Askotan, fruta freskoa ematen da karpuz (sandia) eta kavun (almizcle meloia), kiraz (gereziak), kayese (abrikota), incir (figs), det (masustak) eta erik (aran agriak) janari zaporetsuak biribiltzeko, baina postre prestatuak direnean, turkoek hortz oso gozoa izaten dute.
Askotan, fruta freskoa duen janari bat amaitzen da.