The European Food Safety Authority (‘the Authority’) concluded in its opinion of 25 May 2010 [3] that 6-phytase (EC 3.1.3.26) produced by Aspergillus oryzae (DSM 17594), under the proposed conditions of use, does not have an adverse effect on animal health, human health or the environment, and that its use can improve the digestibility of phosphorus.
Dans son avis du 25 mai 2010 [3], l’Autorité européenne de sécurité des aliments («l’Autorité») a conclu que dans les conditions d’utilisation proposées, la 6-phytase (EC 3.1.3.26) produite par Aspergillus oryzae (DSM 17594) n’a pas d’effet néfaste sur la santé animale, la santé humaine ou l’environnement et que son utilisation peut améliorer la digestibilité du phosphore.