However, the Authority recommended to revise the current title ‘Cochineal, Carminic acid, Carmines’, so that it would more accurately reflect the material used as a food additive and to update the specifications as regards the percentage of material not accounted for, the maximum limits for toxic elements and the presence of proteinaceous compounds.
Toutefois, elle a recommandé de réviser le libellé actuel «Cochenille, acide carminique, carmins», afin qu'il reflète plus précisément les matières utilisées en tant qu'additif alimentaire, et d'actualiser les spécifications en ce qui concerne la proportion de matières non comptabilisées, les limites maximales pour les éléments toxiques et la présence de composés protéiniques.