PublicidadSe mezclan todos los ingredientes en la licuadora hasta que no haya grumos. Si las queremos con sabor a vainilla agregaremos la vainilla, pero si las queremos de zanahoria o de remolacha, agregamos el vegetal preferido ya cortado pequeño a la licuadora. Se vierte la mezcla en un envase, preferiblemente de vidrio, y se deja reposar durante 15 minutos como mínimo. Luego calentamos una sartén de teflón a fuego medio, la engrasamos un poco con un papel absorbente y vertemos un cucharón de mezcla, cubriendo el fondo de toda la sartén. Cuando vemos muchos hoyitos es el momento de voltear la panqueca, la servimos calientes y la bañamos con miel.	
Panquecas