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  北宋太平興國六年(981年)析晉江置縣,取“以惠安民”意定縣名為“惠安”,領三鄉、三十四都,治所在螺山之陽,故縣城名“螺城”,屬泉州。唐為晉江縣地,北宋太平興國六年(981年)析置惠安縣。

  惠安縣的地理座標為118°38'~119°05'(東經),24°49'~25°15'(北緯)。全縣總面積為972km2,屬亞熱帶海洋性季風氣候。  惠安縣最高山峰為大霧山,主峰海拔789米。

  新石器時期,惠安境內就已經有古人類活動。北宋太平興國六年(公元981年),惠安置縣,縣名意為“以惠安民”。熙寧三年,王安石變法,創保甲法,全縣分為三十四都。鹹淳七年,惠安隸屬泉州路。元貞元年,全縣改為四鄉,東為文質鄉,南為行滿鄉、北為忠恕鄉、西為信義鄉,仍為十八里、三十四都。嘉靖四十三年,全縣併為三十都,每都十甲。康熙二年,廢除甲班,全縣34都改為68鋪。  1949年8月23日,中共閩中系統惠安人民游擊隊、閩南系統惠安武工隊在獲悉國民黨惠安縣政府撤離後,進駐惠安並接管縣城。8月28日,中國人民解放軍第八十七師師部進駐惠安。

  惠安縣原轄15個鎮和1個民族鄉,分別是:  2010年6月1日洛陽鎮、東園鎮、張阪鎮、百崎回族鄉劃歸泉州臺商投資區管轄。

  

  惠安縣境內通行多種腔調的閩南語,惠安縣城腔與泉州市的府城腔大致相同,僅在發音上稍有不同。惠北地區(包括現今已經不屬於惠安縣的泉港區)的腔調稍有不同,有些次方言接近漳州腔,有些則接近莆仙語系的仙遊話。

  與惠安相關的文化作品很多。如詩人舒婷曾寫過一首詩《惠安女子》來描述惠安女。新加坡華裔歌手阿杜曾唱過一首《惠安之春》。電視劇《廈門新娘》講述了一個惠安女的故事。

  

  宋太宗端拱二年(989年),崔拱中進士併成為惠安置縣後第一個進士。宋徽宗政和五年(1115年),吳溫恭成為惠安縣首位特奏名進士。

  2005年,全縣共有幼兒園(點)237所、小學230所、初中階段學校55所(含民辦3所)、普通高中12所、中職學校5所(含民辦2所)、民辦高等學校1所、各級各類民辦教育機構20個。  2006年,全縣共有公辦小學217所。而截止2007年,惠安縣約有辦園點數278個,其中有一所市優質幼兒園;15所縣優質幼兒園。此外,惠安特殊教育學校為惠安縣唯一一所綜合性、全寄宿特殊學校。  惠安縣現有高等學校1所:泉州華光職業學院。

  惠安縣為全國縣域經濟基本競爭力百強縣(市)之一。  惠安的支柱產業有石雕石材業、建築房地產業、食品飲料業、輕工紡織業及海洋水產業。  惠安是中國著名的石雕石材生產基地,石雕石材業是惠安的傳統產業。著名石匠有淨峰鎮的張火廣、張木成父子檔、蔣馨等蔣姓石匠家族。同時,惠安是福建省首個建築之鄉及全國20個漁業大縣之一。

  惠泉啤酒和達利食品為惠安縣的大型企業。惠泉啤酒為市龍頭企業,達利食品集團為省龍頭企業。

  惠安縣是福建省重要的旅遊縣市之一。  惠安縣有著包括崇武古城(崇武鎮)、洛陽橋(洛陽鎮,中國現存最早的跨海樑式大石橋)在內的古建築及青山王墓、王潮墓、施琅墓(黃塘鎮)等古墓葬。青山灣和科山(螺城鎮)也是惠安重要的旅遊景點。此外,惠安也有一些名人住處,如陳伯達故居、李叔同晚年居住過的淨峰寺等景點。在這些景點中,崇武城牆、洛陽橋及施琅墓均為全國重點文物保護單位。  惠安縣的古遺址主要有大<unk>山新石器時代遺址(崇武鎮大<unk>村)、音樓山新石器時代遺址(百崎鄉下埭村音樓山)、窯內窯址(黃塘鎮松溪窯內村)、後窯窯址(螺陽鎮霞光後窯村)、蓮城遺址(淨峰鎮東蓮鄉)、東山城遺址(小<unk>鄉東山村)、大坪山道場遺址(張阪鎮崧山村)等。  惠安縣的古墓葬包括青山王墓(即青山宮,山霞鎮青山村)、黃忠墓(張阪鎮後邊村)、百崎回族郭氏古墓群(百崎鄉下埭村、裡春村、後海村)、王潮墓(螺陽鎮盤龍村)、吳仁祿墓(螺陽鎮盤龍村)、黃宗旦墓(塗寨鎮前林村)、劉盟海墓(洛陽鎮嶼頭村)、施琅墓(黃塘鎮虎窟村)、施世綸墓(黃塘鎮許田村)等。  惠安縣的古建築主要有淨峰寺(淨峰鎮山透村)、青山宮(山霞鎮青山村)、孔廟(螺城鎮中山北路)、昭惠廟(洛陽鎮萬安街洛陽橋北)、科山寺(螺城鎮科山上)、葛山宮(塗寨鎮莊內村)、鳳陽宮(也稱霞陽宮,張阪鎮下洋村)、雲峰庵(崇武鎮靖江村)、一片瓦寺(紫山鎮南安村)巖山寺(黃塘鎮後郭村)及西峰後宮(張阪鎮浮山村)劉望海故居、惠安螺陽鎮東風村沈厝古厝群等。 惠安女特有的民俗風情以及惠安一帶的閩南風俗文化也是到此的旅遊者比較感興趣的地方之一。惠安石雕、惠安女服飾及閩南傳統民居營造技藝均列入國家級非物質文化遺產名錄。

  惠安歷史上出過不少名人,如明朝大臣張嶽、元朝詩人盧琦、文化大革命時的中共中央政治局常委陳伯達、第七、八屆全國人大常委會副委員長王漢斌。  出生於惠安縣的中國科學院院士有4名,包括中國物理學家張文裕、理論化學家張幹二、光學和量子資訊專家郭光燦、數學家陳木法。  此外,一些名人也與惠安有著不解之緣,如閩國始祖王審知之兄王潮就葬於惠安。包拯父親包令儀於宋真宗大中祥符五年曾任惠安縣令。

  嘉靖八年,知縣莫尚簡聘張嶽纂《惠安縣誌》,這是惠安置縣後的第一部縣誌。嘉靖二十一年,崇武千戶朱彤編纂的《蒞官總要》是崇武的首部地方誌書。

  惠安縣與建陽市於2001年曾結為友好城市。
惠安縣(),雅稱螺城、螺陽,是中國福建省泉州市下轄的一個縣,與晉江、南安,合稱泉州三邑。惠安縣位於福建省東南沿海,東北部介於泉州灣和湄洲灣之間,東臨臺灣海峽,地理座標為北緯24°49′-25°15′,東經118°38′-119°05′。轄境東北連泉州灣,西接洛江區,北鄰泉港區,南隔泉州灣與晉江市相望。總面積646.7平方公里,年末戶籍人口953,805人(2009年),常住人口94.60萬人(2009年)。人口以漢族為主,有回、畲、蒙古等民族。