Sono legati ad uno stato protratto di infiammazione della mucosa esofagea, con evoluzione in guarigione per seconda intenzione e sviluppo di tessuto cicatriziale che tende a formare tratti stenotici, con conseguente disfagia. L'incidenza stimata per la stenosi esofagea è dell'1,2% 38 . Costituiscono fattori di rischio ulteriori una grave ipotonia del LES e alterazioni della peristalsi esofagea. È trattabile con dilatazioni endoscopiche, risolutive nei casi meno gravi, da ripetersi periodicamente o del tutto inefficaci nei quadri più severi. In questo caso la resezione chirurgica del tratto stenotico è l'unica soluzione.