In order to simplify administrative formalities for operators and to remove the burden of routine tasks from the competent authorities, provision should be made for the latter to authorise consignors to fill in and self-certify in the accompanying documents the origin or provenance and characteristics of the wine products, the vintage year or the grape variety(ies) from which the products are produced and the PDO or PGI of the wine.
Afin de simplifier les formalités administratives pour les opérateurs et de décharger les autorités compétentes des travaux de routine, il convient de prévoir les règles selon lesquelles ces dernières peuvent autoriser les expéditeurs à remplir et certifier eux-mêmes, dans les documents d'accompagnement, l'origine ou la provenance ainsi que les caractéristiques des produits vitivinicoles, l'année de récolte ou la ou les variétés de raisin à partir desquelles ont été obtenus les produits, ainsi que l'AOP ou l'IGP des vins.