The PGI Miel de Galicia may only cover honey coming from the installations listed in the registers of the regulatory body, produced in accordance with the standards laid down in the product specification and the quality control manual and possessing the characteristics which are supposed to be typical of this honey.
L'IGP «Miel de Galicia» ne peut protéger que le miel provenant des installations inscrites dans les registres de l’organe de contrôle, produit conformément aux normes établies dans le cahier des charges et dans le manuel de qualité, et réunissant les conditions qui doivent le caractériser.