文章: 用古老的方法制作生<unk>酒需要以下材料: 1杯 (225克) 糖 2大匙 (30克) 新<unk>的生<unk>根 一個<unk>的果汁 1/4茶匙 (1.6克) 新鮮的顆粒狀麵包酵母 涼爽的純淨水 留下漏斗,直到所有步驟完成,你準備好蓋瓶. 使用任何你可能在健康食品商店購買的品牌. 搖動瓶子,使酵母粒分散到糖粒中. 使用最好的牙<unk>. <unk>對於保持低pH值和抵禦不必要的微生物很重要. 如果你不喜歡<unk>,試試葡萄<unk>汁. 它們可能會<unk>入漏斗中. 不用擔心,下一步會把它洗進瓶子裡. 將沖洗水加入瓶中. 這有助於啟用酵母並啟動碳化過程. 留下大約一英寸的頭部空間,然後安全地把蓋子<unk>下來密封. 頭部空間是必要的,以留出發酵過程中產生的氣體的空間. 重複翻轉瓶子,使糖完全溶解. 檢查瓶底, 因為糖往往會粘在小口袋裡. 當然,生<unk>根不會溶解. 這種熱度是酵母能夠發酵<unk>酒所必需的. 但不要忘記這一點! 酒精<unk>度開始增加, 味道也大大改變. 如果像圖片中的那樣,它沒有準備好; 發酵會產生二氧化碳 (如蘇打水和汽水), 這將使瓶子膨脹, 使它難以擠壓. 在開啟之前,至少在一晚內冷<unk>. 開啟冷<unk>酒的蓋子, 緩慢放鬆壓力. 你不想一個<unk>酒噴泉! 這篇文章要說什麼?
收集你的原料. 通過乾燥的漏斗將1杯糖加入到瓶子中. 測量出1/4茶匙的新鮮顆粒活性麵包酵母. 把酵母通過漏斗放入瓶中. 在精細的切割<unk>上磨<unk>生<unk>根, 得到2大匙的磨<unk>根. 放入一個測量杯子. 一個完整的<unk>汁. 加入一整片<unk>的果汁. 然後把它加入瓶子裡. 用清潔的新鮮水沖洗裝有<unk>汁和<unk>的容器. 把瓶子蓋上一個蓋子,然後搖動. 再開啟瓶子,用新鮮的,清涼的,乾淨的水填滿瓶子. 把<unk>酒放在溫暖的地方24到48小時. 通過用<unk>指大力擠壓瓶子來檢查碳化是否完成. 一旦瓶子感覺硬到一個強烈的擠壓,通常只有24-48小時後,放在冰箱裡.