Clorofilla, dal greco chloros (verde) e phyllon (foglia) è un pigmento presente nelle foglie e nelle giovani porzioni del fusto delle piante. In natura si trova insieme con altri pigmenti. Per la formazione della Clorofilla sono indispensabili alcuni fattori, il più importante è la luce. La Clorofilla è dotata di proprietà cicatrizzanti, e deodoranti (alterazioni dell'alito, odori provocati da secrezioni corporee, il sudore, ad esempio). Si impiega anche come costituente di dentifrici, pomate, pillole. Vi sono differenti tipi di Clorofilla, che variano leggermente nella struttura molecolare. Nelle piante superiori si trovano due Clorofille: una verde bluastra (Clorofilla a) ed una verde giallastra (Clorofilla b). La Clorofilla a si ritiene che sia il pigmento direttamente coinvolto nella fotosintesi, mentre la Clorofilla b ed i carotenoidi hanno il compito di assorbire luce e lunghe d'onda diverse, che serviranno per trasmettere energia alla Clorofilla a. La Clorofilla è solubile in etere, in alcool ed in altri liquidi organici, comunemente utilizzati per la sua estrazione e la sua separazione dagli altri pigmenti.