: corta con un cuchillo de sierra el pan, mejor en rodajas sesgadas de unos 2 centímetros de grosor, para que empapen bien. Luego cuece la leche y una vez atemperada (no fría) la ponemos sobre las torrijas para dejar que se embeban bien, como mínimo una hora. Después escurre bien y pasa después por huevo batido. Fríe las torrijas en una sartén con el aceite justo. Cuando estén fritas, ponlas en una fuente, y aderezalas a tu gusto: con azúcar y canela, con miel, con almíbar, con vino dulce, con mermelada, con nata montada, etc.	
El truco para triunfar haciendo torrijas esta Semana Santa