Para llevar a cabo el estudio, cuyos hallazgos han sido publicados en el 'International Journal of Cardiology', los investigadores analizaron muestras de sangre de 150 participantes en el 'Ensayo óptimo de ingesta de macronutrientes para prevenir la enfermedad cardíaca', un estudio de dos centros de investigación para pacientes hospitalizados realizados en Boston y Baltimore entre abril de 2003 y junio de 2005. Todos los participantes tenían	
Tres populares dietas que reducen las lesiones cardíacas