Il gas intestinale può derivare dall'assunzione di alcuni alimenti di origine vegetale (frutta, verdura, legumi, cereali) e di altri contenenti lattosio (latte, dolci, panna, alcuni formaggi, pizza, insaccati) che, se digeriti in maniera parziale, fermentano nel colon, producendo gas, flatulenza e sensazione di gonfiore. L'α-galattosidasi, la β-galattosidasi e il Carvi aiutano la digestione di questi alimenti, rendendone meno problematica l'assunzione e riducendo la formazione di gas dell'intestino.