L'elettromiografia di superficie è un esame strumentale che in origine riconosce come aree di applicazione quella fisiatrica, ortopedica e neurologia. Solo successivamente in campo ortodontico e gnatologico viene utilizzata l'elettromiografia di superficie per valutare e quantizzare l'attività muscolare.Il presente studio ha indagato i meccanismi elettrofisiologici e la sensazione somatica della fatica muscolare. Nei dati ottenuti dalle diverse sessioni di registrazione si evidenzia come i meccanismi di compenso fisiologici siano in grado di mantenere un'adeguata efficienza muscolare nonostante l'affaticamento del sistema. I muscoli masticatori non evidenziano infatti una alterazione statisticamente significativa della capacità di rispondere allo stimolo tra la prima e l'ultima registrazione.I muscoli masticatori svolgono sia un'attività posturale nel mantenimento della posizione di riposo che di potenza durante la masticazione.La fatica spesso è imputabile al consumo di risorse energetiche ed a meccanismi di accumulo di acido lattico. Bisogna inoltre considerare che l'attività del muscolo scheletrico è sottoposta direttamente al controllo corticale. Il sistema nervoso centrale a sua volta deve coordinare richieste di ordine fisiologico, quando instauratasi una situazione di ipossia sia necessario aumentare l'irrorazione sanguigna e smaltire l'acido lattico accumulato all'interno del muscolo, e di sensazione somatica quando il dolore associato al lavoro a cui il sistema è sottoposto diviene espressione di meccanismi di protezione per le strutture coinvolte da eccessive richieste in termini quantitativi e qualitativi.Lo studio ha permesso di evidenziare la grande capacità di adattamento dei muscoli masticatori. Durante la contrazione isometrica di 12 secondi insorgono segni mioelettrici di affaticamento muscolare mentre la masticazione continua non sembra influire direttamente sul rendimento del sistema stesso.All'interno del periodo di contrazione isometrica si registra una caduta della capacità di rispondere allo stimolo, ed una diminuzione della velocità di conduzione registrata.Sia dopo una successione di 9 prove di 48 secondi di masticazione monolaterale che dopo una successione di 9 prove di 48 secondi di riposo tutti e quattro i muscoli considerati si presentano alla nuova fase di contrazione isometrica senza mostrare alterazioni elettromiografiche statisticamente significative. L'interpretazione di questi dati rivela che il meccanismo che altera l'efficienza della contrazione muscolare sia da ricercare nel lavoro isometrico.Per poter confrontare tra loro i soggetti si è dovuto ricorrere al calcolo dalle variazione percentuale rispetto al valore elettromiografico di µV ed Hz nel periodo T0. Volendo infatti valutare la fase isotonica dei muscoli masticatori non si è potuto utilizzare delle cere per la rilevazione della percentuale di forza muscolare espressa dal sistema dei singoli soggetti.Si sono rivelati interessanti i risultati ottenuti attraverso la VAS e, la significatività del test di correlazione ci sottolinea come, la percezione del dolore espressa dai soggetti al termine di ogni prova fosse espressione di fenomeni fisiologici di fatica muscolare.E' evidente che al termine della prima fase, il sistema grazie al riposo che viene concesso tra una contrazione isometrica e l'altra ritrova un nuovo equilibrio che permette al soggetto gradualmente di non percepire più dolore. Detto questo è lecito affermare che la presenza o meno di un lavoro isotonico prolungato tra due registrazioni influisca sulla percezione individuale dello squilibrio del sistema senza che i muscoli rispondano con minore efficienza allo stimolo. I muscoli masticatori essendo abituati a rispondere ad un'intensa e costante attività probabilmente non mostrano cenni di affaticamento dopo solo 10 minuti di fasi isotoniche alternate ad isometriche.