Nel 2005 è entrato a far parte della divisione per il benessere degli animali da allevamento della Humane Society come direttore della sanità pubblica e dell'agricoltura animale. Nel 2008, ha testimoniato davanti al Congresso dopo che la Humane Society ha pubblicato il suo video sotto copertura della Westland Meat Packing Company, che mostrava animali malati che entravano nell'approvvigionamento di carne e che ha portato l'USDA a forzare il richiamo di 143 milioni di chili di carne, alcuni dei quali erano stati inseriti nel programma del pranzo scolastico della nazione. 