inspirado, como bien sugiere su nombre, en la tradición indiana. Una tradición que si bien encuentra su inspiración en la fachada con estilo colonial del año 1917 del edificio donde se alberga, el Hotel Barceló Cervantes de Oviedo, es en su interior donde puede palparse y sentirse con los cinco sentidos.	Lámparas, espejos, jarrones y todo tipo de elementos decorativos de la época aportan elegancia y glamour a un local que, partiendo de las raíces de la tradición indiana, tan ligada al Principado de Asturias, es capaz de trasladarnos a un espacio moderno y elegante que va conquistando a quienes lo visitan.	Se conoce como indianos a los españoles que entre el siglo XIX y principios del XX emigraron a América y tras un tiempo regresaron a su tierra con grandes fortunas. Fruto de su estancia americana, muchos fusionaron la cocina y los productos que procedían del nuevo continente con los locales, creando nuevos platos a los cuales se les denominó cocina indiana. Desde este punto de partida su restaurante ofrece una deliciosa cocina fusión en la que se une tradición y vanguardia. Todo para crear una experiencia personal y en constante evolución. Su seleccionada carta de vinos, uno para cada ocasión, completa la experiencia gastronómica.	
Placer para los cinco sentidos