Le ghiandole sottolinguali sono le più piccole tra le ghiandole salivari maggiori. Di forma pari ad una mandorla esse hanno un peso di circa 4 g. Sono ghiandole di tipo sieromucoso (prevalentemente mucoso). Macroscopicamente si presentano come un agglomerato di piccoli lobuli che mantengono la loro individualità. Esse giacciono sul muscolo miloioideo e sono ricoperte dalla mucosa del pavimento della bocca rilevata in una piega sottolinguale. In avanti prende contatto con la ghiandola sottolinguale controlaterale, indietro con la parte profonda della ghiandola sottomandibolare. Lateralmente alla ghiandola si trova la fossa sottolinguale della mandibola e medialmente il muscolo genioglosso che è separato da essa da parte del nervo linguale e dal dotto sottomandibolare.La ghiandola sottolinguale presenta un numero variabile di circa 8-20 dotti escretori.Sono vascolarizzate dal ramo sottolinguale dell'arteria linguale e dal ramo sottomentale dell'arteria faciale. Come precedentemente accennato anch'esse ricevono fibre eccitosecretorie provenienti dal ganglio sottomandibolare. Il drenaggio linfatico fa capo ai linfonodi sottomentali.