Per quanto riguarda la mancanza di ferro, la popolazione più a rischio sono le donne in età fertile, poiché la carenza tende a manifestarsi, a causa della perdita di sangue causata dalla mestruazione, anche in coloro che non sono vegetariane e mangiano carne. Chi è a rischio di anemia da carenza di ferro, perciò, dovrebbe ricorrere periodicamente ad integratori di ferro.