Madrid, 23 Dic. (EUROPA PRESS).- Los niños recolectores de hortalizas en la selva amazónica no gastan más calorías en su vida cotidiana que los niños en los Estados Unidos, pero sí gastan las calorías de manera diferente. Ese hallazgo proporciona pistas para comprender y revertir las tendencias mundiales en obesidad y la mala salud metabólica, según un investigador de la Universidad de Baylor, de Estados Unidos, en un estudio publicado en ‘Science Advances’, la revista de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia.	«La sabiduría convencional sugiere que un estilo de vida cada vez más sedentario y libre de gérmenes, lo que se traduce en un bajo gasto de energía diario, es un factor principal que subyace en las crecientes tasas de obesidad infantil en muchos países», señala Samuel Urlacher, profesor asistente de Antropología en la Universidad de Baylor.	«Esta similitud en el gasto de energía sugiere que el cuerpo humano puede equilibrar de manera flexible los presupuestos de energía en diferentes contextos –añade–. En última instancia, comer demasiado,y no es sedentarismo, puede ser el núcleo del aumento de peso a largo plazo y la transición nutricional global que a menudo comienza durante la infancia».	Los modelos estándar en nutrición humana suponen que el uso habitual de energía es «aditivo», de modo que el ejercicio y otras tareas metabólicas aumentan el gasto energético diario total, que es la cantidad total de calorías que los humanos queman cada día. Cuanto más ejercicio se haga más calorías totales se gastan.	Los shuar son una población de alrededor de 50.000 personas que viven en la aislada región amazónica de Ecuador. Sin un fácil acceso a las tiendas y la tecnología que ahorra trabajo, continúan confiando principalmente en un estilo de vida basado en la subsistencia de la caza, la pesca, la alimentación y la horticultura a pequeña escala.	Los investigadores argumentan que debido a que las compensaciones que subyacen a la limitación energética pueden a menudo limitar el crecimiento físico, dicha limitación tiene implicaciones para la comprensión de los trastornos del crecimiento infantil y su mayor riesgo asociado de obesidad adulta y enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2 y la hipertensión. Específicamente, los hallazgos implican que un alto grado de actividad física e inmunológica puede reducir la energía disponible para el crecimiento, incluso cuando los alimentos son abundantes.	Una conclusión clave del estudio es que el cambio rápido en la dieta y el aumento de la ingesta de energía, sin disminuir la actividad física o la carga de enfermedades infecciosas, pueden ser la base más directa del aumento de peso crónico que impulsa el aumento global de la obesidad.	Sin embargo, «el ejercicio sigue siendo de vital importancia para la salud y el control del peso, dados sus efectos sobre el apetito, la masa muscular, la función cardiopulmonar y muchos otros factores –destaca Urlacher–. Nuestros resultados no sugieren lo contrario. Todos deberían cumplir con los niveles diarios recomendados de actividad física».	Los investigadores reconocen varias formas de mejorar su estudio en el futuro, incluida la consideración de un rango de edad más amplio de niños, la comparación de poblaciones de estudio adicionales y la recopilación de datos longitudinales que abarcan el desarrollo económico y la variación del estilo de vida dentro de una sola población en transición. Por ello, continuarán buscando formas de aplicar mejor sus hallazgos para mejorar la salud entre los shuar y otras poblaciones a nivel mundial.