Il Moorfields è un importante centro di formazione post-laurea per oculisti, ortottisti, optometristi e infermieri. Svolge un ruolo fondamentale nella ricerca oftalmica. Sir Stewart Duke-Elder fondò l'Istituto di Oftalmologia (ora parte del University College of London). Sir Harold Ridley, Charles Schepens e Norman Ashton hanno svolto attività di ricerca sia presso il Moorfields sia presso l'Istituto di Oftalmologia.