I probiotici sono disponibili in alimenti o, liofilizzati, in integratori alimentari o prodotti farmaceutici da banco (OTC). Gli alimenti contenenti i soli fermenti lattici, sono i più comuni derivati del latte fermentati ottenuti con i fermenti normali dello yogurt ("Lactobacillus bulgaricus" e "Streptococcus thermophilus"), oppure con aggiunta di un ceppo probiotico specifico. Ceppi comuni per questa categoria sono ad esempio "Lactobacillus johnsonii", "Lactobacillus casei", "Lactobacillus casei", prec. "Lactobacillus casei IMUNITASS", "Bifidobacterium lactis", "Lactobacillus rhamnosus".