Nato a West Pembroke, nella Contea di Washington (Maine) figlio di Luella Fisher Best e Herbert Huestis Best. Best si spostò a Toronto (Ontario) nel 1915 dove iniziò a studiare all'Università di Toronto. Nel 1918, fu reclutato nell'esercito canadese. Dopo la guerra, conseguì la sua laurea in Fisiologia e Biochimica.