在一句話中總結這篇文章. 排放1杯 (175克) 的短粒米. 測量出1杯 (175克) 的短粒米在一個碗裡, 充滿足夠的水, 完全覆蓋它. 用手<unk>一下大米,然後用細網<unk>過來排水. 這一過程要重複,直到你排出的水清<unk>,不再<unk>. 洗<unk>米飯會去除外面所有的<unk>粉, 使米飯不那麼粘. 這意味著你已經把所有的<unk>粉都洗掉了. 在爐<unk>上放一把<unk>子, 將燃燒器的熱量調到中高,然後將混合物煮沸,經常<unk>. 放低熱量,使混合物可以<unk>沸. 把<unk>蓋上一個蓋子來掩蓋它. 確保米飯和牛奶在被覆蓋的情況下輕輕地<unk>. 如果混合物開始沸<unk>,請進一步降低熱量,以免牛奶過快被吸收. 繼續讓米飯和牛奶煮熟,直到它變厚,但仍然有可見的奶油液體. 在前10分鐘後再<unk>18分鐘後, 將米飯和牛奶混合在一起, 檢查一致性.  摘要:
在中高火下將混合物煮沸. 減少火到低,並覆蓋<unk>. 在低溫下<unk>大約20-25分鐘,然後<unk>兩次.