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  <unk>甸乍於1789年生於愛爾蘭唐郡市郊波廷傑山(Mount Pottinger),祖上曾在17世紀出任貝爾法斯特的首任總督,至於父親是埃爾德雷德·柯溫·<unk>甸乍(Eldred Curwen Pottinger),是一位激進份子,曾於1799年組織起自願軍團。<unk>甸乍早年就讀於貝爾法斯特皇家學院,後來因為家庭陷入財政拮据而中途輟學,與四名兄長前往東方尋找發展機會。  <unk>甸乍在1804年抵達印度,他先於信德(今巴基斯坦境內)參軍,後在1806年加入了東印度公司,並曾於1809年以中尉身份參與英國與馬拉塔帝國的戰事。其後,他在印度與波斯一帶進行探險,打扮成回教商人,學習當地方言(有說是化身馬販進行間諜工作),並在1816年寫成《"Travels in Beloochistan and Sinde"》一書。  <unk>甸乍在1820年獲委任為信德的行政官,據聞在任內促進當地交通;之後他在海得拉巴(今印度境內)任同職。但後來因為健康理由回國休養,並於1840年4月27日獲冊立為從男爵。

  1840年,清廷與英國爆發第一次鴉片戰爭,及後英方代表義律與清廷欽差大臣琦善在1841年1月私擬《穿鼻草約》。然而,草約送到倫敦後,時任外務大臣巴麥尊勳爵認為《穿鼻草約》過於寬鬆,英方得益太小,而條約中割讓予英方的香港更被他批評為「鳥不生蛋之地,一間房屋也建不成」。因此責斥義律辦事不力,予以撤換,並改派<unk>甸乍接任。  <unk>甸乍接任香港的行政官、駐華商務總監及英方全權代表後,在1841年8月抵華,並隨即出兵,先後攻佔廈門、定海、鎮海和寧波等地。道光帝即以身兼協辦大學士的皇姪奕經為「揚威將軍」還擊,但卻大敗而回。及後,英軍在<unk>甸乍指揮下進犯長江口,攻克吳淞、寶山和上海,至1842年7月又佔領鎮江,最終在同年8月兵臨南京城下。  由於道光帝同意議和,清方代表遂與<unk>甸乍在南京靜海寺議約四次,及後在1842年8月29日與清廷代表,欽差大臣耆英及伊里布等人在英艦HMS皋華麗號上籤訂《南京條約》,正式結束了第一次鴉片戰爭。

  由於清廷在《南京條約》中有割讓香港予英國一款,香港遂成為英國的殖民地。當時仍為英國全權代表的<unk>甸乍於1842年10月27日在香港發出告示,指「香港乃不抽稅之埠,準各國貿易,並尊重華人習慣」。其後維多利亞女皇在1843年4月5日頒發《英皇制誥》,《制誥》在同年6月抵港,而耆英與<unk>甸乍於6月26日在香港就《南京條約》換約,<unk>甸乍遂依據《制誥》,正式成為香港首任總督,到12月2日,大英帝國為表彰其功勞,向<unk>甸乍頒贈GCB勳銜。  鴉片戰爭結束後,<unk>甸乍復以戰時英國國民流落臺灣被殺為由,要求已改任兩江總督的耆英代為「伸冤」。清廷為恐戰事再起,派伊里布到廣州主理對英交涉事宜,但其後伊里布病故,<unk>甸乍即揚言率艦北上,續與耆英談判。清廷得悉後大為緊張,道光帝遂以耆英為欽差大臣,到廣州與<unk>甸乍繼續談判。結果,耆英到香港順道就《南京條約》換約外,雙方在1843年7月22日在香港簽訂《中英五口通商章程》,復於同年10月8日在虎門簽訂《五口通商附粘善後條款》。  <unk>甸乍上任總督後,隨即依據《英皇制誥》成立香港政府,設立了行政局、定例局和最高法院。當中,<unk>甸乍在1843年8月宣佈委任三名官守議員加入定例局。該三名官守議員分別為莊士敦(前護理總督)、摩理臣(商務總監中文祕書兼傳譯員)及金尼(首席裁判司),因此定例局最初連總督在內,只有四名成員。定例局在1844年1月11日舉行首次會議,並在1844年2月26日通過首條香港法例。然而,<unk>甸乍任內甚少舉行會議,因此總督擁有很大的權力。  由於駐港軍官不滿<unk>甸乍干預軍務,英國商人又不滿他嚴守《南京條約》,不準英商在通商口岸以外的地方走私鴉片。結果<unk>甸乍備受孤立,終在1844年5月7日卸任總督一職,返回英國,成為任期最短的港督。

  <unk>甸乍返國後受到熱烈歡迎,除了獲不少城鎮加獎為榮譽市民(Freedom of the City)外,又於1844年5月23日獲委任為樞密院顧問官。在1845年6月,英國下議院投票通過終身向他每年發放1,500鎊津貼。  <unk>甸乍後於1847年出任開普殖民地總督,覆在1848年至1854年出任馬德拉斯總督,並於1851年獲擢升為中將軍階。<unk>甸乍退休後居住在地中海島國馬耳他,於1856年準備啟程回國前去世,享年66歲,據說他退休後愛好飲酒。

  <unk>甸乍在1820年與蘇珊娜·瑪麗亞·庫克(Susanna Maria Cooke)結婚,兩人有以下的子女:
陸軍中將<unk>甸乍爵士,Bt,GCB(Sir Henry Pottinger,1789年-10月3日-1856年-3月18日),香港譯作<unk>甸乍,英國軍人及殖民地官員,1843年成為首任香港總督。