L'anello piranosico è formato dalla reazione dell'ossidrile in C-5 con il gruppo aldeidico in C-1, con la formazione di un emiacetale intramolecolare. Se la reazione avviene tra l'ossidrile in C-4 e il gruppo aldeidico, si ottiene un furanosio. La forma piranosica è termodinamicamente più stabile di quella furanosica.