La encuesta se desarrolló el año anterior en todo el territorio nacional y los datos se están dando a conocer esta semana.  El médico Roy Wong MacClure, epidemiólogo de la CCSS y coordinador del citado estudio, explicó que, en esta oportunidad, se evaluaron 73 variables y se entrevistaron a 4 166 personas que representaron a 3.492 000: la población mayor de 19 años.	La encuesta tomó en cuenta factores conductuales y biológicos y se realizó con el apoyo de los Asistentes Técnicos de Atención Primaria en Salud (ataps).  Entre las variables que se tomaron cuenta están la alimentación, el fumado, la actividad física, el consumo de alcohol, fumado, de sal, frutas y verduras, actividad física, diabetes, hipertensión arterial, perfil lipídico como el colesterol y los triglicéridos y sobrepeso y obesidad.	Mario Felipe Ruiz Cubillo, gerente médico de la CCSS, mostró su satisfacción por tales resultados porque demuestra que las estrategias institucionales han caído en tierra firme.   Recordó que desde el 2015, la institución ha realizado campañas para estimular a la población a comer cinco porciones frutas y vegetales al día, de acuerdo con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.	La CCSS insistió en su momento sobre la importancia de una dieta variada y natural, la inclusión del agua como una opción para hidratarse, la conformación del plato saludable con la inclusión de una proporción mayor de vegetales en esa oportunidad se hicieron recetarios de ensaladas y aderezos saludable que se distribuyeron en distintas zonas del territorio nacional.