La batalla del nombre del cava de Requena sobre si debe ser el más simple como 'Cava de Requena' o la alternativa 'Altos de Levante', todavía no tiene un vencedor. Así se desprende del recurso presentado por la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica contra la denominación ‘Altos de Levante’,	En su recurso la Conselleria ha instado al sector del cava a buscar un nombre alternativo que permita identificar claramente el territorio de origen de la producción. El recurso de oposición señala el carácter “equívoco e inductor de error y confusión” del término ‘Levante’ asociado a un lugar. Un criterio avalado por el Consell Valencià de Cultura, que en un informe desaconseja su uso para referirse al territorio de la Comunitat Valenciana, y que se sustenta asimismo en fundamentos históricos, culturales y geográficos.	Hace justo un mes, en octubre, llegó la tercera denominación, ‘Cava de Requena’. Los productores de cava del municipio estaban de acuerdo, la Denominación de Origen vinícola Utiel-Requena no pone problemas a que se use 'Cava de Requena' ,pero la DO València no quiere que el cava tenga ninguna referencia a València. En cualquier caso, la denominación ahora tiene que pasar nuevamente por la DO Cava (radicada en el Penedés), por la Conselleria y por el Ministerio, y en última instancia tendrá la última palabra Bruselas. Con el recurso presentado Conselleria se posiciona contra el nombre Altos de Levante.	El director general de Desarrollo Rural, David Torres, ha explicado que la subzonificación que recoge la modificación del pliego de condiciones debe facilitar una información clara y comprensible sobre el territorio de origen del producto. “Confiamos en que el sector consensue un nombre alternativo lo más pronto posible que permita reconocer al cava que se produce en Requena”, ha subrayado Torres.	
'Cava de Requena' o 'Altos de Levante': la batalla del nombre todavía no está decidida