This would seem to be confirmed by evidence that premium beer is not necessarily produced with another quality of malt than regular beer. According to the Netherlands, Holland Malt will produce its HTST malt primarily for the ‘premium’ segment of the beer market.
L'observation qui précède paraît être confirmée par des indications dont il ressort que la fabrication de la bière premium ne met pas nécessairement en œuvre un malt d'une qualité différente de celle du malt utilisé pour produire une bière ordinaire.