La riduzione della produzione di lattato, alla stessa intensità, a seguito di un esercizio di "endurance", può essere attribuito all'aumento della dimensione e del numero dei mitocondri (densità mitocondriale), e degli enzimi mitocondriali. A seguito di un allenamento di "endurance", sono stati riportati un aumento delle dimensioni e del numero mitocondri del 50-100%, e il risultato combinato di questi adattamenti all'allenamento è una maggiore capacità di produrre energia attraverso la respirazione mitocondriale (cioè il sistema aerobico), riducendo così la quantità di produzione di lattato ad un determinato carico di lavoro o ad una determinata intensità.