Investigaciones anteriores sugieren que una dieta deficiente/restrictiva, que es común entre las personas de edad, en particular las que se encuentran en centros de atención residencial a largo plazo, reduce el rango y los tipos de bacterias (microbioma) que se encuentran en el intestino y ayuda a acelerar la aparición de la fragilidad.	Por lo tanto, los investigadores, dirigidos por el doctor Paul O'Toole, de la Escuela de Microbiología del University College Cork APC Microbiome Institute, en Cork (Irlanda), querían ver si una dieta mediterránea podría mantener el microbioma en el intestino de las personas mayores y promover la retención o incluso la proliferación de	Un análisis más detallado reveló que los cambios en el microbioma se asociaron con un aumento en las bacterias que se sabe que producen ácidos grasos de cadena corta beneficiosos y una disminución en las bacterias involucradas en la producción de ácidos biliares particulares, cuya sobreproducción está relacionada con un mayor riesgo de cáncer de intestino, resistencia a la insulina., hígado graso y daño celular.	Los hallazgos del estudio no pueden establecer un papel causal para el microbioma en la salud, además de que algunas de las implicaciones se infieren en lugar de medirse directamente, dicen los investigadores."La interacción de la dieta, el microbioma y la salud del huésped es un fenómeno complejo influenciado por varios factores", enfatizan.	"Si bien los resultados de este estudio arrojan luz sobre algunas de las reglas de esta interacción tripartita, varios factores como la edad, el índice de masa corporal, el estado de la enfermedad y los patrones dietéticos iniciales pueden desempeñar un papel clave para determinar el alcance del éxito de estos interacciones ", explican.	
La dieta mediterránea, una gran aliada contra el deterioro cognitivo en los mayores