hydrates de carbone en abondance; autrement, au régime carné strict, les diabétiques même graves excrètent rarement plus de 100 grammes de sucre par jour.
Chez les diabétiques légers, les repas influent beaucoup sur la proportion de sucre. Il y a des malades qui ne sont glycosuriques qu'après le repas. Chez les diabétiques graves, les amylacés, producteurs de glucose, et la plupart des sucres, exercent une influence très grande sur la glycosurie. Le lévulose et le sucre de lait ont une action variable.
Les matières albuminoïdes en excès augmentent aussi la glycosurie. Les expériences qui ont été faites avec la caséine présentent un intérêt particulier, la caséine ne renfermant pas de noyau d'hydrate de carbone. La molécule albuminoïde, par elle-même (1), peut donc faire
(1) Pflûger conteste ce fait, qui parait établi par des expériences très probantes. Il est probable que c'est par l'intermédiaire de la leucine que la molécule albuminoïde donne du sucre. En effet, la leucine, en se dédoublant, donne de l'alanine. Or on conçoit facilement le passage de cette dernière au glucose (Voy. LANGSTEIN, Ergebnisse der Physiologie, 1904, III, Abth. I, p. 470).
SYMPTÔMES URINAIRES. 27
du sucre; mais il y a de grandes différences individuelles : Naunyn cite le cas d'un diabétique de dix-huit ans qui tolérait, sans avoir de glycosurie, 1500 grammes de viande, et qui excrétait du glucose, s'il en ingérait 50 grammes seulement.
Quant à l'influence de l'ingestion de la'graisse sur la glycosurie, les auteurs la tranchent par la négative. Me fondant sur quelques observations cliniques, je serais volontiers moins absolu.
