Ikasgelan, parte-hartzaileek kostu unitarioaren printzipioak ekoizten dituzten produktuei aplikatzen ikasten dute, bai eta prozesuko elementuak, jarduera eta banakako kostuak (eskulana, materialak eta gastu orokorrak) metatzen ere, kostu unitario edo produktu bihurtzeko.
Ikasgelan, produktu-prozesaketari buruzko ezagutza-sorta zabala ikasten dute parte-hartzaileek.