Fiesta de la Vendimia en Salta. Bodega Tukma - Hotel Altalaluna, Tolombón, Salta.Y, a su vez, agrega: "Al ser un clima árido, la uva tiene mayor exposición solar, lo cual favorece a la maduración del hollejo (la piel de uva), donde se encuentran los polifenoles, que son los que aportan el color en los tintos, y los sabores y aromas tanto en tintos como en blancos".	Fiesta de la Vendimia en Salta. Bodega Tukma - Hotel Altalaluna, Tolombón, Salta.La segunda jornada mantuvo el nivel. Luego de entregar un kit de herramientas para vendimiar y de una didáctica charla de la ingeniera agrónoma María Paz Gómez Rueda, los invitados pudieron disfrutar de la cosecha de uvas y seguir el proceso de producción en la bodega de Tukma.	
Vendimia en Salta: la tradicional fiesta del vino a casi dos mil metros de altura