Para planificar los menús de la semana pueden elegirse platos muy variados, pero "es importante respetar el plato saludable o plato de Harvard", ha apuntado la nutricionista. El plato Harvard, según explica el Harvard T. H. Chan School of Public Health, está creado por expertos en nutrición de Harvard para crear comidas saludables y balanceadas.	Para preparar la ensalada, hay que colocar en el bote de abajo hacia arriba tomate, canónigos o espinacas frescas, atún al natural, quínoa, unos trozos de queso fresco y unas nueces troceadas. En una pequeña botellita puede llevarse una vinagreta de aceite, vinagre, sal, pimienta, mostaza y miel, y echarla por encima justo antes de comer.	Es necesario procurar no hacerlo en el escritorio sino en otro ambiente porque ayudará a desconectar al menos durante unos instantes y también a rendir más. Para los postres, se recomienda optar por un yogur desnatado, café o infusión. Permitirá sentirse menos pesado y la digestión se llevará a cabo más rápidamente.	
Siete consejos para comer saludable en el trabajo