Iris nació en Dublín (Irlanda), donde vivió con 14 hermanos en una casa de dos dormitorios. Empezó a trabajar a los 14 años, se casó a los 17 y a los 18 años tuvo su primer hijo, al que tuvo que despedir a los dos meses de vida por una neumonía.	
Iris Davis, la fisicoculturista de 76 años que se volvió viral