In order to avoid any confusion for the purpose of that classification, the health guarantees referred to in the import certificates of unprocessed animal by-products should clarify that, although the animal by-products originate from animal products which were fit for human consumption at a former stage, they are now classified and treated as animal by-products which are permanently excluded from the food chain.
Il convient, pour éviter toute confusion nuisible à cette classification, que les garanties sanitaires prévues dans les certificats d'importation des sous-produits animaux non transformés mentionnent clairement que, bien que les sous-produits animaux proviennent de produits animaux qui étaient propres à la consommation humaine à un stade antérieur, ils sont désormais classés et traités comme des sous-produits animaux qui sont définitivement exclus de la chaîne alimentaire.