In order to avoid misinterpretation, it is specified that the amount of sugar (saccharose) which may be added prior to the concentration process must not exceed 35 % of the product.
Afin d’éviter des interprétations erronées, il est précisé que la quantité de sucre (saccharose) qui peut être ajoutée avant l’opération de concentration ne peut représenter plus de 35 % du produit.