用一句話描述下面的文章是什麼:  油應該在<unk>的兩側上升到一半. <unk>油,蔬菜,向日<unk>油和淡橄<unk>油都很適合這種油炸. 在油熱的時候準備好吃飯. 您可以通過將木<unk>插入油中來檢查油是否足夠熱. 油將在<unk>子周圍泡<unk>, 當它準備好了. 確保每件作品都有足夠的空間. 你不想把食物擠在一起, 否則它不會<unk>得好. 食物在接觸到油時應該會<unk>. 如果沒有, 油不夠熱. 等待其他部分加入. 如果可能的話,用<unk>子. 叉子可以用來翻轉, 但它們並不理想. 你只需要翻過一次才能確保麵糰正確<unk>. 如果太頻繁或太早翻動, 一旦你把食物拿走了, 把它們放在紙巾上. 你可以用<unk>或有槽的<unk>. 紙巾會吸收多餘的油, 給你一個脆的麵糰. 肉類應該休息一會兒才能完成<unk>. 立即提供.  摘要:
在<unk>上加入一英寸的<unk>油. 在炸之前<unk>食物. 把你的食物加入熱油中. 翻過一半. 轉移到一個紙巾.