F FOMII = the thickness of backfat (including rind) in millimetres, measured 6 centimetres off the midline of the split carcase between the third and fourth last rib;
F FOMII = l'épaisseur du lard dorsal (y compris la couenne) en millimètres, mesurée à 6 centimètres de la ligne médiane de la carcasse, au niveau situé entre les troisième et quatrième dernières côtes;