La suddivisione di questi plessi è più complessa. L'utilizzo di vari eponimi (per es. Meissner, Schabadasch, Henle, Stöhr, ecc.) per denominare i differenti compartimenti del plesso sottomucoso ha generato una certa confusione: per ovviare al problema dell'utilizzo di nomenclature ingannevoli, di seguito verrà utilizzata una denominazione basata sulla localizzazione topografica. L'architettura dei plessi localizzati nel contesto della tonaca sottomucosa è suddivisibile in tre reti nervose: il plesso sottomucoso estremo, esterno ed interno.Il plesso sottomucoso estremo è localizzato sul margine più esterno della tonaca sottomucosa in stretta associazione con l'adiacente strato muscolare circolare: esso forma una delicata rete nervosa, intimamente connessa con il plesso sottostante, contenente isolati corpi cellulari nervosi.Il plesso sottomucoso esterno è localizzato negli strati più esterni della tonaca sottomucosa ed è costituito da gangli e fascetti di fibre nervose formanti una rete a maglie relativamente ampie, a bassa densità gangliare rispetto al plesso interno: dei tre plessi sottomucosi è quello che possiede le fibre di maggiori dimensioni e i gangli più voluminosi, di foggia ovalare ed allungata. Anche in questo caso, i corpi cellulari nervosi non sono confinati unicamente all'interno dei gangli, ma è possibile osservarli anche nel contesto delle ramificazioni dei fascetti di fibre nervose.Il plesso sottomucoso interno è localizzato negli strati più interni della tonaca sottomucosa, in prossimità della muscolaris mucosae. Pur mostrando un'architettura simile a quella del plesso sottomucoso esterno, ne differisce per il minore diametro delle fibre e delle dimensioni dei gangli; tuttavia, la densità gangliare è numericamente superiore. I gangli si localizzano nei punti di giunzione della rete e lungo i fascetti nervosi: quelli di maggiori dimensioni sono circondati da numerosi gangli di piccola taglia. I fascetti che si diramano dalle fibre intergangliari più spesse contengono, lungo il loro decorso, singoli corpi cellulari nervosi.