根據這個摘要寫一篇文章:  把土豆去皮和<unk>. 熱一個大<unk>. 加入油,洋<unk>和胡<unk>,然後<unk>一下. 加入<unk>碎的土豆, 煮幾分鐘. 在另一邊煮到黃金棕色. 轉移土豆到一個盤子和服務.  條款:
對於<unk>餅,你需要3箇中等紅色的土豆. 用蔬菜剝皮器去除面板,用盒子磨<unk>機磨<unk>馬<unk>,這樣它們就會被<unk>碎. 如果你喜歡,你可以用甜<unk>代替紅<unk>. 如果你喜歡,你可以把皮留在土豆上. 您也可以在食品加工機上使用碎片機來<unk>土豆. 如果您想讓<unk>餅變得特別脆, 在煮之前用紙巾擦乾. 放一個大<unk>在爐子上, 開啟燃燒器到中高. 讓<unk>加熱5到7分鐘或直到它變熱. 為了獲得最佳效果, 用<unk>鐵<unk>烤<unk>. 一旦<unk>火了,加入2大匙 (26克) 的<unk>子油, 1⁄4杯 (40克) 的切碎的黃色洋<unk>, 和1⁄3杯 (60克) 的切碎的紅<unk>. 讓混合物<unk>大約1分鐘,使其加熱. 如果你喜歡,你可以用油代替<unk>子油. 如果你喜歡,你可以使用紅色和黃色的胡<unk>. 在<unk>了洋<unk>和胡<unk>一分鐘後, 將碎<unk>加入<unk>中. 讓混合物<unk>2到3分鐘,或直到邊緣開始變棕. 確保把土豆在<unk>上平平地鋪開, 在<unk>煮了幾分鐘後, 用一個寬的<unk>子開始翻轉土豆混合物. 讓<unk>餅<unk>到黃金棕色, 這應該需要大約5到7分鐘. 你可能需要多次翻轉土豆, 以便兩邊都能<unk>得好. 在<unk>煮完之後, 用<unk>子小心地把它們從<unk>裡拿出來. 放在盤子上, 和你最喜歡的早餐一起吃. 這種食譜可以做4到5份<unk>餅. 在冰箱裡儲存剩餘的雜湊布朗, 在<unk>或微波爐中重新加熱.