文章:凝結奶油在低溫下長期繁榮. 消毒是將食物,通常是液體,加熱到非常高的溫度,然後立即冷卻下來. 高溫會減少微生物生長的破壞, 但這是一個副產品是奶油的結構侵蝕, 為了獲得最美味的凝結奶油, 這裡最關心的是奶油在<unk>的兩側有多高. 試著讓奶油在<unk>上升至少1英寸, 而不超過3英寸. 用蓋子蓋上<unk>,然後關上烤箱的門. 奶油可能需要長達12小時才能完全凝固. 經過8小時,奶油會形成一個厚厚的,黃色的面板. 這是凝固奶油. 如果你在烤箱裡檢查奶油,請小心不要把<unk>塊的奶油打破. 然後將<unk>放入冰箱,再冷藏8小時,注意不要打擾外皮. 儲存乳清液用於<unk>或<unk>. (有沒有人吃過奶油<unk>餅?) 在冰箱裡儲存三到四天. 這篇文章要說什麼?
將烤箱預熱到180°F (82°C). 如果可能的話,請購買高脂肪,而不是超巴氏化奶油. 倒入任何數量的奶油在一個重底<unk>和蓋子. 將奶油<unk>放入預熱的烤箱,煮至少8小時. 取出<unk>中的<unk>,然後在室溫下冷卻. 將上面的凝結奶油與下面的乳清狀液體分離. 享受吧!