Nectarine Fruit Ripening and Quality Assessed Using the Index of Absorbance Difference (<mml:math xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" id="M1"><mml:mrow><mml:msub><mml:mrow><mml:mi>I</mml:mi></mml:mrow><mml:mrow><mml:mtext mathvariant="normal">A</mml:mtext><mml:mtext mathvariant="normal">D</mml:mtext></mml:mrow></mml:msub></mml:mrow></mml:math>)
International journal of agronomy