L'uso, e in alcuni casi l'abuso, di bevande alcoliche è un fenomeno approdato di recente nell'universo femminile: nel corso degli ultimi venti anni in Europa si è verificato un progressivo aumento del consumo di bevande alcoliche tra le donne, in particolare tra le adolescenti. Per valutare correttamente il rischio che potrebbe derivarne per la salute, è necessario tener conto di alcuni fattori come la quantità di alcol assunta, la frequenza del consumo, il tipo di bevanda, la concomitanza o meno con i pasti, le condizioni di salute e l'eventuale impiego di farmaci, la capacità dell'organismo di smaltire l'alcol in base al sesso e all'età.