魚類在船上<unk>入後, 必須立即考慮儲存味道和儲存溫度. 這裡有兩種選擇, 您可以在船上將魚存放在活<unk>裡, 接下來是將魚馬上殺死並放入裝有少量水和大量冰的隔離桶. 請確保您購買有排水插頭的冷氣庫. 魚在冷氣庫內需要盡可能保持冷氣. 開啟隔離式冷氣器的排水插頭, 讓融化冰水慢慢且不斷地流出, 請不要將死魚放在融化冰水中, 如果可能, 魚們在冰上游泳時, 完全用冰包圍他們的身體. 這樣才能保持最多的味道. 如果你要去釣魚一天, 您可以暫時暫停清洗魚 (只要它們被放在冰上), 但您必須盡快從魚身上移除<unk>和胃腔. 他們的<unk>部和胃裡含有廢物, 這樣可以讓魚更冷. 這樣的魚可以在清洗前儲存一天, 保持胃部和<unk>部部位充滿了剃光冰. 確保他們保持直立, 這樣魚就能很容易地從洞中排出任何多餘的液體. 請用更多的冰包裹魚, 魚們在清洗時不會有<unk>, 因為他們一直被保養在乾淨且經常補充的冰上. 這讓他們更容易處理. 沒有強烈或不愉快的魚味, 這樣切割肉也會更容易.  摘要:
填充一個隔離式冷氣箱的水和冰. 常常加入冰, 並從冷氣機中抽出水. 儘快將<unk>和胃部移除. 在捕獲後24小時內清洗魚.