7-10 minutu. Gero, txokolatea egin daiteke edo kendu egin daiteke, eta, pixka bat hoztean, um benetan ona jartzen zaio banillari, eta horrek gurin pixka bat ematen dio. Ondorioz, Frantziako banilla otarraina da.
Banilla-zaporeari esker, txokolatezko gauzek zapore hobea izaten dute beti.