開啟門並迎接客人, 知道和使用客人的名字是創造有價值的常客的重要第一步, 這可能在繁忙的班次上是不可能的. 您還可以幫助客人, 例如在他們坐下之前, 在餐點開始之前, 快速與他人建立聯絡. 如果你的餐桌點了<unk>, 如果您的餐桌訂購的食物不整齊, 預測他們需要的東西, 記錄任何迫切需要 - - 空水杯,掉了叉子等等 - - 在需要時介入. 您每次到訪各個區域時, 您的客人會在您走過時告訴您是否需要任何東西. 提供補充品,餐巾等等, 預期客人的需求與惹動客人的行為之間, 想像一下你的客人總是在進行非常重要的對話. 他們不希望這場對話被打斷或中斷, 但每隔5分鐘就叫他們停下來問"有什麼需要嗎?" 人們可能會有疑問,想要替代, 在接待訂單時, 服務員越靠近餐桌, 請先詢問孩子和婦女他們的訂單. 這是一種基本的體驗, 這種基本的文化規範, 如果你重複每位客人的順序, 這會幫助他們建立聯絡. 這也讓他們感到有人關心他們, 但如果做得不好, 如果你知道他們會吸食這些東西, 沒有必要再請他們補充, 當所有人點了水時, 他們的支票會在訂單,甜點,咖啡等傳送後, 任何客人都不想等待服務員帶支票回來, 服務員可能覺得一分鐘對客人來說是五分鐘. 這樣的情況下, 所以你需要把它處理完畢, 請提供自己幫客人做. 但這將會讓你在需要小費時, 付出更多的努力, 請先了解您的僱主所規定的政策. 如果你對他們不禮貌, 那些懷有怨恨的<unk>師總能等待多一點才煮你的食物. 他們可能會給你更少的小費. 這不只是餐廳, 因為沒有對方就沒有工作,  摘要:
在客人到來之前就幫忙. 預期客人的需要. 請不要騷擾您的客人. 在接收命令時, 請正確重複這個命令. 他們的飲品永遠不會用完. 請提供包裝他們的餐點. 請對乘客和<unk>師表示禮貌和幫助.