Todos los días, desde las 13,00 hasta las 15,00 horas, se realizarán demostraciones de cocina de la mano de la asociación Acocyrex con la participación del jefe de cocina de Parador de Cáceres, Francisco Romero, que presentará una 'Magdalena de Pesto con 'Mousse de Torta del Casar y toffe de Cereza del Jerte DOP'.	Asimismo, también participará el jefe de cocina y propietario Restaurante Albalat, Juan Miguel Palacios, que preparará un 'Taco de Cordero de Extremadura IGP especiado con pico de gallo y Torta del Casar DOP' y la jefe de cocina y propietaria Restaurante El Almirez, Luscinda Alonso, con su 'Canelón de gelatina de vino Ribera del Guadiana DOP relleno de mousse de Torta del Casar DOP con tomillo y orégano'.	Con carácter independiente, MF agrupa otras dos citas habituales en los últimos años: la X Enofusión, dedicado a catas, conferencias, debates y novedades en torno al mundo del vino, y la tercera edición de The Drinks Show, que congregará conferencias, masterclass y catas de cócteles y destilados unidos en torno a la "vanguardia líquida".	La Denominación de Origen Protegida ampara este queso de antigua tradición y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un auténtico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control en la que se une el logotipo del Consejo Regulador al de la Unión Europea, única garantía de que la elección realizada y el reconocimiento internacional.	
La Torta del Casar estará presente un año más en Madrid Fusión