轉化脂肪和<unk>和脂肪是最糟糕的脂肪, <unk>和脂肪是許多人飲食中最大的膽固醇來源之一. 減少或消除轉化脂肪和<unk>和脂肪的攝入量可以有助於顯著降低膽固醇水平, 常見的<unk>和脂肪來源包括紅肉,家禽和全脂乳製品. 部分肉類和乳製品,烤肉,<unk>片 (土豆,玉米和蛋糕),炸食品,黃油和一些非乳製品奶油都含有轉基因脂肪. 避免食用標有"部分<unk>化"的食物, 因為這些食物通常含有大量的反式脂肪. 健康專家建議把<unk>和脂肪攝入量限制在總熱量攝入量的10%或更低, 但建議更低的水平 (不超過總熱量的7%), 顯著降低患心臟病的風險. 轉化脂肪的攝入量應該儘可能低, 因為許多醫生認為這是最糟糕的飲食脂肪之一. 我們的身體需要一些脂肪, 選擇健康型別的脂肪而不是有害的脂肪很重要. 脂肪的更健康來源包括單不<unk>和脂肪,多不<unk>和脂肪和omega-3脂肪酸. 單不<unk>和多不<unk>的脂肪的良好來源包括<unk>梨,橄<unk>油,紅杉油,花生油和玉米油. 常見的植物性omega-3脂肪酸來源包括磨碎的亞麻<unk>,大麻油,大豆油,核桃和向日<unk>種子. 魚類含有大量的歐米茄-3脂肪酸. 選擇健康的魚類,如<unk>魚,金槍魚,<unk>魚,<unk>魚,沙丁魚和<unk>魚. 某些高纖維食物被證明對心臟有益,甚至可以降低膽固醇水平, 因為可溶性纖維減少了膽固醇在血液中的吸收,並可以降低您的整體LDL ("壞") 膽固醇水平. <unk>麥粉,<unk>麥<unk>,<unk>豆,<unk>果,梨,大麥和<unk>果是溶性纖維的好來源. 每天至少要吃5到10克可溶性纖維, 以幫助降低總和LDL膽固醇. <unk>醇和<unk>醇是天然存在的植物成分, 已被證明有助於阻斷體內膽固醇的吸收. 植物固醇和<unk>醇可以幫助您降低膽固醇水平,降低患心臟病的風險. 根據一些研究, 植物固醇可以降低LDL膽固醇水平5%至15%. 每天至少食用兩克植物<unk>醇/<unk>醇, 才能看到膽固醇的效果. 在所有植物中都存在固醇. 植物固醇的優良來源包括植物油,堅果/豆類,穀物,穀物和許多葉菜. 類固醇/類固醇通常被新增為某些食物的強化補充劑,包括某些型別的黃油,<unk>汁和酸奶飲料. 不是所有的黃油或<unk>汁都會有新增劑,所以請檢查標籤以確認某種產品是否新增了固醇/固醇. 乳清是乳製品中兩種主要蛋白質之一. 乳清蛋白補充劑已被證明可以降低LDL膽固醇和整體膽固醇水平. 乳清蛋白粉是這種補充劑的常見形式. 您可以在大多數健康食品店和許多雜貨店找到. 因此最好遵循包裝上的說明. 一些研究表明,低碳水化合物飲食可以幫助減少動脈中脂肪的積累, 包括膽固醇. 雖然需要更多的研究, 但它顯示出有望預防高膽固醇水平的人患動脈<unk>樣硬化. 低碳水化合物飲食應該以瘦肉蛋白質為主, 大多數低碳水化合物飲食限制每日碳水化合物攝入量大約在60到130克之間. 在開始任何飲食計劃之前,請與您的醫生討論低碳水化合物飲食和其他選擇. 研究表明,與肉類飲食相比,植物性飲食,如素食者和素食者所遵循的飲食,可以幫助降低LDL膽固醇,並顯著降低心臟病的風險. 雖然許多適合素食者和素食者的食物仍然含有大量的糖和反式脂肪,但以植物為基礎的飲食,包括水果,蔬菜,堅果,種子和植物油,  摘要:
切斷壞脂肪的來源. 選擇更健康的脂肪 吃高纖維的食物. 尋找植物<unk>或<unk>. 使用乳清蛋白補充劑. 減少你的碳水化合物攝入量. 考慮一種植物性飲食.