Una de las estrategias para incrementar el consumo de cuy en el país, es a través de las ferias gastronómicas teniendo como base la carne de cuy, como se realizará el 30 de noviembre en la plaza de Concepción, donde se tendrá actividades recreativas con cuy vivo y diversidad de platos.	
Peruano consume, en promedio, medio kilo de cuy al año