總結下列內容: 黑豆是從地面上採取出來的. 這樣一來, 請把它們放在烤盤上, 並用手<unk>過它們, 沒有人想不小心把牙<unk>塞進其中! 這樣一來, 尤其是如果豆子有明顯的汙染, 這樣的洗<unk>會消毒豆子, 這樣才能確保水分均<unk>分配. 如果您打算立即<unk>豆, 這樣的裝置應該足夠寬<unk>以容納你打算浸泡的豆子, 提供您所需的體積. 這樣可以更容易地完成其他測量. 一份黑豆大約是半杯 (75g). 除非要大批量<unk>煮, 這樣可以增加準備時間. 在每杯乾豆上滴下1大匙 (15毫升) 的蒸<unk>白<unk>或<unk>汁. 這種酸性水分會在豆子碰到水之前使其軟化, 這樣一點酸度也能防止豆子變軟, 但瓶裝也很適合使用.  摘要:
檢查黑豆是否有石頭. 在<unk>機中清洗黑豆. 這裡的紅豆很好吃. 加入少量的酸.