La clorella è un'alga d'acqua dolce unicellulare universalmente riconosciuta tra gli alimenti più completi nutrizionalmente. Quest'alga è una delle più ricche in assoluto di clorofilla, pigmento che stimola l'eliminazione dall'organismo delle scorie, ottimizza la funzionalità intestinale e aiuta ad avere alito fresco e un buon odore. Inoltre la clorella è ricca di proteine, vitamine e minerali. È consigliata nelle diete ipocaloriche e si rivela molto utile per i vegetariani per la presenza di un tasso elevato di vitamine del gruppo B, in particolare della B12.