This is to give consumers an effective guarantee of the origin, the quality of the rice and in order to ensure the retention of 2-acetyl-1-pyrroline (0,1-0,2 micrograms at the growing field), unique to Khao Hom Mali grown within the identified geographical area.
Il s’agit de fournir aux consommateurs des garanties quant à l’origine et à la qualité du riz et de garantir la rétention de 2-acétyl-1-pyrroline (0,1 ou 0,2 microgramme sur pied dans le champ), propre à la variété Khao Hom Mali cultivée dans l’aire géographique délimitée.