La empresa con sede en Palm Springs (Florida) pidió que se retirara de la venta sus bloques de una libra (16 onzas) de quesillo salvadoreño (queso semiblando) para pupusas por el riesgo de estar contaminado con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas de edad avanzada y en otras con sistemas inmunes debilitados, reseñó la agencia EFE.	es una bacteria que se desarrolla de manera intracelular y a la cual se le atribuye la aparición de la listeriosis en el cuerpo humano. Más específicamente, es un bacilo muy pequeño que recibió su nombre gracias al científico británico Joseph Lister, a quien se le conoce por su gran contribución al estudio y posterior tratamiento de las enfermedades infecciosas.	Se estima que cada año al rededor de 1,500 personas contraen listeriosis, una infección estomacal causada por la bacteria Listeria Monocytogenes; de esas personas, más de 250 mueren a causa de dicha enfermedad, pero quienes están en más riesgo de contraerla son las mujeres embarazadas, niños y personas de la tercera edad, así como aquellas personas que cuenten con un sistema inmune débil.	

					Florida: Quesillo salvadoreño de Limena es retirado del mercado por riesgo de Listeria				