請用一句話說明下一篇文章的內容:  這些可以用作沙拉和其他菜<unk>的<unk>飾或上料. 沒有任何證據證明, <unk>蛋可能會變色. 請在容器或冷凍袋上寫上日期, 這樣可以很容易地追蹤蛋黃在冷凍庫存放了多久, <unk>蛋的皮子,取出黃, 蛋黃在煮熟後立即冷凍. 這將有助於降低黃黃受到汙染的風險. 很多人覺得在煮沸前將黃和白分開容易, 這樣黃可以冷凍, 白可以用於其他菜<unk>, 如果只煮黃, 請將黃放入<unk>中, 這裡的水要快速沸騰. 請將<unk>取出火中, 蓋上, 放上一到十二分鐘. 在放入冷凍袋或容器之前, 用有槽的<unk>匙去除蛋黃, 如果蛋黃有不愉快的氣味,  摘要:
只有煮熟的硬<unk>蛋黃才會被冷凍. 放入密封的容器或冷凍袋中. 在煮沸前將黃分開. 這樣才有最好的品質.