參考下面的段落,然後以相同的語言回答後面的問題:  過道: 15 世紀, 16 世紀和 17 世紀的英語食譜描述了一種肉和水果混合物, 用作<unk>餅填充物. 這些早期的食譜包括<unk>和葡萄酒,但到了18世紀,蒸<unk>的烈酒,經常是白蘭地,正在使用. 在中世紀晚期和文藝復興時期的肉菜中,常見的香料是花生,<unk>子,<unk>子和肉<unk>. 增加糖的甜度,以及那些由發酵產生的糖,使碎肉成為不太美味的晚餐菜,並幫助將其用於甜點.  問題: <unk>肉為什麼被視為甜點而不是晚餐?
新增糖的甜味