PRODUCCIÓN, CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y PERFIL SENSORIAL DE LECHE DE BÚFALAS SUPLEMENTADAS CON ENSILADO DE PEZ DIABLO (Pterygoplichthys sp.) PRODUCTION, PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS AND SENSORY PROFILE OF BUFFALO MILK SUPPLEMENTED WITH SILAGE OF DEVIL FISH (Pterygoplichthys sp.)
Tropical and subtropical agroecosystems