Le donne erano davvero importanti poiché erano depositarie e sperimentatrici della medicina popolare, vere tutrici della salute comunitaria. I barbieri erano chiamati per i salassi e per aprire ascessi e tirare denti. I farmacisti, invece, erano sempre pronti a spolpare gli infermi, i quali il più delle volte nascondevano la ricetta del medico sotto il cuscino pur di non andare a pagare caramente il farmaco per curarsi.