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  表面張力是一個位於表面內的力,而不是一個施加於表面上的力。表面張力不一定垂直於表面。  一般來說一個物態內部的原子或分子在穩定的狀態下即受到吸引力又受到互相之間的排斥力。兩種力平衡。在這種狀態下原子或分子之間的平均距離大致相同。在模型中為了簡略起見沒有提到排斥力,但假如缺乏排斥力的話,那麼原子或分子就會被吸引力加速而更加緊密。由於表面的原子或分子受到的介面對面的排斥力比較小,因此介面的原子或分子之間的距離比內部的原子或分子之間的距離大,這裡的原子或分子的密度比較小,相對於物態內部而言其原子或分子的能量比較高,而這個能量的增高就是表面張力的原因。  表面張力是一個內力,即使在平衡的狀態下表面張力也存在。比如一個物質的氣態和液態同時平衡存在的情況下,則兩態之間的邊界不變動,也就是說,在介面上垂直於介面的淨力為零。

  表面張力促使液體縮小其表面面積,來減少未滿足的化學勢。由於球面是同樣體積下面積最小的面(體),因此在沒有外力的情況下(比如在失重狀態下),液體在平衡狀態下總是呈球狀。  在液體滴(比如水滴)中,或在液體內的氣泡裡,由於表面張力介面上的壓力比液體內部的壓力高。出於同理在肥皂泡內部的壓力比外部高。描寫這個壓力差的公式是楊-拉普拉斯公式。

  使用環、片、張力表或毛細現象可以測量表面張力。  人們也可以對懸著的液滴進行光學分析和測量來確定液體的表面張力係數。  下面列舉了一些測量方法:

  以下資料是液體在20°C時的測量資料:  相對而言水的表面張力相當高,只有汞的表面張力要高得多。水的表面張力隨溫度"T"變化的經驗近似方程為:

  表面活性劑降低表面張力。這個效應可以描寫為一個相對於表面張力相反的平行壓π。不過π並不是真的壓力,它的單位與表面張力相同。  液麵附近的空氣中的液體蒸汽壓已達到飽和,假如有其它蒸汽滲入的話表面張力會改變很大。  一般表面張力隨溫度升高而降低。在臨界點其值下降到0。描寫這個關係的是約特弗斯公式。

  用分子力解釋:液體的內聚力是形成表面張力的原因。在液體內部,每個分子都在每個方向都受到鄰近分子的吸引力(也包括排斥力),因此,液體內部分子受到的分子力合力為零。然而,在液體與氣體的分介面上的液體分子在各個方向受到的引力是不均衡的(見圖解),造成表面層中的分子受到指向液體內部的吸引力,並且有一些分子被“拉”到液體內部。因此,液體會有縮小液麵面積的趨勢,在巨集觀上的表現即為表面張力現象。  用分子勢能解釋:液體內部分子周圍有大量分子,因此,內部分子的分子勢能較低。然而,表面層中的分子周圍的分子明顯小於液體內部分子的,所以,表面層的分子有較高的分子勢能。為了達到低能量的穩定狀態,表面層中的分子有向液體內部移動的趨勢,從而導致表面層中的分子數量減少,巨集觀表現為液體表面積減小。

  一些昆蟲如水黽可以利用表面張力在水面上爬行,非常扁的物體如鋁質或鎳質的錢幣、刮鬍刀片或鋁膜也可以通過表面張力浮在水面上。  在表面張力高的情況下水不易浸溼物體,還會從物體表面反彈。洗衣粉的作用之一就是降低水的表面張力。  1.地球(滴在荷葉上的水or水中的油滴or水銀)呈現圓型的 2.豉豆蟲和水黽可在水面上行走 3.迴紋針(或其他)可以浮在水面上 4.肥皂泡泡吹出後可在空氣中而不破(一段時間)

  1629年表面張力這個概念第一次出現,托馬斯·楊在1805年、皮埃爾-西蒙·拉普拉斯在1806年、西莫恩·德尼·泊松在1830年及約瑟夫·普拉泰奧從1842年到1868年對表面張力的理論做出巨大貢獻。
在物理上,表面張力(),狹義的定義是指液體試圖獲得最小表面位能的傾向;廣義地說,所有兩種不同物態的物質之間介面上的張力被稱為表面張力。表面張力的因次是formula_1,常見單位是formula_2或formula_3,亦即,單位長度的力或單位面積的能。表面張力最常見的例子發生在液體與其他物質的接觸面。以水為例,水的表面張力來自於由凡得瓦力所造成的內聚力。當固體,如水黽,跑到水上時,表面張力會儘可能將水面維持平整的狀態,以達到最小表面位能。如果水黽的重量維持在限度以內,那麼水面將只會有少許凹陷,這就是水黽能夠在水面上活動的原理。