Amato Novelli nasce a Roma nel 1922 da Francesco e Milena Trucco. Trasferitosi a Genova, inizia gli studi di medicina durante la seconda guerra mondiale e viene utilizzato per assistere i malati e feriti a Genova-Quarto. L'importante esperienza la racconterà lui stesso in "L'Oasi Bianca". Passato il periodo bellico, il 18 novembre 1947, presso l'Università di Genova, consegue, con lode, la laurea in Medicina e Chirurgia. Il 22 maggio 1951, presso l'Università di Pavia, si specializza in "malattie del tubo digerente, del sangue e del ricambio". Iniziata l'attività di ricerca nel campo della microbiologia si distingue con una ricerca sul batterio "Serratia marcescens". Un suo articolo sull'argomento ha rilevanza internazionale ed è pubblicato nel 1953.Novelli è autore di oltre cento pubblicazioni scientifiche sulla struttura cellulare e sul comportamento di particelle subcellulari nello stato normale e patologico. Importanti sono stati in Italia e all’estero i suoi metodi originali di tecnica istologica e istochimica. 