文章: 美國和澳大利亞的許多健康專家建議避免使用這種方法, 因為<unk>上的有害細菌可能會接觸到<unk>蛋. 歐盟的汙染風險要低得多, 如果您擔心風險, <unk>黃或白色直到堅固使它們更安全. 如果您打算用水或生蛋,請考慮另一種分離方法. 室溫<unk>蛋的白色較為流<unk>,這可能使這種方法變得混亂和困難. 而是直接從冰箱裡拿出來的<unk>蛋. 這就是你想做最乾淨的裂<unk>你能管理. 這種方法的關鍵在於均<unk>地打破<unk>蛋, <unk>蛋的中心輕輕地敲擊一個硬的物體, 一個碗的邊緣是一個很好的表面, 如果<unk>蛋的外<unk>很薄, 一個平坦的櫃檯可能更好. 拿著兩隻手把<unk>蛋放在碗上,把<unk>蛋的裂<unk>向上,把寬端傾斜向下. 用<unk>指慢慢把兩半拉開, 直到<unk>蛋破裂成兩半. 由於<unk>蛋是傾斜的, 蛋黃應該落入下半部分. 在外<unk>的兩半之間"倒"完整的黃. 這樣做大約三次, 白色的水滴落在外<unk>的側面, 進入下方的碗. 一旦只剩下小小的白色粘在上面, 如果有更多的<unk>蛋要分開, 請考慮使用第三個碗, 在下一個碗之前, 把每個<unk>蛋分開放在第三個碗裡, 這篇文章要說什麼?
瞭解風險. 將<unk>蛋冷卻 (可選). 想象一下一條線繞著<unk>蛋的"最胖"部分. 開始<unk>蛋. 仔細打破外<unk>. 將黃從一個<unk>轉移到另一個<unk>. 把黃放到另一個碗裡.