Le vitamine e i minerali sono un insieme di sostanze, di cui l'organismo ha bisogno in piccole quantità, per garantire il mantenimento di un buono stato di salute, Acido Folico: è una vitamina fondamentale per il mantenimento dello stato di salute del feto e della gestante, Il fabbisogno giornaliero di acido folico aumenta in gravidanza, periodo in cui le necessità giornaliere sono di 400 mcg al giorno, la supplementazione con acido folico contribuisce a migliorare la storia gravidica: riduce il rischio di difetti congeniti, in particolare quelli a carico del tubo neurale, riduce il rischio globale di malformazioni fetali. Vitamina B6: agisce come coenzima in numerose reazioni fisiologiche che influenzano il metabolismo dei carboidrati, lipidi e aminoacidi, Vitamina B12: svolge un ruolo sinergico con l'acido folico, oltre a contribuire a prevenire i difetti del tubo neurale (DTN), contribuisce ad una fisiologica eritropoiesi (formazione dei globuli rossi) Vitamina B1: è essenziale per il metabolismo dei carboidrati e favorisce lo stato generale di nutrizione dei tessuti. Questa vitamina insieme alia vitamina B6 può contribuire a contrastare l'iperemesi gravidica (nausea e vomito in gravidanza). Vitamina B2: agisce biologicamente intervenendo in diverse reazioni relative al metabolismo dei macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi). Questa vitamina è particolarmente importante per garantire uno sviluppo ottimale della cute e degli annessi cutanei. È importante nell'attivazione della vitamina B6, Biotina: è una vitamina idrosolubile che contribuisce alla formazione degli acidi grassi e facilita il metabolismo degli aminoacidi e dei carboidrati; è utile nel regolare il funzionamento del midollo osseo. Ha un effetto sinergico con la Vitamina B2, Vitamina 0: è un regolatore del metabolismo del caldo e favorisce una corretta mineralizzazione dello scheletro, Vitamina C: protegge le cellule e contrasta i danni provocati dai radicali liberi. Contribuisce alla formazione del collagene, delle ossa, denti e vasi sanguigni. Ottimizza l'assorbimento di altri nutrienti come ferro, Vitamina E: anche questa vitamina contrasta i radicali liberi. È coinvolta nelle difese immunitarie nella trasmissione di segnali tra le cellule, nella regolazione dell'espressione genica e in alcuni processi metabolici. Niacina: è coinvolta in diversi processi biochimici quali, per esempio, il metabolismo energetico, la sintesi del DNA e il funzionamento del sistema nervoso. Acido Pantotenico: svolge un ruolo importantissimo nel metabolismo cellulare, come coenzima partecipa alla produzione di energia da carboidrati, grassi, proteine, L'acido pantotenico è essenziale per la sintesi del colesterolo, degli steroidi (componenti organici liposolubili) e degli acidi grassi. Favorisce l'utilizzazione delle altre vitamine. Ferro: è un oligoelemento indispensabile alla formazione dell'emoglobina. Contribuisce a contrastare la carenza marziale (anemia da carenza di ferro). Zinco: è un microelemento fondamentale per il corretto svolgimento di molte reazioni biochimiche; è coinvolto nelle attività di oltre 200 enzimi. È essenziale per il buon funzionamento del sistema immunitario, della vista, del gusto e dell'olfatto. È importante per la crescita e la riproduzione cellulare. Manganese: È importante per il corretto svolgimento di numerose reazioni metaboliche, È essenziale per l'utilizzazione da parte dell'organismo di molte vitamine del complesso B. Rame: favorisce l'assorbimento del ferro e implementa l'utilizzazione della vitamina C, Iodio: è un micronutriente indispensabile per garantire lo stato di salute del nostro organismo. Durante la gravidanza e l'allattamento il fabbisogno giornaliero di iodio aumenta di circa il 30%. Anche se questo micronutriente e contenuto in diversi alimenti, pesce, frutta-v