在一句話中總結這篇文章. 購買土豆有幾種基本選擇:<unk>,煮,以及多用途的土豆. 每個人都有不同的品質, 烤土豆,如Russets,含<unk>粉很高,可以製造出輕<unk>的土豆泥. <unk>煮的土豆,如紅色的土豆,被認為是<unk>的,這意味著它們保持其形狀,並可能產生塊塊的土豆泥. 玉米的質量和<unk>度都處於<unk>煮和<unk>烤之間. 它們的味道確實比拉塞特酒更香. 用冷水輕輕擦拭整個土豆. 尋找可能有汙垢的地方. 如果把土豆洗在碗裡, 切割前一定要衝洗. 您可以使用專門用於清理土豆或農產品的小刷子. 這將有助於擦除任何固定的汙垢. 在切碎之前,你可以把土豆<unk>在皮上,也可以<unk>皮. 簡單地把你的土豆切成四分之一或立方體. 讓皮留在上面會讓你的土豆泥有更多的質地. 這就是為什麼你應該考慮使用尤肯黃金, 把準備好的土豆放進一個大<unk>裡, 用冷水填滿. 馬<unk>應該被一兩英寸的水覆蓋. 然後將火熱降低到熱<unk>, 煮10到20分鐘. 馬<unk>是當你把叉子插進去,他們開始分崩離析. 您可以將水鹽加進去, 馬<unk>在<unk>的時候會吸收鹽. 避免使用熱水和用蓋子遮住你的<unk>. 這會使馬<unk>煮得不均<unk>, 在土豆煮熟的時候, 把<unk>肉或牛奶加熱, 如果你想讓土豆的味道發光, 就用<unk>肉. 牛奶,從脫脂到整體, 將使馬<unk>變得更有奶油. 這樣可以使<unk>片更長時間保持熱度. 熱液體也可以更好地被土豆吸收. 用<unk>子或用<unk>子拿出土豆. 放回烤的土豆放在爐子上的<unk>裡. 加入室溫的黃油,開始<unk>土豆. <unk>碎土豆的最好工具就是一個簡單的<unk>碎機. 避免<unk>太多,否則會剩下更多的清粉. 你可能想留下小塊和面板有點完好無損. 慢慢地加入一些溫暖的牛奶或牛奶. 如果土豆還鬆散, 稍微<unk>一下, 再加些液體. 慢慢地加入液體,直到土豆結合在一起. 避免一次加入所有的液體. 你可能會有太多的液體, 根據土豆的種類和<unk>粉度, 試試土豆,再加鹽,胡<unk>,或更多的黃油,你喜歡. 在它們還溫熱的時候供應, 或把它們遮住, 等到它們準備好吃. <unk>或胡<unk>瓜可以很好地新增到土豆泥上.  摘要:
選擇你的土豆. 把土豆洗乾淨. 準備你的土豆煮沸. 煮好你的土豆. 準備你的液體. 排水並準備土豆. 加入你的溫暖的液體. 調味和服務.