E'stato adottato lo spitting method per il campionamento della saliva mista non stimolata, test considerato più attendibile in letteratura anche per la semplicità di esecuzione [16]. La misurazione è stata e¤ettuata tra le ore 8.30 e le ore 12.30 e al paziente è stato chiesto di stare seduto, in posizione rilassata. La saliva è stata raccolta sputando in un bicchiere di plastica, senza parlare o ingoiare, per un periodo di 15 minuti. Sono stati considerati positivi valori 1.5 ml /15min, in accordo con i criteri AECG.