Picardia-n, eragin flamenkoa nahastezina da, eta, Alsace-k Bastillaren Eguna Frantziako beste edozein probintzia bezain harro ospa dezakeen arren, bertako sukaldaritzak, ardoek eta euskalkiek eragin germaniar sakona erakusten dute.
Alsace Frantziako probintzia izan daiteke, baina Alemaniako eragin kultural handia du.