這篇文章要用一句話來總結. <unk>油將由<unk>子的整個表面上散佈, 在油開始<unk>起之前, 這樣的鍋子會讓你的烤肉不太脆. 選擇<unk>鐵鍋. 在將肉放在鍋上之前, 在油開始冒煙之前, 把肉放在<unk>中, 請不要把肉放在<unk>裡, 試著將肉從鍋上抬起, 如果肉粘在<unk>上, 這樣一來, 肉類的尺寸和種類會影響它<unk>的時間. 這樣一塊雞胸每面要花5分鐘才煮熟. 牛肉牛排或豬肉肉片厚度為1英寸 (2.5釐米), 如果肉體沒有適當的溫度, 請先將它放入烤箱,  摘要:
在火鍋上加熱一塊油<unk>, 請將肉放在鍋上, 肉體底部有著深色的燒傷, 肉要徹底煮熟.