Il professor Torre è stato anche consulente della difesa nel processo d'appello per l'omicidio di Meredith Kercher, contribuendo all'assoluzione di Amanda Knox e Raffaele Sollecito nel 2011. Tra gli altri casi in cui ha lavorato, il delitto di Cogne (consulente della difesa, abbandonato per divergenze con l'avvocato Carlo Taormina) e la morte di Carlo Giuliani (perito del tribunale).