這篇文章要用一句話來總結. 許多人宣稱烤牛排, 這種牛排很容易被燒掉, 煤氣:燃氣燒烤機對肉類的味道很少, 但很容易控制. 您可以使用簡單的按<unk>調整溫度, 他們也能比木材或木炭更快地加熱. 燒炭:火<unk>很快就燃起,很快就熱起來, 常常會讓肉類擁有最好的天然口味, 但它們更難保養, 許多人使用木炭與木材的混合物, 這可能需要30到40分鐘 (大多數火柴應該被灰灰覆蓋), 如果你有個溫度計, 盡量將烤盤的內部保持在約400°F. 牛排越薄, 你想要烤盤越熱, 因為你不想在外面好好和棕色之前把牛排的內部完全煮熟: 1/2英寸厚: 425-450°F. 你不應該能把手放在烤盤上超過3秒. 您不應該能將手放在烤盤上超過4-5秒. 您不應該能將手放在烤盤上超過5到6秒. <unk>和胡<unk>是牛排界的黑色小禮服. 但事實上大部分牛排都只有少量調味料才最好. 在烤盤加熱的同時, 在室溫下放置15到20分鐘. 想象一下一條青路上的輕薄的雪, 這樣一來, 沒有人會覺得這是一件好事. 這樣一來, 請把牛排<unk>在火上, 這樣一來, 他們應該是棕色的當你翻轉他們. 如果是黑色, 這樣一來, 如果他們是粉紅色的, 烤盤沒有足夠熱, 這樣一來, 這樣一來, 這樣一來, 因為用<unk>子刺穿牛排會讓汁液漏出. 請將牛排移到烤盤的另一邊, 這種情況在火鍋上是很常見的, 或只是用時間來估算. 很少發生: 130°F (54°C) 至 135°F (57°C). 在翻轉每一面後立即取出. 經常使用的:60°C. 這樣一來, 平均溫度為155°F (68°C). 讓它繼續在直接熱下煮一到兩分鐘. 翻轉一半的時間. 請讓牛排在間接的熱下<unk>三到四分鐘, 這樣可以鎖定果汁和口味, 在切片之前先把<unk>片<unk>在牛排上,  摘要:
這樣的烤肉, 預先將烤盤加熱至中高. 烤肉還在燒熱的時候用<unk>和胡<unk>擦去. 請將牛排放在烤盤上. 根據所需的熟度, 在直火中煮7-10分鐘. 請將牛排從直火中移除, 並讓它間接煮熟, 在將牛排從烤盤上取下後,