La polvere e le soluzioni del farmaco con il trascorrere del tempo tendono ad assumere colorazione scura (ciò non indica comunque perdita di attività). Le preparazioni di latamoxef per uso iniettivo (soluzioni in acqua per preparazioni iniettabili, in sodio cloruro allo 0,9%, in lidocaina cloridrato allo 0,5% o all'1%) presentano un pH di 4,5-7.