Elle publie un bulletin mensuel envoyé à tous les syndicats affiliés, dans lequel sont passées en revue les diverses questions d'actualité agricole.
Chaque année, au moment du concours général agricole, l'Union tient son assemblée générale, « dans « laquelle des [renseignements s'échangent sur les

t. initiatives locales et les résultats obtenus, les diffi-« cultes rencontrées, des discussions juridiques nais-u sent souvent de ces communications familières et » des résolutions sont adoptées qui fixent la meilleure (( voie à suivre, les procédés les plus parfaits à appli-« quer. )) Il en résulte un enseignement mutuel excellent, profitable à la fois aux syndicats affiliés et à tout le monde agricole.
Etant donnée l'étendue de sa circonscription à toute la France, l'Union centrale ne s'occupe, le plus souvent, que de choses très générales; cependant, elle ne refuse jamais ni ses conseils, ni son intervention aux syndicats affiliés, qui s'adressent à elle dans des cas difficiles. Elle compte d'ailleurs parmi les cinquante membres de sa chambre syndicale, à côté de praticiens distingués, rompus à toutes les difficultés de l'industrie agricole, un certain nombre de jurisconsultes éminents, qui, mettant gracieusement leur savoir au service des syndicats unis, font des bureaux de la société une véritable source de renseignements sûrs et d'indications précises, à tous les points de vue.
Enfin, par le nombre très important de ses membres, l'Union centrale est une fédération puissante dont les indications pèsent toujours beaucoup dans les débats parlementaires, où les intérêts agricoles sont en jeu.
A côté de l'Union centrale, d'autres fédérations moins étendues se sont formées, durant ces dernières années.
Ces fédérations régionales ou provinciales sont actuellement au nombre de 10.
