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  恆安石出生在中國山西省汾陽,父親恆慕義是一位公理會傳教士,也是一位漢學家,擔任汾陽銘義中學的校長。1923年,恆安石隨父移居北京。1928年,恆慕義應聘擔任美國國會圖書館東亞部主任,於是恆安石一家返回華盛頓。1940年,恆安石大學沒有畢業,就回到北平,在輔仁大學附中擔任英文教師。不久太平洋戰爭爆發,恆安石與在華北的英美籍人士一同被日軍拘捕,關押在山東濰坊樂道院集中營,1944年6月9日夜,恆安石在地方抗日部隊的幫助下成功越獄。二戰結束以後,恆安石回到北平,參加聯合國救濟總署的工作,1949年回到美國。  恆安石在芝加哥大學獲得中國研究碩士學位後,1950年開始在美國國務院工作。1960年代曾於臺北的美國駐華大使館擔任副館長(英語:DCM)。1968年,首次擔任美國大使出使緬甸。1971年回到華盛頓,擔任美國國務卿基辛格的高階顧問。1975年擔任美國駐衣索比亞大使。卸任回國後出任美國東亞暨太平洋事務助理國務卿,後來還曾擔任美國駐巴基斯坦大使。  1981年裡根當選總統以後,任命恆安石出任美國駐華大使。任內兩國達成了《八一七公報》。從美國國務院退休後,曾任南京大學-霍普金斯大學中美文化研究中心主任。  2001年2月6日,恆安石先生在馬里蘭州去世,享年80歲。他生前具有深厚的中國文化修養和豐富的個人珍貴圖書收藏,其英文部分藏書由哈佛大學購買收藏,中文圖書最重要部分包括晚清和民國時期收藏儲存在美國亞洲文化學院文庫--崇德宣印堂,其他檔案及晚期圖書分佈在美國國務院和其母校芝加哥大學。 2012年5月29日美國亞洲文化學院校董會主席趙曉明代表學院將該院收藏的全部恆安石中文藏書捐贈給中國浙江大學檔案館。該批藏書是研究恆安石先生一生和伴隨其一生中國波瀾壯闊的百年史以及中美關係發展史的重要文 獻。
恆安石(Arthur W. Hummel Jr.,1920年-6月1日-2001年-2月6日),生於中國山西汾陽,美國著名外交官。