Su expedición al Everest empezó en la primavera de 1975 con 15 montañistas y 6 sherpas (guías que facilitan la escalada). A una elevación de 2.743 metros, su campamento fue enterrado por una avalancha. Después de tres días de recuperación, Tabei continuó y alcanzó la cima el 16 de mayo de 1975, acompañada solo por el sherpa Ang Tshering.	
Google homenajea con doodle a Junko Tambei, primera mujer en escalar el Everest