Gero, saltsa hartu eta gero, jarri albondigak saltsan eta berotan. Izoztuak badaude, ziur aski, "oh" on baterako berotu beharko duzu. Badakizu ordu-erdi har dezakezula desizozteko, baina, gero, saltsa bera sakon berotzen baduzu, utzi leunagoak izaten saltsan.
Albondigak zuzenean saltsan jar ditzakezu, baina ziurtatu ondo berotzen dituzula.