這篇文章的總結:  油倒入一個大<unk>中, 在爐子上加熱. 在此期間,請確保牛肉和蔬菜已經準備好了. 牛肉應該被切成1英寸 (2.5釐米) 的立方體. 在肉店的肉店裡, 你通常可以找到預先切割的牛肉<unk>, 應該把小<unk>子切碎. 如果使用預先<unk>碎的大<unk>,使用1/2小匙 (2.5毫升). 如果使用大<unk>粉,使用1/8小匙 (0. 625毫升). 洋<unk>和<unk>菜應該粗<unk>地切碎. 你可以使用3個大<unk>或6到9個小<unk>. 使用4個普通胡<unk>卜或2杯 (500毫升) 的幼胡<unk>卜. 在一個大碗裡混合麵粉,鹽和胡<unk>. 加入牛肉和混合物,然後把它們<unk>在外套上. 在加入牛肉之前, 確保麵粉, 鹽和胡<unk>經過徹底的混合. <unk>牛肉好好,使每一塊的四面都被覆蓋. 一旦完成,你應該幾乎沒有麵粉. 牛肉被面粉覆蓋, 牛肉可以更好地<unk>色, 也使成品<unk>肉更厚. 轉移塗層牛肉到熱油在你的<unk>. 煮幾分鐘,露面,經常<unk>,直到所有側面都<unk>色. 如果時間不夠,可以跳過這個步驟. 大多數廚師更喜歡<unk>牛肉, 因為這樣做會產生更復雜的味道. 另外, <unk>牛肉可以防止油脂在<unk>中聚集在一起. 將牛肉轉移到<unk>中. 放在上面的土豆,胡<unk>卜,洋<unk>,<unk>菜和大<unk>. 然後把牛肉<unk>倒在上面. 牛肉,土豆和胡<unk>卜應該是最底層的三層, 因為這些食材需要最多的熱量來<unk>. 需要注意的是,<unk>的加熱元件位於裝置的底部. 你也可以在High煮4到6個小時. 在<unk>煮的時候把<unk>子蓋住. 慢<unk>需要增加熱量才能正確<unk>,如果在<unk>過程中把蓋子關閉或移除,熱量將無法增加. 在完成後取出海灣葉, 將熱<unk>放入碗中. 讓慢<unk>放在低或熱的設定上,直到每個人都得到服務.  摘要:
在一個大<unk>中加熱油. 用麵粉,鹽和胡<unk>覆蓋牛肉. 牛肉的棕色. 把所有牛肉<unk>的食材放進慢<unk>中. 在低調下<unk>10至12小時. 提供熱.