Pietro Cipriani, oltre all'attività clinica e didattica, esercitò per lunghi anni anche la libera professione con soddisfazione economica ed una clientela selezionata e numerosa in cui figuravano: esponenti della nobiltà e borghesia fiorentina, personaggi importanti di altre parti d'Italia, stranieri residenti in Toscana o provenienti da paesi fuori i confini Nazionali pur non escludendo pazienti provenienti dai ceti meno abbienti. Per i suoi studi si guadagnò la fama di valente medico tanto da essere consultato frequentemente sulle malattie gravi.