Nello stesso anno completa la sua formazione a Parigi presso la clinica chirurgica diretta dal Prof. J. N. Maillard, poi partirà per Hanoi in Vietnam dove nel 1983-84 si specializza in chirurgia epatica ed esofagea con Nguyen Duong Quang, partecipando all'attività sperimentale di trapianto epatico e dove impara a tagliare il fegato da trapiantare con le mani, senza bisturi, utilizzando una tecnica che consente di asportare una quantità di tessuto notevolmente inferiore. 