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  江戶幕府規定城中的妓院一定要設在指定地方(花街)。有的妓院就如吉原一般擁有龐大的規模,一個場可以有成兩千個妓女。江戶幕府第三代將軍德川家光推行參勤交代政策,迫使各地大名定期留在江戶,亦直接增加了妓院的需要。

  花魁要學多門高檔禮儀、藝能,包括古典書法、茶道、舞蹈、優雅樂器(如日本箏和三味線)、和歌,還有圍棋之類。花魁常成為浮世繪的題材。她們不會隨便接待一般街客,也不是隨便提供性服務,只會接受特定人士邀請。  欲邀請花魁服務的人士,須先透過茶屋中介和給付一筆所費不<unk>的金額;接受邀請的花魁則會讓「禿」與「新造」陪伴,舉辦盛大的遊行陣列前往服務地,該遊行則被稱作「花魁道中(おいらん どうちう)」。花魁首次和該顧客見面時不飲食亦不和顧客交談,但會和顧客保持一定的距離觀察後者的財力和決定是否提供服務,同時顧客則會花費邀請一群遊女在宴席玩樂證實自己的財力;第二次會面時,則會坐在離顧客稍近的位置;花魁第三次和該顧客會面始正式提供服務,該顧客便會變成「馴染(なじみ),熟客之意」,顧客會獲得刻有自己的名字的筷子在托盤上,並須支付「馴染金(なじみきん)」才能換取花魁的服務。

  花魁多梳立兵庫,穿著華麗的和服,與藝妓的最大差別是她們頭上繁複的頭飾以及和服的腰帶結在前面。腰帶結在前面源自江戶時代初期已婚女性的裝束,表示成熟。達到最高階的太夫衣著華麗貴重,出門時一定有好幾個隨從搬送行李。

  花魁可透過服務顧客,累積自己的金錢,待時機成熟繳交贖身費離開遊廓;或是透過他人支付贖身費從良。贖身費用視乎花魁的等級和身價而定。

  花魁越來越高階,但同外面世界漸漸脫節,變得非常儀式化,說話也不使用一般口語。隨著較為通俗的藝妓出現,花魁的生存空間被藝妓取代。最高階的太夫大約在18世紀末消失。近年太夫雖然有復興,但人數不到十人,而且不會提供性服務。

  有日本女性學習花魁文化和模仿花魁打扮,但不提供性服務。  有影視作品以花魁為題材,例如《惡女花魁》、《妖怪手錶》中的「不老花魁」一角。《ONE PIECE》的小紫。
花魁()是指日本江戶時代的吉原遊廓裡,對地位最高階的遊女的稱呼。其由來據傳是源於18世紀時,吉原的遊女們稱呼比自己輩份高的遊女為「姐姐」(おねえさん),後來逐漸演變成用來稱呼地位較高的遊女之專稱。而「姐姐」(おねえさん)的由來則是來自於「我們這裡的姐姐」(おいらの所の姉さん)一語的簡稱。在江戶時代,在京與大阪,最高階的花魁叫做(たゆう)。當時的吉原也有「太夫」存在,可是卻尚未開始出現「花魁」(おいらん)這個稱呼。