. Forés explica que van a funcionar como “una cooperativa social” con la idea de ofrecer “un servicio muy similar” al de estas empresas, con algunas diferencias: tendrán a los trabajadores contratados, se les pagará en base a convenio -además de las horas extras y las vacaciones- y estarán cubiertos por un seguro de accidentes.	Será una cooperativa de reparto “100% ecológica” y entregarán comida y paquetería a domicilio. En el caso de los alimentos, se entregarán hasta una distancia de 3 kilómetros “porque más lejos la pizza o la hamburguesa llega fría, la comida no llega en su estado óptimo”. Sostiene que las empresas actuales sí que sirven hasta 10 o 15 kilómetros “sabiendo que la comida llega fría, pero les da igual, lo que quieren es cobrar”.	“Tenemos que saber explicar a la gente las diferencias entre nosotros y Deliveroo. Si no pagas tú el envío, ¿quién lo paga? El repartidor. Y lo que gana la empresa va directamente a un paraíso fiscal o a la cuenta de un millonario. Con nosotros sabes que tu dinero se queda en España. Se pagan los impuestos aquí para contribuir con lo público, para hacer escuelas, hospitales, etc.”, argumenta Forés.	es que haya camareros o ayudantes de cocina con PDAs que vayan buscando restaurantes por horas. Y solo por tener un elemento que digitaliza su trabajo, ya tendría que ser autónomo. Hay que abrirle los ojos a la gente, ese es el modelo económico que se quiere instaurar en España”, advierte el ‘rider’.	Se referían a servicios de reparto de productos a través de plataformas como Deliveroo, Glover o Ubereats, así como a plataformas que ejercen otras actividades, como pueden ser de transportes (Cabify y Uber), de limpieza o de otros servicios en el domicilio (Clintu, Flycleanners, GetYourHero, Mr. Jeff, Taskrabbit, Wayook.nes), de cuidado de personas dependientes (Aiudo, Cuideo, Cuidum, Interdomicilio) o de guías turísticas y agencias de viajes (Feel The City Tours, Frikitrip, Leaf.com, OGO Tours, Plan Go, Sandema).	“En última instancia, la falta de contratación regular, supone la pérdida de garantías y derechos legales en materia de jornada, salarios, periodo de descanso y permisos, vacaciones, salud laboral, y seguridad laboral. Lo que significa que estas personas trabajadoras están obligadas a seguir trabajando cuando están enfermas o se ven obligadas a dejar de tener ingresos en esas situaciones”, explicaba Baldoví en un comunicado.	
‘Riders’ valencianos preparan su propia cooperativa para huir de la “precariedad”