Formal examination of the specifications for the names ‘Paia de Toucinho de Estremoz e Borba’, ‘Chouriço de Carne de Estremoz e Borba’, ‘Paia de Lombo de Estremoz e Borba’, ‘Morcela de Estremoz e Borba’, ‘Chouriço grosso de Estremoz e Borba’ and ‘Paia de Estremoz e Borba’ revealed no obvious error of assessment.
L'analyse formelle des cahiers des charges relatifs aux dénominations «Paia de Toucinho de Estremoz e Borba», «Chouriço de Carne de Estremoz e Borba», «Paia de Lombo de Estremoz e Borba», «Morcela de Estremoz e Borba», «Chouriço grosso de Estremoz e Borba» et «Paia de Estremoz e Borba» n'a pas révélé d'erreur manifeste d'appréciation.