根據這個摘要寫一篇文章:  <unk>蛋和牛奶在一起. 熱油. <unk>蛋直到它<unk>定.  條款:
打破<unk>蛋進入一個小碗,新增牛奶. 兩者一起<unk>,直到均<unk>混合. <unk>蛋混合物應該在整個過程中保持一致的顏色,蛋黃和白色要配合得很好. 把油倒進一個乾淨的<unk>或<unk>. 放在爐子上,加上中高火. 油熱起來, 轉<unk>, 油可以覆蓋整個底部和所有側面. 把半個<unk>蛋混合物倒入熱<unk>中. 讓<unk>蛋煮熟,直到它不再流動. 蛋混合物必須均<unk>地覆蓋<unk>的底部,所以你可能需要立即倒入<unk>蛋後稍微傾斜<unk>. 直接倒入<unk>後,可以<unk>幾次,但在液體停止散佈到底面之前,應該停下來. 為了使熱量在整個<unk>蛋中得到更好的分配, 如果蓋子是玻璃製成的, 準備好的蛋糕將不再流水, 但頂部表面仍應該看起來溼<unk>. 不需要等到頂部完全乾燥, 因為那時底部很可能已經燒燬了. 請注意,你現在只能使用半個<unk>蛋混合物. 剩餘的一半將以同樣的方式<unk>, 但為了減少<unk>的數量,