在一句話中總結這篇文章. 烤肉在爐頂上可以讓烤肉吸收調味液體. 過多的脂肪使肉不能完全吸收所有的調味料. 在把烤肉的脂肪剪掉後, 用胡<unk>調味整個烤肉. 荷蘭烤箱一般可以容納5升. 將其加熱到中高溫. 一旦肉變棕,加入2 1/2杯 (567毫升) 的水,兩塊牛肉<unk>和一片<unk>葉到荷蘭烤箱中,直到煮沸. 在<unk>煮沸時,用蓋子蓋上荷蘭烤箱,在低火焰上<unk>烤50分鐘. 烤肉會變得柔軟, 充滿味道. 在20分鐘後, 將切碎的胡<unk>卜,土豆,<unk>菜等加入<unk>中. 將液體加熱到沸<unk>,一旦沸<unk>,減熱,讓它再<unk>30分鐘. 如果您有肉類溫度計,當它讀到135oF (57.2oC) 時,請把烤肉脫下來. 如果你沒有肉熱儀, 如果裡面還紅, 繼續<unk>, 直到它變成一個漂亮的粉紅色. 讓肉<unk>在它的果汁, 然後切成薄片.  摘要:
從烤肉的表面去除多餘的脂肪. 在爐子上放一個大荷蘭烤箱. 放兩茶匙油 (橄<unk>油或沙拉) 進<unk>中, 加入烤肉. 把其他食材加入<unk>中. 如果您想把胡<unk>卜和土豆與烤肉混合煮, 讓混合物和烤肉<unk>20分鐘. 完成後將烤肉從<unk>中取出. 讓眼圈烤肉待15分鐘.