Il terreno di Lowenstein-Jensen è un terreno in provetta che si solidifica dopo riscaldamento; in particolare, la solidificazione avviene dopo che il terreno è stato posto in posizione leggermente inclinata, in modo che la superficie esposta all'aria risulti "a becco di clarino" (ulteriore nome del terreno). La solidificazione avviene grazie alle proteine dell'uovo che si coagulano al calore; ulteriori componenti di questo terreno sono il verde malachite, l'asparagina, il glicerolo, il magnesio, il potassio e la fecola di patate. L'utilizzo di terreni solidi comporta la crescita lenta e/o difficile (2-3 settimane); tuttavia, la rilevazione manuale delle colonie consente di rilevare colture miste, di analizzare la morfologia delle colonie e la determinazione della carica batterica. Si assume infatti che vi sia una relazione diretta tra il numero delle colonie e la sensibilità del rilievo, secondo lo schema seguente.