根據這篇文章撰寫一篇文章"在<unk>中加熱1杯半杯牛奶. 加入糖,鹽,<unk>/黃油並混合,直到一切都溶解在一起. 把混合物放在一邊冷卻,直到它溫暖,而不是熱. 加入2大匙活性酵母, 讓它<unk>10-15分鐘. 慢慢加入4杯麵粉, <unk>成麵糰. 麵糰<unk>,直到它是一個光滑的,海綿狀的穩定性. 覆蓋面團,讓它<unk>30分鐘. 把麵糰切成平等的部分. 使用滾動釘在輕鬆地<unk>的表面上單獨平整碎片. 將油加熱到365°F在一個大,沉重的<unk>或炸<unk>. 兩邊的耳朵要輕輕地<unk>一到兩分鐘. 用舌頭從油中取出,用紙巾擦乾. 在上面<unk>上多加肉<unk>糖.  條款:
在加入其他食材之前, 稍微加熱一下. 將2大匙 (29.6毫升) 糖,6小匙奶油和1小匙糖與牛奶混合在一起. 你需要一個光滑,穩定的液體. 一旦沒有剩下的縮短塊,把它從火中取下來. 如果在加入之前將黃油/黃油切成小塊,則可以更快地<unk>化黃油. 你希望它能溫暖,但不熱. 這應該是大約110°F. 這促進了酵母的生長而不會殺死它. 如果您懷疑,請記住如果它對您來說太熱, 如果您不喜歡在其中洗<unk>, 由於酵母生長併產生二氧化碳, 如果沒有泡<unk>或泡<unk>, 酵母就會死亡, 一杯一杯,加入麵粉,用麵糰<unk>,木匙或手把麵糰混合起來,直到麵糰變成一塊好硬的麵糰. 包<unk>可能看起來很複雜,但它只是一種混合材料和<unk>麵糰的方法. 拿著麵糰球,把一邊拉上來,把它摺疊在麵糰球的頂部,然後用手的腳跟向下推進摺疊. 用手按一下,然後重複. 你應該<unk>2-3分鐘. 麵糰應該是海綿狀的, 但是一致的, 保持其形狀而不是太難壓. 把麵糰放進一個不粘的金屬碗裡. 用溼布或塑料包裹覆蓋面部,然後將麵糰放在溫暖乾燥的地方30分鐘. 這使得酵母可以做好自己的工作. 麵糰大約是正常麵糰的兩倍. 如果不能在30分鐘內煮熟, 可以放入冰箱<unk>, 你想要的耳朵越大, 你的錢就越大. 開始用四個相等的部分, 用一把尖刀把麵糰切成四塊, 你需要四分之一英寸厚的"耳朵", 如果你願意, 你可以用手把它們拉長成大象耳朵的形狀, 麵粉會防止耳朵粘住, 所以在開始之前, 如果外面很熱或很潮溼,在處理之前,請將麵糰冷卻15-20分鐘,因為冷卻後更容易操作. 油必須足夠熱, 能快速煮熟耳朵的外面, 但不能太熱, 如果您沒有高熱度溫度計,請將油加熱至中高3-5分鐘,然後將1x1"小的試驗片放入油中. 每一面應該煮1-2分鐘. 外面應該是溫和的金色棕色和內部輕微的<unk>片. 試試一個較小的試耳, 最容易的是把一個小盤子放在烤箱旁邊, 讓耳朵落在盤子上,以排出任何多餘的油,然後當它足夠冷到可以觸控時翻轉它. 如果你沒有肉<unk>糖,把3大匙 (44.4毫升) 的肉<unk>粉和6大匙 (88.7毫升) 的糖<unk>在一起, 其他有趣的配料包括:果<unk>或果<unk> 糖粉 堅果 巧克力<unk> 新鮮水果