El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida de Cordero de Extremadura (Corderex) prevé una recuperación positiva del sector una vez finalizado el estado de alarma por el coronavirus, gracias en gran medida al impulso del turismo nacional además de las nuevas estrategias comerciales que se han estado desarrollado durante estos meses de crisis para paliar las pérdidas provocadas por el cierre de la hostelería.	En ese sentido, el director técnico de Corderex, Raúl Muñiz, ha considerado que "la reactivación del turismo interior, que tiende a apostar más por el consumo de esta carne que el turismo de costa", este año tienen la "esperanza de que se vea favorecido el aumento de su consumo en toda España, donde nuestras regiones más productoras son también en las que se pueden degustar los platos más típicos de cordero".	Y es que, según señala, la industria del sector ovino ha sido "una de las más castigadas", por la crisis de la Covid-19, ya que "la crisis sanitaria llegó en el peor momento para el sector", cuando se estaban realizando todas las previsiones, compras y aprovisionamientos de cara a la campaña de Semana Santa, tanto en el mercado nacional como internacional.	Ante esta situación, tal y como informa el sello extremeño en una nota de prensa, Corderex ha adaptado su campaña de comercialización a la situación con nuevos canales de distribución para paliar el descenso de las ventas en el sector Horeca y hacer más accesible el consumo de la carne del cordero al consumidor.	Por eso, "y dentro de la mala situación que hemos pasado, sí que podemos hacer una valoración positiva del sector, pese a las pérdidas creemos que la recuperación está cerca si se consiguen aprovechar y mantener todas las nuevas estrategias y acciones que se han venido desarrollando durante estos meses, las cuales han tenido importantes éxitos, a la vez que el sector Horeca se va recuperando poco a poco económicamente," concluye el director técnico de Corderex.	
Corderex prevé una recuperación positiva del sector ovino tras la pandemia 