endo-1,4-beta-glucanase in the feed additive: colorimetric method based on the enzymatic hydrolysis of cellulase on the carboxylmethylcellulose at pH 4,8 and 50 °C,
l'alpha-amylase: méthode colorimétrique basée sur la formation de fragments bleus hydrosolubles produits par l'action de l'amylase sur des substrats de polymère d'amidon bleu insoluble réticulé avec de l'azurine,