總結下面的內容: 除非你喜歡香草, 這意味著你必須使用更少的染料才能達到黑色的顏色. 你還可以開始用白色的冰<unk>, 但你可能會後來新增調味劑來掩蓋染料的苦味. 你可以染色大多數冰糖--包括奶油,奶油乳酪,或皇家冰糖--黑色遵循這些說明. 因為皇家冰糖是白色的, 你可能需要新增調味劑或可可粉來掩蓋苦味. 如果你有液體或凝<unk>顏色的選擇, 選擇凝<unk>. 您將使用的凝<unk>比您的液體著色劑少. 如果找不到黑色染料, 但可以得到非常深色的灰色, 可以被認為是黑色. 新增染料 (尤其是液體) 可能會使您的冰塊變薄,從而導致出血. 商店購買的冰糖可能會很細,因為它通常很好,很厚. 為了加厚,將一些<unk>過的粉末糖 (又稱糖果) 混合. 如果您不想讓冰糖變甜, 但不夠厚, 如果使用皇家冰膏, 計算出需要多長時間才能平滑回來. 如果是5到10秒之間, 你的冰蓋就足夠厚了. 需要更長時間的混合或新增一點<unk>過的粉糖或<unk>粉. 黑色染料可能會染色塑料. 你可能還想穿一條圍<unk>, 但最好慢慢新增, 以免意外過度使用, 黑色的冰糖會使你的冰糖變得苦<unk>而難以吃. 如果您的冰蓋發生了這種情況,請看第二節 (解決常見問題) 瞭解如何掩蓋苦味. 如果接近黑色, 但似乎無法超越深灰色, 給你的冰塊幾個小時的發展. 隨著時間的推移, 顏色會變得更深, 即使您將它塗在餅乾或蛋糕上, 顏色也會繼續變深, 只是要知道,如果冰塊沒有變成你想要的黑色, 你就沒有機會解決問題. 在形成時,不要直接照明冰塊,因為這會導致黑色變淡.  摘要:
購買或製作你的冰糖. 選擇一個黑色的食物染料. 如果有必要,請加厚. 把你的冰糖轉移到一個大玻璃或不<unk>鋼碗. 新增黑色染料到你的冰蓋一點一點, 直到你達到所需的陰影. 混<unk>好染料, 讓你的冰塊沒有<unk>塊或條紋. 試試冰糖的味道. 覆蓋你的冰蓋,讓它坐下來. 裝飾你的傑作!