這篇文章的總結:  如果你的<unk>不能容納那麼多,儘可能多地填充它. 記住你的<unk>會更<unk>縮, 你可能需要減少一些調味料. 儘管你將提供清潔的<unk>, 它仍然需要一些味道. 蔬菜最好是整塊或大塊的. 如果您還沒有這樣做,請拿出蔬菜,用以下方法做好準備:剝掉4個大 (或6個小) 甜菜,然後切成兩半. 切斷1箇中等大小的胡<unk>卜的莖,然後剝掉胡<unk>卜. 如果胡<unk>卜太長,把它切成兩半. 切斷1箇中等大小的<unk>的莖,然後去皮. 一個大洋<unk>去皮,然後切成兩半. 沖洗1個<unk>,然後剪掉葉子. 切成兩半的長度 剝掉一個<unk>菜根,然後切成四分之一. 留下一塊<unk>,剩下的留給另一個食譜. 剝掉 8 根大<unk>. 不要粉碎或切碎它們. 把準備好的甜菜,有肉的骨頭,胡<unk>卜,胡<unk>卜,洋<unk>,<unk>,<unk>菜根,<unk>,大<unk>,海灣葉和大<unk>放入<unk>中. <unk>裡應該有足夠的水來覆蓋所有食材. 如果<unk>裡沒有足夠的空間, 開始用8根大<unk>. 如果需要,你可以增加更多. 為了更香味的<unk>, 新增一些胡<unk>. 現在不要加入鹽,胡<unk>,<unk>汁或酸奶/酸乳酪. 肉脫落骨頭,蔬菜變軟, 在一個新的<unk>上放一個<unk>或<unk>, 然後把肉<unk>倒進去. 用<unk>匙或<unk>片的背面將食材壓在網上,以<unk>出任何多餘的液體. 在這個時候,你可以丟棄肉和蔬菜或儲存它們用於另一個食譜. 如果幹燥的馬喬蘭進入過<unk>的<unk>, 如果它太水<unk>且沒有味道, 讓它在中熱下煮30分鐘, 或直到味道加劇. 如果它太有味道, 新增更多的水. 理想的味道應該是酸的,有點<unk>, 甜甜的甜菜. 這時,你可以加上更多的調味料,比如鹽,胡<unk>,<unk>汁或幹<unk>. 然後再<unk>一到兩分鐘. 在這個時候,不要讓<unk>煮,否則會變色. 在加入之前先用刀片平面壓<unk>. 在供應之前一定要把它們<unk>出來. 如果您想要更豐富的牛肉, 加入一匙酸奶或酸乳酪.  摘要:
一個大<unk>裝滿12杯 (2.8升) 的水. 準備蔬菜. 加入蔬菜,有肉的骨頭,草藥和香料, 然後在中熱處將水煮沸. 然後在低溫上<unk>2小時. 把牛肉衝進另一個<unk>裡. 給牛肉一個味道. 加入<unk>汁,用鹽和胡<unk>調味,然後品嚐. 在小碗中供應牛肉.