White scrisse il libro "A Journal of a Voyage to New South Wales" (1790), in cui descrisse per la prima volta molte specie australiane. Il diario aveva 65 incisioni su rame di uccelli, animali e piante, molte delle quali erano basate sui dipinti ad acquerello di Sarah Stone; nei successivi cinque anni il libro fu tradotto in tedesco e francese. White è stato il primo a descrivere la "Ranoidea caerulea", una specie di rana endemica presente in Australia e Nuova Guinea. Secondo il suo diario, a White non piaceva l'Australia, descrivendolo come "un paese e un luogo così proibitivi e così odiosi da meritare solo esecuzioni e maledizioni". Chiese il permesso di rientrare in patria nel 1792 e lo ricevette nel 1794, salpando per l'Inghilterra il 17 dicembre 1794. Precedentemente nel 1796, White fu eletto membro della Linnean Society di Londra e il 10 marzo 1797 il Senato dell'Università di St Andrews gli conferì il titolo di "Dottore in Medicina". White fu chirurgo della HMS "Royal William" e per 20 anni fu di stanza prima a Sheerness dal 1799 e poi a Chatham Dockyard dal 1803. Si ritirò nel 1820 e morì a Worthing in Inghilterra nel 1832.