Proteinstudien. IV. Mitteilung. Über den Gleichgewichtszustand zwischen dem auskrystallisierten Eieralbumin und der dasselbe umgebenden Mutterlauge und über die Anwendbarkeit der Gibbs’schen Phasenregel auf solche Systeme.
Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie