Para gente como Javier Valdés, director general de Syngenta para Latinoamérica Norte y México, la respuesta a esta crisis pasa por la inyección de mayor tecnología al campo, aunque por el momento la agroquímica no sea vista por todos como una fuerza positiva y la palabra “transgénico” evoque más a diablos que a salvadores.	“Entonces tenemos que ser más eficientes en la superficie que tenemos para la agricultura, que es de alrededor de 22 millones de hectáreas. Es decir, tenemos que producir más volumen y de mejor calidad en la misma superficie. Ese —apunta— es el gran reto que tenemos en México, cómo incrementar la productividad”.	Según el argumento de ventas de la empresa, la productividad de una parcela disminuye 40 por ciento sin el uso de controles biológicos contra plagas o malezas. Adicionalmente puede haber una merma de 30 por ciento por factores ambientales, como bajas temperaturas o exceso o falta de agua, mientras que los agroquímicos también pueden reducir el consumo del líquido.	“Por poner un ejemplo, en el cultivo más importante para nosotros que es el maíz, el rendimiento promedio de México es de tres toneladas por hectárea, mientras Estados Unidos tiene nueve toneladas, 10 toneladas, o países como El Salvador, que comparativamente es muy parecido al sur de México, pero que anda alrededor de las cuatro toneladas por hectárea.	Finanzas Disruptores | Jalecitos: miedo no es fracasar, sino dejar de intentarlo“Ha habido un distanciamiento entre la ciudad y el campo. Muchas veces la ciudad no entiende la problemática que hay en el campo, tenemos que acercar a la ciudad al campo. Tenemos que mostrarle la complejidad de producir alimentos y el riesgo que conlleva, y los sufrimientos o dolores de cabeza que enfrenta el productor para acercar un plato de comida a su familia”.	Organizaciones en todo el mundo, como Greenpeace, argumentan que no se han estudiado a fondo los efectos de estos nuevos organismos en los ecosistemas o en la salud humana. También señalan que pueden generar una dependencia de los agricultores hacia las grandes compañías al tener que comprarles semillas mejoradas para permanecer competitivos en el mercado.	“Te pongo un ejemplo. De los (años) 50 y 60 a la fecha nosotros usamos 90 por ciento menos ingredientes activos en los cultivos para controlar las plagas y enfermedades. Antes necesitábamos un kilo, dos kilos, de ingrediente activo, pero ahora con la investigación que hemos hecho con cinco gramos se puede controlar de manera más eficiente una plaga sin efectos en otras plantas y animales. Es un target dirigido a la plaga que estamos buscando controlar. La investigación está direccionada en ese sentido, para reducir el producto que se pone en el campo”.	“A México como país lo veo mucho más productivo en términos de nuestros agricultores de cualquier parte del país, te estoy hablando de los papayeros de Tapachula o de los productores de soya de Campeche y hasta los exportadores de Baja California o Sinaloa. El nivel tecnológico ha cambiado muchísimo, somos muy competitivos.	“México es centro de origen del cacao, pero nuestra productividad es bajísima y las condiciones de producción son muy buenas, pero no lo estamos aprovechando. El tema es cómo hacemos para que México sea tal vez no una potencia en cuanto a volumen de producción de cacao, pero sí que los granos mexicanos sean los favoritos en el mundo por su sabor, por sus características, por sus historias. Creo que podemos hacer algo bueno ahí.	Para gente como Javier Valdés, director general de Syngenta para Latinoamérica Norte y México, la respuesta a esta crisis pasa por la inyección de mayor tecnología al campo, aunque por el momento la agroquímica no sea vista por todos como una fuerza positiva y la palabra “transgénico” evoque más a diablos que a salvadores.	“Entonces tenemos que ser más eficientes en la superficie que tenemos para la agricultura, que es de alrededor de 22 millones de hectáreas. Es decir, tenemos que producir más volumen y de mejor calidad en la misma superficie. Ese —apunta— es el gran reto que tenemos en México, cómo incrementar la productividad”.	Según el argumento de ventas de la empresa, la productividad de una parcela disminuye 40 por ciento sin el uso de controles biológicos contra plagas o malezas. Adicionalmente puede haber una merma de 30 por ciento por factores ambientales, como bajas temperaturas o exceso o falta de agua, mientras que los agroquímicos también pueden reducir el consumo del líquido.	“Por poner un ejemplo, en el cultivo más importante para nosotros que es el maíz, el rendimiento promedio de México es de tres toneladas por hectárea, mientras Estados Unidos tiene nueve toneladas, 10 toneladas, o países como El Salvador, que comparativamente es muy parecido al sur de México, pero que anda alrededor de las cuatro toneladas por hectárea.	Finanzas Disruptores | Jalecitos: miedo no es fracasar, sino dejar de intentarlo“Ha habido un distanciamiento entre la ciudad y el campo. Muchas veces la ciudad no entiende la problemática que hay en el campo, tenemos que acercar a la ciudad al campo. Tenemos que mostrarle la complejidad de producir alimentos y el riesgo que conlleva, y los sufrimientos o dolores de cabeza que enfrenta el productor para acercar un plato de comida a su familia”.	Organizaciones en todo el mundo, como Greenpeace, argumentan que no se han estudiado a fondo los efectos de estos nuevos organismos en los ecosistemas o en la salud humana. También señalan que pueden generar una dependencia de los agricultores hacia las grandes compañías al tener que comprarles semillas mejoradas para permanecer competitivos en el mercado.	“Te pongo un ejemplo. De los (años) 50 y 60 a la fecha nosotros usamos 90 por ciento menos ingredientes activos en los cultivos para controlar las plagas y enfermedades. Antes necesitábamos un kilo, dos kilos, de ingrediente activo, pero ahora con la investigación que hemos hecho con cinco gramos se puede controlar de manera más eficiente una plaga sin efectos en otras plantas y animales. Es un target dirigido a la plaga que estamos buscando controlar. La investigación está direccionada en ese sentido, para reducir el producto que se pone en el campo”.	“A México como país lo veo mucho más productivo en términos de nuestros agricultores de cualquier parte del país, te estoy hablando de los papayeros de Tapachula o de los productores de soya de Campeche y hasta los exportadores de Baja California o Sinaloa. El nivel tecnológico ha cambiado muchísimo, somos muy competitivos.	“México es centro de origen del cacao, pero nuestra productividad es bajísima y las condiciones de producción son muy buenas, pero no lo estamos aprovechando. El tema es cómo hacemos para que México sea tal vez no una potencia en cuanto a volumen de producción de cacao, pero sí que los granos mexicanos sean los favoritos en el mundo por su sabor, por sus características, por sus historias. Creo que podemos hacer algo bueno ahí.	

Syngenta: técnica para el campo
