在一句話中總結這篇文章. 任何溼度都會縮短糊的保質期. 在繼續之前, 仔細擦拭生<unk>, 確保廚房裝置乾燥. 如果生熟的生<unk>有<unk>紋,面板棕色, 你不需要去皮的年輕的生<unk>, 柔軟的, 黃色的面板. 開始用4<unk>司 (113克) 的生<unk>, 或切碎後大約1杯. 有些廚師更喜歡新增更多的生<unk> (甚至是兩倍), 但等到你品嚐到最終的產品. 很容易戰勝大<unk>. 年輕的生<unk>比老的生<unk>沒有那麼尖<unk>的味道. 在不加大大<unk>的作用下, 隨著大<unk>的老化,它的香氣和味道越來越強烈. 除了大量的其他成分外, 這些芳香化合物可以使你的麵粉變得令人驚<unk>的藍綠色. 首先使用新鮮的大<unk>來避免這些影響. 切出大<unk>中的任何綠色芽,因為它們有<unk>烈的味道. 需要大約兩根大<unk>, 或大約20根針. 節省一些時間,一次剝去:把<unk>子分開,放入一個大金屬碗裡. 拿一個相同大小的第二個金屬碗 把它倒置在第一碗上. 動搖兩碗大力幾分鐘去除面板. 在食品加工機或混合機中將生<unk>和大<unk>結合. 新增大量的鹽, 這樣糊可以持續更長時間. 在脈衝之間擦下邊. 在混合過程結束時,倒入大約1⁄2茶匙 (8毫升) 的植物油. 選擇沒有強烈味道的油, 比如甘露油,玉米油或紅花油. 如果<unk>機卡住了,慢慢地倒入更多的油. 放入乾淨的<unk>中. 放在冰箱最冷的地方, 通常是最後面的位置. 如果瓶子是密封的, 防止空氣和水分, 糊可以持續兩到三週. 然而,即使在冰箱裡, 如果儲存超過三天, 確保將它徹底加熱至少十分鐘, 以銷燬這種毒素. 面料的表面可能會變成棕色. 這是一種與氧氣無害的反應, 保持一個乾淨的<unk>匙在同一個容器作為糊,或確保每一個使用的<unk>匙是完全乾淨和乾燥.  摘要:
洗<unk>和乾燥生<unk>. 把<unk>切成粗<unk>的立方體. 找到儘可能新鮮的大<unk>. 剝掉大<unk> 混合生<unk>,大<unk>和鹽. 在油中滴滴. 在冰箱裡儲存.