用一句話描述下面的文章是什麼:  它們可以作為沙拉和其他菜<unk>的裝飾或<unk>料. 不建議冷<unk>整個煮熟的<unk>蛋,因為<unk>蛋的白色會變得<unk>狀和堅硬. <unk>化過程也可能導致<unk>蛋變色. 在容器或冷<unk>袋上寫出日期; 這樣可以很容易地追蹤卵黃在冷<unk>器裡停留的時間, 確保您在3個月的時間內使用卵. 煮熟後, 剝去蛋皮, 取出黃, 然後包裝. 在<unk>蛋後立即冷<unk>蛋黃. 這將有助於降低黃體受到汙染的風險. 許多人發現在煮沸前將黃和白分開更容易.這樣黃可以冷<unk>,白可以用於其他菜<unk>,例如巧克力<unk>. 如果只煮黃,請將黃放入<unk>中,然後用足夠的水覆蓋黃. 快速把水煮沸. 把<unk>從火中取下,蓋上,然後讓它<unk>11-12分鐘. 在放入冷<unk>袋或容器之前,用有槽的<unk>子去掉黃,並充分排水. 如果蛋黃有不愉快的氣味,  摘要:
只冷<unk>硬<unk>蛋的煮熟的黃. 將硬煮的蛋黃放入密封容器或冷<unk>袋. 考慮在煮沸前將黃分開. 在3個月內使用冷<unk>蛋黃以獲得最佳質量.