這篇文章的總結:  需要注意的是,它們可能是粘在一起的. 倒一點點康布恰, 蓋上碗, 保護它們. 選擇性地,把它填滿到頂部. 如果不這樣做, 如果沒有足夠的, 如果只是一個小的空白, 用果汁或更多的茶來補充. 只有少量使用,否則可能會把茶水<unk>下來. 在玻璃瓶中留下大約10%的老茶作為初始茶, 您可以使用每一層培養來製造新一批茶; 有些人建議使用新一層培養,丟棄舊一層. 不需要將兩層培養物重新放入一個新批次;一個就足夠了. 每一個發酵週期都會從母體中產生一個新的孩子. 一旦你發酵了你的第一批, 你現在將有兩個母親, 一個來自原始的母親, 一個來自新的孩子. 這種乘法將在每次隨後的發酵中發生. 為了安全,將它們蓋得寬鬆,緊緊地加碳,並在室溫下放置2-5天. 康布恰最好是冷喝的  摘要:
用乾淨的手輕輕地取出母嬰培養物 (如果有,請使用非乳<unk>手套) 並將其放入乾淨的碗中. 使用<unk>道,將大部分成品茶倒入儲存容器中. 讓他們知道你在哪裡. 在冰箱裡.