È stato osservato che il ghrelin mRNA aumenta nello stomaco a digiuno, mentre la leptina e il suo mRNA diminuiscono (75). Inoltre, la leptina inibisce la trascrizione di ghrelin in vitro e determina una riduzione del rilascio di ghrelin dallo stomaco isolato di ratto.Quindi, si presume che la leptina inibisca la sintesi di ghrelin, probabilmente sopprimendone l"espressione grazie alla presenza del suo recettore nelle cellule della mucosa gastrica. Tuttavia, la terapia genica centrale della leptina riduce i livelli di quest"ultima e incrementa quelli di ghrelin nei topi nutriti con una dieta ad alto contenuto lipidico, a dimostrazione del fatto che l"inibizione della leptina su ghrelin è esercitata solo nei tessuti periferici (7).