I sartani in sono ligandi reversibili, ma ad alta affinità, per i recettori dell'angiotensina, agendo non solo su AT1 ma anche su AT2, sebbene in misura molto minore. la loro attività nei confronti del recettore è decrescente nel corso del tempo, quindi il loro legame è sempre più reversibile col passare delle ore. questo è utile perché permette di correlare l'intensità del farmaco con i sue effetti, d'altro canto pone il problema dell'emivita del farmaco.