Ethanol is authorised by Directive 2009/32/EC of the European Parliament and of the Council [6] as extraction solvent during the processing of raw materials, foodstuffs, food components, or food ingredients in compliance with good manufacturing practice.
L’éthanol est autorisé par la directive 2009/32/CE du Parlement européen et du Conseil [6] comme solvant d’extraction lors du traitement de matières premières, de denrées alimentaires, de composants alimentaires ou d’ingrédients alimentaires, conformément aux bonnes pratiques de fabrication.