or [in the case of non-mammalian protein other than fishmeal, the processing method … as set out in Annex V, Chapter III, of Regulation (EC) 1774/2002;]
ou [dans le cas de protéines ne provenant pas de mammifères, à l’exclusion des farines de poisson, la méthode de transformation …, décrite à l’annexe V, chapitre III, du règlement (CE) n° 1774/2002;]