這篇文章總結:  這樣可以防止血糖水平上升. 在每餐時, 吃一小塊高纖維食物. 試著吃富含纖維的食物, 增加食物中含有高纖維的水果, 例如拉斯伯裡,梨,<unk>果,香<unk>和草<unk>. 蔬菜也含有許多纖維, 豆類也是一種很好的纖維來源. 這可能會讓您的血糖和胰島素水平快速上升, 避免吃白麵包,義大利麵,<unk>米和土豆. 請不要吃任何含有高糖的食物, 請不要飲用汽水,能量飲料或瓶裝果汁, 您可以在這裡找到糖分指數上的食物清單: http://documents.hants.gov.uk/hms/HealthyEatingontheRun-LowGlycemicIndexFoodList.pdf. 雖然有相反的證據, 牛肉,豬肉,雞肉可能會導致血糖<unk>升. 試著每天少吃肉或完全不吃肉, 沒有人知道這些食物的含量. 試著用豆腐等大豆產品代替肉類. 或是以植物性食物為主. 開始慢慢地用蔬菜,植物蛋白或穀物代替肉類的一些餐點. 隨著時間的推移, 植物性飲食也是控制體重和保持健康的好方法, 如果您選擇食用植物性飲食, 如果您不確定如何最好地調整您的飲食以治療2型糖尿病, 他們可以根據你的飲食習慣和偏好, 他們也可以建議你吃某些食物, 許多註冊營養師受過訓練, 他們應該能為你提供大量資源和支援. 請記住, 只有改變飲食方式, 你也需要改變生活方式,  摘要:
請在每一餐中吃高纖維食物, 避免精製過的碳水化合物和含糖量高的食物. 因為這些食物會使血糖升高. 請與註冊營養師討論適合糖尿病人的飲食.