La fibrosi sottomucosa orale è un disordine cronico caratterizzato dalla fibrosi della mucosa del tratto digestivo superiore, coinvolgendo il cavo orale, l'orofaringe e frequentemente il terzo superiore dell'esofago.Ad eccezione delle forme iniziali, la presentazione clinica è caratteristica ed è legata alla fibrosi della lamina propria e della sottomucosa con una ingravescente perdita di mobilità dei tessuti.Popolazioni differenti possono presentare diversi siti di coinvolgimento all'interno della bocca.È associata al consumo di noci di areca.Le forme precoci si presentano con sensazione di bruciore, esacerbato dai cibi piccanti, vescicolazione, pallore della mucosa che diventa coriacea.Le forme avanzate presentano bande fibrose nella mucosa, limitazione all'apertura della bocca, restringimento dell'istmo delle fauci con distorsione dell'ugola, consistenza lignea della mucosa e della lingua.In uno studio prospettico condotto in India circa il 7% dei soggetti con fibrosi sottomucosa sviluppava un carcinoma del cavo orale.