Saillant è anche presidente e membro fondatore del Institut du cerveau et de la moelle épinière (istituto del cervello e del midollo spinale - ICM). L'ICM è un centro di ricerca internazionale, aperto il 24 settembre 2010, che consente a 600 ricercatori, ingegneri e tecnici di svolgere le proprie ricerche sulle malattie di colonna vertebrale, cervello (Alzheimer, Parkinson, autismo, epilessia ...) e midollo spinale (paraplegia, tetraplegia ...). L'Istituto del cervello e del midollo spinale è una fondazione riconosciuta di pubblica utilità.