根據這篇文章寫一篇文章"預熱烤肉<unk>或點燃烤<unk>. 把牛排放在肉<unk>架或烤架上. 烤兩邊的牛排封在果汁. 在煮熟時加點<unk>料. 轉動牛排,再<unk>三分鐘.  條款:
羊肉牛排最好吃的是在高溫或火燒時,所以烤或烤是最佳的<unk>方法. 在繼續之前讓烤肉<unk>或烤肉<unk>完全升溫. 如果您使用烤<unk>, 讓煤燒到火<unk>滅, 煤發出鮮紅的光<unk>. 牛排必須在非常高的火熱下燒烤. 如果您更喜歡使用爐<unk>方法, 讓它變得非常熱. 使用<unk>把它們從<unk>料轉移到架或烤架上. 在容器中保留額外的<unk>水. 排列牛排,使它們都集中在高溫上, 沒有重疊. 如果您使用<unk>鐵<unk>, 讓牛排在一邊<unk>30秒,然後快速翻轉,在另一邊<unk>30秒. 這樣可以讓牛排在<unk>過程中保持溼度. 讓牛排繼續在另一邊<unk>五分鐘. 用剩餘的<unk>水來<unk>烤牛排. 這種工作的最佳工具是燒烤刷或燒烤擦拭器. 在三分鐘後,把牛排取出一個服務盤. 這種<unk>時間會產生一種中等稀<unk>的牛排, 如果您喜歡中等到熟的牛排, 讓它們煮多30秒到1分鐘. 如果您喜歡稀有牛排,請在最後一面<unk>了2分鐘後取出.