Il Dipartimento della salute è stato creato nel 1988 dall'"ordine di trasferimento delle funzioni" ("Transfer of Functions Order") dell'ex DHSS (Dipartimento della salute e della sicurezza sociale) che è stato poi diviso in due (successivamente, il Dipartimento della sicurezza sociale sarà sciolto nel 2001 e in precedenza il Dipartimento del lavoro e delle pensioni).