根據這個摘要寫一篇文章:  春天的洋<unk>可以通過長長的綠色莖和白色的球泡來識別. 它們是<unk>的標誌性特徵.  條款:
在綠色莖的底部看起來像一個小洋<unk> (從燈泡上升時從石灰色變為<unk>綠色). 它們的莖通常比綠洋<unk>更厚,更堅固, 春季洋<unk>是綠色洋<unk>的更成熟版本,因此它們的球泡更大. 大多數市場和雜貨商都會出售春季洋<unk>, <unk>子已經結合, 莖的頂部被削減到大約4英寸 (10釐米) 到6英寸 (15釐米) 長. 它們通常以5或6個燈泡的批量出售,頂部附著. 春季洋<unk>的收穫時間是春天, 如果您注意到底部有小的球泡, 它們生長在緊密的群體中, 通常看起來有點像小的棕色洋<unk>, 你會發現它們, 因為它們不會被綠色包裹在上面. 沙洛特有紫色,棕色和灰色的品種 (灰色的特別罕見, 被認為是法國的美味). 這通常是吃<unk>的最佳時間. 你也可以給他們一個嗅覺, 他們有<unk>,硫<unk>的氣味.