PENGARUH SUHU DAN LAMA EKSTRAKSI SECARA PENGUKUSAN TERHADAP RENDEMEN DAN KADAR ALBUMIN IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus)
Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian/Teknologi pangan : media informasi dan komunikasi ilmiah teknologi pertanian