The tertiary structure of the glucan cell wall of Saccharomyces cerevisiae consists of chains of ß-1,3-linked glucose residues, branched by ß-1,6-linkages, forming a backbone to which are linked chitin via ß-1,4- bonds, ß-1,6-glucans and some mannoproteins.
La structure tertiaire de la paroi cellulaire du glucane de Saccharomyces cerevisiae consiste en des chaînes de résidus de glucose liées en ß-1,3, ramifiées par des liaisons ß-1,6, qui forment un squelette auquel est reliée de la chitine par l’intermédiaire de liaisons ß-1,4, de glucanes ß-1,6 et de certaines mannoprotéines.