Il freddo può avere effetti sulla salute, anche gravi, soprattutto per le categorie di persone più a rischio come bambini, anziani, malati cronici, in particolare cardiopatici, diabetici, asmatici. Può colpire persone che lavorano all'aperto e individui senza fissa dimora ma, sostanzialmente, può interessare chiunque. Per prevenire e combattere gli effetti sanitari associati alle basse temperature, il Ministero della Salute ha redatto una utile guida e un decalogo (Ministero della Salute – Come proteggersi dal freddo. Guida per la prevenzione) contenenti suggerimenti e semplici regole da seguire per affrontare al meglio la stagione invernale.