印度餐廳的菜色各不相同, 它們的區別主要在於使用的加厚劑:Korma使用一種奶油,比如<unk>子奶,酸奶或奶油. 薩格使用青菜,通常是<unk>菜,但有時是<unk>子/<unk>菜. 馬德拉斯使用<unk>和切碎的西紅<unk>, 這種技術在許多餐廳中使用, 用洋<unk>,大<unk>,<unk>和香料製作咖<unk>糊, 用一個食品加工機把所有東西<unk>成厚厚的糊, 沒有一個"咖<unk>"的食譜. 咖<unk>是用上述咖<unk>技巧混合和配合原料. 不過,要做最基本的咖<unk>,你應該新增和<unk>,按照這個順序: 3大匙植物油或吉 (澄清黃油) 1/2茶匙磨<unk>子種子 1/2茶匙磨<unk>子種子 1箇中等大洋<unk> - 細切4根大<unk> - 剝落和切片1.5英寸的生<unk> - 剝落和切片薄 1/2茶匙<unk>黃粉,咖<unk>粉鹽, 2個肉質的溫和綠<unk> - 脫種和切片 5大匙西紅<unk>或1大匙 (14.8毫升) <unk>縮西紅<unk>糊混合4大匙水 你應該多新增香料,品嚐和每次你得到的機會抽樣. 開始用以下任何一種食物一大匙,根據自己的喜好加多或少:<unk> (必需品) <unk> (必需品) <unk> (必需品) <unk>粉 磨<unk>粉 紅棗 凱恩胡<unk> 肉<unk> 咖<unk> 粉 吸菸的胡<unk> 甘<unk> 麻拉 <unk> (只要一點,也叫"<unk>")  摘要:
瞭解不同的<unk>是如何製造的. 提前衝動或混合食材, 讓<unk>汁變得更柔軟. 記住, 咖<unk>的方法, 不是特定的食譜. 用你想要新增的香料來玩.