Azalpen horiek zentzugabekeria gisa baztertzea erraza izango litzateke, baina hobeto ulertuko dute India, ikus badezakete gida bakoitzak dioena bere erara egia izan daitekeela.
Gida bakoitza tokiko eremuan hazi zen, eta arbasoek transmititutako ahozko tradizioa ikasi du.