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  1980年1月16日出生於多明尼加共和國首都聖多明各,是12兄弟中最年輕的。在5歲握著球棒、然後兄弟姊妹教著普荷斯棒球、從年輕起熟悉棒球。16歲的時候、隨著家人移居到美國密蘇里州。  1998年從高中畢業、楓樹林社群學院提供獎學金進學。1999年6月2日職棒選秀第13輪第402順位被聖路易紅雀隊選進。但普荷斯不滿意的合約金額為10,000美元,在談判的過程中紅雀隊同意獲准調漲到60,000美元。普荷斯在8月17日與紅雀隊簽訂職業合約,因此加入。

  在2000年的專業的第一年在美國職棒小聯盟A級皮奧里亞・酋長隊的開幕賽登場、AAA級孟菲斯Redbirds晉升一次。3級合計打擊率.314、19發全壘打96分打點的成績、榮獲球隊最有價值球員。第二年2001年馬克·麥奎爾在春訓看到普荷斯認為他是個人才、向紅雀隊總教練託尼·拉魯薩建議「最好讓他來大聯盟」。總經理沃爾特認為普荷斯在AAA級累積了相當的經驗、在隨後的成績表現也不錯決定讓普荷斯在紅雀隊的開幕式比賽登場。  開幕戰擔任第6棒以左外野手身份登場。然後、三壘手鮑比·博尼利亞受傷普荷斯替補守三壘、此外也守過右外野手和一壘手的位置、只有錯過一場比賽沒上場、打擊率.329、37發全壘打和130分打點的新人成績。賽季結束後國聯新人王的票選上得到了滿票的票數(史上第9人)、MVP的投票上獲得了第四名。還獲得三壘手銀棒獎、 作為三壘手的首發陣容出場了50場比賽、其他守備位置一壘手・左外野手・右外野手分別各出場了35場比賽。  2002年以左外野手的身份出場、繳出打擊率.314、34發全壘打127分打點的成績、MLB史上從登場的第一年到連續第二年打擊率3成30發全壘打100分打點的紀錄達成。MVP的票選上僅次於貝瑞·邦茲得到了第二名。2003年打擊率.359、212支安打的紀錄、這是他第一次成為打擊王並且擊出了最多安打。95支長打51支二壘安打在聯盟都是第一名、全壘打擊出了職業生涯新高的43發、自從1922年羅傑·霍斯比以後紅雀隊第二位打出40發全壘打200支安打的人。MVP的票選上再次獲得了第二名、由於成績出色第二年2004年在開幕前紅雀隊和普荷斯已簽署了一項7年1億美元的合約。  2004年守備位置移到了一壘手的位置。在打擊史上12人・在賽季擊出了100支長打、46發全壘打(聯盟2位)123打點(共3位)的成績。隊友斯科特·勞倫和吉姆·埃德蒙茲在賽季也擊出了30發全壘打、"MV3"被稱為球隊史上最強的打線形成。

