根據這個摘要寫一篇文章:  沒有油. 過<unk>油. 如果是空的,把它倒回容器裡. 儲存油. 在正確的食物中重複使用油. 再次使用你的<unk>油用於其他目的.  條款:
<unk>炸食物時, 食物留下的碎片會遮住油. 雖然你需要採取進一步的步驟去除所有這些碎片. <unk>油只能處理一些大塊. 用清除器去除任何漂浮的食物碎片, 把它們扔掉. 您也可以使用<unk>清洗機清理油, 您可以在大多數有家用品的大型商店購買油清除器. 油脂清除器非常便宜. 你也可以在網上或餐廳用品店購買. 它們是金屬網狀網圈, 固定在一個手柄上. 接下來要過<unk>油. <unk>煉油可以去除較小的沉積物, 油總體上不那麼多雲, 您將需要一個細網<unk>或乳酪布進行這個過程. 等到油脂冷卻後再過<unk>. 準備一個乾淨的<unk>或碗. 把油脂倒入細網<unk>. 確保不要倒得太快,使<unk>過<unk>. 另外,如果你在底部看到沉積物, 留下沉積物的地方,然後扔它. 如果沒有過<unk>器, 您也可以嘗試使用咖啡過<unk>器. 如果很難倒, 用測量杯或大<unk>來過<unk>, 一次過<unk>一點點油. 一旦你過<unk>了油, 拿出原來的容器. 使用漏斗把油倒回去. 原始容器是用來儲存石油的, 所以可以再使用. 只要確保不要把熱油倒進塑料容器裡. 只有使用原裝容器, 如果你用了所有的油來炸. 否則,你將會把舊油加入到新油中. 在油完全冷卻之前,不要把蓋子放在容器上. 不僅僅是<unk>可以分解油. 如何儲存也會影響它的分解. 為了使油保持最佳<unk>狀態, 需要將油遠離溼度,光線和熱量. 在儲存中, 光和熱能進一步降解油, 不要將油儲存在爐子上方,因為它會受到其他<unk>過程中的二次熱. 在涼爽黑暗的地方儲存. 冰箱是個不錯的選擇, 如果你有空間. 冰箱裡的油可能會變厚,看起來有點模糊 (白色),但一旦達到室溫,就會很好. 記住,一旦使用了<unk>油, 它會留下你上次使用的食物的一些氣味. 所以你只想在其中炸魚或其他蛋白質, 而不是甜的東西. 保持你的油分開. 如果您使用它來<unk>魚, 請將其放入自己的瓶子, 每個油瓶上都貼上你用什麼來做飯的標籤, 以及你購買或上次使用的日期. 如果可能的話, 重複使用使用的<unk>油在經濟上是非常有意義的. 例如, 用於製造一批法式<unk>條的花生油價格高達10美元. 僅僅因為你第一次用油炸, 不意味著你必須在清洗後第二次使用油炸. 你可以用它做其他<unk>,比如做<unk>. 你也可以用油烤麵包. 油的味道和氣味會保持原來的味道和氣味,