Annex I to Regulation (EC) No 2073/2005 sets a food safety criterion for Salmonella and a process hygiene criterion for E. coli for unpasteurised fruit and vegetable juices (ready-to-eat).
L'annexe I du règlement (CE) no 2073/2005 fixe un critère de sécurité des denrées alimentaires pour Salmonella ainsi qu'un critère d'hygiène du procédé pour E. coli dans les jus de fruits et de légumes non pasteurisés (prêts à être consommés).