總結下面的內容: 吃高脂肪飲食會增加肥胖,動脈堵塞,高血壓,心臟病,心臟病發作和中風的風險. 試著每天吃不超過三份脂肪. 一大匙黃油就是一份. 檢查食品上的標籤, 檢視其中含有哪些型別的脂肪. <unk>和脂肪通常是固體脂肪, 它們會增加膽固醇和心臟病的風險. 保持<unk>和脂肪每天14克或更少. 轉化脂肪也會增加膽固醇,增加動脈堵塞和心臟病發作的風險. 試著每天吃不超過2克的反式脂肪. 如果食物說它含有"部分<unk>化"的脂肪, 不<unk>和脂肪如單不<unk>和脂肪和多不<unk>和脂肪被認為比<unk>和脂肪更健康. 它們存在油,<unk>梨,堅果和種子中. 梅奧診所建議使用以下脂肪來源:橄<unk>油,甘露油,蔬菜油和堅果油;<unk>梨;堅果;種子;無轉化脂肪的黃油;降膽固醇的黃油如Benecol,Promise Activ和Smart Balance. 不太健康的脂肪包括:黃油,黃油,培根脂肪,<unk>汁,奶油<unk>,非乳製品奶油,<unk>化黃油,<unk>化<unk>,可可黃油,巧克力,<unk>子,棕<unk>,棉花<unk>和棕<unk>油. 許多人幾乎不吃足夠的水果和蔬菜. 試著每天吃四到五份水果和蔬菜. 一份是半杯. 水果和蔬菜是維生素和礦物質的重要來源, 吃新鮮或冷<unk>的水果和蔬菜是健康的方式. 如果您購買<unk>裝食品,請尋找含<unk>量低的蔬菜和水果, 避免吃炸,麵包或有重奶油<unk>的蔬菜. 這些是高脂肪的. <unk>裝成糖<unk>或加糖冷<unk>的水果會增加你的卡路里攝入量. 準備新鮮水果和蔬菜的健康零食, 隨時準備好吃. 你可以帶他們一起工作或上學, <unk>果,香<unk>,胡<unk>卜,黃瓜和綠胡<unk>, 都是方便的, 滿意的零食, 當你在路上. 瘦肉的重要來源包括家禽和魚. 減少脂肪紅肉的攝入量. 脂肪和膽固醇會堆積在你的動脈中,增加高血壓,心臟病和心臟病發作的風險. 每天只吃6份肉. 一份是一<unk>司的肉或一個<unk>蛋. 削減你的肉的脂肪和去除面板. 面板下通常會有一層脂肪. 烤,燒烤或烤肉而不是炸. <unk>魚,<unk>魚,<unk>魚和金槍魚是omega-3脂肪酸的重要來源, 試著每週至少吃兩次, 而不是其他肉類. 這對於高膽固醇,高血壓或其他心臟風險患者來說尤為重要. 穀物有更多的營養, 所以它們會比加工的白麵包更快地滿足你. 這將幫助你控制你的份量. 一份就是一片面包或半杯<unk>米. 試著做一些簡單的替代品來增加你吃的全穀物: 吃全麥麵條和麵包而不是白麵包. 吃<unk>米而不是白米. <unk>麥和<unk>麥是全穀物和纖維的優良來源. 吃<unk>麥片,而不是商業上準備的早餐穀物. 如果您確實吃商業加工的穀物, 尋找那些提供至少5克纖維每份. 避免吃蛋糕,冷<unk>蛋糕,甜甜圈,餅乾,快速麵包,蛋糕,<unk>餅和<unk>蛋麵條. 低脂肪乳製品可以為您提供<unk>和維生素D, 這對於保持骨<unk>健康至關重要. 為了避免危害心臟, 吃低脂肪和低鹽的食物是很重要的. 過多的鹽會增加血壓,高脂肪飲食會增加膽固醇,增加心臟病發作的風險; 乳製品,如乳酪和酸奶,含有大量<unk>和<unk>. 每天最多隻吃三份奶製品. 檢視你正在吃的特定乳製品的份量. 一份牛奶是一杯 (240毫升),一份酸奶是6<unk>司 (170克),一份乳酪是1<unk>司 (28克). 吃只有低<unk>的乳酪. 飲用低脂或脫脂牛奶,吃低脂或脫脂酸奶,避免使用奶油<unk>. 餐館經常用高脂肪的重奶油製作奶油<unk>. 高血壓會增加患心臟病的風險. 通過減少食用鹽, 你可以降低血壓, 試著每天吃不超過2300毫克的鹽. 簡單的減少鹽攝入的方法包括: 許多人在開始挖掘之前, 試著消除這種額外的鹽來源. 在<unk>時不要<unk>米或義大利麵水. 如果食譜需要鹽,你仍然可以新增一些鹽,但試著減少至少一半. 如果你要烤麵包,它可能需要少量的鹽, 但你仍然可以減少食譜中的數量. 檢查<unk>裝食品的標籤. 許多人加鹽. 如果可能的話,試著購買低鹽的<unk>頭食品. 因為鹽中含有<unk>, 標籤上可能寫著"低<unk>". 用水果或蔬菜代替<unk>的零食. 試著吃胡<unk>卜或<unk>果,而不是吃<unk>條,餅乾或<unk>子. 糖含有大量卡路里, 但營養和纖維含量低. 這意味著當你吃含糖的食物時, 你很容易吃得過多. 由於肥胖會增加患心臟病的風險, 每週吃五份或更少. 一份是一大匙糖或果<unk>. 高水平的碳水化合物 (您的身體將其轉化為糖) 會對三糖<unk>水平產生負面影響,這對心臟有直接影響. 避免吃糖果,蛋糕,餅乾,布丁,<unk>餅和糕點. 如果您喝咖啡或茶,請不要新增糖. 喝水而不是含糖的蘇打水. 對於Splenda,NutraSweet和Equal等人工甜味劑,  摘要:
通過低脂肪飲食保護你的心臟和動脈. 吃各種水果和蔬菜. 吃瘦肉,而不是脂肪,肉. 每天吃六到八份全穀物可以控制體重. 用低脂肪乳製品控制脂肪攝入量. 通過低鹽飲食來降低高血壓的風險. 限制你吃的糖果的量.