Nei ratti, la perfusione di insulina nell"arteria gastrica nello stomaco isolato riduce significativamente la secrezione di ghrelin. Inoltre, la somministrazione di insulina nel sistema nervoso centrale riduce la concentrazione sierica di total ghrelin. Anche nell"uomo è stato dimostrato l"effetto inibitore dell"insulina sulla secrezione di ghrelin (7).Nell"ipoglicemia indotta da insulina (83) e nel clamp euglicemico iperinsulinemico i livelli di ghrelin si riducono notevolmente e la concentrazione plasmatica di ghrelin a digiuno è negativamente correlata all"insulinemia (7). Inoltre, il GLP-1, potente stimolatore del rilascio insulinico, attenua l"aumento pre-prandiale (7) e inibisce la secrezione post-prandiale di ghrelin nello stomaco isolato di ratto (84).