根據這篇文章撰寫一篇文章"準備<unk>裝水果. 用肥<unk>和熱水清潔9英<unk> (500mL) 的玻璃<unk>頭和金屬蓋. 準備一個簡單的糖<unk>. 清潔的<unk>裡裝滿了洗過的果實. 用乾淨的布擦拭瓶子的邊緣,輕輕地搖動,讓氣泡逃出,並用金屬蓋蓋. 把蓋子固定在<unk>頭上,然後把水加熱到沸<unk>. 在壓力<unk>裝機中處理<unk>,根據您的高度和<unk>裝的水果型別調整處理時間和壓力. 關閉加熱,讓壓力恢復到0PSI (0kPa),然後取下重量或開啟通風口,等待2分鐘. 使用升降器從<unk>中取出<unk>子,並將它們放在木板或厚厚的廚房毛巾上,以便在沒有 draft 的區域冷卻. 在涼爽,黑暗和乾燥的地方儲存.  條款:
選擇成熟的,沒有缺陷的和沒有<unk>傷的水果. 如果需要,用蔬菜刷輕輕擦拭. 果實如<unk>果,梨和石頭果應該剝皮,切片和<unk>或脫皮. 如果有必要的話,從水果上取下莖和葉子. 保持熱水瓶和蓋子,直到它們準備好填充. <unk>子和蓋子可以通過將它們倒置在熱水<unk>中或在洗碗機中洗<unk>並保持在洗碗機中直到需要時保持溫暖. 煮沸水,並按照以下比例溶解糖分: 為了獲得最少卡路里量的非常輕糖<unk>, 將3/4杯 (180毫升) 的糖加入6 1/2杯 (1.5升). 對於一個輕鬆的糖<unk>,非常適合甜的水果,新增1 1/2杯 (360毫升) 的糖到5 3/4杯 (1.4升) 的水. 在5 1/4杯水中加入2 1/4杯 (532毫升) 的糖. 如果要做出適合酸水果的重糖<unk>, 加入3 1/4杯 (769毫升) 的糖, 加入5杯 (1.2升) 的水. 用糖<unk>覆蓋水果,在<unk>頂部留下1英寸 (2.5釐米) 的空氣空間. <unk>瓶,讓氣泡可以逃出. 如果您希望使用熱包裝方法,而不是<unk>裝生水果,將水果加入糖<unk>中,重新煮沸,將水果煮沸2到3分鐘,並立即填充<unk>. 如果<unk>裝的低酸水果的pH值高於4.6,如亞洲梨,新增1茶匙 (14.8毫升) 的瓶裝<unk>汁. 將密封的瓶子放在壓力<unk>中, 裝滿3升 (2.8升) 的熱水. <unk>子不能直接坐在<unk>頭底部,也不應該互相碰觸,讓蒸汽自由流動. 在加<unk>重量或關閉通風口之前,讓蒸汽從<unk>裝機排氣10分鐘. 在10分鐘後關閉通風口或加重器 (取決於您使用的壓力<unk>裝機型別) 並讓壓力增加. 當達到必要的壓力時開始計時. 經常檢查儀表以確保壓力保持不變. 仔細取出蓋子,讓蒸汽逃出. 保持1至2英寸 (2.5至5釐米) 的空間,讓空氣迴圈. 聽一下微小的"<unk>"聲,表明瓶蓋的密封已經被吸入,瓶子已經正確密封. 這可能需要12個小時.