 il latte deve essere scartato in caso di crescita batterica di qualunque tipo.Tutto il latte che giunge alle Banche del Latte deve essere pastorizzato. Il    Rapidità di incremento, espresso in cc/kg/die, dell'alimentazione enterale.Fortificazione massima raggiunta e numero di giorni in cui la fortificazione massima è stata raggiunta, includendo nel conteggio l'ultimo giorno con fortificazione 0 ed il primo giorno con la massima fortificazione raggiunta.