總結下面的內容: <unk>化溫度越低, 有害細菌在魚上生長的可能性就越小. 如果有時間,建議在一夜之間解<unk>. 保持冰箱低於46oF (8oC) 以保持您的魚的安全,並<unk>48小時. 冰<unk>的食物會在冰融化時產生水分, 為了避免讓魚水淹沒, 你可以在容器底部打孔, 大多數魚在8小時內解<unk>, 大量的魚可能需要24小時. 如果不想等幾個小時解<unk>魚, 這種方法通常需要每磅 (0.45公斤) 魚1<unk>2小時,並且是最快的方法,仍然保持質量. 永遠不要使用室溫或更熱的水,因為這會促進細菌的生長. 這種方法在大多數情況下是不推<unk>的,因為不均<unk>的<unk>通常會使部分魚在其餘部分解<unk>之前變<unk>. 然而,它通常比其他方法快得多,在大多數微波爐中每磅 (0.45公斤) 需要大約3<unk>6分鐘. 檢查一半的魚,然後把每一塊翻過來. 一旦魚變得柔軟, 也就是說它不再<unk>硬, 它就完全解<unk>了. 或看看食譜部分的想法. 需要注意的是,魚在解<unk>後仍然冷.  摘要:
在冰箱中解<unk>8小時. 在冷水下解<unk>. 在微波爐中解<unk>. 照常做飯.