On observe tous les intermédiaires entre l'homme qui peut ingérer des quantités énormes d'hydrocarbones (400 g., 500 g. et plus), sans présenter de glycosurie, et l'homme qui devient glycosurique dès qu'il ingère des quantités minimes de sucre ou d'amidon. On peut reproduire le diabète léger, chez l'animal (chien, porc, par ex. ,
en pratiquant une ablation partielle du pancréas (ablation des 9/10 chez le chien, des 19/20 environ chez le porc), la glycosurie se produisant pour des quantités d'hydrocarhones ingérées d'autant plus faibles que la quantité de pancréas enlevée est plus grande. On a observé, chez le porc, une élimination de 100 g.
de glycose urinaire, après ablation partielle du pancréas, pour une alimentation de 500 g. à 1000 g. de pain.
La diminution du pouvoir glyco-fixaLeur de l'organisme, dans les cas de diabète léger, vraie pour la glycose, n'est pas vraie pour la lévulose. A un homme qui, à la suite d'une ingestion de 50 g. de

glycose, élimine 10 g. de sucre urinaire, on peut faire ingérer 50 g. de lévulose, sans, provoquer de lévulosurie. Le même fait s'observe chez les animaux à dépancréatisation partielle : ils ont perdu partiellement la propriété d'utiliser la glycose; ils n'ont pas perdu, au moins au même degré, la propriété d'utiliser la lévulose : leur foie ne contient que peu de glycogène, à la suite de l'absorption de glycose ; il en contient beaucoup plus, à la suite de l'absorption d'une même quantité de lévulose.
