因為通常比其他肉類更難<unk>. 因為<unk>酒可能會過份滋味. 如果肉是冷凍的, 試著在<unk>肉上加入<unk>酒<unk>水, <unk>酒<unk>水也能使雞或火<unk>整個軟化, <unk>掉一張足夠大到可以<unk>過碗的塑膠包裹. 按一下包裝在碗的邊緣上,以密封它,使它不會受到汙染. 如果碗有蓋, 請確保蓋密封, 防止細菌進入. 這樣才能冷卻並充滿風味. 請確保蓋子牢牢固定,否則塑膠包裝將完全封閉碗. 這樣一來, 果汁會浸入肉中, 開始在早上喝<unk>酒<unk>水, 肉類可能會變軟,  這是什麼?
選擇想要軟化的硬肉. 用塑膠包裝或蓋蓋蓋碗以封閉. 在冰箱內儲存最多 12 小時.