用一把非常<unk>利的削骨刀去除脂肪,軟骨以及任何因老化過程而造成的<unk>傷,變色和乾燥斑點. 通過去除這些部分,可以減少與鹿肉相關的許多<unk>性或不良<unk>性. 肉類在屠宰的完美階段, 這也將節省時間, 當你準備解<unk>和<unk>. 如果您有肉<unk>機, 用於<unk>的肩肉立方體或讓它整體緩慢烤. 切出三分之四英寸厚的牛排, 在穀物. 在標記的餐量大小的部分中, 將肉包裝到塑料冷<unk>袋中. 在放入冰箱之前,儘可能地擠出袋子中的空氣,並密封袋子. 別忘了給肉加日期. 這種肉完全是天然的,健康的,沒有激素. 這應該至少持續一年.  摘要:
準備冷<unk>. 切出你想吃的部分. 把肉<unk>結起來.