La vendita dell'alimento unisce il produttore al consumatore. È una catena di attività che porta l'alimento "... dal cancello dell'azienda agricola alla mensola del supermercato ...". Persino la vendita di un singolo prodotto alimentare può essere un processo complicato che coinvolge molti produttori ed aziende. Questi catena di attività include sia le aziende trasportatrici degli ingredienti che le aziende che stampano le etichette. Il sistema di commercializzazione dell'alimento è il più grande datore di lavoro non governativo diretto ed indiretto negli Stati Uniti.