La presenza nei prodotti ittici di alcune tra le tossine più note è monitorata per legge in molti Paesi (inclusa l'Italia) fin dagli anni 70 e 90 del secolo scorso. Inoltre, nel 2009 l'EFSA ha stabilito la quantità che può essere consumata nell'arco di 24 ore senza rischi apprezzabili per la salute (la cosiddetta dose acuta di riferimento) per varie tossine (acido okadaico, azaspiracidi, yessotossine, saxitossine, pectenotossine e acido domoico) prodotte da alghe diverse.