Beneditarren ordenak janariaren, arroparen eta loaren austeritatea nabarmendu zuen, baina ez garai hartako edozein nekazariren ohiturak.
Garai hartako edozein nekazariren ohituretan ez bezala, ordena beneditarrak bere janariaren, loaren eta arroparen austeritatearen moderazioa azpimarratu zuen.