El 803 en el nombre se refiere al precio récord por libra pagado por los granos orgánicos en una subasta de café especializado en Panamá, donde la limitada oferta desató una guerra de pujas en la que se definió su precio astronómico, dijo Bo Thiara, copropietario del café Klatch en San Francisco.	
Venden café en California a 75 dólares la taza