Era un sostenitore della balneologia, cominciò a praticarla nel 1813 presso le terme terapeutiche di Heilbad Berka / Ilm. Mentre lavorava come professore presso l'Università di Jena, Kieser gestì una clinica oculistica privata nel 1831-1847, e dal 1847 fino al 1858 fu direttore del manicomio di Jena.