Nel 1881 il Veneto aveva pellagrosi su abitanti dediti all'agricoltura . Nel 1899 scendono a su una popolazione di . Pur con questa diminuzione, il Veneto rimase in testa alle regioni italiane oggetto di una inchiesta : Piemonte, Lombardia, Liguria, Emilia, Marche, Umbria, Toscana e Lazio. 