文章: 抗炎飲食強調全食 (最好是有機),複雜碳水化合物和含有大量營養物質的食物,如瘦蛋白和健康脂肪. 許多醫生推<unk>一種抗炎飲食, 已被證明可以逆轉肥胖和2型糖尿病. 通過改變飲食來控制血壓是逆轉胰島素抵抗的最佳方法之一. 改善飲食可以預防糖尿病前期,糖尿病,高血糖和肥胖. 減少通常在加工食品中新增的化學物質,額外的糖和脂肪. 試著吃天然或簡單的食物. 儘可能多地從零開始做飯, 選擇有機食品以避免化學品. 如果時間緊迫,請記住可以提前準備基本食物 (如大米,豆類或肉類) 並冷<unk>. 您可以用<unk>或慢<unk>做飯. 如果您想扭轉胰島素抵抗,您應該避免使用這些化學物質. 你吃的碳水化合物至少有90~95%應該是複雜的. 這些分子比簡單的碳水化合物更復雜, 這可以幫助調節您的血糖. 試著在午餐時吃大部分複雜碳水化合物, 複雜碳水化合物存在於全粒,未經加工的食物中,如:全粒 豆類 豆類 豆類 蔬菜 閱讀食品標籤以確定食品中含糖量,並儘量避免加工食品,這些食品通常含有未列出的新增糖. 過度攝入葡萄糖,糖糖,果糖和高果糖玉米糖<unk>等糖分會增加患2型糖尿病,心血管疾病和肥胖的風險. 糖本身並不會導致糖尿病, 但飲用更多含糖飲料會導致血糖水平升高和2型糖尿病的風險增加. 研究表明, 增加與全穀物一起攝入不溶性纖維, 可以降低患2型糖尿病的風險. 食物纖維的好來源包括豆類,豆類,<unk>果,全穀物,蔬菜和種子. 有些纖維,如亞麻<unk>, 也含有大量的歐米茄-3脂肪酸. 為了幫助你養成這種習慣, 在冰箱裡儲存預先<unk>碎的亞麻種子, 或用咖啡機<unk>磨自己的亞麻種子, 防止它們變<unk>. 吃魚類和無皮家禽是很好的蛋白質來源. 在<unk>魚時, 尋找野生魚類, 這些是身體所需的歐米茄-3脂肪酸的良好來源. 它們還具有抗炎作用. 試著限制紅肉和家禽皮. 它們可能含有大量動物脂肪,也可能含有更多的荷爾蒙和抗生素. 不要認為你必須避免水果因為它們很甜. 實際上你應該吃各種各樣的水果和蔬菜來獲得身體所需的營養. 因為水果中的糖與纖維結合在一起, 試著把水果和蔬菜和皮一起吃,這樣你就能得到更多的纖維, 你也應該增加飲用水的量. 醫學研究所建議你每天飲用1到2升水,  什麼是總結?
遵循抗炎飲食,可能扭轉胰島素抵抗. 避免加工食品,因為它們通常含糖量高. 吃更多複雜的碳水化合物有助於調節血糖. 減少糖分攝入量以控制血糖. 增加纖維含量可以降低2型糖尿病的風險. 選擇瘦肉和魚來滿足你的蛋白質需求. 吃更多的水果和蔬菜可以增加營養攝入量.