這種情況在家裡也能發生. 肉切成1公分1公分的細條. 肉片在烤<unk>上煮三到五分鐘, 請將肉從水中取出, 在烤箱 (最低調) 烤8-12小時. 這樣的食物不僅會讓你感到不舒服, 肉類在使用時, 這樣脫水的肉類在不冷卻的密封容器中可維持1-2個月. 煙草也會增加肉類的口味. 在肉乾前用<unk>進行<unk>固, 在145華氏度的煙器中抽<unk>七小時, 這樣肉就會煮熟, 有些肉片需要更長時間. 這樣的煙霧可能會持續超過20小時. 請使用肉體溫度計, 雞肉的內部溫度應達到165度F; 豬肉和肉片的內部溫度應達到160度F; 牛排,烤肉和肉片的內部溫度應達到145度F. 這裡的肉類有許多不同的味道, 在密封的容器裡,  摘要:
製作自己的肉乾. 這樣的煙霧會讓肉類不腐爛.