下一篇文章的概要是什麼? 可持續的飲食意味著要吃有助於你健康和環境的食物. 如果您吃海鮮,請確保它不會被過度捕撈,或以破壞環境的方式養殖. 儘可能從當地種植者那裡購買. 當地農民通常會投入使用可持續農業實踐. 閱讀食品上的標籤. 如果您不識別其中超過1⁄3的單詞, 這意味著少吃牛肉, 因為牛肉在食物鏈上處於更高的位置, 小魚,比如<unk>魚,通常比較好吃,比如金槍魚, 植物性食品的生產所需的能量更少. 轉向以植物為基礎的飲食方式將減緩國內肉類生產所需的森林砍伐. 健康飲食指南建議你每天至少50%的飲食由水果和蔬菜組成. 如果吃肉, 就把它當作調味品, 而不是主菜. 需要注意的是, 工廠養殖的肉類生產方式有助於溫室氣體和環境退化. 為了獲得更自然的肉類來源, 這樣可以避免運輸遠方產品所需的能量. 瞭解當地食品生產商也可以幫助你瞭解食物的種植和收穫. 大多數新鮮魚類必須通過空中運輸, 甚至非季節性冷<unk>魚類也比飛機運來的新鮮魚類更可持續. 隨著時間的推移, 食物的營養價值會下降, 許多國際糧食生產商使用不受監管或監管不足的環境做法. 雖然美國產品並不總是完美, 用時間研究你經常購買的產品. 優秀的零售商將瞭解他們的賣家如何實踐可持續性. 通過零售商瞭解更多農民和糧食來源可以幫助支援當地企業,  摘要:
確保你吃的食物是可持續種植的. 在食物鏈中吃得更低的食物. 尋找當地種植的食物. 在可信的零售商購買.