Fabrication industrielle des glycérophosphates. Pour préparer l'acide phosphoglycérique, on procède de la façon suivante On mélange 3 parties d'acide phosphorique à 60 0/0 avec 3p,6 de glycérine à 90 0/0, et l'on chauffe

la masse à 110-120» pendant 5 ou 6 jours, en l'agitant fréquemment. Au bout de ce temps, on n laisse refroidir et on traite le produit, qui est fortement coloré en brun, par un lait de carp bonate de chaux préparé en broyant 1 partie de ri craie dans 2 parties d'eau. On laisse reposer pena fiant quelques heures, puis on ajoute un second ti lait de carbonate de chaux identique au premier. d Enfin, on achève la neutralisation par un lait de u chaux, en se servant de phtaléine comme indi ti «•atcur, on filtre, et on précipite le gljcérophosa phate par un excès d'alcool à 90 0/0. Le précipité q est ensuite essoré, lavé à l'alcool et sèche à 130°. p Ce procédé est, parait-il, quelque peu modifié dans certaines usines le mélange de 150 kiloc grammes de glycérine (à 94 0/0, soit 28» B) et de c 180 kilogrammes d'acide phosphorique (à 60°, l soit titi 0/0 d'anhydride) est chauffé dans une o marmite émaillée a 150» pendant 1 jonr, puis à. d 113-125° pendant 3 jours. Après refroidissement, p on étend de 2 volumes d'eau, on décolore au noir e animal, et on neutralise d'abord par le carbonate de clraùx, puis par un lait de chaux. Le liquide a filtré est d'abord concentré, dans le vide, puis p additionné d'alcool. Le précipité est enfin lave et 1 séché. On obtient ainsi 33 kilogrammes de glycéro[ phosphate de chaux (15 kilogrammes de produit s exigent 2 jours de travail et 300 kilogrammes de r charbon). E On voit que les rendements en glycèrophosf phate de chaux sont loin de correspondre aux c quantités d'acide phosphorique ôthérifiées. I 1 Propriétés de l'acide gli/cêrophosphorique, ï L'acide glycérophosphorique libre n'est pas 1 connu. Les solutions commerciales d'acide rcn( ferment, outre la glycérine, de l'acide phosphorique, peut-être d autres éthers, et souvent des ( içlycérophosphates acides. s Lorsqu'on cherche à isoler l'acide de ses sels e par un acide minéral, on obtient, ainsi que 1 ont ( montré MM. Imbert et Astruc, un sel acide, et ce dernier se décompose alors très facilement en phosphate acide et en glycérine.
