Este reconocimiento fue creado, por el Consejo Regulador de la DO Binissalem en 2015, con motivo de su 25 aniversario, con el objetivo de reconocer a personas o entidades su dedicación y contribución al mundo de la viticultura, el vino y la cultura del vino o, a personas destacadas del mundo la gastronomía, cultura, deportes, ciencia…, vinculados al territorio.	Este acto, que en ediciones anteriores ha tenido lugar en diferentes espacios emblemáticos de Palma, Casal Balaguer, Fundació la Caixa, Fundació Sa Nostra, ahora se traslada a la comarca de la DO Binissalem, para iniciar su recorrido por las bodegas y los 5 municipios de la Denominación de Origen, Santa Maria del Camí, Binissalem, Consell, Santa Eugènia y Sencelles.	Las marcas de calidad: IGP Sobrasada de Mallorca, DO Oli de Mallorca, DO Oliva de Mallorca, DO Queso Mahón-Menorca, IGP Ensaimada de Mallorca, “Pa d’aquí”-Associació de Forners i Pastissers, han colaborado con sus productos para el aperitivo que se ofrecerá a los asistentes, acompañado de vino de la DO Binissalem.	
Apostar (desde siempre) por el producto local tiene premio