By way of derogation from Article 2(1), carcases and meat of not weaned domestic swine less than five weeks of age shall be exempt from Trichinella examination.
Par dérogation à l’article 2, paragraphe 1, les carcasses et viandes de porcins domestiques non sevrés âgés de moins de cinq semaines sont dispensées de l’examen visant à détecter la présence de Trichinella.