Carnosina è un integratore alimentare indicato quando viene richiesta un'azione antiossidante specifica e per bilanciare e contrastare la sintesi di acido lattico a livello muscolare. La capacità della carnosina di tamponare l'acidosi lattica muscolare in seguito ad attività fisica intensa consente prestazioni sportive più lunghe e un recupero più veloce. Carnosina è utile anche nel controllo dei livelli intracellulari di calcio nelle cellule miocardiche e migliora la contrattilità cardiaca.