Le proteine svolgono principalmente una funzione strutturale in quanto sono i “mattoni“ che formano le strutture del nostro corpo. Nella pratica sportiva, soprattutto dopo un allenamento intenso, le proteine vengono assunte per aumentare la massa muscolare e per aumentare la massa magra a discapito della massa grassa. Nella fase post workout si verifica uno stato chiamato “finestra anabolica“ in cui il muscolo scheletrico è massimamente predisposto a incorporare e a utilizzare i nutrienti per la sintesi di nuovo tessuto e per la riparazione di quello danneggiato; per questo motivo è di fondamentale importanza assumere nella mezz'ora successiva allo sforzo integratori proteici associati a carboidrati a medio-alto indice glicemico (es. maltodestrine e destrosio). Questi determinano un aumento del rilascio di insulina che favorisce l'ingresso di aminoacidi all'interno delle cellule, i quali verranno utilizzati per la sintesi di nuove fibre muscolari e nuove strutture cellulari. Le sieroproteine presenti in FR2 sono ricche in aminoacidi essenziali e a catena ramificata perciò stimolano notevolmente la sintesi proteica e, inoltre, sono molto ricche in Cisteina, la quale favorisce la sintesi di gliutatione a funzione antiossidante nei confronti dei danni provocati dai radicali liberi che si vengono a formare in seguito all'allenamento intenso. La presenza di L-Glutammina è importante in quanto stimola la funzionalità del sistema immunitario, determina un aumento della massa e della forza muscolare, regola i processi di acidosi metabolica e facilita il recupero dopo un sovrallenamento. L'inserimento di sali minerali in forma citrata e vitamine in FR2 è importante per reintegrare le perdite idriche, per regolarizzare l'equilibrio acido-base e per contrastare i processi ossidativi a carico delle fibre muscolari. L'acido alfa-lipoico svolge principalmente una funziona antiossidante ma è altrettanto importante nel controllo della glicemia in quanto serve per la trasformazione del glucosio e dei grassi in energia. L'inulina è una fibra solubile che favorisce i processi digestivi e l'assorbimento dei nutrienti senza far aumentare la glicemia mentre l'estratto di ananas contiene bromelina, enzima atto a favorire la digestione delle proteine.