Dal 2009 insieme alle Università di Bologna e di Milano, ha organizzato il primo master italiano in Bioarcheologia, Paleopatologia e Antropologia forense. Dal 2011 al 2015 è stato co-direttore, insieme all’antropologo Clark Spencer Larsen della Ohio State University, della "Field School Pozzeveri in Medieval Archaeology and Bioarchaeology" e, dal 2014 al 2015, Direttore della "Summer School in Osteoarchaeology and Paleopathology", due scuole internazionali per studenti e dottorandi italiani e stranieri. 