  2005年隊友勞倫受傷普荷斯擔任第四棒、拉里·沃克雷吉·桑德斯他們兩人有太多的傳遞、保護普荷斯、結果普荷斯創下職業新高的97次保送。只有因為腳跟傷到錯過了一場比賽、打擊三項打擊率.330、41發全壘打跟117分打點的成績。自進入大聯盟以來連續四年入選MVP、普荷斯擊敗了國聯全壘打王安德魯·瓊斯打擊王達輝李、得到了生平第一次MVP獎項。  2006年在本賽季開始前的3月舉行的國際棒球2006年世界棒球經典賽代表多明尼加共和國參加。然後開幕賽之後賽季從一開始就在前所未有的勢頭全壘打、打點量產、5月結束時打擊率.315、25發全壘打和65分打點的成績。開始有人認為普荷斯今年會擊出75發全壘打跟200分打點超越貝瑞·邦茲73發全壘打的紀錄。但隨後、從本賽季開始之前就有的腰痛惡化。6月4日普荷斯進入傷兵名單休息至22日、記錄更新被推遲。今年普荷斯打擊率.331、49發全壘打和137分打點的成績、全壘打與打點是普荷斯生涯新高的成績。還幫助紅雀隊取得了2006年世界大賽的勝利。他在世界上是第一次體驗。  2007年普荷斯在賽季因左小腿疼痛 的困擾造成了打擊的低迷、打擊率.327、32發全壘打103分打點低於本身平均的成績。2008年、留下了聯盟2位打擊率.357、37發全壘打116分打點的成績。紅雀隊在賽季結束時排名分割槽第四、普荷斯擊敗了全壘打與打點的二冠王萊恩·霍華德、自2005年以後第二次獲得了MVP。  因為右肘的手術、2009年舉行的春季2009年世界棒球經典賽拒絕參加。但、在常規賽季主場從一開始就大量擊出了全壘打。6月結束前打擊率.332、30發全壘打77分打點的紀錄、6月結束前30發全壘打在MLB是史上第十人。6月30日普荷斯在賽後的新聞釋出會表示「我要說、在2006年最初的兩個月最是驚人。30發全壘打我不知道是因為何故、這在當時是很可怕的」。聖路易斯舉行的全明星賽的球迷投票、僅次於肯·小葛瑞菲歷代2位5,397,374票的票數。全明星比賽開始之前、美國總統巴拉克·奧巴馬擔任開球投手、普荷斯擔任捕手。在全明星賽普荷斯3打數並沒有安打。  球季下半年步伐有所下滑、普荷斯贏得了全壘打王。全壘打之外的得分(124)、上壘率(.443))、長打率(.658)、壘打數(374)、故意四壞球(44、歴代5位)各項資料在聯盟都是頂級。從初登場以來打擊率3成30發全壘打100分打點已經連續9年達成、和盧·賈裡格並列紀錄。2年連續、普荷斯第3次獲得了MVP。得到了第一的滿票、這是2002年邦茲以來7年第一次、歷代15人的壯舉。連續兩次MVP僅次於邦茲。  第十年2010年開幕戰(與辛辛那提紅人)5打數3安打2發全壘打3分打點、2003年一直持續至今當選全明星賽成員(結果2打數沒安打)。然後8月15日與芝加哥小熊的比賽普荷斯擊出了第30發全壘打、實現自新人初登場以來連續十年30發全壘打。11天之後、、8月26日與華盛頓國民的比賽擊出了本賽季第34發全壘打、2010年在本賽季中繼西雅圖水手退休的肯·小葛瑞菲紐約洋基艾力士·羅德里奎茲之後MLB史上第三年輕達成400發全壘打的球員。9月11日與亞特蘭大勇士的比賽打出了3分打點、連續10年100分打點的紀錄達成。最終本賽季打擊率.312、達成連續十年打擊率3成30發全壘打100打點的紀錄。同時42發全壘打、118分打點是國聯的全壘打王跟打點王雙冠王。115得分、38次故意四壞保送在全大聯盟第一。  2011年2月16日、紅雀隊對普荷斯提出了9年1億9500萬美元的契約合同、普荷斯則希望有10年的契約、雙方沒有達成協議。春季集訓開始沒有簽訂合同、表示你不談判,直到本賽季結束後成為任意球員投入市場發揮。同年6月19日、與皇家隊的比賽因為防守補位時和二壘手跑壘員貝特密(Wilson Betemit)相撞、導致左前臂骨折。上半季的比賽普荷斯陷入了低潮、受傷的影響導致出場數有所下降,普荷斯第2度沒入選進明星賽,在明星賽前首次打擊率沒破3成。直到9月17日,打擊率才首度超過3成。賽季結束時的成績打擊率.299、37發全壘打99分打點成為普荷斯生涯最低的成績。打擊率3成以及100分打點的紀錄僅差了一步、紀錄沒能延續下去。上壘率、長打率、二壘打也都是生涯最低的成績。2011年世界大賽普荷斯在第3場比賽在3打席連續全壘打的紀錄。成為繼1977年的雷吉·傑克遜以來、34年的首次壯舉。最後球隊贏得了系列的勝利、普荷斯得到了第二個世界大賽冠軍戒指。  普荷斯在世界大賽系列之後的FA、除了紅雀隊以外尋求其他的球隊、邁阿密馬林魚、芝加哥小熊多支球隊據報道,都表現出了濃厚的興趣。12月6日包括紅雀,馬林魚提供了超過2億美元以上的契約。普荷斯被視為可能選擇紅雀或者馬林魚。

