The Tea Dryer is a chamber which exposes the fermented (Oxidised) leaf to hot dry air at regulated, varying temperatures within its parts, for a duration of 20 to 30 minutes.
Dans la salle de séchage (Tea Dryer), les feuilles fermentées (oxydées) sont exposées à un souffle d’air chaud dont la température est régulée et varie selon les différentes parties de la salle pendant une durée de vingt à trente minutes.