Nei pesci ossei, i vomeri sono ossa pari, appiattite, che formano la parte anteriore del tetto della cavità orale, situati appena posteriormente alle ossa premascellari. In molte specie presentano denti, che si aggiungono a quelli propri di mandibola, mascella, del palato e della faringe: in alcune specie estinte i denti del vomere erano più sviluppati degli altri.