Il fluoruro di sodio è classificato come tossico sia per inalazione (di polveri o aerosol) sia per ingestione. In dosi sufficientemente elevate, è stato dimostrato che influiscono sul cuore e sul sistema circolatorio. Per le esposizioni professionali, l'Occupational Safety and Health Administration e il National Institute for Occupational Safety and Health hanno fissato limiti di esposizione professionale a 2,5 mg/m3 su una media ponderata nel tempo di otto ore.