Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου
 Η Ε.Μ.Χ., χρησιμοποιώντας Μαστίχα Χίου, έχει επενδύσει σε μία ευρεία γκάμα προΐόντων, όπως τσίχλες (πωλούνται στην αγορά ως "ΕΛΜΑ") μαστιχέλαιο, λικέρ, γλυκά του κουταλιού (υποβρύχιο), λοιπά τρόφιμα, φαρμακευτικά προϊόντα, κλπ. Πολλά από τα προίόντα της Ε.Μ.Χ. - συμπεριλαμβανομένου και της μαστίχας σε μορφή "δακρύων", η οποία αποτελεί πρώτη ύλη - έχουν λάβει πιστοποίηση ΠΟΠ από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η Ε.Μ.Χ. έχει ιδρύσει θυγατρικές, προκειμένου να προωθήσει τα προϊόντα της. Μία από αυτές είναι η Mediterra ΑΕ, η οποία έχει αναλάβει την εμπορευματοποίηση της μαστίχας. Παράλληλα, το 2002 ιδρύθηκε η Mastiha Shop, μία αλυσίδα καταστημάτων πώλησης προΐόντων μαστίχα. Έχει επίσης συνεργαστεί με την Τράπεζα Πειραιώς, προκειμένου να ιδρύσει -μεταξύ άλλων- το Μουσείο Μαστίχας Χίου στο Πυργί. Επίσημη Ιστοσελίδα Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών ΧίουΕπίσημο κατάστημα Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου (mastihashop)
H Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου είναι ένας δευτεροβάθμιος συνεταιρισμός που εκπροσωπεί συνολικά τους 20 πρωτοβάθμιους συνεταιρισμούς μαστιχοπαραγωγών των 24 μαστιχοχωριών, υπεύθυνα για την παραγωγή της μαστίχας και εδρεύει στη Χίο. Είναι ο αποκλειστικός φορέας διαχείρισης της μαστίχας Χίου παγκοσμίως, και απαριθμεί περίπου 4.500 μέλη. Ιδρύθηκε το 1938 (Αναγκαστικός Νόμος 1390/3-10-1938) με σκοπό την συστηματικοποίηση της καλλιέργειας του Χιώτικου Μαστιχόδενδρου (Pistacia Lentiscus cv. Chia) και της παραγωγής της Μαστίχας Χίου, καθώς και την τυποποίηση των παράγωγων της μαστίχας και της αναγνώρισής τους παγκοσμίως. Θεωρείται ένας από τους πιο επιτυχημένους αγροτικούς συνεταιρισμούς της Ελλάδας.