Kebapcy bat parrillan erretako haragietan espezializatzen da, bereziki, piperrak eta entsalada zerbitzatzen direnean. Pideci edo salnbe bat, berriz, turkiar estiloko pizza parlour bat da, eta zaporetsuak prestatzen ditu, arkume, arrautza edo gazta xehatuarekin.
Kebapcy bat eta pideci bat jatetxe turkiarren mota desberdinak dira.