下一篇文章的總結是什麼? 食物與血清激素水平上升, 這些神話包括:富含<unk>酸素的食物會自動增加血清素. 這是假的. 這種食物會與其他氨基酸競爭, 吃大量的土耳其肉並不會自動增加血清素. 吃大量的香<unk>會自動增加血清素. 香<unk>確實含有血清素. 這種<unk>素無法穿過血腦屏障, 複雜碳水化合物與簡單碳水化合物的吸收方式不同. 簡單的碳水化合物會迅速增加您的血<unk>, 複雜碳水化合物會被身體吸收得更慢, 簡單的碳水化合物包括:酸奶 果汁 "正常"義大利麵 蛋糕,糖果和其他精製糖製品 白麵包和白米雖然不是簡單的碳水化合物, 但在技術上卻被你的身體以同樣的方式吸收. 咖啡因抑制血清激素, 這也可以解釋為什麼咖啡因也能抑制飢餓. 能量飲料含有大量的糖, 如果您必須喝含咖啡因的產品, 歐米加-3 脂肪酸可能會影響腦內的<unk>胺功能. 低血清素水平的人通常也會有低DHA水平, DHA是腦部必不可少的建材, 吃黑巧克力會提高血清素水平, 這部分是因為它含有復原<unk>. 復原<unk>能增加內啡因和血清素水平. 因為牛奶巧克力比黑巧克力含有較少的可可 (產生血清素的物質).  摘要:
瞭解這些血清素與食物的迷思. 避免簡單的碳水化合物, 避免含有咖啡因的食物, 吃健康的脂肪, 如omega-3脂肪酸. 吃的是黑巧克力.