文章:從冰箱裡取出3到4個牛肉細肉牛排. 開啟包裝, 把牛排放在盤子上20到30分鐘, 把牛排<unk>上鹽,根據口味. 開啟一個燃氣烤<unk>中熱. 如果使用木炭烤<unk>, 充滿煙<unk>半到四分之三的火<unk>並點燃它們. 在火<unk>的一半扔熱的火<unk>, 設定兩個區域的火. 如果您使用木炭烤<unk>,請將牛排放在間接加熱的烤<unk>上. 關閉蓋子,烤牛排5到6分鐘,不移動它們. 開啟烤架的蓋子,用<unk>把牛排翻過來. 浸泡一個燒烤刷在一個碗煙<unk>燒烤<unk>或牛排<unk>. 在牛排上塗上一層薄薄的<unk>汁, 讓蓋子放在烤架上, 繼續<unk>肉片. 使用較短的<unk>時間做中等稀有牛排. 如果您想讓小腿牛排煮得很鮮, 開啟蓋子,把牛排翻過來. 在牛排上塗上另一層薄層. 蓋上蓋子,燒烤牛排,直到它們一點點燒焦. 這應該需要2分鐘. 取下烤架的蓋子, 用<unk>把牛排放到盤子上. 如果願意的話,可以把一點<unk>抹在牛排上. 把<unk>片放在牛排上,讓牛排休息. 它們會完成<unk>,然後果汁會重新分佈在肉中. 如果烤了小小的小肉片, 整體供應或切成薄片, 供應. 考慮用額外的燒烤或牛排<unk>來提供肉. 你可以把剩下的肉片放在密封的容器裡, 在冰箱裡儲存3到4天. 這篇文章要說什麼?
鹽和設定小腿牛排在20到30分鐘. 將烤<unk>加熱到中熱. 烤肉<unk>五到六分鐘. 在牛排上翻轉和撒上<unk>. 烤三到四分鐘. 用<unk>來刷牛排,並將它們燒焦2分鐘. 取出牛排,用胡<unk>調味它們. 在供應之前, 讓牛排休息8到10分鐘.