Product of the polishing of husked parboiled rice, consisting principally of silvery skins, particles of the aleurone layer, endosperm, germ; it contains varying amounts of calcium carbonate resulting from the polishing process.
Produit du polissage de riz étuvé décortiqué, constitué principalement de pellicules argentées, de particules de la couche d’aleurone, d’endosperme et de germes, et contenant, en quantité variable, du carbonate de calcium provenant du polissage.