總結下列內容: 開始發酵過程時, 您需要在最初的48小時內每天混合兩次, 請確保您使用的任何<unk>器具都已完全消毒, 避免將任何細菌帶入容器或水蜜. 請將混合物<unk>動約2分鐘, 完成後請確保密封容器. 如果您將蜜汁發酵在水瓶或頂部有窄孔的容器中, 這樣的水分會被<unk>入水中, 這種水泥可能會被<unk>入水中, 請將蜂蜜容器放在更高的地平面上, 插入蜂蜜中的吸水管, 搖下搖上, 請將吸水管放在液體的上方, 這樣您就不會轉移任何沉積物. 清潔的容器應該足夠大以容納所有的水蜜. 如果新容器沒有<unk>膠塞和氣<unk>, 請用水度計再次檢查ABV以追蹤發酵進度. 請確保新容器已消毒. 請使用密封式氣<unk>封閉新容器, 讓氣體可以逃出. 這樣才能繼續發酵. 這樣的水分將會從水中抽出, 在發酵過程中可能需要重複<unk>取水蜜與收集的沉積物. 這樣一來, 這樣的水果可能會被裝入瓶子. 您必須使用水錶再檢測酒精含量, 不同品味水蜜的讀數會不同:乾味水蜜的讀數會在0.099至1.006之間. 味道中等的水蜜稍微甜,稍微乾燥, 甜蜜蜜酒將在1.012至1.020之間降低. 這種甜點在任何地方都能讀到1.02以上. 請使用吸水器將水液從容器中移除. 請將水蜜水容器的管道長一段到空瓶的底部, 在水蜜水中搖動管道向上向下, 在您填滿瓶子後,立即蓋或塞上瓶蓋. 但越長的時間, 味道就越豐富. 瓶子和裝置必須清潔, 這種水蜜可以儲存長達兩年.  摘要:
在發酵開始前的48小時內, 每天兩次<unk>動容器. 接著從上方將水精抽入乾淨的容器中. 封閉乾淨的容器,讓它待至少四個星期. 在瓶裝之前先檢查酒精含量. 請從下到上填滿瓶子.