Saint-Tropezen esentzia beti izan da pertsonen desfilea Vieux-eko portuan zehar, modako boutikeak saltatzen eta ateratzen, yate deigarrietan eta kafean mahaitik salto egiten.
Saint Tropezen esentzia denda, kafetegi eta yateetatik kanpo eta barruan koke ibiltzen diren pertsonek osatzen dute beti.