Le nuove rielaborazioni in campo medico confluiranno nella nascita della Scuola Medica Salernitana e in Francia, precisamente nella città di Arles, inizierà il processo di riconoscimento degli speziali o farmacisti e il loro progressivo differenziamento dai medici. In concomitanza con l’accresciuta considerazione degli speziali, si ebbe l’esigenza di rendere più uniforme e sicura la preparazione dei medicinali: a partire dalla pubblicazione del Ricettario Fiorentino (1498), si diffusero a macchia d’olio nelle maggiori città europee gli Antidotari a carattere ufficiale.