La Carnitina è un acido carbossilico a corta catena contenente azoto che favorisce la produzione di energia per la cellula, veicolando l'ingresso degli acidi grassi a lunga catena all'interno dei mitocondri dove vengono ossidati per produrre energia. La Vitamina B2 o riboflavina è una vitamina appartenente al cosiddetto complesso vitaminico B. Le principali funzioni della vitamina B2 sono quelle di favorire l'utilizzazione energetica dei macronutrienti assunti con l'alimentazione, di contribuire al normale funzionamento del sistema nervoso; la riboflavina inoltre contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. La Vitamina B3 chiamata anche niacina è coinvolta in diversi processi quali, per esempio, il metabolismo energetico, la sintesi del DNA e il funzionamento del sistema nervoso. Tra le Vitamine del gruppo B è quella che presenta caratteristiche di stabilità decisamente superiori essendo resistente al calore, all'ossidazione e alle basi. La Vitamina B5 o acido pantotenico è uno dei componenti del coenzima a (CoA), una molecola che svolge un ruolo fondamentale nel metabolismo ( è per esempio coinvolta nel meccanismo di ossidazione dei grassi e nel ciclo di Krebs). La vitamina B5 è una sostanza essenziale ai fini del metabolismo di carboidrati, grassi e proteine e gioca un ruolo fondamentale nella sintesi di ormoni e colesterolo.