Meat and meat products: in addition to the mentioned categories, a number of samples should be taken from horsemeat, goatmeat, rabbitmeat and, to a limited extent, game.
Viandes et produits à base de viande: en plus des catégories mentionnées, plusieurs échantillons devraient être prélevés sur les viandes de cheval et de caprin, les viandes de lapin, et dans une mesure limitée, les viandes de gibier.