為什麼柿子樹要進行嫁接？
植物的繁殖分有性繁殖和無性繁殖，利用種子進行的繁殖叫有性繁殖，而利用壓條、稈插、嫁接等繁殖的樹木叫無性繁殖。在自然界中有許多樹木需要用無性繁殖來種植小樹，如果用有性繁殖長出的樹木則和原來的樹木有很大差異，柿子樹便是這樣的。如果將個大、味美的柿子的種子種到地下，長出的柿子就遠不如原來的柿子好吃，柿子樹也沒有原來的高大，如果用嫁接的方法長出的柿子樹則會結出同樣個大味美的柿子來。