Subtitusi tepung kacang hijau (Vigna radiata) dan tepung ikan tuna (Thunnus sp.) sebagai biskuit PMT ibu hamil terhadap kadar proksimat, nilai energi, kadar zat besi, dan mutu organoleptik
Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian/Teknologi pangan : media informasi dan komunikasi ilmiah teknologi pertanian