Una particolare caratteristica della SIT è la sua capacità di sopprimere le risposte tardive indotte dall'allergene. Ciò è stato dimostrato a livello di diversi tessuti, quali la cute e la mucosa respiratoria. La soppressione delle risposte di fase tardiva si associa ad una riduzione degli infiltrati infiammatori, costituiti da linfociti, eosinofili, basofili e neutrofili. Pertanto La SIT agisce anche riducendo il reclutamento e l'attivazione di cellule infiammatorie, con conseguente riduzione del rilascio dei mediatori dell'infiammazione a livello del sito di esposizione all'allergene 25 .