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  三乙胺是無色至淡黃色的透明液體,有刺激的腥味,味道極苦,在空氣中微發煙。微溶於水,能溶於乙醇、乙醚。水溶液呈鹼性。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。具強刺激性。

  可由乙醇與氨在氫氣存在下,於裝有銅-鎳-白土催化劑的反應器中在加熱條件下(190±2°C和165±2°C)反應而得。反應也會產生一乙胺和二乙胺,產物經冷凝後,再經乙醇噴淋吸收得三乙胺粗品,最後經分離、脫水和分餾,得三乙胺純品。

  主要用作有機合成中的鹼、催化劑、溶劑和原料,也用作高能燃料、橡膠硫化促進劑、四氟乙烯的阻聚劑、表面活性劑、潤溼劑、防腐劑及殺菌劑。  三乙胺是在室溫下為液體的最簡單的均三取代叔胺,因此在有機合成中被廣泛用作溶劑和鹼使用,一般縮寫為 EtN、NEt 或 TEA。它是有機合成中最常用的有機鹼之一,沸點89攝氏度左右,比較容易通過蒸餾除去。其鹽酸鹽和氫溴酸鹽在乙醚等有機溶劑中的溶解度也不是很高,因此有時可直接通過過濾分離。更簡單的三甲胺在通常條件下則為無色氣體,必須加壓在儲氣罐中儲存或以40%水溶液的形式儲存,不如三乙胺容易使用。  三乙胺可用作Swern氧化反應、脫鹵化氫反應等消除反應、Heck反應、矽烯醇醚的製取反應、由醯氯製取酯和醯胺的反應中,以及給羥基、羧基和氨基上保護基時的鹼性催化劑。它與鹽酸反應可以得到三乙胺鹽酸鹽,與烷基化試劑反應可得相應的季銨鹽。三乙胺與不飽和醯氯/酸酐會產生水溶性、具有生物毒性的共軛複合物,特別是生物材料的合成,此反應會對後續的細胞實驗產生顯著影響。最近被報道這種複合物會對由不飽和醯氯/酸酐與高分子端羥基縮合得到的可交聯聚酯產生染色效應。無機弱鹼如碳酸鉀被建議用來取代三乙胺在此類反應的催化劑作用,這種方法同時可以簡化產物的純化步驟。
三乙胺(分子式:)是一種胺類有機化合物。在有機化學中通常作為鹼來使用。