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  根據歷史記載,首名來華的烏克蘭人伊拉里昂·特魯斯為一名東正教傳教士,在1715年到達清朝,此後陸續有烏克蘭裔修士和神甫赴華傳道;他們把漢字書籍帶到烏克蘭的院校,又與烏克蘭學者分享在華的見聞,促進了烏克蘭人對中國的瞭解。首群踏足烏克蘭、而又有據可查的華人是晚清重臣李鴻章所率領的使團,他們經烏克蘭到達俄羅斯聖彼得堡;第一次世界大戰爆發前,有一批華人到烏克蘭的城鎮定居,他們大多是商人、工匠或裁縫。  後來,第一次世界大戰爆發,大量烏克蘭人被強徵充軍;不少人為逃避戰火而離開烏克蘭,令烏克蘭勞動力短缺,沙俄政府唯有招募華人到當地就業。雖然華工在烏克蘭得到的待遇比在中國得到的待遇佳,但他們備受歧視,社會地位只是略高於戰俘,工資更是微薄;因此,不少烏克蘭華工組織工會,以保障自身的利益,又參與十月革命,在蘇聯紅軍成立華工支隊。

  烏克蘭在1920至1991年的國號為烏克蘭蘇維埃社會主義共和國,屬於蘇聯領土的一部分,故當時的中烏關係隸屬中蘇關係。  中國抗日戰爭期間,國民政府向歐洲採購的部分軍備是從烏克蘭敖德薩運到中國。1946年,向上海政府當局申請成立僑民協會;由於當時的中華民國沒有與蘇聯建交,而且國民政府擔心僑民協會將從事間諜行為,因此打算拒絕該申請,但申請的最後結果則無從稽考。1966年,聯合國召開全體會議,討論中國代表權問題;烏克蘭代表率先發言,主張立刻排除中華民國,恢復中華人民共和國在聯合國的權利。  1949年後,中華人民共和國與烏克蘭保持科技合作,如四川省科技情報局曾與烏克蘭蘇維埃社會主義共和國的相關部門進行科技合作和交流,在基輔及頓涅茨克等城市舉行學術研討會,而全蘇列寧農業科學院的烏克蘭專家亦曾到陝西省交流;兩國之間也有經貿往來,例如中國藍星集團就曾經與烏克蘭蘇維埃社會主義共和國的政府部門和非政府組織簽訂協議,在基輔設立合資公司。

  烏克蘭在1991年8月24日烏克蘭獨立宣言獨立國家;中華人民共和國在數月後的1992年1月4日與烏克蘭建交,是最早承認烏克蘭獨立、並與其建交的國家之一。1992年5月,克里米亞半島自行宣佈脫離烏克蘭並獨立;中華人民共和國外交部於1994年中發宣告,指克里米亞是烏克蘭的一部分,又表示支援烏克蘭領土完整。中華人民共和國政府在1994年12月宣告承諾不對烏克蘭使用核武器、並在烏克蘭受核威脅時向該國提供安全保證。2013年12月5日,兩國簽署《中華人民共和國和烏克蘭友好合作條約》。  2014年,克里米亞半島通過歸屬公投,宣佈脫離烏克蘭、加入俄羅斯聯邦,而烏克蘭亦爆發親歐及親俄衝突。聯合國安理會在同年3月就克里米亞公投問題決議草案進行表決,中方代表投下棄權票,並指當地局勢複雜,安理會表決草案會造成對立,不符國際社會利益;中方又譴責烏克蘭武裝衝突中針對平民的暴力,認為需正視各地區人民的利益,以「政治解決」的方式處理烏克蘭問題。

  截至2013年,中國是烏克蘭的第二大貿易伙伴。中烏兩國在2013年的雙邊貿易總額約為110億美元,其中烏克蘭到中國的出口額為32.7億美元,中國到烏克蘭的出口額剛為78.4億美元;烏克蘭出口到中國的商品包括礦石、礦砂和動植物油脂,而中國出口到烏克蘭的商品主要為電氣裝置和機械器具。  中烏兩國的貿易關係在2008年得到深化。不少中國企業都想在環基輔的外環路以及一批跨第聶伯河的橋樑的建設專案上投資,故兩國的經貿關係得到持續發展。中國還打算向烏克蘭提供2500萬人民幣的貸款。在2009年H1N1流感大流行烏克蘭情況期間,中國政府曾撥出350萬人民幣來為烏克蘭提供診斷裝置、口罩、眼鏡、手套等用於抵禦流感的物資。除貿易外,中烏兩國亦有合作發展能源和農業。

  蘇聯時期,很多翻譯後的蘇聯書籍被介紹到中國;蘇聯傳記體小說《鋼鐵是怎樣煉成的》是其中一例,此書受到中國讀者的歡迎,被多家出版社翻譯為漢語。  烏克蘭曾分別在2002和2004年兩度舉辦「中國文化日」,而中國亦分別在2010和2011年舉行了「烏克蘭文化日」;烏克蘭駐華大使館持續在館內舉行藝術展覽和音樂會等文化活動,並接受中國的旅遊組織來訪。中國作家茅盾曾在小說《虹》烏克蘭語譯本的序言中指出,中國讀者非常喜愛烏克蘭文學。  隨著中烏兩國之間的交流愈趨密切,烏克蘭開始重視漢語教學;基輔有語言學校早於1956年已提供漢語課程,而烏克蘭近年來出現了一股學習漢語和認識中華文化的熱潮,不少烏克蘭學者開始編寫本地的漢語教材。中國在烏克蘭的基輔大學、哈爾科夫大學、盧甘斯克大學、基輔國立語言大學和烏克蘭南方師範大學 分別設有5所孔子學院,其中成立於2007年的盧甘斯克大學孔子學院是烏克蘭首家孔子學院。

  截至2014年1月,中華人民共和國是烏克蘭國防工業的最大消費國。中華人民共和國曾多次從烏克蘭的馬達西奇公司購入250個引擎,用於裝置教練機;中國也曾向烏克蘭採購瓦良格號航空母艦和歐洲野牛級氣墊登陸艇。蘇聯解體後的一段時間,包括烏克蘭在內的獨聯體各國經濟動盪,許多軍工專家和工程師失業;因此,中國和新加坡、以色列等國的科研機構派專家前往烏克蘭招攬人才,並向他們提供優厚的待遇。

  烏克蘭外長茲連科在2002年訪問北京時,重申一箇中國立場,並表示反對「兩個中國」、「一中一臺」以及「臺灣獨立」。2010年,烏克蘭總統亞努科維奇又在聯合宣告重申了此一立場。  烏克蘭政府在與中國的官方會晤中,就對臺立場多次寫進雙方的聯合檔案,涉及臺灣的有:

  中國和烏克蘭有如下的幾對姐妹城市:
中國-烏克蘭關係()是指歷史上的中國和烏克蘭、以至現在中華人民共和國和烏克蘭之間的雙邊關係。中烏兩國在1992年1月4日宣佈建交,隨後大量的蘇聯軍事遺產轉移很大程度上強化兩國的關係,至今兩國在軍事方面合作密切,並表達明確的互信機制。烏國也是臺灣問題方面,堅定支援中華人民共和國的國家;目前,中國在烏克蘭基輔設有大使館、在敖德薩設有總領事館,烏克蘭則在中國北京設有大使館、在上海設有總領事館。中華人民共和國表示願意與烏克蘭為實現中烏人民世代友好而共同努力,而時任烏克蘭總理季莫申科亦指出烏克蘭願意進一步加強中烏兩國之間的經貿合作。