文章:把<unk>放在你的餐桌上或用熱<unk>保護的櫃檯上. 放鬆地將<unk>片放在肉上,在肉上形成一個"帳<unk>". 在切片之前讓烤肉休息15到20分鐘. 如果你想,那就把你的肉放在餐盤上. 如果你的晚餐不太正式, 這將穩定你的肉而不需要你用手觸控它. 在切割時用非主導的手握住叉子. 每個切片放在前一個切片的上方,使前一個切片的頂部露出1<unk> (2.5釐米). 這將創造一個有吸引力的層次呈現. 這篇文章要說什麼?
把烤肉從烤箱裡拿出來. 從捲上取出一片<unk>. 移除<unk>膜帳<unk>. 在肉尖距離1/2<unk> (12毫米) 處用叉子<unk>肉. 用主導手將刀子放在肉的側面, 以45度的角度. 在向下施加壓力時, 拉刀向你. 按下壓力把刀從你身邊推開, 繼續推和拉你的刀直到你把肉片從剩餘的切片. 把肉放在平面上,把肉的邊緣貼在盤子邊緣上. 繼續切片,直到肉完全切割. 儲存或提供肉片.