In addition, Regulation (EU) No 1308/2013 added a new category Z to that classification that covers carcasses of animals aged from 8 months to less than 12 months.
En outre, le règlement (UE) no 1308/2013 a ajouté une nouvelle catégorie Z à ce classement, qui couvre les carcasses d’animaux entre 8 mois et moins de 12 mois.