下一篇文章的概要是什麼? 如果您穿著制服, 確保保持它在良好的狀態 - - <unk>理, 沒有汙點和整潔. 如果沒有制服, 這會給顧客帶來更好的第一印象, 也會讓你的老闆高興. 定期檢查你的外表, 看看你是否看起來不整齊, 或是你沒有發現自己倒了東西. 保持你的指甲清潔和整齊的切割. 穿好看的鞋子, 不是網球鞋, 永遠不要穿涼鞋. 避免使用香水或香水, 在工作前或休息時也不要吸菸, 保持微妙和不引人注目的珠寶和化<unk>品. 熟悉選單上的每一項, 如果有必要,請在自己的時間學習選單,以避免錯誤和緩慢的訂單. 熟悉每一個訂單的每一個選項. 如果客戶訂購了三明治, 你應該知道有哪些麵包, 哪些麵包, 如何清楚地表達這些問題. 知道哪些菜<unk>含有肉類,乳製品和常見的過敏原,如花生. 準備為那些不能吃這些食材的顧客提供類似的替代品. 在每一個工作輪到之前, 禮貌地問客人是否想要一杯飲料,配菜,或他們的訂單的升級. 管理層會為此喜歡你, 知道哪些酒是昂貴的和高品質的. 建議在客戶要求混合飲料時使用它們. 總是問桌子是否想要一個開胃菜. 永遠不要強迫或欺騙. 禮貌地向客戶介紹這個選擇, 如果你能在一次去廚房回來之旅中完成三項任務, 在你去廚房的路上,每次都把桌子上的空盤拿走. 如果幾張桌子需要香料,飲料或類似的物品, 除非你是一名經驗豐富的服務員, 能自信地記住每一項任務, 記住每張桌子上有多長時間, 熟悉每餐的<unk>時間. 計劃在每餐結束後訪問每個桌子. 保持穩定的步伐, 讓一切順利進行. 讓客戶瞭解您對等待時間的瞭解. 如果有人訂購一塊烤得很好的牛排, 讓顧客知道這需要多長時間, 並建議替代品. 特別是在有特殊要求的情況下, 您可以通過確保訂單是正確的, 如果訂單被搞<unk>了, 讓廚房和客戶知道. 如果餐廳允許, 試著給他們一個折扣的餐或一些額外的東西來彌補. 大多數客戶都希望在漢堡上加入番茄<unk>. 孩子們經常丟掉他們的銀器. 一旦你知道哪些要求是受歡迎的餐點和客戶, 這節省了你和客戶的時間,讓他們感到被照顧. 如果您有,可以把額外的銀器,調味料包和餐巾放在您的前<unk>口袋裡. 永遠不要抱怨一張桌子的壞小費, 無論你的服務是多麼偉大. 這不僅會讓你自己被解僱,還會讓你成為一個抱怨的人, 有些人不管服務如何,都不給小費. 其他人可能負擔不起小費,或可能是從一個小費不常見的國家來訪. 如果你沒有客戶, 清理! 在餐館裡總有工作要做. 讓你的僱主知道你有主動性,努力工作. 如果您目前的餐桌不需要注意, 他們中的一些人可能會試圖為一個小小的要求,  摘要:
總是看起來有禮貌. 瞭解選單的內容. 建議其他購買. 多工處理. 管理好你的時間. 在把食物帶給顧客之前先檢查一下. 預見常見的要求. 不要讓一個壞小費毀了你的輪班. 永遠不要無所事事.