文章:豬皮很容易在小型屠宰店,肉店或國際肉市場找到. 還可以買一大片豬肚子, 請確保肉上至少有四分之一英寸 (0.6釐米) 的面板. 購買至少一磅的豬皮, 在購買後3天內使用皮. 豬皮的高水分含量會讓它很快壞掉. 切除任何肉類的脂肪層. 接著用刀或大<unk>匙從每條皮上擦去脂肪. 面板越多, 面板就越<unk>. 請確保在處理硬肉時, 豬皮是很硬的, 這樣的油脂會很軟, 剩下的脂肪可以變成油脂或丟棄. 這種肉可以儲存為豬肉菜. 豬肉皮的大部分脂質被清除後, 切成小小的方塊, 請選擇2 x 2英寸 (約5 x 5釐米) 的小塊. 豬皮在炸後的尺寸會增加一倍. 這樣就能讓你更快樂. 接下來要清潔手,刀和切割面. 吃生肉可能會導致嚴重疾病.  這是什麼?
購買一些豬皮. 切除面板與脂肪及肉類的部分. 切成小小的小塊.