La Vitamina C è necessaria per un corretto funzionamento del corpo umano. Le sue funzioni sono: corretto funzionamento del sistema immunitario, cura della pelle, dei vasi sanguigni e delle gengive, formazione e mantenimento di ossa, cartilagini e denti, corretto funzionamento del metabolismo, corrette funzioni mentali e cerebrali, protezione cellulare dai radicali liberi, riduzione della stanchezza e del senso di affaticamento.