The memo of 5 March 2002 cites these figures (with a minor correction to 6,5 % for shellfish) as evidence that consumers were boycotting fishery products.
La note du 5 mars 2002 rappelle ces chiffres (avec une légère correction pour les crustacés pour lesquels la baisse indiquée est de 6,5 %) et indique que ces données traduisent une véritable désaffection du consommateur pour les produits de la mer.