Vitamina C – Oltre a partecipare a numerose reazioni metaboliche e alla biosintesi di collagene, di alcuni aminoacidi e ormoni, la Vitamina C è anche un antiossidante. Contrasta, infatti, la formazione dei radicali liberi. Utile in caso di: donne in gravidanza per lo sviluppo delle ossa e per la formazione dei tessuti connettivi del feto; donne in allattamento per favorire la crescita del neonato; stress prolungati o pesanti attività fisiche; stati influenzali. Vitamina E – È un antiossidante che contribuisce al mantenimento dell'integrità cellulare. Una carenza di Vitamina E comporta difetti generali dello sviluppo, compresi disturbi al sistema nervoso e al metabolismo generale. Contrasta la formazione dei radicali liberi. Vitamina D3 – È un regolatore del metabolismo del calcio e favorisce dunque anche una corretta mineralizzazione dello scheletro. Vitamina B9 (Ac. Folico) – È importante nel corretto sviluppo dei globuli rossi e nei processi di replicazione cellulare. La carenza di folati nelle donne in stato di gravidanza è frequente, e costituisce un fattore di rischio della comparsa della spina bifida del nascituro. Vitamina A- È indispensabile per il meccanismo della visione e per la differenziazione cellulare; di conseguenza è necessaria per la crescita, la riproduzione e l'integrità del sistema immunitario. Vitamina K1 – Nell'uomo la Vitamina K è il cofattore di una carbossilasi che catalizza la carbossilazione di specifici residui di acido glutammico presenti in alcune proteine per formare residui di acido μ-carbossiglutammico. Tra le proteine che subiscono questa reazione, le principali sono coinvolte nel processo di coagulazione del sangue (protrombina, fattore VII, fattore IX e fattore X). Vitamine del gruppo B – Essenziali per la produzione di energia e per l'utilizzo di zuccheri e proteine, hanno un ruolo importante nello sviluppo cellulare e nella fisiologia del sistema nervoso. Vitamina B2 (Riboflavina) – Aiuta a trasformare il cibo in energia pronta. Promuove una crescita e uno sviluppo regolare. Vitamina B3 (Niacina) – È coinvolta nelle reazioni che generano energia nei tessuti attraverso l'utilizzo di carboidrati, grassi e proteine, ed è quindi essenziale per la crescita. La Vitamina PP prende parte alle reazioni della respirazione cellulare, della sintesi e demolizione di amminoacidi, acidi grassi e colesterolo. Vitamina B5 (Acido Pantotenico) – È importante per il corretto metabolismo delle cellule e dei tessuti, perchè coinvolta in reazioni che forniscono energia e nella sintesi di composti essenziali (ad es. ormone della crescita). Vitamina B6 (Piridossina) – Tra le sue principali funzioni vi è la produzione di neurotrasmettitori, stimolando così le funzioni cerebrali. Ha un ruolo importante nel metabolismo di aminoacidi, proteine, carboidrati e lipidi. Vitamina B12 (Cobalamina) – Nota come la “vitamina energizzante“, svolge un ruolo fondamentale nel metabolismo del tessuto nervoso, favorendone il buon funzionamento. Partecipa alla produzione dei globuli rossi. È coinvolta nel metabolismo di proteine, grassi e carboidrati. Agisce in combinazione con altre vitamine.