Under Article 27(3) of Council Regulation (EC) No 1493/1999 any natural or legal person or group of persons having made wine is required to deliver for distillation all the by-products of that winemaking.
L’article 27, paragraphe 3, du règlement (CE) no 1493/1999 prévoit que les personnes physiques ou morales ou les groupements de personnes qui ont procédé à une vinification sont tenus de livrer à la distillation la totalité des sous-produits de cette vinification.