In order to take into account the traditional practices of some Member States relating to the removal of external fat, it is appropriate to allow those Member States to continue to make use of such practices, providing certain requirements are fulfilled.
Afin de prendre en considération les pratiques traditionnelles de certains États membres en ce qui concerne l'émoussage, il y a lieu de permettre à ces États membres de continuer à utiliser ces pratiques, pour autant que certaines conditions soient remplies.