Gluteostop contiene un enzima digestivo, la prolyloligopeptidasi, che scinde le catene di aminoacidi (peptidi) del glutine. In questo modo il glutine può essere più facilmente eliminato. Gluteostop risulta essere l'ideale per tutti coloro che devono seguire un regime dietetico senza glutine e che desiderano evitare che tracce di glutine o glutine nascosto in alimenti possa causare loro disturbi. Diversi studi hanno dimostrato che anche in un regime dietetico senza glutine, una ingestione involontaria compresa tra 200 mg e 300 mg al giorno, è sufficiente a scatenare la comparsa dei sintomi. Gluteostop è esclusivamente destinato a contribuire alla eliminazione del glutine in una alimentazione già povera di glutine. Gluteostop non può in alcun caso sostituire una dieta senza glutine e non è destinato nè al trattamento nè alla prevenzione di una sensibilità al glutine, di una allergia al grano o di una malattia celiaca. L'enzima utilizzato in Gluteostop è il primo enzima proteico che è stato testato in diversi studi clinici. Studi clinici in doppio cieco contro placebo condotti presso l'università di Maastrich hanno dimostrato che questo enzima è in grado di eliminare il glutine in modo molto efficace e una grande parte del glutine viene già eliminato a livello gastrico in poco tempo. Ogni mini compressa di Gluteostop contiene 30.000 unità PPI* dell'enzima prolyl-oligopeptidasi. NON CONTIENE Zucchero, lattosio, fruttosio, glutine, edulcoranti, coloranti, aromi, derivati animali, organismi geneticamente modificati * PPI significa “Proteasi Picomole International“ ed indica l'attività enzimatica.