Personalità poliedrica dai tanti interessi, Antonino Mistretta studiò per anni la Santa Sindone, elaborando delle teorie sulle cause di morte dell'uomo della Sindone. Mistretta fu Cavaliere di Gran Croce dell'Ordine Equestre del Santo Sepolcro di Gerusalemme e Luogotenente dello stesso Ordine per la Sicilia dal 1995 fino al momento della scomparsa.. Appassionato di musica classica e jazz, nel gennaio del 2000 diresse l'Orchestra Sinfonica della RAI di Torino presso il Teatro Regio.. 