每喝一杯 (250毫升) 水, 就要加入1大匙 (14.3克) 的鹽. 確保糖果完全浸入水中. 無論水多麼模糊或<unk>髒, 不要提前把水倒出來. 現在, 鹽應該已經削弱了卡拉梅爾, 用一個碗<unk>輕輕擦拭<unk>的兩側. 任何剩餘的糖果應該沒有太多的困難. 使用流水去除任何剩餘的焦糖片.  摘要:
用鹽水填充一個<unk>或<unk>. 讓鹽水在<unk>裡停留一晚. 在第二天煮出<unk>中的鹽水. 把水扔掉. 沖洗一個<unk>.