根據這個摘要寫一篇文章:  請先將烤箱預熱至 350 華氏度 (177 度). 這樣一來, 或是使用其他脂肪來源. 放入烤<unk>中一個小時. 這種情況下,  條款:
這樣的調味過程基本上需要你將一層脂肪"烤"在鍋子裡, 這種油脂保護鐵表面不受氧化 (<unk>). 您可以在等待的同時進行下一步. 這種情況下最容易使用的脂肪來源是冷卻油 (例如, 菜<unk>油, 植物油, 花生油等). 請用紙巾將小量 (不超過大約一大匙) 倒入鍋子裡, 許多<unk>師也喜歡塗上下面和手柄, 橄<unk>油並不是最適合這種用途, 它的煙點較其他<unk>油低, 沒有必要使用油<unk>, 這裡提供一些建議: 在<unk>鐵鍋中煮豬肉, 將多餘的脂油排入鍋中, 這樣的做法也很好. 這些脂肪使用稍低的溫度. 這樣的溫度通常很好. 直接將鍋子倒置在烤箱中間的支架上, 這樣的油分會被吸收. 這樣一小時左右. 請在一小時後關閉烤箱, 讓它慢慢冷卻, 這可能需要一到兩小時的時間. 當<unk>足夠冷到可以安全地處理時 (如果您不確定,請使用烤箱手套), 恭喜<unk>, 這道菜已經<unk>熟了. 這樣一來, 您可以在下次煮飯後再加上一些脂肪, 請用紙巾按上述方式塗抹油,油脂等, 這不是必要的, 但如果你不小心把一些調味料 (見下文),