Nell'8% dei pazienti la debolezza colpisce solo le gambe (paraplegia o paraparesi). Il coinvolgimento dei muscoli che controllano la vescica e l'ano è insolito. In totale, circa un terzo delle persone con la sindrome di Guillain-Barré continua a essere in grado di camminare. Una volta che la debolezza ha smesso di progredire, persiste a un livello stabile, "fase di "plateau"", prima che sopraggiunga un miglioramento. La fase di "plateau" può durare tra due giorni e sei mesi ma più comunemente persiste per una settimana. Più della metà dei pazienti accusa sintomi di dolore, che includono mal di schiena, parestesia dolorosa, dolori muscolari, mal di testa e mal di collo, relativi all'irritazione del rivestimento del cervello.