Antzinako Caveau de la Huchette (rue de la Huchette, St-Germain-des-Pres) 9:30ean irekitzen da gauero, konbo txiki bat edo swing handi bat edo bebop bat entzun eta dantzatzeko.
Dantzari amateurrak, normalean, 10:00etan etortzen dira, eta ixteko ordua iritsi arte dantzatzen dute.