Dopo il termine della guerra Stephanides si trasferì a Londra, dove lavorò come radiologo presso il St Thomas' Hospital di Lambeth dal 1945 al pensionamento nel 1961. In questo periodo Stephanides continuò a scrivere, alternando libri di memorie a studi scientifici come "The Microscope and the Practical Principles of Observation" (1947) e "A Survey of the Freshwater Biology of Corfu and of Certain Other Regions of Greece" (1948). Nel 1965 pubblicò la sua prima antologia poetica, "The Golden Face", seguita nel 1969 da una seconda collezione, "The Cities of the Mind", e nel 1973 da una terza, "Worlds in a Crucible". Parallelamente, Stephanides portò avanti l'attività da traduttore, pubblicando le opere di Kostis Palamas in inglese. Ricevette grandi apprezzamenti per la sua traduzione del poema "Erotocrito", pubblicato postumo nel 1984 e dedicato ai fratelli Durrell.