Merkurioa laku, ibai eta ozeanoetan jalkitzen denean, elikadura-katean biometatzen da, eta arrain harraparien kontzentrazio handiak sortzen dira.
Merkurioa ur-gorputzetan dagoenean, elikadura-katean biometatzen da, eta horrek arrain harraparien kontzentrazio handiak eragiten ditu.