To promote better regulation and competitiveness a high level of food safety must be maintained, while offering a level-playing field for operators, which is also sustainable for small and medium-size slaughterhouses.
Pour favoriser une meilleure réglementation et soutenir la compétitivité, il faut maintenir un niveau élevé de sécurité des aliments qui soit aussi viable pour les petits et moyens abattoirs, tout en offrant des conditions de concurrence équitables aux opérateurs.