*Per acidi grassi monoinsaturi non avviene la prima ossidazione che porta alla formazione del "trans"-Δ2-enoil-CoA, quando l'ossidazione riguarda i carboni coinvolti nella formazione del doppio legame. I doppi legami degli acili sono in natura per la quasi totalità in posizione "cis", pertanto una enoil-CoA-isomerasi catalizza la conversione di configurazione da "cis" a trans, formando il "trans"-Δ2-enoil-CoA. L'ossidazione quindi va avanti normalmente.