一個無花果完全成熟的最好跡象是它落在地上. 用冷水沖洗無花果,以清除汙垢和其他雜物,然後用餐巾或紙巾擦乾. 用刀把無花果從樹幹到尖端切成兩半,放在切割板上. 切成兩半的無花果會幫助它們更快地乾燥. 在任何木製或電線架上放置一層乳酪布, 例如用於冷卻或脫水. 無花果需要空氣從上面和下面來乾燥, 把切碎的無花果放在乳酪布上. 另外,你也可以把整個無花果放在木製的<unk>子上, 掛在陽光下, 用衣釘把<unk>子掛在樹枝上或在衣<unk>上. 這將保護它們免受昆蟲的傷害. 如果有必要,用<unk>帶固定它, 確保它不會鬆動. 如果把無花果掛起來, 這種方法在外面非常乾燥和熱的時候最有效. 別把無花果放在陰影裡, 否則它們不會很快乾燥, 你需要每天晚上把它們帶到家裡, 每天早上,把無花果翻過來,讓它們四面均<unk>乾燥,然後把它們放到陽光下. 無花果在外面感覺皮<unk>時就準備好了,在裡面擠壓時,沒有水汁. 如果無花果有點粘著, 你可以在烤箱裡吃完. 這兩種方式都是儲存幹無花果的選擇. 它們在冰箱裡可以儲存幾個月,在冰箱裡可以儲存三年.  摘要:
完全成熟的無花果沖洗. 把無花果切成兩半. 放它們在一個有線或木架上, 用乳酪布覆蓋無花果. 在白天將支架置於陽光下. 把無花果放到陽光下,保持2到3天. 在冰箱或冰箱的密封容器中儲存幹無花果.