, en el que han participado más 2.400 españolas. Lo cierto es que si antes la ausencia de conocimientos hacía que buena parte de las embarazadas cometiera infinidad de errores con la dieta, ahora la situación se ha revertido de tal manera que algunas incluso dejan de tomar alimentos que en absoluto son perjudiciales. Ocurre con	». Además, asegura que en infinidad de ocasiones las embarazadas no saben a qué consejo agarrarse porque infinidad de veces las indicaciones que se les dan son contradictorias. «Me he encontrado con pacientes que me dicen que la matrona o la ginecóloga, por ejemplo, les han dicho que pueden tomar jamón serrano si es Cinco Jotas. Y digo yo: el toxoplasma está tanto en un jamón malo como en uno bueno, ¿qué tendrá que ver?».	. Para las que no sepan vivir sin jamón una buena solución puede ser congelarlo (durante al menos una semana) porque el parásito no sobrevive a temperaturas extremas u optar, como hizo Irene Suárez durante su embarazo, por tomarlo cocinado. Esta coruñesa de 28 años, que tuvo a su hija Briana hace unas semanas, aboga por seguir los consejos de los expertos pero, también, confía en el sentido común. «Con el jamón cocinado puedes hacer platos ricos, como unos guisantes con jamón; y con otros embutidos, también cocinados, puedes hacer potajes; que son saludables y vienen genial; no se acaba el mundo por no poder tomarlos crudos», comenta.	la venezolana sospecha que pudo contaminarse al ingerir un queso no pasteurizado, elaborado con leche cruda. «Tardamos bastante en saberlo, cuando lo supimos la placenta ya estaba contaminada y Kike tenía una septicemia que fue lo que provocó el parto prematuro», explicó Fabiola. Su hijo sufre secuelas a consecuencia de esta enfermedad.	La propia Branco recuerda, al mencionar los quesos, el caso de Fabiola Martínez, y recomienda a las embarazadas tomar solo los pasteurizados. Y para  simplificar las cosas mantiene que lo mejor es evitar quesos sin etiqueta. Esta es precisamente la duda que tuvo durante muchos meses Suárez. Si no tenían etiqueta no consumía el queso en cuestión.	».Efectivamente, del queso de cabra es mejor consumir solo uno que esté muy cocido y no tenga corteza. Dora, otra madre primeriza que también dio a luz el pasado mes, lamenta que las etiquetas de algunos quesos no ofrezcan toda la información requerida. «Aunque los quesos del supermercado son todos pasteurizados me encontré con muchas marcas de queso rallado que no lo indicaban y dejé de tomarlo porque no me daban seguridad». Dora reconoce que su obsesión durante el embarazo, sin embargo, fueron las verduras, en concreto la lechuga porque se consume cruda. Por eso optó por comprarse un desinfectante que le ponía a las verduras cinco minutos con agua y las lavaba muy bien para evitar problemas.	En cuanto a las cantidades, Branco recomienda no hacer caso al mito de que hay que comer por dos. De hecho, asegura que en el primer trimestre, a nivel nutricional, hay que ingerir las mismas cantidades a las que la mujer está acostumbrada, siempre que estén dentro de unos parámetros saludables.	
¿Por qué la mayoría de mujeres se alimenta mal durante el embarazo?