L'erboristeria attinse anche alla "signatura rerum", letteralmente "firma delle cose" (normalmente nelle pubblicazioni italiane lasciato della dizione inglese "doctrine of signature") cristiano-medievale, che affermava che Dio avesse fornito una qualche forma di riduzione per ogni male, e che queste cose fossero esse di origine animale, vegetale o minerale, riportavano un marchio o una "firma" su di loro che dessero un'indicazione della loro utilità.