Dotti è stato professore ordinario di psichiatria all'Università di Roma "La Sapienza". Era noto per la sua attività di ricerca e clinica sui disordini alimentari (bulimia e anoressia nervosa), sulle patologie ciclotimiche, sulla terapia farmacologica in psichiatria, argomento a cui dedicò un fortunato trattato con Reda e la sezione riguardante la terapia farmacologica nel "Trattato Italiano di Psichiatria" Cassano e Pancheri.