In addition to the general hygiene requirements provided for in Article 25 of Regulation (EC) No 1069/2009, processing plants shall have a documented pest control programme in place for the implementation of the arrangements for protection against pests, such as insects, rodents and birds, referred to in Article 25(1)(c) of that Regulation.
Non seulement les usines de transformation doivent respecter les règles générales d’hygiène prévues à l’article 25 du règlement (CE) no 1069/2009, mais elles doivent disposer d’un programme détaillé de lutte contre les nuisibles afin d’assurer la mise en œuvre des dispositifs de protection contre les animaux nuisibles, tels que les insectes, les rongeurs et les oiseaux, visés à l’article 25, paragraphe 1, point c), de ce règlement.