Il tumore della mammella è la neoplasia più frequente della donna, ed è quindi il primo tumore per incidenza (pari a 139/100˙000/anno) e rappresenta il 32 % dei tumori primitivi femminili [19] . I dati disponibili dei registri tumori italiani evidenziano un'ampia variabilità nelle diverse aree del paese: valori inferiori di circa un 40 % nelle regioni del Sud rispetto alle regioni del Nord. L'incidenza del carcinoma aumenta con l'età e l'aumento di incidenza nelle ultime decadi è riconducibile alla tempestività della diagnosi in relazione a campagne di screening e di informazione sanitaria [19,20] .Per quanto riguarda la mortalità (pari a 32/100˙000/anno) il tumore della mammella, a partire dagli anni '80, è stato superato dal tumore del polmone [19] .La maggior parte dei fattori di rischio per il carcinoma della mammella può essere messa in relazione con modificazioni ormonali endogene ed esogene, ma anche con influenze di tipo ambientale e dello stile di vita [16] .