Arnold Pick nacque in un villaggio del Velké Meziříčí in Moravia. Si trasferì a Vienna per studiare medicina. Come studente, fu assistente del neurologo tedesco Theodor Hermann Meynert (1833-1892). Ha conseguito il dottorato di ricerca nel 1875 e successivamente è stato assistente di Carl Friedrich Otto Westphal (1833-1930) a Berlino, nella stessa struttura in cui lavorava Karl Wernicke (1848-1905). Tali neurologi influenzarono notevolmente il lavoro di Pick sull'afasia. Nel 1875 Pick lasciò Berlino per un incarico come medico nel "Grossherzogliche Oldenburgische Irrenheilanstalt" di Bad Zwischenahn..