在一句話中總結這篇文章. 準備一個9英寸 (23釐米) 的烤盤,用不粘<unk>噴霧. 你可以使用方形或<unk>圓的盤子. 如果您沒有<unk>噴霧劑,請使用黃油或縮短. 使用乾淨的紙巾將<unk>噴劑,黃油或縮短劑塗在盤子周圍,以確保盤子被充分覆蓋. 將黃油加入一箇中等<unk>,並加熱在中等熱量. 在下一步之前等待黃油融化. 加入洋<unk>到<unk>的黃油和<unk>,經常<unk>,直到它變軟. 洋<unk>也可能開始變半透明, 但不應該讓它們變棕色或焦糖. 在煮熟時用<unk>子或<unk>匙<unk>洋<unk>. 這只需要2分鐘左右. 在洋<unk>上<unk>粉, 把配料<unk>在一起. 煮兩分鐘. 在這個階段煮麵粉可以防止原麵粉的味道影響<unk>的味道. 在洋<unk>上均<unk>地<unk>粉, 以減少結塊的風險. 牛奶<unk>入<unk>, 徹底與洋<unk>和麵粉混合. 繼續<unk>,直到<unk>變厚,泡<unk>. <unk>汁只需要幾分鐘才能變厚. 用<unk>子經常<unk>, 檢查<unk>的質地, 並防止<unk>燒到<unk>底. 把<unk>從火上取下,加入乳酪. 用<unk>匙將它<unk>入<unk>中,直到它融化並均<unk>地分佈. 如果需要的話,可以加鹽和胡<unk>調味,把調味料徹底混合進<unk>中. 放一半切片的土豆在準備好的烤盤中, 如果願意的話, <unk>一點鹽和胡<unk>. 馬<unk>不會在一個層,但在盤子底部的層應該是為了確保均<unk>的<unk>. 在烤盤中把準備好的<unk>汁一半放在土豆上. 在土豆上儘可能均<unk>地鋪上<unk>汁. 讓烤盤從一邊輕輕搖動, 幫助<unk>汁落在土豆層之間. 把剩下的切片土豆放在<unk>子上, <unk>和土豆應該均<unk>地分配. 讓盤子從一邊到另一邊輕微搖動,以解決內容. 在盤子上方均<unk>地分配剩餘的1/2杯 (125毫升) 切碎乳酪. 你可以使用碎碎或<unk>碎的乳酪. 切碎的乳酪會融入<unk>中, 而切碎的乳酪會在盤子上形成一層乳酪. 切達乳酪是一個受歡迎的選擇, 但大多數其他品種也可以. 例如,你可以使用帕爾梅桑乳酪或商業混合墨西哥乳酪和香料. 用<unk>覆蓋盤子, 在預熱的烤箱裡烤, 直到土豆柔軟. 如果要把乳酪上面<unk>色, 在最後5到10分鐘內取出薄膜. 讓土豆冷卻幾分鐘後把它們從烤箱裡拉出來,  摘要:
預熱烤箱到180攝氏度. 在<unk>中加熱黃油. <unk>洋<unk>直到軟. 在麵粉中<unk>. 在牛奶中<unk>. 加入3/4杯 (180毫升) 的乳酪. 把一半的土豆放在你的烤盤裡. 用一半的<unk>來覆蓋. 用剩下的土豆和<unk>做同樣的事情. 用剩下的乳酪撒上. 烤時間30分鐘. 提供熱.