下一篇文章的概要是什麼? 如果沒有橄<unk>油, 你可以用<unk>梨油,<unk>子油,葡萄<unk>油或棕<unk>油代替, 別想用更多的油; 油會在後面擦在茄子上. 如果再加上更多的茄子, 就會變得油炸而又溼<unk>. 切成半英寸 (1.25釐米) 的片, 或根據你的食譜. 用鹽和胡<unk>來<unk>. 你也可以加入任何其他香料來配合茄子. 如果您願意,請將茄子切片覆蓋在麵包<unk>和帕爾馬芝士中. 你需要大約1⁄3杯麵包<unk>和1或2<unk>匙的帕爾馬桑, 在加入<unk>之前先把每片<unk>一下. 每一面需要<unk>5分鐘或黃金色. 如果錯過了, 就會導致你的切片變得太黑. 需要時繼續轉動, 以達到完美的<unk>色. 尋找一個<unk>的<unk>? 加入一些大豆<unk> (但保留一些以後浸泡). 您也可以加入其他任何您認為合適的風味. 把它們放在紙巾上, 給他們幾分鐘冷靜下來,然後是<unk>時間. 茄子和大豆<unk>,牧場,甚至是普通的美味. 它們是任何一頓飯的完美補充,  摘要:
在一個大<unk>中加熱2大匙橄<unk>油. 切片茄子, 在兩邊用橄<unk>油刷刷. 把茄子切片加入熱油中. 當切片均<unk>地<unk>色時, 把它們從火中取下來.