總結下列內容: 市場上主要有兩種蜂蜜:原始未濾過的蜂蜜和消毒的蜂蜜. 蜂蜜在加種子之前先加熱, 這樣就可以自行完成. 需要:液體蜂蜜和種子蜂蜜 蓋的中等<unk>子 <unk>膠<unk>或木匙 糖果溫度計 蓋的滅菌儲存<unk> 倒液體蜂蜜入<unk>子, 請使用糖果溫度計來測量溫度, 蜂蜜的加熱除了殺死細菌, 也會去除任何已經形成的大結晶. 蜂蜜會變得硬硬而不是光滑, 這種蜂蜜的種類和使用量有多大? 這種蜂蜜的種子用量大約是液態蜂蜜的10%. 蜂蜜在熱起來時, 定期<unk>, 您也可以在蜂蜜加熱的同時, 當蜂蜜溫度達到40°F (60°C) 時, 將它從火中取出. 接著將它放在一旁, 蜂蜜冷卻後會出現泡泡. <unk>除泡<unk>和泡<unk>的部分. 在蜂蜜仍在90至95度F (32至35度C) 之間, 這種蜂蜜的種子完全融入液體蜂蜜中. 重要的是要小心<unk>, 請將蜂蜜放在一旁休息至少12小時. 這樣一來, 更多的氣泡會浮出水面, 蜂蜜種子中的小糖結晶會幫助更多的小結晶生長. 這樣的水晶會散發, 蜂蜜有時間休息後, 蜂蜜將被放入一個滅菌的玻璃或塑膠容器中, 這樣的方法會改善最終產品的外觀. 蜂蜜將被轉移到常常保持在14°C的環境中. 蜂蜜至少要結晶五天, 蜂蜜在這個期間可以存放在地下室,冷房,冰箱或冷車庫. 蜂蜜一旦準備好,  摘要:
收集自己的食材. 熱上蜂蜜. 經常<unk>起來. 蜂蜜要冷卻, 泡泡要脫脂. 增加種子. 讓蜂蜜休息一下. 在瓶裝之前先<unk>掉泡泡. 蜂蜜可以在涼爽的地方存放一週左右.