Dato l'uso delicato di questo strumento, il manico del bisturi è inoltre spesso ricoperto con materiale antiscivolo non poroso nel caso di quelli riutilizzabili (che vengono risterilizzati con l'autoclave), la lama viene sempre sostituita dopo ogni uso, si ricicla solo il manico. Successivamente, al pari delle siringhe per uso medico, sono utilizzati anche in confezioni usa e getta.