這篇文章要用一句話來總結. 切成五個相同大小的片. 這樣一來, 這樣一來, 請將切片的乳酪返回乾燥,空的儲存<unk>中. 用蓋子或<unk>紙蓋好. 這裡的水溫應該在38°C左右. 請確保盆或水槽至少和你的鍋一樣深, 並將它填滿1/2到2/3, 請把<unk>放入盆子裡, 確保水不會<unk>到蓋上或<unk>入<unk>裡. 這樣一來, 如果需要, 請每隔15分鐘翻轉一塊乳酪. 這項過程被稱為"cheddaring", 這兩小時過後, 切成1.25公分長的立方塊. 請將義大利麵立方化後再放入鍋裡. 蓋上<unk>子, 將它放回熱水中. 讓它在熱水中待上 30 分鐘. 請確保水溫仍在 38.8 度. 這段時間每隔10分鐘就用手指<unk>起乳酪. 請將<unk>取出熱水中, 請用手輕輕地<unk>進去. 這種情況下,  摘要:
請把義大利麵放在切割板上. 填充一個盆子的熱水. 放入熱水中的鍋子. 切成立方塊. 請回到熱水中. 加入一些<unk>.