San José, 19 may (Elpaís.cr).- Una inversión de ₡240 millones realizó el Instituto de Desarrollo Rural (Inder) para la ampliación y mejoramiento de la infraestructura y equipamiento para el proceso de industrialización de arroz en granza, que lleva a cabo la Cooperativa Agrícola e Industrial de Productores de Arroz del Pacifico Central R.L. (COOPARROZ), entidad que dedicó una contrapartida de ₡88.5 millones para este proyecto.	COOPARROZ contaba con un equipo de secado de aproximadamente 30 años de uso y con una capacidad de 55 toneladas cada 14 horas, que por su antigüedad demandaba mucho mantenimiento e inclusive causa problemas en pleno proceso de secado, lo que afecta todo el proceso industrial y obliga a la organización a vender parte de su cosecha de arroz en granza y contratar servicios de secado a otras industrias, disminuyendo las ganancias, los productos finales y la capacidad competitiva.	De esta manera, se incrementa el área de siembra, la cantidad de arroz procesado y la calidad de portafolio de productos finales, mediante la compra e instalación de nuevos equipos. Además, se implementó el uso de biomasa como generadora de energía eléctrica, aprovechando así de una manera más eficiente los subproductos del arroz como la cascarilla, con la intención de convertir a COOPARROZ en una cooperativa de carbono neutral, por medio de políticas internas de sostenibilidad ambiental.