Nel dipartimento di fisiologia, invece, emerse la figura di Victor Wynn, arrivato al St. Mary nel 1950. Quest'ultimo sviluppò e perfezionò una serie di tecniche per misurare l’attività metabolica, come lo scambio osmotico tra le cellule e gli equilibri del pH. Senza le misurazioni di Wynn, l’unità chirurgica non si sarebbe mai potuta sviluppare. I suoi studi sulla ritenzione dei liquidi e sull’escrezione risultarono fondamentali per lo sviluppo del lavoro sui reni al St. Mary. Inoltre, egli scoprì i gravi effetti collaterali dell’uso di steroidi anabolizzanti a scopo terapeutico: ecco perché tale pratica venne rapidamente ridotta. Inoltre, Wynn fu uno dei primi a studiare gli effetti a lungo termine della pillola contraccettiva e a collegarla alla trombosi.