100 g = 338,16 kcal (1437,46 kJ); analisi media per 100 g = Proteine 0,7 g, Carboidrati 82,5 g, Grassi 0,04 g, Vitamina C 500 mg, Vitamina E acetato 83,3 mg, Beta carotene 41,6 mg, Zinco 125 mg, Selenio 0,458 mg, Zeaxantina 1,7 mg, E.S. Vitis Vinifera 420 mg;