Ingredientes● Filete de pescado 200 g● Aguacate en brunoise 3 pzas.● Eneldo 1 cda.● Ajo picado 1 cda.● Cilantro 1½ cda.● Crema batida 1½ tza.● Perejil finamente picado 1 cda.● Albahaca finamente picada 1 cda.● Aceite de aguacate ½ tza.● Vinagre de arroz ¼ tza.● Chiles secos molidos ½ cda.● Vino blanco ¼ tza.● Sal● Pimienta	
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