In order to prevent the risk of disease transmission via such products, appropriate treatment must be applied depending on the health status of the country of origin and the species the product is obtained from.
Afin de limiter le risque de transmission de la maladie par l’intermédiaire de ces produits, il convient d’appliquer un traitement approprié en fonction de la situation sanitaire du pays d’origine et des espèces dont la viande provient.