Pengaruh fortifikasi ekstrak kulit buah naga super merah (Hylocereus costaricensis) terhadap kandungan antioksidan tape singkong kuning (Manihot utilissima Pohl)
Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian/Teknologi pangan : media informasi dan komunikasi ilmiah teknologi pertanian