San José, 12 Dic (Elpaís.cr).- El Gobierno Popular China abrió oficialmente su mercado a la importación de carne de cerdo tica a su país, tras emitirse el visto bueno por parte del Buró de Seguridad de Importación y Exportación de Alimentos de la Administración General de Aduanas de China, informó Bernardo Jaén, director general del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA).	Este resultado es producto de un proceso de negociaciones que inició en 2013 con la firma del protocolo sobre los requisitos veterinarios y sanitarios. En 2016, las autoridades de China auditaron posibles establecimientos exportadores luego de un trabajo interinstitucional entre SENASA, los Ministerios de Agricultura y Ganadería y de Comercio Exterior (COMEX) en conjunto con la Promotora de Comercio Exterior (PROCOMER).	“La apertura de las autoridades sanitarias de China al producto costarricense sin inspección previa a las plantas procesadoras de carne, es un reflejo de la confianza que dichas autoridades tienen en el Servicio Nacional de Salud Animal de Costa Rica; este es el primer paso para incrementar las exportaciones de productos pecuarios a este destino”, comentó Bernardo Jaén.	Rómulo Chaves, presidente de la Cámara Costarricense de Porcicultores, señaló que este logro podrá generar fuentes de trabajo en los sectores rurales que es donde se encuentra la gran mayoría de granjas y así ser un gran aporte a esta actividad económica en el país. “Estamos apuntando a generar más productos de valor agregado y la carne de cerdo será uno de los que llegarán a esos mercados asiáticos que solicitan carnes de gran calidad como la que produce nuestro país”, dijo.	
China abre su mercado a la carne de cerdo de Costa Rica