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  相傳夏禹“導河積石,至於龍門”,因而史以“龍門”為韓城地域的代稱。西周時為韓侯封邑。春秋時屬晉國,稱韓原。戰國時屬魏國,稱少樑。戰國末期秦國在此設夏陽縣。至隋代改稱韓城,並延續至今。1983年撤縣設市,1986年被定為國家歷史文化名城,2007年被命名為中國優秀旅遊城市。  2012年5月,陝西省委、省人民政府釋出《關於在韓城市開展省內計劃單列市試點的意見》,韓城市成為全省首個省內計劃單列市。在經濟管理上,將賦予韓城市與設區的市同等的經濟社會管理許可權,韓城市並不改變同渭南市的行政隸屬,仍受渭南市的“統籌、服務、協調、監督”等方面的領導。。

  韓城地處黃河西岸。

  下轄2個街道辦事處、6個鎮:

  韓城龍門位於市境東北的黃河邊,自古以來就是兵家重地。隋末李淵、明末李自成,都由這裡渡過黃河,現建有侯西鐵路。韓城交通基礎設施完善,境內有108國道、304省道、沿黃公路和閻禹高速公路。西(安)太(原)鐵路穿境而過,開通了全國唯一的縣級市直通北京的列車。完善的交通及通訊網路,極大地促進了當地經濟的發展。2003年,韓城綜合經濟實力位居陝西省第二,在全國縣域經濟基本競爭力評價中進入西部百強行列。

  韓城地區煤炭資源豐富,到今天,已發展成以煤炭、機焦、鋼鐵工業為主的重工業基地。  韓城地處渭北地區。地形西部為山區、丘陵,東部緊依黃河為平原、河谷,林木資源豐富。全市年平均氣溫13°C,降水量559毫米。主要農產品有小麥、玉米、花椒等。特產韓城大紅袍花椒,是中國地理標誌產品,是受國家保護的原產地域產品。

  2010年第六次全國人口普查韓城市常住人口391164人。

  韓城是史記作者司馬遷的故鄉。春秋時期趙武、乾隆年間名相王傑、現代著名作家杜鵬程、著名俄文翻譯家師哲等也都誕生在這裡。

  明清時期,縣內有名的書院有十幾座。民國早年,全縣僅小學就有200多所。

  韓城是國家歷史文化名城,古城內至今仍儲存有大量歷史街道和住宅,有唐至清各代的古建築140多處。司馬遷墓和祠等15處古建築群被列為全國重點文物保護單位,其數量在中國所有縣、縣級市和地級市轄區中位居前幾名。其中,位於城北的黨家村更因密佈著明清四合院式宅院,而被命名為中國歷史文化名村。位於昝村鎮的樑帶村兩週遺址被評為2005年度中國十大考古發現。目前,韓城市已在老城區外興建了新城區,以保護老城的歷史風貌和佈局。韓城的文化遺產極為豐富,最具代表性質的有門楣題字、百面鑼鼓、耍神樓、秧歌等。近年來,韓城市依託豐富的文物資源,旅遊業得到了迅速發展,初步形成了南司馬遷祠墓、中古城和黨家村、北龍門的旅遊格局,並融入了全省旅遊東環線。
韓城市,位於中國陝西省東部,是國家歷史文化名城,也是一座重要的能源工業城市。行政上是地級渭南市代管的縣級市。