Il periodo della gravidanza e dell'allattamento sono particolarmente critici dal punto di vista alimentare-dietetico, in quanto la dieta incide in modo fondamentale sulla salute sia della madre sia del bambino. Per ottimizzare lo stato di salute di una donna in gravidanza e per ridurre il rischio di malformazioni o malattie del nascituro, è fondamentale che la madre raggiunga uno stato nutrizionale ottimale prima, durante e dopo il periodo gestionale, che deve prevedere sia l'allattamento, in cui le richieste alimentari sono superiori al periodo della gravidanza, che una fase di recupero (Picciano MF, J nutr. 2003; 133 1997s). Le donne dovrebbero mantenere sempre, ma con maggiore attenzione dal concepimento all'allattamento, una dieta in grado di soddisfare le esigenze nutrizionali secondo quanto definito dalle linee guida internazionali LARN e RDA. Ruolo ed effetti dei principali componenti di Gravidan: L'acido folico (vitamina B9) è necessario per la divisione e la crescita cellulare. Questa vitamina è utile fin dall'inizio della gravidanza e la sua supplementazione permette di diminuire il rischio di insorgenza di alcune anomalie neurologiche fetali. La vitamina E interviene nella protezione delle membrane cellulari ed è necessaria per proteggere gli acidi grassi dall'ossidazione. Il ferro interviene nella formazione dell'emoglobina e dei globuli rossi. Lo iodio è un elemento indispensabile per la sintesi degli ormoni tiroidei. Gli Omega 3 sono dei costituenti delle membrane cellulari presenti soprattutto nel cervello e nella retina. Sono componenti del latte materno particolarmente importanti per i nati prematuri.