Durante el habitual parte matutino diario de la cartera sobre el avance del coronavirus en el país, la coordinadora del Programa Nacional de alimentación saludable y prevención de la obesidad, Verónica Risso Patrón, destacó la «importancia de una alimentación saludable para fortalecer nuestras defensas y mantener nuestro sistema inmune sano», lo que adquiere aún más trascendencia «en este contexto que estamos viviendo».	Risso Patrón explicó además de fortalecer el sistema inmune para hacer frente a virus respiratorios como el SARS CoV-2, «una alimentación saludable también es muy importante para enfermedades crónicas no transmisibles que en la población argentina son muy frecuentes» -tales como diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares-, pero también para «la prevención del sobrepeso y obesidad, que son muy prevalentes tanto en adultos como en niños».	«La cocina es una buena actividad para hacer con las niñas y niños más pequeños, una actividad que puede ser lúdica, divertida, estimulante pero algo importante a tener en cuenta es que si los chicos y chicas toman el hábito de cocinar, de aprender nuevos sabores y, sobre todo si lo hacen ellos mismos, es muy probable que tengan hábitos que van a perdurar en la vida adulta, y vamos a tener adultos más sanos», concluyó.	
¿Cuál es la alimentación adecuada para fortalecer las defensas ante la Covid-19?