  第二天12月7日洛杉磯安那罕天使提供了10年總金額2億5400萬美元(包括獎勵獎金最多高達2億8000萬美元)普荷斯同意雙方簽訂契約。這是僅次於2007年紐約洋基艾力士·羅德里奎茲10年2億7500萬美元MLB史上第二的大型契約。退休後天使將立即給他10年1000萬美元的個人服務合約,即在Pujols以球員身份退休後,天使保證他能在球團中任職。  12月9日、和在世界大賽中的對手德州遊騎兵的投手C·J·威爾森參加在安那罕天使球場入隊的記者會。  普侯斯在接受左膝手術後,將缺席本球季接下來的賽事。天使隊宣告表示,日前因左膝發炎進到傷兵名單的普侯斯,今(30)日進行膝關節鏡手術,而復原時間通常為6到8周,因此確定本季無緣出賽。  普侯斯本季繳出2成45打擊率、19轟、64打點的成績,在日本「二刀流」好手大谷翔平擔任指定打擊之後,普侯斯本季大多擔任一壘手。天使目前在美聯西區排名第4,在外卡也有15.5場勝差,晉級季後賽希望渺茫。  普侯斯2011年與天使隊簽下10年2.54億美元的合約,他目前生涯累積633轟,在大聯盟全壘打排名位居第6,他曾喊話要超越Barry Bonds(邦茲)的762轟紀錄,普侯斯距離合約結束還有3年時間,而膝蓋傷勢也為該目標增添未知數。

  2009年賽季結束、普荷斯在大聯盟歷史上的4個統計類別位居前15球員:上壘率(第十二)、長打率(第四)、OPS(第四)、和調整OPS(並列第六名)、他還排在頂端500球員在大聯盟歷史上的各種統計分類、其中拿了三次MVP。  從2001年至2005年、普荷斯的201只全壘打、在所有球員的前五個賽季中打出全壘打速度排名第二、2009年、他已經達到了350全壘打在29歲 - 第三年輕達成此紀錄 - 與超越拉爾夫·基納在他的前九個賽季最多本壘打記錄、這樣做、普荷斯成為第一個球員在他的職業生涯賽季首九年打出30個或更多的本壘打(隨後將此紀錄延長至2011年)、以及第二位在相同的時間打出了100分或更多打點的球員。  普荷斯持有紅雀大多數職業球隊紀錄滿壘全壘打具有12發、他打破了先前由斯坦·穆休保有的九個紀錄musial和普荷斯也只有四名球員在歷史的時間超過0.330的生涯安打率小於500三振300支全壘打(其他兩個分別是Musial的同時代泰德·威廉斯和喬·狄馬喬)。  在他的5000個生涯打數、普荷斯打了372二壘安打358本壘打和14支三壘打共有744長打、為國聯歷史上之最是第二個選手在大聯盟棒球連續九個賽季30二壘打、3成打擊率、30支全壘打和100分打點或更多(第一位盧·賈裡格、普荷斯再延長10個賽季的連續紀錄才在2011年下降一分打點和.001百分比)在第十個球季他已經打進了100個或更多打點在第十一個球季(唯一的球季沒有達成100分打點成績99分打點)、他目前擁有八個職業再見全壘打他的1,230分打點是紅雀歷史中第二快斯坦·穆休(1,951)擁有更多。  在現場、普荷斯已成為紅雀在單場比賽的一壘手最多助殺的球隊紀錄(七次)在2009年、他還設定了國家聯盟助殺記錄(棒球)在一個賽季的一壘手(182)、在2009賽季的最後一場比賽中,他打破了比爾·巴克納1985年大聯盟馬克184與他的第185個助殺、基思·埃爾南德斯在1979年以前紅雀紀錄146次助殺、和馬克·格雷斯在1990年以前的NL記錄181助殺。

  被稱為虔誠的基督教徒、普荷斯說我們的目標是要成為一個「社會的規範」。熱心於慈善機構的活動、尤其對唐氏症的兒童和他們的家庭支援的重點。因為、2000年1月1日和妻子Deidrd結婚Deidrd在結婚前過去一段時間跟另一名男子有了女兒伊麗莎白、伊麗莎白是名唐氏症的孩子、當普荷斯和Deidrd結婚後伊麗莎白成了普荷斯的義女。  2005年、普荷斯家庭建立了一個基金,以支援兒童患有唐氏綜合症和他們的家庭生活。他們的支援活動獲得了高度的讚揚、2008年10月25日、普荷斯被職棒大聯盟授予羅伯託·克萊門特獎。
荷塞·阿爾貝託·普荷斯·阿爾坎塔拉(,1980年-1月16日),多明尼加共和國聖多明各出身的棒球選手。效力於洛杉磯安那罕天使。位置為一壘手、右投右打。