Per innesto adiposo si intende il prelievo di tessuto adiposo da un'area che ne sia ricca e il suo impianto in aree di perdita di sostanza sottocutanea con fine riempitivo.Il tessuto adiposo se trasferito con la sua architettura tridimensionale intatta non sopravvive all'innesto poiché la povertà della rete vascolare conduce alla necrosi ischemica con colliquazione totale. Per consentire la sua sopravvivenza è necessario trasferirlo unitamente al derma profondo, il quale è provvisto di una rete vascolare dermica abbondante che ne garantisce un corretto nutrimento.Il destino dell'innesto adiposo è comunque il riassorbimento per sofferenza e per lisi di circa la metà degli adipociti che lo popolano.Le natiche, l'addome e la regione mammaria costituiscono le regioni donatrici di più frequenti utilizzo in virtù della maggiore disponibilità di materia prima. Considerando il fatto che il tessuto adiposo viene utilizzato come innesto dermo-adiposo le sue indicazioni a livello della piramide nasale sono le stesse degli innesti dermici.