用一句話描述下面的文章是什麼:  在清理烤肉後, 切除脂肪,銀皮和結合組織, 在肉中做幾個切口, 寬約一英寸, 深約兩英寸. 在肉的表面做10到12個切口. 用香味的蔬菜和像培根這樣的脂肪來填充烤肉, 香料可以是整根大<unk>,迷<unk>香,西紅<unk>或<unk>. 對於新增脂肪, 切碎的培根是最好的補充, 但你也可以使用冷的黃油. 乾燥的<unk>肉非常適合烤鹿肉. 您可以使用商業的乾式按摩或混合自己的各種口味. 用你喜歡的味道和嘗試不同的乾式擦<unk>很難搞<unk>. 只需把一把乾燥的香料混合物, <unk>在肉外面. 基本的乾燥擦洗, 混合相同的部分<unk>菜, <unk>, <unk>, 洋<unk>粉, 鹽和胡<unk>. 在乾燥的<unk>子裡, 烤起四分之一杯的<unk>菜種子, <unk>菜種子和<unk>菜種子. 它們會發出香味, 在乾燥的<unk>粉,胡<unk>卜和棕糖中混合. 也可以在鹽水中<unk>一晚, 鹽水可以幫助軟化肉的味道,使其柔軟. 無論如何, 讓肉冷藏一夜, 或在烤前幾個小時. 烤<unk>的底部用蔬菜<unk>上, 肉不需要在底部, 熱量會更均<unk>地分配, 最常見的蔬菜是洋<unk>,胡<unk>卜,土豆和<unk>菜. 洗完蔬菜後, 把它們切成大塊<unk>不需要漂亮. 你不需要調味蔬菜, 因為肉汁會調味蔬菜在<unk>的時候. 由於鹿肉往往會變幹, 這將有助於保持烤箱內部的溼度, 創造一種熱氣候, 在蔬菜的床上放置肉, 緊緊地蓋上錫<unk>. 放入烤箱,烤大約三小時,定期用<unk>底的果汁進行燒烤. 如果您使用肉類溫度計, 您可以在肉體內溫度達到130°F至150°F時將鹿肉取出, 如果再高一點,就會變硬. 在切成切片供應之前, 把烤肉從<unk>中取出, 但讓肉被蓋住約10到15分鐘. 你可以把<unk>中的水滴過<unk>, 做出美味的<unk>汁,  摘要:
用香料和培根<unk>烤. 用乾燥的草藥覆蓋烤肉, 放在冰箱裡幾個小時. 在一個蔬菜床上烤烤<unk>. 在325F覆蓋和烤大約3小時.