La carriera degli Ufficiali odontoiatri si sviluppa dal grado di sottotenente o guardiamarina al grado di colonnello o capitano di vascello, con incarichi di capo servizio o capo reparto sia negli ospedali militari che a bordo di grandi unità navali militari. In alcuni casi posso raggiungere i gradi apicali, assumendo ruoli direttivi di strutture sanitarie militari.