Acetylated distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and esterified by acetic anhydride or vinyl acetate
Le phosphate de diamidon acétylé est de l'amidon réticulé au trimétaphosphate de sodium ou à l'oxychlorure de phosphore et estérifié à l'anhydride acétique ou à l'acétate de vinyle