In 2012, the production capacity of MSG was in the region of 3,5 to 4 million tonnes while the production of MSG was in the region of 2,5 to 3 million tonnes.
En 2012, les capacités de production de glutamate monosodique étaient de l'ordre de 3,5 à 4 millions de tonnes, alors que la production de glutamate monosodique était de l'ordre de 2,5 à 3 millions de tonnes.