Nel 1931, entra alla Scuola di Antropologia e nel 1933 occupa la cattedra di etnologia. Nello stesso anno pubblica "La Race, les races" ("La Razza,le razze") edizioni Payot, favorevolmente accolto dalla stampa scientifica, dove egli scrive: «Oggi gli ebrei formano prima di tutto un'etnia, una ragione sociale, e non una razza uniforme». Nel 1934, Montandon pubblica "L'Ologénèse culturelle" ("L'Ologenesi culturale") (Payot), «trattato di etnologia ciclo-culturale e di ergologia sistematica », sempre ben accolto. Nel 1935 esce "L'Ethnie française" ("L'Etnia francese") ed. Payot. Nella prefazione scrive: «Parlare di razza francese, non è sapere cos'è una razza. Non c'è una razza francese. C'è un'etnia francese, nella costituzione somatica nella quale entrano elementi di diverse razze». Egli suddivide i francesi in tipi diversi, nordico, alpino, dinarico, mediterraneo, poi studia certi componenti allogeni, giudaici, negroidi, mongoloidi.