Si consiglia, inoltre, di non eccedere nel suo consumo perché sono stati descritti degli effetti negativi (effetti avversi) sulla tiroide a causa della capacità degli isotiocianati di legare e trattenere lo iodio. L'Agenzia Europea per la sicurezza alimentare (EFSA) indica come quantità massima giornaliera da consumare 0,2 milligrammi per chilo di peso corporeo.