Essendo il sangue l'umore dominante, Galeno riteneva che fosse quello da tenere maggiormente sotto controllo. Al fine di bilanciare gli umori per ripristinare una giusta eucrasia, un medico avrebbe potuto rimuovere il sangue ritenuto in eccesso, detto "pletora", i cui sintomi comprendevano febbre, apoplessia e cefalea, anche ricorrendo al salasso, da praticare secondo regole e in momenti precisi.