Producers are issued a Health Mark from the Food Standards Agency and this combined with the use of a date code provides full traceability of a product from point of sale, to production batch, through to the approved supplier of each of the component ingredients.
Les producteurs se voient délivrer par la Food Standards Agency une marque sanitaire qui, combinée à l’utilisation d’un code de date de fabrication, assure la traçabilité totale du produit, permettant de remonter du point de vente jusqu’au lot de production et au fournisseur agréé de chacun des ingrédients entrant dans la composition du produit.