Acido folico, interviene nell’assimilazione delle vitamine (B12), • Calcio, importante nella formazione delle ossa e denti, • Zinco, antiossidante, • Ferro, coinvolto nella respirazione cellulare, • Rame, previene disordini arteriosi, essenziale nella dieta umana, • Vitamina C, antiemorragica e facilita la fissazione di calcio nelle ossa, aumenta la resistenza alle malattie infettive, • Biossido di silicio, antiossidante, • Magnesio, agevola la contrazione muscolare, conduzione nervosa e tono vasale, • Vitamina B12, coinvolta nelle reazioni enzimatiche.