In generale, lo "Steady State Training" viene ritenuto un efficace metodo per ridurre la percentuale di grasso corporeo, soprattutto se svolto nelle Zone 1 e 2. Viene teorizzato che l'SST a bassa e media "intensità" (cioè il "Long Slow Distance Training") sarebbe più adatto a questo scopo se paragonato con l' "interval training" perché permette, a parità di consumo calorico, un maggiore dispendio lipidico. Non a caso la Zona 2 viene dominata "Zona lipolitica", perché riconosciuta come l’"intensità" media in cui viene intensificato maggiormente il dispendio energetico a carico dei lipidi durante l'esercizio (a circa il 65% del VO2max). Ciò è dato dal fatto che l'esercizio a "intensità" moderate esalta il dispendio di grassi, al contrario maggiore è l'aumento dell’"intensità" e maggiore e il dispendio di carboidrati a scapito dei grassi. Tuttavia, questa teoria valuta solo il dispendio energetico prettamente durante l'attività fisica, e non considera che anche il dispendio energetico totale per unità di tempo è molto basso, di conseguenza l'incremento del metabolismo e della termogenesi durante (EAT) e dopo (EPOC) l'allenamento sono minimi. Mentre l'esercizio aerobico ad alta "intensità" richiede una maggiore percentuale energetica/calorica da fonti glucidiche, l'ammontare di calorie totali, e delle calorie da fonti lipidiche, può essere maggiore rispetto all'esercizio ad "intensità" inferiori. Ma è ancora più rilevante il fatto che l'esercizio aerobico ad alta "intensità" accelera il metabolismo dei grassi e il metabolismo basale potenzialmente per 24 ore. Questo incremento acuto del metabolismo basale e del metabolismo dei grassi, e quindi del dispendio lipidico a scapito dei carboidrati, ha un effetto positivo sulla perdita di grasso. Più recentemente ha cominciato a farsi strada l'idea che l’"interval training" sia meglio indicato per ridurre il grasso corporeo, nonostante durante l'attività il dispendio calorico attinga in maniera notevolmente maggiore dai carboidrati. La categoria degli esercizi aerobici cardiovascolari "interval training" prevede che l'esecutore alterni pochi minuti di fasi ad alta "intensità" (spesso superando la soglia anaerobica) con altri a bassa "intensità", presentandosi quindi in piena contrapposizione con lo "Steady State Training", in cui l'esecutore mantiene la stessa "intensità", solitamente a regimi bassi o intermedi, durante tutta la sessione. Va quindi precisato, che una delle principali differenze tra i due metodi sta nel fatto che a parità di dispendio energetico/calorico, i substrati energetici utilizzati durante le due sessioni differisce notevolmente. Un programma ad alta "intensità" favorirà principalmente il consumo di glicogeno durante l'esercizio, mentre uno a moderata o bassa "intensità" sfrutterà prevalentemente lipidi. Per fare un esempio, è stato riconosciuto che l'attività aerobica di bassa "intensità" (33% VO2max) e di lunga durata o alto "volume" (90 min), risulta in una maggiore ossidazione totale di grassi rispetto all'attività fisica di "intensità" moderata (66% VO2max) e durata più ridotta (45 min), ma dal simile dispendio calorico. In base all'interpretazione di questi dati, molti sono stati portati a sostenere che senza dubbio uno "Steady State Training" a moderata o bassa "intensità" risulti un metodo migliore per bruciare grasso, senza considerare che il dispendio energetico post-allenamento (EPOC) e l'impatto metabolico globale dell'allenamento, in cui aumenta il consumo di grassi a scapito dei carboidrati, è più dipendente dal fattore "intensità". L'EPOC rappresenta l'aumento del dispendio energetico a seguito dell'attività fisica, e risulta come un importante fattore in grado di incidere sul dimagrimento proprio per l'aumento della spesa lipidica. Comparando l'esercizio a bassa "intensità" (50% VO2max) con quello a media "intensità" (75% VO2max), a parità di dispendio calorico l'esercizio a maggiore "intensità" impone un notevole aumento dell'entità del EPOC. Questa constatazione coincide con l'osservazione che "intensità" superiori, attorno alla soglia anaerobica (cioè alte "intensità", attorno all'85% FCmax) per un minimo di 10 minuti sembrano stimolare per circa 24 ore la massima secrezione di GH, cioè un ormone dalle forti proprietà lipolitiche. I risultati scientifici mettono in discussione e ridimensionano lo "Steady State Training" come metodo più adatto per il dimagrimento rispetto al "interval training" o all'esercizio cardio ad alta intensità, proprio per il fatto che gli incrementi del metabolismo basale, della termogenesi da attività fisica (EAT) e del EPOC, cioè tutti parametri in grado di segnalare un incremento del metabolismo dei grassi, vengono aumentati con una maggiore "intensità" dell'esercizio.