用一句話描述下面的文章是什麼:  所以有些豬肉可能不適合連續讀取溫度計. 任何一英寸或更厚的東西應該是好的. 豬肉的薄片不適合在<unk>過程中放置溫度計. 肋骨和培根可能太薄了, 持續讀取溫度計是為了保持在豬肉的<unk>時間, 但你會想做任何準備,鹽水, 和類似的插入之前. 您可以先插入溫度計, 但它可能會妨礙您的準備. 根據美國農業部的說法,豬肉需要在145°F (63°C) 和160°F (71°C) 之間煮熟才能安全食用. 為了避免過度煮熟, 不管是烤在烤箱裡還是慢煮, 永遠不要吃豬肉的內部溫度至少不超過145°F (63°C). 對於碎豬肉來說,應將160°F (71°C) 視為最低值,而不是140°F (60°C). 雖然你可能會在豬肉達到建議溫度之前取出幾度, 但肉的外部熱量會繼續傳到中間, 甚至在烤箱外的溫度也會上升. 在吃之前,讓一塊厚厚的豬肉 (1英寸 (2.5釐米或更大) 休息15分鐘,但較薄的豬肉需要更短的時間. 在供應之前,請注意溫度計,以確保溫度超過145°F (63°C). 如果沒有, 繼續煮.  摘要:
確保豬肉厚度至少為1英寸 (2.5釐米). 準備<unk>豬肉. 等待溫度計至少讀取140°F (60°C). 把豬肉從烤箱裡拿出來,讓它坐下來.