根據這個摘要寫一篇文章:  預熱烤箱到 350 F (177 C). 用<unk>油覆蓋幹<unk>. 另一種方法是使用其他脂肪來源. 把<unk>放在烤箱裡一個小時. 關閉烤箱.  條款:
調味過程基本上需要你把一層脂肪"烤"進<unk>裡, 脂肪保護鐵表面免受氧化 (生<unk>). 您可以在等待期間繼續下一步. 一般來說,最容易使用的脂肪來源是冷卻油 (例如,大麻油,植物油,花生油等). 倒入<unk>中少量 (不超過大約一大匙),用紙巾將其四周鋪滿,覆蓋整個表面. 許多廚師喜歡塗上底部和手柄, 橄<unk>油不是最適合這項任務的<unk>, 它的煙點比大多數其他<unk>油低, 這意味著它更容易發出煙霧, 可能會觸發煙霧報警器. 您不必使用油<unk>大多數型別的<unk>油都能很好地工作. 下面提供一些建議:一個簡單的解決方案是使用培根油. 在<unk>鐵<unk>中煮培根,把多餘的脂肪排到<unk>中,用紙巾將剩餘的油均<unk>地覆蓋<unk>. <unk>皮或縮短也很好. 對於這些脂肪,使用稍低的溫度. 溫度通常是275-300度. 將<unk>直接倒置在烤箱中間的架子上 (這樣<unk>面面向烤箱底部. 放下一個烤面板, 捕捉剩餘的油滴. 讓<unk>這樣"<unk>"一個小時左右. 一個小時後,關掉烤箱,但不要開啟. 讓它慢慢冷卻,這可能需要一個或兩個多小時. 當<unk>足夠冷,可以安全地處理時 (如果不確定,請使用烤箱手套),將其從烤箱中取出. 恭喜你,它已經調味了. 這樣一來, 它們就不會生<unk>, 如果您願意,您可以隨時重新調味<unk>, 在接下來的幾次<unk>後新增一點額外的脂肪. 用紙巾塗抹油,油脂等,然後用薄層平平地塗抹. 這不是必需的,但如果你不小心把一些調味料 (見下文) 取下來,這是一個明智的想法.