Ulrich Ermann, Ernst Langthaler, Marianne Penker und Markus Schermer (2018): Agro-Food Studies. Eine Einführung. 260 Seiten. Wien, Köln, Weimar: UTB Verlag
Österreichische Zeitschrift für Soziologie/ÖZS. Österreichische Zeitschrift für Soziologie