Il palato molle o velo palatino è una piega mobile, sospesa al margine posteriore del palato duro. È formato da una grossa piega della mucosa che contiene un'aponeurosi, fasci muscolari, vasi, nervi e ghiandole mucose.La superficie anteriore è concava e segnata da un rafe mediano, mentre quella posteriore è convessa e in continuità con il pavimento delle cavità nasali. Il suo margine inferiore è libero.Un piccolo processo cilindro-conico, l'ugola, pende al centro del margine inferiore.L'aponeurosi palatina si attacca al margine posteriore e alla superficie inferiore del palato duro ed è più spessa nei 2/3 anteriori. Essa è composta dai tendini espansi del muscolo tensore del velo palatino; vicino alla linea mediana si divide in due lamine comprendenti tra loro il muscolo dell'ugola.Sull'aponeurosi si inseriscono tutti i muscoli del palato molle.Il muscolo elevatore del velo palatino origina dalla superficie inferiore della rocca petrosa del temporale e in parte dalla superficie inferiore della parte cartilaginea della tuba di Eustachio. Le sue fibre si inseriscono sulla superficie superiore dell'aponeurosi palatina fino alla linea mediana dove si intrecciano con quelle del muscolo controlaterale. La sua azione primaria è quella di sollevare la parte posteriore del velo palatino durante la deglutizione.Il muscolo tensore del velo palatino è situato lateralmente alla lamina mediale del processo pterigoideo, alla tuba e al muscolo elevatore del velo. Si inserisce sulla fossetta scafoidea del processo pterigoideo e sul lato mediale della spina dello sfenoide; tra questi due punti di attacco si inserisce sulla parete anterolaterale della tuba. Le fibre girano medialmente all'uncino pterigoideo e vanno ad inserirsi sull'aponeurosi palatina. Quando il muscolo agisce isolatamente tira il velo da quel lato; quando agisco entrambi i muscoli, il velo palatino viene teso. Sono in grado di aprire le tube di Eustachio.Il muscolo dell'ugola origina dalla spina nasale posteriore delle ossa palatine e dall'aponeurosi palatina e va ad inserirsi sulla mucosa dell'ugola. La sua azione consiste nel sollevamento e retrazione dell'ugola.