Adin guztietako herritarrek, hasi heldu zaharrenek eta Metallicako kamisetak ematen dituzten bigarren hezkuntzako haurrek, XVIII. mendeko tabernetan biltzen dira, zurezko upel zaharretako ardo beltza edo jereza egiteko, eta masailetan tortilla espola egiteko.
Belaunaldi zaharrenak bakarrik joaten dira tabernara, eta garai sinpleago batera itzultzeko ate gisa ikusten dute.