Nel 1856, fu fondato il giornale ”Atlantic”, o “Saturday Club” per lanciare e supportare il “"The Atlantic Monthly"”. Questa nuova rivista fu redatta dall'amico di Holmes James Russel Lowell e si avvalse del contributo dell'élite letteraria del New England, formata da scrittori come Ralph Waldo Emerson, Henry Wadsworth Longfellow, John Lothrop Motley e J. Elliot Cabot. Oltre a darle il nome, Holmes scrisse anche vari articoli per la rivista negli anni e per la sua prima edizione scrisse una nuova versione, più romanzata, di due dei suoi precedenti saggi, “The Autocrat of the Breakfast-Table”. Essa includeva poesie, storie, barzellette e canzoni; l'opera ebbe il favore sia dei lettori che della critica e assicurò il successo iniziale alla rivista “The Atlantic Monthly”. I saggi furono raccolti in un libro con lo stesso nome nel 1858 e divenne la sua opera più famosa vendendo diecimila copie in tre giorni. L'opera ebbe un grande successo: “Come Charles Lamb, Holmes guadagna l'interesse dei lettori dal primo momento. Con umorismo geniale, spirito raffinato, pathos, sensibilità verso la vita di tutti i giorni nelle sue luci e nelle sue ombre, egli dà alla serie del Breakfast-Table un fascino simile a "The Essays of Elia".” Il suo seguito, “"The Professor at the Breakfast-Table"” fu pubblicato poco tempo dopo a puntate dal gennaio del 1859.