in respect of fresh, chilled or frozen pigmeat stored at locations other than slaughterhouses, as referred to in Article 1(c)(ii), performing an on-the-spot inventory control to establish the pigmeat quantity deriving from animals slaughtered no later than 6 December 2008, ensuring that such pigmeat is secure, easily identifiable and kept apart physically from other stocks, and that removal operations are subject to the necessary identification and weighing controls;
en effectuant, en ce qui concerne les viandes porcines fraîches, réfrigérées ou congelées stockées ailleurs que dans des abattoirs, auxquelles il est fait référence à l'article 1er, point c) ii), des contrôles d'inventaire sur place afin d'établir la quantité de viande de porc provenant d'animaux abattus au plus tard le 6 décembre 2008, de vérifier que cette viande est sûre, facilement identifiable et conservée physiquement à part des autres stocks, et que les opérations de sortie de stock sont soumises aux contrôles nécessaires en matière d'identification et de pesage;