Equisterol è un integratore alimentare a base di estratto di riso rosso fermentato contenente monacolina K e fitosteroli. La monacolina K e i fitosteroli contribuiscono, con meccanismi d'azione indipendenti, al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. Tale effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 10 mg di monacolina K e di almeno 0,8 g di fitosteroli.