Il fattore von Willebrand è essenziale nella prevenzione del sanguinamento nel sistema vascolare del sistema gastrointestinale in cui sono comuni piccole arteriole. Ciò è particolarmente vero in presenza di angiodisplasia intestinale, in cui le malformazioni artero-venose portano a un flusso sanguigno molto elevato, e quindi la perdita del fattore di von Willebrand può portare a sanguinamenti molto più estesi da queste lesioni. 