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  開利生於紐約州伊利湖畔的Angola,繼承了母親對修補鐘錶、縫紉機以及家用器具的能力。他熱愛數學,致力於發明之餘,便在學習數學。  1895年,他得到了獎學金,前往康乃爾大學就讀,取得了機械工程的碩士學位,於1901年畢業。之後,他到了一間製作暖氣機、風箱及排氣系統的公司 - 水牛城鍛造公司的加熱工程部工作,負責設計乾燥木材的系統。

  開利很快的找到了更好的方式去測量加熱系統的容量,並被任命為公司實驗工程部門的主管。25歲的時候,他設計出了他的第一個重大發明,為布魯克林的Sackett-Wilhelms 印刷出版公司控制溫度及溼度的系統。這間公司偶爾會因紙張及墨水受了熱度及溼度的影響,無法印出準確的顏色。1906年,開利得到了此方法的專利。他繼續於冷卻及溼度控制的發明,最後成為了水牛城鍛造公司的子公司開利空調公司的管理者,此子公司以他的名字命名。

  大蕭條減緩了家用及小型商業在空調上的使用。在1939年的世界博覽會上,開利的圓頂建築讓參觀者對未來的空調有了初步認識,但正要開始流行時,第二次世界大戰開始了。  開利在1930年代將公司總部搬到了紐約州的雪城,成了中部紐約最大的僱主之一。1930年,他在日本建立了東洋開利工業()。日本是現在世界上最大的空調市場。  開利公司是設計製造大型冷藏機器的先鋒。冷氣機增加了夏季的工業產量,大大改變了美國生活。在1920年代將空調帶入家庭中,讓大量移民湧入陽光帶。1980年開利空調公司被聯合技術公司(英語:United Technology Corporation)買下成為子公司,2000年,開利公司營業額超過80億美元,僱用了超過45,000人,2007年營收達到150億美元。  開利和他的三個妻子葬於紐約州水牛城的森林草原墓園(英語:Forest Lawn Cemetery)。
威利斯· 哈維蘭·開利(英語:Willis Haviland Carrier 1876年-11月26日-1950年-10月7日),美國工程師及發明家,是現代空調系統的發明者。