文章: 一旦所有客人吃完飯, 收集髒碗<unk>, 留下充電器和任何未使用的銀器. 立即將準備好的菜<unk>直接放在充電器上. 計劃在菜間在廚房準備一點時間, 充電器在桌子上,直到甜點提供. 大多數主人或女主人在提供一頓全餐時, 都會提供杯水和一杯葡萄酒. 如果您有空間,請考慮在餐桌上擺放水<unk>和酒瓶, 以供客人自助飲用. 這將節省您的時間,讓您在每一道菜中放鬆. 如果您不想在餐桌上放<unk>或酒瓶, 如果您僱傭了服務員,他們會為您補充客人的飲料. 一旦甜點準備好了, 清理任何麵包盤, 主菜盤, 銀器, 和充電器. 在桌子上放置甜點銀器. 讓你的客人可以在享用甜點和消化食物的同時伸展. 有些人還喜歡在此過程中提供甜點葡萄酒,港灣酒,白蘭地或蘇格蘭威士忌. 這篇文章要說什麼?
在供應另一盤之前清理每盤. 考慮飲料如何供應. 在甜點之前把所有盤子都清理好.