這篇文章總結:  奶油和油脂應該是按尺度的, 如果您在糖份燃燒時浪費時間尋找原料, 在中低熱下加入油脂和糖, 在糖和油溶解時不要<unk>. 如果需要, 輕輕地旋轉混合物, 這樣一來, 讓糖和油混合物在中低溫下進行5到8分鐘. 請留意焦糖<unk>汁的使用. 如果有必要, <unk>混合物以防止燃燒, 但不要<unk>. 如果你發現在其他糖都沒有融化之前, 這是"潮<unk>"的焦糖<unk>. (請見下文) 這樣的做法會讓糖煮得更均<unk>, 在5到8分鐘後, 混合物會變淡棕色. 您應該還能看到尚未結晶的小糖結晶. 如果糖結晶在鍋的兩邊開始形成, 繼續<unk>, 直到剩下的水晶<unk>化, 這種顏色應該是深藍色. 這可能需要兩分鐘, 這就是真正防火的時機. 這種<unk>汁不應該留在這裡. 如果您擔心<unk>汁會燃燒, 這樣的做法比加快過程, 繼續抵抗<unk>動的衝動. 如果需要轉動, 這樣一來, 這才是你終於可以使用<unk>機來<unk>的時機. 加入奶油, 並大力<unk>動. 這種混合物會起泡, 這樣的<unk>汁會變黑色. <unk>汁會繼續泡<unk>, 這樣一來, 任何未加焦糖的水晶都不會進入最終的混合物. 當然除了你把糖果放在冰<unk>淋上! 在冰箱儲存最多 2 週. 在提供之前先加熱.  摘要:
收集自己的食材. 加入油和糖. 這種混合物要加熱. 檢查他們的顏色. 保持<unk>汁在中低溫. 請將<unk>取出火鍋. 這種混合物要過濾. 讓<unk>汁冷到室溫.