Regulation (EC) No 1774/2002 lays down the public and animal health rules for the collection, transport, storage, handling, processing and use or disposal of animal by-products in order to prevent those products from presenting a risk to public or animal health.
Le règlement (CE) no 1774/2002 établit les règles de santé publique et de santé animale applicables à la collecte, au transport, à l'entreposage, à la manipulation, à la transformation et à l'utilisation ou l'élimination des sous-produits animaux, afin d'éviter tout risque que ces produits pourraient entraîner pour la santé animale ou la santé publique.