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  谷德昭早年曾就讀聖若瑟英文中學,並畢業於加拿大的西門菲沙大學,主修傳播學,副修經濟學。畢業後曾跟隨導演高志森參與編劇等幕後工作。由於高志森多製作喜劇,谷德昭的電影人生涯也多數創作喜劇電影。因作品性質,谷德昭常跟知名喜劇人周星馳合作。  1993年起谷德昭開始轉投周星馳旗下,當過《破壞之王》(1994年)等電影的編劇,也在多部周星馳電影中參與演出。迄今其導演作品以喜劇為主,計有《呆佬拜壽》(1995年)、《食神》(1996年)、《大內密探零零發》(1996年)、《算死草》(1997年)、《行運一條龍》(1998年)、《玻璃樽》(1999年)、《行運超人》(2003年)等等。 除電影外,他也是香港商業電臺903臺客串主持,也曾在各間電視臺擔任主持工作。  谷德昭的母親,2006年在九龍塘喇沙利道喇沙書院跳樓自殺身亡。  於2015-2016年度微笑企業大獎頒獎典禮擔任微笑大使,頒獎予港澳地區多個於微笑服務表現優異的企業。
谷德昭 (英語:Vincent,Kok Tak Chiu,1965年-8月15日),香港電影導演、編劇、演員。谷薇麗的弟弟,谷祖琳的叔父。戲劇上,谷德昭是香港著名喜劇導演高志森的高徒,師承高志森的喜劇創作模式。