The market in fresh cauliflowers is therefore marked by rapid and unpredictable developments, with an extremely wide range of prices charged on the markets in fresh cauliflowers not intended for processing.
La conséquence en est que le marché du chou-fleur frais se caractérise par des évolutions rapides, imprévisibles et d’une ampleur très importante des prix pratiqués sur les marchés du produit sous sa forme fraîche, non destinée à la transformation.