La promoción conjunta en las ferias y congresos del sector gastronómico en 2019, es otra de las destacadas actuaciones. A la presencia en la pasada edición de Madrid Fusión, se sumará la promoción el II Foro Internacional del Ibérico, el II Concurso Internacional de Cocina con Ibérico o la Gastroibérico Week 2019.	Las 33 empresas que forman parte de la marca 'Salamanca en Bandeja', junto a los 41 restaurantes que conforman 'Salamanca Para Comérsela', junto a las marcas y productos colaboradores, conforman esta nueva marca gastronómica conjunta, cuyo principal objetivo es "posicionar a la ciudad y provincia de Salamanca como destino de referencia entre los principales destinos reconocidos por la calidad de sus gastronomías y restauración", han informado las instituciones impulsoras.	
La marca 'Tegusta Salamanca' arranca su programa de actuaciones en el Mercado Central