. Sin hacer ruido y abriendo el baúl de los recuerdos de la infancia y de los momentos de ocio. Así se ha despedido el local de gofres de Príncipe, uno de los más emblemáticos de la ciudad. El aroma que emanaba de su interior lograba inundar la peatonal de un ambiente tan propio como seductor. Era el perfume que acompañaba a los viandantes en sus compras y paseos desde hace más de tres décadas. En Navidad o con 30 grados.	pero también firmas de ropa, un sector que destaca en la milla de oro. El contrato de alquiler del local expira a final de mes, por lo que las decisiones que se tomen sobre el futuro uso del establecimiento no son concretas. "Lo estudiaremos en las próximas semanas. Estábamos encantados con el inquilino actual, optaremos por un tipo de cliente como él", señalan los propietarios.	
¿Volverá a Príncipe el olor a gofre?