根據這篇文章寫一篇文章"把餅乾放在室溫或涼爽的餅乾紙上. 使用一個<unk>. 讓餅乾大小均<unk>. 看看這些餅乾. 讓餅乾從烤箱裡拿出來後冷卻.  條款:
使用熱的麵包<unk>會導致麵糰過早融化. 用蔬菜油或無鹽黃油<unk>滑餅乾, 不要使用蔬菜油, 然而,一些餅乾麵糰的配方已經有很多縮短或黃油,可能根本不需要油滑餅乾板. 使用羊皮紙或Silipat<unk>層的<unk>片,方便<unk>餅乾. 如果在<unk>烤時使用,<unk>片更容易清潔,也不會產生油脂積累. 另一個優點是可以小心地從餅乾紙上取出皮革紙,然後把它放在冷卻架上. 可以再用羊皮紙<unk>上餅乾,然後再<unk>一批餅乾. 使用餅乾<unk>或測量<unk>, 確保滴或形狀餅乾都是相同的大小. 餅乾會<unk>得更均<unk>,味道也會更好. 在食譜中通常會給出一個時間範圍, 所以一旦你到達了這個範圍的短端, 如果小餅乾或沒有粘在牙<unk>上, 它們就完成了. 根據牙<unk>上剩下的餅乾數量, 調整<unk>時間. 最好讓餅乾在紙上冷卻, 或將它們移到冷卻架上. 如果沒有冷卻架,就把一個大盤子倒置,然後把架子放在上面,直到它冷卻. 一旦餅乾稍微冷卻,請將它們從餅乾紙上取下來,以防止它們粘著和破碎.