Direttore del multi-volume ""Dictionnaire des sciences médicales" (editore Panckoucke 1812-1822, 60 volumi) e con Jean Louis Marie Poiret e Jean-Baptiste-Joseph-Anne-César Tyrbas de Chamberet, fu co-autore di "Flore médicale"" (piante medicinali). Le seguenti sono le biografie del XX secolo di Chaumeton: