用一句話描述下面的文章是什麼:  對於最傳統的風味, 使用<unk>的鄉村火腿. 黑眼<unk>豆在技術上只能用鹽和水製備. 然而,豆子本身的味道可能相當乏味,用豬肉和某些蔬菜做好它們更為傳統. 在使用替代慢<unk>方法<unk>黑眼<unk>豆時,<unk>火腿牛排是一個很好的選擇. 肉骨也可以. 如果想要甜味, 就用甜味的火腿. 培根或<unk>餅也很受歡迎, 蔬菜應該用<unk>利的廚房刀切成小塊. 切得粗<unk>,直到大約有1/2英寸 (1.25釐米) 的碎片. 用一種更清淡的品種, 比如白洋<unk>或黃洋<unk>, 使用甜洋<unk>, 比如維達利亞洋<unk>, 你也可以使用1/4杯 (120毫升) 的乾燥碎洋<unk>片代替整個洋<unk>節省時間. 這種方法可以使<unk>茄的果汁更好地生長. 為了節省時間,你也可以用一<unk>12<unk>司 (375毫升) 的切片番茄. 為了更香味的味道, 選擇一<unk>切碎的西紅<unk>和切碎的綠<unk>. 把大<unk>放在你的切割板上, 把刀片的寬<unk>,粗<unk>的側面<unk>在上面. 仔細但有力地敲下刀開啟大<unk>並取下皮. 您也可以用刀切成細小的碎片. 另一種方法是使用1/4小匙 (1.25毫升) 的大<unk>粉. 在一個大<unk>中加熱油. 加入火腿,煮4分鐘或直到邊緣開始脆,經常<unk>. 這個步驟是可選的. 豆子可以在不先<unk>豬肉的情況下做.  摘要:
選擇最好的火腿. 切碎蔬菜. 在油中加熱火腿.