Can you summarize the following document?
        
  本科於廣泛分佈於全球熱帶、亞熱帶海域,少數分佈在淡水水域。

  從淺水域至水深400米皆有分佈。

  本科魚體長橢圓形而側扁。吻端尖突或鈍圓。口裂或斜或平,在吻端或吻下。上下頜有絨毛狀齒帶,有時上頜外列或下頜內列,牙常較粗大,有時為犬齒;鋤骨、<unk>骨及舌上無齒。<unk>大形,構造複雜,圓筒狀,後部尖細,有時前端兩側形成側囊或側管;<unk>側往往分枝為若干側枝。有特大的耳石(otoliths),背面常具顆粒狀突起或<unk>狀隆起,腹面有蝌蚪狀印跡,有頭區、尾區之分,故本科成為「石首魚科」。下頜有須或無。背鰭單一,硬棘與軟條部間有一深刻。尾鰭截平、圓、尖銳或雙凹形,但決不分叉。

  石首魚科其下分67個屬,如下:

  屬熱帶、亞熱帶沿岸肉食性魚類,少數生活在淡水中。具有<unk>遊性,產卵期期時才集體遊向淺水區。性多疑,懼亮光,是夜行性魚。喜愛昏暗的光線及稍混濁的水。幼魚常成群聚集在內灣及河口區,以蝦、小魚為食。

  食用魚,部分種類屬於高經濟價值,適宜油炸、清蒸及紅燒糖醋等吃法。
石首魚科(學名:Sciaenidae)又名硬頭魚、<unk>(音同“棕”),為輻鰭魚綱鱸形目的其中一科。