根據這個摘要寫一篇文章:  在冷水下衝洗2至3磅 (32至48<unk>司) 的肉. 把<unk>子骨放在一個大<unk>裡. 用2至3英寸 (5.1至7.6釐米) 的水覆蓋<unk>骨. 把水煮沸15分鐘. <unk>掉頂部的泡<unk>. <unk>子骨<unk>一小時. 豬肉一<unk>就把蔬菜加入<unk>裡. 在低溫上煮20分鐘.  條款:
將<unk>部骨放在一個<unk>或碗中. 放進水槽裡. 開啟水龍頭. 用手指從每一個<unk>骨上取出血,軟骨和鬆散的脂肪. 給他們最後一次沖洗. 如果要切除軟骨和脂肪, 必須使用刀. 在上面<unk>2茶匙 (9.9毫升) 鹽和半茶匙 (2.5毫升) 黑胡<unk>. 用雙手將鹽和胡<unk>混合到豬肉中, 之後用肥<unk>和水洗手. 另一種方法是使用荷蘭烤箱來<unk><unk>子骨. 開啟水龍頭. 用水填滿一個<unk>. 倒入<unk>中,直到<unk>子骨被水覆蓋. 把<unk>放在爐子上. 將熱量設定為中高. 把水煮沸,大約10到15分鐘. 一旦水開始沸<unk>,水面上就會形成泡<unk>. 用<unk>子把泡<unk>從水面上<unk>去. 儘可能多的泡<unk>. 將熱量降低到低. 把<unk>蓋上一個蓋子. 讓<unk>子骨<unk>煮沸1到1個半小時. 加入切碎的綠豆,胡<unk>卜,洋<unk>或土豆. 您還可以新增2根新鮮切碎的<unk>,或1大匙 (15毫升) 的<unk>粉. 蔬菜煮熟,直到溫柔,大約20到30分鐘. 提供熱與大米.