L'Osteopatia fu fondata in America nel 1874 dal Dott. Andrew Taylor Still a Kirksville, Missouri.Il Dott. Still praticava la professione di medico in una piccola città di frontiera, senza avere a propria disposizione farmaci, raggi X ed esami di laboratorio; persino le conoscenze sui germi introdotte dagli studi di Pasteur e Lister non erano ancora applicate nella medicina tradizionale.Le cure, a quei tempi, si basavano principalmente sulla somministrazione di erbe, su interventi chirurgici e sul folclore.In quel periodo, Still si accorse di come la pratica medica prestasse attenzione solo alla malattia, fine a se stessa, che affliggeva la persona, senza considerarne le cause che avevano portato il corpo a soffrire di una patologia.Egli scelse il nome Osteopatia per le sue pratiche di intervento e per i principi su cui queste si basano, in quanto il termine deriva dal greco osteon (osso) e pathos (per soffrire), letteralmente "sofferenza dell'osso". Le Linee Guida prevedono una sezione sulla formazione (standards e iter formativititolo di studio), una sezione sulle competenze dell'osteopata e una sullo sviluppo della ricerca scientifica sull'efficacia dei protocolli terapeutici in questo ambito.