El diputado provincial de Cultura y Ciudadanía de la Diputación de Sevilla, Alejandro Moyano; ha recibido en la Casa de la Provincia al alcalde de Almadén de la Plata, Carlos Raigada; y a los concejales de Cultura y Festejos, Deportes y Sanidad y Tercera Edad y Juventud, Isabel Baños, Paco Granadero y Miriam Carrera, respectivamente; para la presentación del Día del Jamón, un evento que el Consistorio ha programado para el próximo Puente de la Constitución y en el que el jamón, producto estrella de la gastronomía de la Sierra Morena de Sevilla, es el principal protagonista.	El sábado 7 se inaugurará a mediodía el III Día del Jamón, para el que empresas como Jamones Caballero, Francisco Alonso y Embutidos Piñero, auténticos motores económicos del municipio, han colaborado donando piezas de jamón ibérico que cortarán los maestros cortadores Francisco Rivero, Campeón de España en 2010; Raquel Acosta, Subcampeona del Salón Internacional del Gourmet, y el cortador local José Manuel Lozano.	Además, se inaugurará el tradicional mercado navideño, con puestos de artesanía y productos típicos de la zona, y se contará con la representación de un Belén Viviente y actuaciones musicales, que amenizarán la velada. Ya el domingo, se celebrará una ruta de senderismo y sobre las 19,00 horas será clausurado el programa de actividades.	El Día del Jamón que se vive en Almadén de la Plata concita gran afluencia de público, como se ha podido constatar en sus dos ediciones anteriores. Por eso, el Ayuntamiento ha dispuesto de dos autobuses, que saldrán el día 7 desde Alcalá del Río a las 11,30 horas, y desde Utrera, a las 16 horas.	
Almadén se convierte en capital del jamón este sábado