Moscati aveva il compito di creare di sana pianta la “chirurgia” nell’Ospedale di Milano, sottraendo i pazienti dalle mani di norcini e barbieri, per affidarli alle cure di dottori laureati e preparati in ogni ramo dell’anatomia, della patologia e della terapeutica. Insomma, doveva riuscire a riunire tutte le specialità ereditate dai cerusici per costituire una scuola chirurgica unica e completa.