Le pseudocisti pancreatiche sono delle sacche contenenti liquidi che si sviluppano sulla superficie dell'organo. Sono una complicazione frequente della pancreatite acuta e si formano, in genere, quattro settimane dopo la comparsa dei primi disturbi. In molti casi non generano alcun fastidio e sono individuate durante la TC (tomografia computerizzata). Le pseudocisti più voluminose possono scoppiare, causando emorragie interne, o infettarsi. Il liquido contenuto nelle pseudocisti può essere drenato tramite un ago inserito attraverso la cute (drenaggio percutaneo sotto guida ecografica o TC), tramite endoscopia (drenaggio endoscopico) o per via chirurgica.