文章:使用3個不同的碗可以幫助你將蛋白與蛋黃分開. 選擇一個玻璃或金屬碗收集蛋白. 接著選擇一個深層的玻璃或金屬<unk>碗, 這裡的紅葉和黃葉都不一樣. 如果有任何蛋黃與蛋白混在一起, 避免使用塑膠儲存蛋白. 塑膠會留在油上, 在移動蛋白之前, 這樣一來, 倒出玻璃或金屬容器中的蛋清. 接著從頭開始對剩下的卵子重複這個過程. 這樣一來, 如果蛋黃破裂,  這是什麼?
準備三個不同的碗, 請將<unk>蛋白移至您的混合碗中.