L'uso di emollienti nella dermatite atopica deve essere visto come parte integrante e fondamentale del trattamento topico sia in fase acuta, sia nel periodi di remissione della sintomatologia.Poiché per mantenere la funzione di barriera cutanea è necessario che il rapporto dei lipidi epidermici (ceramidi, colesterolo, acidi grassi liberi) sia ottimale, solitamente 3:1:1, si è cercato di elaborare nuovi emollienti che imitino questa proporzione.Le molecole di nuova generazione, inoltre, sono in grado di stimolare la sintesi endogena dei lipidi carenti permettendo di ristrutturare la barriera cutanea.Tra queste, saranno descritte in seguito: l'Oleodistillato di Girasole, l'Avena Rhealba, l'Olio di Emù, la Vitamina E e l'Idrossidecina.