Gesundheit (pronuncia:) è una parola tedesca e yiddish che significa salute. Quando una persona starnutisce, un Tedesco o uno Yiddish tipicamente dicono: Gesundheit! per augurare buona salute come un italiano direbbe “salute!” nella propria lingua. L'espressione giunse negli Stati Uniti con i primi emigranti tedeschi, e venne assorbita nella lingua inglese nelle popolazioni statunitensi a maggioranza di lingua tedesca (p. es. i Mennoniti della Pennsylvania). La prima comparsa dell'espressione, negli Stati Uniti, sembra risalire agli anni dieci, all'incirca in coincidenza con una massiccia immigrazione di Ebrei Askenazi negli Stati Uniti.