Il carvacrolo è presente nell'olio essenziale di "Origanum vulgare" (origano), olio di timo, olio ottenuto da "Lepidium", e monarda fistulosa. L'olio essenziale di alcune sottospecie di timo contiene tra il 5% e il 75% di carvacrolo, mentre le sottospecie "Satureja" hanno un contenuto tra l'1% e il 45%. L'"Origanum majorana" (maggiorana) e l'"Origanum dictamnus" sono ricchi di carvacrolo, rispettivamente al 50% e al 60-80%.