"Eso no es queso, es como de plástico, sobre todo el quesillo. No son genuinos, están hechos con químicos y conservadores", dice Zoyla López Pérez sobre los productos que se ofertan en los anaqueles de supermercados y cuya venta fue prohibida por la Secretaría de Economía (SE) del gobierno federal y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).	Lo sabe, porque esta mujer de 55 años es una productora de quesos 100% orgánicos en Reyes Etla, en los Valles Centrales de Oaxaca, famosa por esta razón. Además encabeza la cremería Dany y su familia se ha dedicado a convertir la leche de vaca en los llamados queso y quesillo oaxaqueños a lo largo de tres generaciones.	
'Eso del súper no es queso, es como de plástico'