L'etere vinilico viene usato come anestetico. Ha una rapida insorgenza, provoca poca tosse ma causa aumento di salivazione. Durante l'anestesia l'etere vinilico può causare spasmi in alcuni pazienti. In rari casi questi spasmi possono portare a convulsioni; che sono comunque curabili. La pre-somministrazione di morfina-atropina previene questo problema. Il recupero è rapido con solo rari casi di nausea e vomito post-operatori, sebbene a volte si verifichi mal di testa post-anestesia. L'utilizzo nel corso di brevi operazioni comporta poco pericolo per il paziente. Operazioni più lunghe che necessitano di più di 200 mL di anestetico possono essere pericolose a causa della tossicità epatica e renale .