Gli anelli di Cabot sono strutture non presenti nei globuli rossi normali, come i corpi di Jolly; gli anelli di Cabot sono delle tenui formazioni a forma di anello o di otto riconoscibili nel citoplasma di alcuni globuli rossi circolanti. Probabilmente rappresentano dei residui del fuso mitotico non correttamente eliminato nel corso della maturazione del globulo rosso.