ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ВАРЕНИХ КОВБАС З ДОДАВАННЯМ ЙОДОВАНОЇ СОЛІ ТА ЇЇ ВЕТЕРИНАРНО–САНІТАРНА ЕКСПЕРТИЗА
Naukovij vìsnik Lʹvìvsʹkogo nacìonalʹnogo unìversitetu veterinarnoï medicini ta bìotehnologìj ìmenì S.Z. G̀žicʹkogo