文章:在大多數雜貨店裡,你可以找到紫色的土豆,通常是靠近其他指紋土豆. 尋找深紫色的土豆, 沒有深深的傷<unk>. 避免有綠色的土豆, 因為它們會有苦味甚至會導致消化問題. 避免將土豆放入冰箱, 因為這會影響它的味道和顏色. 選擇一個涼爽,黑暗,乾燥的地方, 如果要把它們包裝在袋子裡, 如果可以在45~50°F (7~10°C) 的地方儲存,比如地下室, 雖然土豆和洋<unk>一起<unk>的味道很好, 這兩種植物的生態狀況有所改善. 在廚房裡至少要隔幾英尺. 把土豆放到水槽裡,然後用水蓋上. 然後把水槽排水, 在擦洗前再衝洗. 很多汙垢會在浸泡時脫落, 這將節省你擦洗時間. 如果要一次洗大量的土豆, 在涼爽的,流水下洗. 用刷子或手擦拭表面,但不要使用肥<unk>. 為了讓土豆保持更長的新鮮性,請等到準備好使用時才洗.  什麼是總結?
購買沒有缺陷的,深紫色的土豆. 在涼爽乾燥的地方, 將紫色的土豆放在紙袋裡儲存長達一週. 紫色的土豆和洋<unk>要隔開. 在擦洗之前浸泡土豆以節省時間. 在執行水下擦馬<unk>以清洗它們.