Can you summarize the following document?
        
  

  稻是印尼各階層的主食,印尼產水稻量位居世界第三。Dewi Sri是爪哇島和巴厘島信奉的稻神,足見稻在印尼文化中的重要性。  印尼炒飯是印尼的國菜。

  小麥非原產於印尼,而是通過外國(中國、荷蘭)傳入後,印尼人開始喜歡上中國麵條、 印度煎餅、荷蘭麵包。在印尼的華裔主食除了吃稻米,也吃麵條、饅頭、油條。

  印尼菜的食材中有許多綠葉蔬菜如<unk>菜、菠菜、黃花藺、梅林喬、番木瓜、木薯葉。它們通常和蒜一起炒。

  印尼人獲取蛋白質的來源主要是家禽和魚。像牛肉、羊肉也能在印尼的市場買到。

  最常吃的是雞肉,鴨肉和牛肉和羊肉,吃的比較少的是鴿肉、鵪鶉、野生沼澤鳥(如董雞)。因為大多數居民信奉伊斯蘭教,禁食豬肉。也有部分非穆斯林的地區如巴厘島或者印尼大城市的華人區可以吃到豬肉。

  印尼作為一個群島國家,海鮮豐富。常吃的魚有<unk>、金槍魚、馬鮫魚、烏魴、沙氏刺鮁、蝨目魚、<unk>、藍子魚、石斑魚、紅鯛魚、<unk>、劍旗魚、 鯊魚、黃貂魚、管魷、墨魚、蝦、螃蟹、遠海梭子蟹、淡菜。印尼全境都吃海鮮,但以摩鹿加群島和Minahasa(北蘇拉威西省)尤為特色。魚烹飪方式通常為烤、沸、炸。印尼烤魚是一道比較普遍的菜。

  在印尼市場上,可以買到多種熱帶水果。水果是印尼餐的重要組成部分之一,可以直接生吃或者榨汁吃,也可當甜點吃(如es buah和es teler)或做成開胃菜吃(如囉喏)、炸著吃(如炸香蕉)、做成蛋糕吃(如kue pisang、 bika ambon)、做成薯條吃(如香蕉薯片)。 原產於印尼的熱帶水果有:芒果、山竹、紅毛丹、小波羅蜜、波羅蜜、榴蓮、蓮霧、蘭撒、柚子、太平洋<unk>、香蕉。  從其他國家引種進口的熱帶水果有來自印度的龍眼、來自非洲的西瓜、來自中國的柿子、來自美洲的鱷梨、人心果、西番蓮、刺果番荔枝、菠蘿、番石榴、番木瓜。有些水果有季節性,而有些水果則一年四季都有,如香蕉、西瓜、菠蘿、木瓜。  如今,印尼市場也有一些自己產的非熱帶水果。草莓、瓜、蘋果、梨、火龍果引種並種植在印尼的高地如瑪琅。  過去幾年,水果乾開始盛行。最早的有香蕉幹、菠蘿蜜幹,現在有了草莓幹、蘋果乾、火龍果乾、胡瓜幹、西瓜幹、甜瓜幹。瑪琅是水果乾(及印尼豆豉幹)的生產中心。  香蕉和椰子扮演重要的角色;除了食用之外,還能用於原木供應、產油等等。蕉葉和椰子葉用來包裝、製作飯糰和粽子。
印尼菜是世界上色彩最豐富的菜系之一,味道濃烈、變化多樣。而造成此情況的原因是印度尼西亞由大約6000座有人居住的島嶼組成,並有著超過300個民族。許多當地菜餚通常都仰賴於土著文化和外國影響。印度尼西亞有著大約5350道傳統菜餚,其中最重要的有30道。印尼菜包括米飯、麵條、湯等。印尼的餐館叫warung(從小吃攤到高檔餐廳都叫這個名字)。