OPTIMASI HIDROLISIS MEDIA PRODUKSI CANGKANG UDANG MENGGUNAKAN KITINASE SERRATIA MARCESCENS KAHN.15.12 TERHADAP KADAR N-ASETIL GLUKOSAMIN SEBAGAI BAHAN SEDIAAN
Jurnal Ilmiah Farmasi Akademi Farmasi Jember/Jurnal ilmiah farmasi Akademi Farmasi Jember