No tiro las cáscaras y peladuras sobrantes (menos las mondas de las patatas, piel de limones y las cáscaras de los huevos) sino que las uso como abono en el jardín. En un documental reciente sobre Costa Rica vi cómo pulverizaban con productos químicos las plantaciones de piña y plátanos. El conferenciante indicó que en ese país utilizan más pesticidas que en China. No le dejaron filmar más. ¿Cómo afecta eso a nuestra salud? ¿Y al abono que, a fin de cuentas, pasado un tiempo vuelve a la tierra?	En referencia al artículo de la Vanguardia del día 9 de enero, Aitor Sanchez dice que tiene que utilizarse el sentido común y espíritu crítico para saber si las noticias sobre nutrición son fiables. Me parece muy bien, pero cuando dice que sigue una dieta vegetariana por convicción y activismo porque afirma que detrás del consumo de carne y pescado existe explotación animal, creo que hay una incoherencia, porque si como dice el ser humano no tiene que comer carne para vivir, el verdadero camino para dejar de explotar a los animales es el veganismo, ya que tras la industria de los lácteos y los huevos se esconden los mayores sufrimientos.	que no necesariamente acaban con la vida de ellos, hemos visto recientemente las escalofriantes prácticas que muchos países mantienen para la obtención de huevos de gallina, entre las que se admite legalmente la trituración de pollitos. Y podríamos hacerlo extensivo a la obtención de leche ya que implica privar a la cría de ese alimento, animal que además luego se sacrifica para producción animal.	no es necesariamente incoherente si no puede o no quiere llevarla acabo en todos los momentos de su vida. A lo mejor solo puede dar algunos pasos a la hora de la cena, al igual que hay mucha población que está de acuerdo en reducir el consumo de carne excesivo que lleva a cabo semanalmente sin llegar al compromiso de abandonar del todo su consumo.	
¿Cómo reducir la grasa abdominal a través de la alimentación?