文章: 開啟烤箱到325度F (162攝氏度). 在一個大<unk>或荷蘭烤箱裡放兩大匙植物或<unk>油. 在中火上加熱油, 如果你的牛排很薄, 在油熱和閃閃發光後, 將調味的牛排加入荷蘭烤箱. 牛排會<unk>一旦你把它新增到<unk>. 讓牛排在中熱下<unk>,直到它<unk>色. 用<unk>子把牛排轉成棕色. 用<unk>子把牛排從<unk>裡拿出來, 倒掉和丟棄任何脂肪從<unk>. 烤牛排時要戴烤箱手套, 因為熱油可能會噴<unk>. 倒入四分之三杯液體. 這將使<unk>煮的牛排保持水分, 試用以下其中一種<unk>液: 牛肉或蔬菜<unk> <unk>果汁或<unk>果汁 蔓越<unk>汁 番茄汁 幹酒與<unk>混合 水 一大匙液體調味料,如燒烤<unk>,迪約<unk>子<unk>,大豆<unk>,牛排<unk>或伍斯特郡<unk> (你可以將這些新增到水中來稀釋它們). 為了給<unk>烤的牛排新增更多的味道, 你需要加入大約1茶匙的乾草或1大匙的新鮮草. 覆蓋荷蘭烤箱的厚重的蓋子, 把牛排放在烤箱裡. 烤牛排1小時15分鐘到1小時45分鐘. 這塊牛排會完全柔軟當它完成<unk>和準備服務. 如果您檢查溫度, 牛排應該在145度F (62攝氏度) 之間, 對於中等稀有和175度F (79攝氏度) 對於熟. 為了檢查軟度, 把叉子或刀子插入牛排中. 如果軟, 叉或刀應該很容易滑進. 這篇文章要說什麼?
預熱烤箱,調味牛排. 烤一個牛排. 新增一個液體. 在乾燥調味料中<unk>. 在烤箱裡烤牛排.