這篇文章總結:  如果你不想自己做<unk>, 但你必須正確地切割. 請將一公斤的<unk>魚放在切割板上, 任何有長,無<unk>刃的尖刀都很適合切<unk>魚. 這種<unk>魚<unk>特別用於<unk>魚的切割. 確保刀具盡可能<unk>利, <unk>魚要有適當的質地, 這樣一來, 您就能製作一塊薄如紙的片面. 在<unk>魚中將刀子插入後, 如果你覺得有阻力, 這樣一來, 切開<unk>魚後, 再次切開<unk>魚, 直到<unk>魚全部切開. 切割時一定要留下皮,  摘要:
請將刀子按著一個角度滑過<unk>魚. 請將刀子輕輕地插入<unk>魚中. 這樣一來, 繼續切片, 直到<unk>魚全部被切開.