Inoiz galdetu izan badizute zergatik den hain garestia azafraia, zergatik ote den hain krosko purpura edo zuri horietako 150 000 (alanbrea bakarrik da laranja) beharrezkoak azafrai-kilogramo bakarra (2 libra) osatzeko, indiar curry famatu horien zaporeak eta koloreak eta paella espainiarra.
Azafraia ez da batere garestia eta merkea izan daiteke.