這篇文章總結:  如果天氣變冷, 但仍有綠色番茄, 請注意不要<unk>傷或粉碎任何一顆. 檢查並處理任何受損的物品. 他們不會成熟. 在所有<unk>取的番茄上留下根. 這會讓他們在<unk>完之後, 在開始熟成過程之前, 這樣可以清除在<unk>熟過程中可能會傷害茄子的蟲子或<unk>菌胞子. 在每個番茄下, 接著用毛巾擦乾. 因為<unk>菌在潮<unk>的環境中生長最好. 根據你的番茄數量, 如果只有幾張, 如果你的葡萄樹滿滿或多, 請把番茄排好,讓它們不會碰到彼此. 如果有很多番茄要熟, 這種植物的生長過程也很容易發生. 香<unk>自然會產生乙烯, 香<unk>卻能產生更多, 這樣會加快熟成過程. 這裡有許多不同的<unk>果, 這種香<unk>的果實還是青<unk>, 這樣的香<unk>就不會再產生乙烯. 如果將番茄放在多個容器中, 番茄需要富含乙烯的環境才能適當成熟, 這樣可以捕捉乙烯, 如果使用紙袋, 如果您使用的是一個盒子,請關上方,並用一條膠帶將它關閉. 請不要使容器密閉或太緊以至於無法開啟. 請確保您可以輕易地開啟容器. 請每天開啟這個容器, 這樣一來, 茄子的面板會不會有黑色或深棕色的斑點, 這種情況在西班牙人身上很常見. 這些標記在番茄上, 番茄變成紅色時, 選擇成熟的, 享受! 在溫暖的環境下, 熟成過程需要1-2週. 這項過程需要近一個月的時間. 這樣一來, 果實的味道和新鮮度都能得到最佳. 如果您不打算立即使用,  摘要:
如果在季節結束時還沒有成熟, 將番茄放入紙袋或紙盒中. 加入一顆綠色結尾的香<unk>. 封鎖袋子或盒子. 請每天檢查番茄是否有<unk>菌或腐蝕. 在番茄成熟時將它們移除.