Φουρφουράς Ρεθύμνης
 Το όνομά του κατ' άλλους οφείλεται στην απόκρημνη θέση του, που το κάνει να μοιάζει με φρούριο, ενώ κατ' άλλους πήρε το όνομά του, από το επώνυμο του πρώτου κατοίκου που ήταν κυνηγός. Δημιουργήθηκε μάλλον από βοσκούς που ζούσαν στον Ψηλορείτη. Το χωριό αναφέρεται στην ενετική απογραφή του 1583, όταν είχε 225 κατοίκους. Παλαιότερα υπαγόταν στον τότε Δήμο Κουρητών. Ο σημερινός Δήμος Αμαρίου, στον οποίο υπάγεται ο Φουρφουράς είναι ο Δήμος Αμαρίου, με έδρα την Αγία Φωτεινή, και προέκυψε από τη συνένωση των προϋπαρχόντων Δήμων Συβρίτου και Κουρητών. Είναι η ιστορική έδρα του Δήμου Αμαρίου καθώς και η Β΄ έδρα της Ιεράς Μητρόπολης Λάμπης, Συβρίτου και Σφακίων. Στο Δημαρχείο λειτουργούν οι δημοτικές υπηρεσίες ενώ στο Μητροπολιτικό Μέγαρο οι εκκλησιαστικές υπηρεσίες και το Επισκοπείο. Λειτουργούν σχολεία όλων των βαθμίδων (Νηπιαγωγείο, Δημοτικό, Γυμνάσιο και Ενιαίο Λύκειο) καθώς και φροντιστήριο ξένων γλωσσών. Διαθέτει διθέσιο Περιφερειακό Ιατρείο. Στο Δημοτικό Στάδιο "Μιχ. Μαράκης" εδρεύει το αθλητικό σωματείο Α.Ο. Ψηλορείτης. Άλλοι Σύλλογοι που δραστηριοποιούνται είναι ο Πολιτιστικό Σύλλογος και οι Σύλλογοι Γονέων και Κηδεμόνων των Νηπιαγωγείου-Δημοτικού Σχολείου και Γυμνασίου-Λυκείου καθώς επίσης και ο Σύλλογος Φουρφουριανών Αθήνας "Ο Άγιος Γεώργιος" για τους απόδημους. Εξαιτίας των επιχειρήσεων που λειτουργούν (Φούρνος, ζαχαροπλαστείο, Super markets-παντοπωλεία, πρατήριο υγρών καυσίμων, οικοδομικά υλικά, βιοτεχνία τοπικών αναψυκτικών,οικοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων,φαρμακείο, κομμωτήρια, βιβλιοπωλείο,ξενοδοχείο με ενοικιαζόμενα δωμάτια, ταβέρνες και καφενεία) έχει καταστεί εμπορικό κέντρο της περιοχής. Στο Πολιτιστικό και Κοινωνικό Κέντρο Αμαρίου "Ο Άγιος Νεκτάριος" (Ν.Π.Ι.Δ) λειτουργούν τμήματα εκμάθησης μουσικών οργάνων και χορών, κλειστό γυμναστήριο, νεανική συντροφιά, κλιμάκιο εθελοντών σαμαρειτών Ε.Ε.Σ, Συσσίτιο εμπερίστων (διανομή κατ' οίκον) και στους χώρους του διεξάγονται ημερίδες, συνέδρια, ομιλίες, και άλλες εκδηλώσεις. Το χωριό διασχίζει η Επαρχιακή Οδός 13, γνωστή και ως Αμαριώτικος Δρόμος, που το ενώνει με το Ρέθυμνο (Περιβόλια, Πρασιές) και το υπόλοιπο Αμάρι (Απόστολοι, Γεωργική Σχολή, Βιζάρι, Φουρφουράς, Κουρούτες, Νίθαυρις, Αποδούλου, Βαθιακό, Πλάτανος, Άρδακτος, Λοχριά). Η αναβάθμιση του δρόμου αυτού είναι υπό μελέτη. Κοινότητα Φουρφουρά
Ο Φουρφουράς είναι χωριό και έδρα ομώνυμης κοινότητας του Δήμου Αμαρίου, στην Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης της Κρήτης. Βρίσκεται στα νοτιοανατολικά του νομού Ρεθύμνης, στο κέντρο της πρώην επαρχίας Αμαρίου. Είναι κτισμένος στους δυτικούς πρόποδες του Ψηλορείτη σε υψόμετρο 460 μέτρων. Απέχει 44 χιλιόμετρα από το Ρέθυμνο και 25 χιλιόμετρα από τη θάλασσα (Λυβικό πέλαγος). Σύμφωνα με την απογραφή του 2021 κατοικούν 513 κάτοικοι αποτελώντας το πολυπληθέστερο χωριό του Αμαρίου. Είναι ιστορική έδρα του Δήμου Αμαρίου.