"Empecé el lunes y ha estado bien. Dudé un poco durante el fin de semana sobre cómo iba a funcionar, si iba a ser viable, pero luego el lunes fue todo sobre ruedas", comenta Ben, de 33 años y que lleva en solitario su peluquería en la trastienda de un conocido bar con música en directo del multiétnico Neukölln.	Considera que "esta nueva normalidad va a estar aquí durante un par de años, no es algo que se vaya a ir de la noche a la mañana, ese es el gran asunto" y, como "único hombre de esta banda", porque su negocio no tiene empleados, no se queja en absoluto de las ayudas concedidas por las autoridades alemanas.	Vincenzo tampoco se queja de las ayudas percibidas por las autoridades locales, más bien está encantado de cómo ha sido la gestión durante la crisis y ahora que tiene que pensar en volver a reabrir su local lo que le preocupa es cómo distribuir las mesas para cumplir con las normas.	Lleva dieciséis años en Alemania -es topógrafo de profesión pero trabajó en negocios de lavanderías en España y llegó a Berlín en el 2004 por amor (su mujer, Carmen, es alemana)- y muestra orgulloso el horno de piedra para pizza y presume de que la pasta la hacen en el propio restaurante.	"Sí, a partir del año que viene, en enero o febrero, que vuelven a empezar las ferias, que es el momento en el que llegan muchísimos más turistas a Berlín, y esto lo necesitamos porque trabajar solo con cliente habitual, con cliente fijo, no está bien", comenta mientras llegan un par de clientes que encargan comida para llevar, lo único que de momento puede hacer.	No lejos del restaurante italiano de Vincenzo Calisto una joven española, Paloma González, organiza el trabajo de los doce empleados a su cargo en una filial de TEDi, una tienda de productos para el hogar en la que han tenido que ponerse manos a la obra ya desde hace algunos días.	Con su compañero encargado de la tienda han planificado un sistema de pasillos y de distribución de cestas a los clientes -cada uno tiene que acceder con una y puede haber un máximo de 35 personas al mismo tiempo entre compradores y personal- que ha servido de ejemplo a otras filiales.	“Las medidas me parecen las correctas. Es un momento en la que se debe dejar trabajar a los expertos. En general, Berlín ha respondido muy bien a tales restricciones. Yo tenía mis dudas debido a la fama que tiene de ‘rebelde’, como se pudo comprobar el 1 de mayo, pero en general la población ha respondido de forma positiva”, concluye.	
 Berlín, un viaje a la “nueva normalidad” que reinventa la capital     