La finalità di questi metodi è la stima del quantitativo di carboidrati introdotti nel pasto. Grazie a questa stima si può procedere alla valutazione del dosaggio di insulina preprandiale. Il dosaggio, basato su specifici algoritmi che generano valori precisi, sarà man mano aggiustato fino all'identificazione del corretto rapporto insulina/carboidrati assunti.