑及設施包括美孚新邨、盈暉臺、清麗苑、前荔枝角醫院、荔枝角收押所、荔枝角消防局、九龍巴士西九龍車廠及附近數間小型船廠。而港鐵荔枝角站及其周邊的地方,包括長沙灣廣場及深水埗運動場等,其地理位置其實是在長沙灣工業區,而不是荔枝角。海麗邨、泓景臺、升悅居、宇晴軒、碧海藍天等位於荔枝角道以南西九龍新填海區,而美孚站(荃灣線部分)是位於荔枝角(即萬事達廣場地底)。  值得一提的是,部分被認為位於九龍深水埗區內的地點,例如荔欣苑、華荔邨及九華徑,其實都屬於葵青區,反而清麗苑(在荔景山道以南呈祥道以北)卻是歸屬深水埗區的荔枝角內,而盈暉臺更曾發生一屋苑分屬兩區的情況(已於2007年全面劃入深水埗區),產生這種頗為複雜的分界,是由於美孚以北一帶山脈並非九龍北面向西伸延的山脈(獅子山和大老山),而是新界西大帽山向南伸延的山脈(金山和坳背山),香港政府至殖民時代以來亦沒有將金山和坳背山列作新九龍和新界的分界線,而決定在蝴蝶谷以西以公路作為兩區的分界線。  同時港英政府對那一帶原居民採取放任政策,沒取消他們地權,維持九華徑村民跟其他新界原居民一樣權利,在蝴蝶谷以西以公路為兩區的分界線。至迴歸以後,特區政府以一國兩制方針,仍維持港英政府對當地原居民一樣政策。  1980年代荔枝角灣填海發展成荔枝角公園及現今的樂園,荔灣花園,華荔邨等住宅,縮短九華徑,清麗苑和美孚新邨的距離,三邊居民來往更容易.而位於葵湧中心地帶的葵芳,荔景跟呈祥道以北的住宅一帶相距又較遠,進一步模糊葵青區和深水埗區的分界。  荔枝角填海前,荔枝角灣(簡稱荔灣)海岸以北數十米已經是深水埗區和當時的荃灣區分界線,而該區在當時是荔園門口的河谷和三角洲,因此現今要在荔枝角西北面分辨九龍和新界會較為困難。

  全港首個大型私人屋苑美孚新邨佔去荔枝角灣填海區大半土地,前身為美孚油庫。除了美孚新邨之外,其他主要的發展亦只有清麗苑及九巴荔枝角車廠重建專案曼克頓山。

  該區有一個景點叫做嶺南之風,位於荔枝角公園內,屬於一箇中式公園,以嶺南風格造園的原因是由於地點位於荔枝角的填海區,而荔枝又是嶺南名果。  前身是荔枝角醫院的饒宗頤文化館,第一期於2012年6月22日開幕,並於逢星期二、四、六免費開放公眾參觀。文化館為香港三級歷史建築,因此原有建築特色獲得保留。展館展出饒宗頤教授的作品,包括繪畫、書法、文玩及一系列學術著作。

  鑑於本區以美孚新邨的居民最多,區議會選區以內街作為分界線,加上沒有大型重建或發展專案,本區自1999年的三個選區範圍幾乎保留一樣,唯因應填海工程而更改名稱。 注:以上主要範圍尚有其他細微調整(包括編號),請參閱有關區議會選舉選區分界地圖及條目。
荔枝角(英語:Lai Chi Kok)位處界限街以北,新九龍的一部分,行政上屬於深水埗區。