根據這個摘要寫一篇文章:  準備肉. 把肉與前四種<unk>固成分混合在一起. 在肉中加入調味料. 在室溫下<unk>制8至10小時. 把肉塞進天然或<unk>原體外<unk>中. 把肉乾掉. 把肉包起來. 把肉放在一個地方.  條款:
你應該吃500克瘦牛肉,300克瘦豬肉和200克豬背脂. 粗<unk>地磨碎瘦肉,並立方體豬背脂肪. 前四個成分是1大匙精製鹽,1/2大匙固化鹽,1大匙<unk>酸鹽溶於1/4杯水,和1/4大匙維生素C粉. 把肉和這四種配料混合在一起, 現在加入剩餘的食材並將它們混合到肉中, 如果把它放在冰箱裡, 每個外<unk>大約4英寸 (10.2釐米) 長. 按時針方向和反時針方向連線肉. 肉可以在烤箱或<unk>爐中乾燥, 溫度為115°F (46°C) 20分鐘. 另一種方法是將它放在陽光下4個小時. 你可以把肉包裝在聚乙烯袋裡, 你可以在室溫下儲存4個月,或在冰箱裡儲存6-9個月.