Esponjoso, aromático y especiado, se trata de un bizcocho irresistible, en especial para los niños, que suelen rechazar los vegetales. La remolacha, sabrosa y dulce, es ideal para utilizar en repostería. Le da un color intenso a las preparaciones, además de aportar todos sus nutrientes. Contiene grandes cantidades de ácido fólico, vitamina C y del grupo B. También es rica en fósforo, yodo, y también hierro.	
Receta de Bizcocho de remolacha y manzana