In order to overcome temporary difficulties and in order to ensure that all producers comply with the specifications in the long term, Member States should be allowed to grant derogations for a period of up to 10 years in certain cases.
Alors qu'ils ont besoin de procédures leur permettant de s'adapter rapidement aux demandes du marché, ils sont au contraire pénalisés par la longueur et la complexité de la procédure de modification en vigueur, qui limitent leur faculté de réaction sur le marché.