在一句話中總結這篇文章. 你的配料質量會影響你的乳酪<unk>的質量. 開始用一個尖<unk>的切達乳酪, 切碎或在塊. 如果乳酪是塊塊的, 用<unk>機做兩杯碎乳酪. 你可以用其他乳酪代替, 加入<unk>汁,<unk>汁,<unk>酒或葡萄酒, 在<unk>中,慢慢加熱黃油, 在黃油融化時,請注意. 你不希望黃油變棕色或變黑色, 因為這會改變<unk>的味道. 慢慢地把麵粉加入黃油中,用<unk>子平穩地混合. 然後加入麵粉和混合,直到麵粉與黃油完全混合. 讓混合物<unk>幾分鐘,直到它開始略微改變顏色. 這種混合物會讓你的乳酪<unk>有燒傷的味道. 慢慢地倒入牛奶,不斷<unk>,直到混合物變厚. 試著避免混合物中的<unk>塊. 慢慢倒奶,不斷<unk>, 這樣可以避免出現<unk>塊. 加入1茶匙鹽,胡<unk>,<unk>胡<unk>或其他香料,如干迷<unk>香或西紅<unk>. 讓你的乳酪<unk>變得更有味道吧. 開始用你選擇的香料1茶匙. 新增乳酪後,你可以調整<unk>汁的味道. 在新增鹽時要小心. 很多乳酪的鹽含量已經很高. 如果您使用了鹽<unk>, <unk>汁可能已經有鹽. 在加入碎乳酪之前將<unk>從火中取出, 加入碎乳酪一把一把 在加入更多乳酪之前, 用<unk>子<unk>起<unk>, 讓乳酪每次都融化. 乳酪<unk>可能會冷卻後硬化, 所以馬上用它, 在<unk>片,烤土豆或蒸菜上<unk>. 這應該持續三天. 不要在高火中重新加熱剩餘的<unk>,也不要重新煮沸. 這將導致它變得有絲或分離. 在低溫上重新加熱剩餘的<unk>,不斷<unk>,直到它準備好供應.  摘要:
收集你的原料. 溶解4大匙黃油. 在4大匙麵粉中<unk>. 加入3杯牛奶. 加入1小匙香料. 把<unk>從火中取下來. 在碎乳酪中<unk>. 立即提供. 在冰箱的密封容器中儲存剩餘的<unk>汁.