L'Hericium è il fungo dell'apparato digerente e del sistema nervoso. Ricco di vitamine e minerali, viene tradizionalmente utilizzato per le problematiche gastriche, grazie alla sua attività antinfiammatoria, cicatrizzante e alla capacità di rigenerazione delle mucose. Studi iniziati nel 1991 hanno permesso di identificare in Hericium erinaceus composti a basso peso molecolare, le erinacine e gli ericenoni, in grado di attraversare la barriera emato-encefalica e stimolare la rigenerazione mielinica, favorendo il mantenimento delle normali funzioni cognitive.