de su sabor y aroma y si resulta más o menos pesada. Un vino con mucho cuerpo hará que se pierda el sabor de platos ligeros y, al contrario, uno suave no casará nada bien con carnes y salsas fuertes, ya que no te sabrá a nada. El equilibrio resulta fundamental.Maridajes por asociaciónFuente: Pixabay/kaboompicsPuedes	, el brut será perfecto para las comidas, pero para los postres lo mejor será elegir uno semiseco.Si por ejemplo has guisado o preparado la carne o el pescado con determinado vino, lo mejor es que sea este mismo vino el que ofrezcas como acompañamiento. De igual modo, te sorprenderá comprobar hasta qué punto marca la diferencia elaborar una	Escritora y redactora gallega. Autora de los libros Las nueve piedras y El Libro del Único Camino, así como de numerosos relatos en revistas de género, colabora asiduamente con sus artículos y columnas de opinión en diversos medios digitales. Con la pasión y la curiosidad que la caracterizan, descubre el mundo a través de su historia, su cultura, sus lugares y sus gentes para difundir y compartir todo tipo de sensaciones y hallazgos. Porque todo viaje comienza con un solo paso.	
Aprende a maridar el vino con la comida