I medici laureati in medicina e chirurgia, dopo aver frequentato il corso di laurea della durata di 6 anni accademici, possono diventare chirurghi specialisti in chirurgia dell'apparato digerente frequentando la scuola di specializzazione. A tale scuola si accede per concorso e la frequenza al corso di specializzazione ha la durata di 5 anni accademici.