總結下面的內容: <unk>魚的頭部在一隻手中,然後向後<unk>曲. <unk>子將從脊柱的其餘部分分開, 保持頭部與身體相連. 這將使得以後更容易去除<unk>. 在魚的頭部附近, 把尖端放在肉和肋骨之間, 慢慢地把刀片朝著尾部工作. 把刀儘可能靠近骨頭,這樣你就不會浪費你的肉片. 一旦你完成了一面, 把魚翻過來, 切掉另一面的肋骨. <unk>魚是較小的魚類, 所以使用4英寸 (10釐米) 或更小的刀片, 拉開肉片從肋骨和把你的刀穿過面板之間的肉和骨頭. 儘可能靠近脊柱, 穿過尾部. 轉過魚, 在另一邊做同樣的切割. 一旦兩邊都被切斷, 把肋骨從魚裡拉出來, 扔掉. 一旦切割,可能會有一些小針骨粘在肉片中. 在骨頭下面使用刀片把骨頭切開. 把<unk>魚倒置,使<unk>片的肉面向上. 把你的刀穿過面板在前面的一個小片切斷翅膀. 拔刀穿過魚的<unk>子和另一隻<unk>周圍的面板, 扔掉頭部或使用它做魚肉. 沿著每片肉片的頂部執行你的刀, 一旦你切斷了每一邊, 拉出翅膀, 扔掉它. 不管是抽菸,燒烤還是<unk>烤,  摘要:
把頭拉向脊柱, 折斷<unk>子. 用肉片刀切割肋骨下部, 將骨頭與肉分開. 把刀刺穿<unk>魚的<unk>子, 沿著脊椎切割. 刪除前<unk>和頭部. 切出魚片之間的背<unk>.