Sebastian Kneipp) fu diretto poi da un medico, il dottor Schindler, a cui successe il professor Wilhelm Winternitz, che riuscì ad introdurre la materia all'Università di Vienna. In seguito a tal riconoscimento la figura del responsabile dei bagni, da quello di semplice inserviente, acquistò rilievo sociale e divenne un collaboratore diretto del medico.