用一句話描述下面的文章是什麼:  把牛奶倒進<unk>裡,然後把燒爐放在中低火上. 不要讓牛奶太熱. 讓它變得溫<unk>. 用手指檢查牛奶是否溫<unk>. 如果牛奶在新增酸奶時太熱, 一旦牛奶變溫, 加入乳酪, 用<unk>匙或<unk>子把它<unk>得很好. 另一種方法是把牛奶從一個容器倒入另一個容器2-3次, 不要讓<unk>子沉入你煮的<unk>裡. <unk>的熱量將不允許達希<unk>. 選擇玻璃容器或金屬容器的密封蓋. 你也可以把乳酪放在單獨的杯子裡. 在烤箱旁或廚房的櫃檯上, 如果您居住在溫暖的地方, 大海可能會在5-6小時內落下. 如果您住在寒冷的地方, 然後用厚厚的毛巾或布料遮住容器. 也可以預熱烤箱到180°C, 然後關掉烤箱, 讓達希在烤箱裡待6-7小時或一夜. 如果乳酪在6到8小時後或一夜之間還沒有<unk>, 所以在下一批大吉中調整這些. 這將在2-3小時後變得堅固. 如果您把大<unk>留在外面超過8個小時, (除非您生活在寒冷的氣候中) 並不冷藏,它就會變酸. 牛奶的溫度可能過熱或過冷. 所以請將溫度調整為溫和, 為了避免大吉變水或"破碎",如果破碎大吉,請始終平整大吉並取出一塊. 不要讓達希坐著一個斜頂. <unk>果和堅果在早上被切碎,  摘要:
在爐子上放一個小圓<unk>. 把牛奶加熱. 加入1⁄2茶匙酸奶. 將大希轉移到一個有蓋的容器中. 讓覆蓋的達希放在溫暖的地方7-8小時. 放入冰箱. 在咖哩,拉西或獨立的形式下,