La grande capacità e voglia di innovazione di Francesco Colzi è chiara in ogni campo: nella clinica, nella ricerca scientifica, soprattutto riguardo alla patologia e anche nella didattica universitaria. Il primo assioma che deriva dalle sue teorie è quello che afferma che “il chirurgo necessita di un lungo e articolato percorso di formazione per arrivare a svolgere al meglio la sua professione”. Egli stesso nei suoi anni universitari sfruttava al massimo i momenti in cui si praticava la dissezione anatomica e, come racconta Giuseppe Corradi, non sono poche le notti durante le quali egli si dilettava con dissezioni su cadaveri per affinare le sue conoscenze nell'ambito dell'anatomia chirurgica. In una prolusione del 1883 tenuta al corso di clinica chirurgica presso la facoltà medica di Modena esprimeva così il suo pensiero sull'impostazione che a suo parere bisognava dare all'apprendimento della chirurgia: