necrosi caseosa, deve il suo nome all'aspetto biancastro e alla consistenza fragile del tessuto necrotico; è tipica dell'infezione causata dal micobatterio tubercolare in cui si ha la formazione (soprattutto a livello polmonare) di un'area necrotica centrale circondata da cellule giganti (cellule di Langhans) e linfociti, definita granuloma. Le cellule morte permangono sotto forma di detriti