En la ceremonia que se llevó a cabo en Macao (China), la obra resaltó sobre otras creaciones literarias de países como Austria, China, Japón, Corea del Sur y Estados Unidos. Para este año 170 países presentaron 2011 publicaciones gastronómicas de alto nivel. El Perú destacó por un total de 1668 títulos sobre alimentación y 343 de bebidas.	Esta publicación ha sido elaborada con el fin de mantener viva la relación que existe entre la cocina y la historia del Perú, para ello recoge las técnicas y preparaciones tradicionales en el tratamiento de nuestros alimentos originarios y nos cuenta cómo fueron mestizándose armoniosamente con los productos que llegaron desde Europa en la época colonial	
Libro sobre la gastronomía peruana obtiene galardón en el Gourmand World Awards 2019 