總結下列內容: 在一個小碗中將2大匙 (29.6毫升) (28.6克) 顆粒大<unk>,1大匙 (14.8毫升) (14.3克) 清真<unk>,1茶匙 (4.7克) 新磨黑胡<unk>混合在一起. 這種調味料將被<unk>入牛排中, 在調味和煮肉之前, 請將三角<unk>放在直接加熱的烤盤上, 另一面再烤10分鐘左右. 這樣一來, 請把烤盤的蓋蓋關閉, 請讓烤盤煮20到30分鐘. 請使用即時讀取的溫度計來測量牛排最脂肪部分的溫度. 這樣一來,  摘要:
接著讓它在室溫下休息30分鐘. 在中高溫下煮10分鐘. 請讓牛排在間接的熱下煮, 直到它達到130°F (54°C).