An accompanying Report of the Danish Ministry of Food, Agriculture and Fisheries provides additional data on the consumption and import of meat products as well as an analysis of nitrite in meat products on the Danish market.
Le rapport annexe du ministère danois de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche fournit des données supplémentaires sur la consommation et l’importation de produits à base de viande, ainsi qu’une analyse concernant les nitrites dans les produits à base de viande sur le marché danois.