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  南皮古屬兗州地。東周初,南皮境屬於齊國。周惠王十三年(公元前664年),齊侯割地給燕國,南皮為燕齊交界之地。後北方少數民族山戎攻打燕國,燕向齊國求救,齊桓公救燕北伐山戎至此,築城制皮革,稱為皮城(在今縣城東北5公里處),由於在它北面的章武有一座“北皮亭”,所以稱此城為“南皮”。  秦始皇二十六年(公元前221年),設南皮縣,屬鉅鹿郡;  漢高祖五年(公元前202年),設勃海郡,轄南皮;  東漢延光元年(122年),勃海郡治遷到南皮;  三國時,南皮屬魏國;  晉代南皮先屬冀州勃海國,西晉咸寧三年(227年)改勃海國為郡,太康十年(289年)勃海郡併入清河國;  晉太安元年(302年)又設勃海郡,附郭南皮。北魏天興二年(399年)二月二十四日,民變首領張超曾經佔據過南皮。太安四年(458年),郡治由南皮遷到東光。  東魏時.南皮縣城遷於現址。  隋唐時約三百多年內.南皮曾幾次反覆歸冀州、景州管轄。  五代時期,後周顯德二年(955年),南皮縣隸屬滄州;  北宋時期,南皮縣屬河北東路滄州。熙寧六年(1073年),臨津(今山東寧津)縣併入;  元朝時,南皮縣歸屬中書省河間路滄州管轄。  明朝時南皮屬北直隸河間府滄州;  清初因之。雍正年間劃歸直隸省天津府;  北洋時期屬直隸省渤海道(次年改稱津海道)。民國17年(1928年)直屬河北省,民國25年(1936年),劃歸河北省第七督察區。  現屬滄州市。

  南皮縣位於河北省東南部,滄州市南部,南運河畔,東南與山東省相鄰。地勢平坦,海拔平均7到13米。總面積790平方公里,人口34萬人.南皮縣距首都北京234公里,天津148公里,天津新港185公里,西距省會石家 莊195公里,距滄州市區35千米,地理位置優越。1992年被國務院批准為對外開放縣。南皮縣轄六鎮三鄉。南皮縣年降水量568毫米,年均溫12.3°C。河流有漳衛新河、宣惠河、南運河、大浪澱。京滬鐵路津浦段,邯黃鐵 路穿境、104國道縱貫境西。國家商品糧和優質棉基地。特產鴨梨、金絲小棗、小豆。風味小吃南皮小米麵窩頭歷史悠久。古蹟有西周宣王時內使大臣尹吉甫墓、唐代雕工石金剛兩尊。

  下轄6個鎮、3個鄉:

  南皮在歷史上出過許多文化名人,最著名的是西晉時的富翁石崇和清代湖廣總督張之洞。

  目前南皮發展苜蓿草的種植業和五金模具製造業。
南皮縣,河北省滄州市下轄的一個縣,是一個歷史文化名城。