Goldscheider è conosciuto per il suo lavoro sulle vie somatosensoriali, in particolare, la ricerca dei Termocettori del corpo. Inoltre, ha svolto una ricerca sulla sensibilità della pelle. Durante i primi anni del 1880, il medico svedese Magnus Blix (1849-1904), dell'Università di Uppsala, ha eseguito dei test simili, indipendentemente da Goldscheider.