Uno de las primeras recomendaciones, además de la frescura de los huevos es echar pimienta y sal antes de batirlos, para ayudar a su elasticidad. Muñoz asegura en su vídeo que su truco es para una vitro de inducción, pero añade que en fuego es más sencillo conseguir esa tortilla melosa.	. Cuando se consigue este resultado se vuelve a reducir la potencia de la inducción al 1 y aquí se deja calentar por la parte del fondo, pero con la sartén colocada a mitad del fuego. Este es el momento en el que habría que colocar los ingredientes que se deseen para el interior de la tortilla.	La última parte de la elaboración es simplemente ir despegando la tortilla, con mucha delicadeza, desde su borde. Por un lado de la tortilla se debe ir plegando hacia su interior, pero y aquí viene una de las claves, el otro lado no debe seguir este mismo proceso. El cocinero apunta que en este momento de la receta	
El truco para hacer la tortilla francesa de Dabiz Muñoz: nunca lo haces, es sencillo y el resultado es brutal