Удосконалення технології дрібного твердого сиру з метою виробництва на малих сироробних підприємствах
Naukovij vìsnik Lʹvìvsʹkogo nacìonalʹnogo unìversitetu veterinarnoï medicini ta bìotehnologìj ìmenì S.Z. G̀žicʹkogo