* in inverno il corpo riposa e raggiunge il massimo rallentamento. Lo YANG è al suo minimo potenziale mentre lo YIN è massimamente attivo. È però errato considerare questa stagione come periodo morto. Durante l'Inverno si creano i presupposti per originare una nuova stagione di fervore e produttività. Il rene è l'organo più potente e dal momento che rappresenta la radice dello YIN e dello YANG la sua tonificazione globale predispone, alle altre stagioni, in modo ottimale. La dieta dovrà tendere a: