總結下面的內容: 讓玉米在裡面乾燥. 玉米在裡面乾燥時, 在增加食物脫水器的溫度之前, 你會知道玉米有10%的水分, 當它每磅重量比你開始<unk>酒過程前少了0.5<unk>司 (14.2克). 讓它升高到40至160華氏度 (60至71攝氏度). 玉米在含水量在3%到6%之間, 或是每磅減掉3<unk>司 (85克) 的原始重量時, 乾燥就會結束. 整個乾燥過程可能需要6到8個小時. 烤箱在176到185華氏度 (80到85攝氏度) 之間. 在四個小時後, 玉米將完成<unk>和<unk>造.  摘要:
在食品脫水器中乾燥玉米以停止發芽過程. 幾小時後再稱重玉米, 檢查其含水量. 在玉米溼度達到百分之十時, 把玉米放到烤面上, 放在烤箱裡四個小時.