熟的杏仁在你的手指下應該稍微<unk>入, 但它不應該太軟. 因為成熟的杏仁會帶來甜美的香味. 雖然果實的顏色取決於品種, 這種水果會軟而且沒有味道. 這樣的洗<unk>將有助於清除果實中的細菌. 在涼爽的流水下沖洗, 這樣的水果會不會有汙染. 放入水中30秒至1分鐘. 這使得皮在冷凍過程中不會硬化. 尤其是如果你打算在新鮮時冷凍果實, 如果您要去皮<unk>, 這樣可以更輕鬆地去除皮. 如果您要冷凍大量的杏仁, 在<unk>煮了30至60秒後, 請立即將它們浸入冰冷水中, 如果您將百合<unk>清掉, 這種水果的果實是最好的. 如果您要清淨大<unk>, 這樣的水果是很容易被<unk>除的. 請用你的手指或<unk>匙<unk>出洞穴. 如果你要冷凍新鮮的杏仁,  摘要:
選擇完全成熟但仍堅固的水果. 這種情況下, 如果您要留下皮, 這種情況下, 除非你打算留下皮子, 切成兩半, 取出<unk>子.