In alternativa basterebbe effettuare la sterilizzazione frazionata, ovvero la bollitura dei barattoli per 30 minuti effettuata per tre volte consecutivamente. In tal modo, con la prima bollitura si crea un ambiente favorevole per la germinazione delle spore e con le bolliture successive si determina l'eliminazione del batterio (poiché è termolabile). 