Come risultato del deficit di batteri sani, attraverso la perdita di una fonte alimentare batterica, l'uso prolungato di una dieta elementare aumenta il rischio di sviluppare l'infezione da "C. difficile". Bassi livelli sierici di albumina sono un fattore di rischio per lo sviluppo dell'infezione da "C. difficile" e, nei soggetti infetti, per malattie gravi. Gli effetti protettivi dell'albumina sierica possono essere correlati alla capacità di questa proteina di legare la tossina A e la tossina "C. difficile", compromettendo così l'ingresso negli enterociti.