Si bien el departamento de Caldas no registra carencias en la canasta familiar, ni en productos del pan coger, que son las frutas hortalizas y tubérculos, los consumidores deben ajustarse a que la comida llegue del campo y de otros lugares del país. Para el caso de Manizales se recibe más del 70% de los productos de las diferentes plazas de mercado del departamento y diferentes rincones del país.	“Muchas veces los precios se encarecen o rebajan debido a la oferta y demanda que se recibe en el país. Se puede decir que en el último mes el comportamiento fue bueno, y lo mismo se puede evidenciar para el mes de enero de 2019, ya que se registra en las plazas de mercado un abastecimiento normal, según el análisis realzado, con un incremento de 0.22 y una relatividad en los precios. Hay abastecimiento de los productos incluso de alimentos perecederos y los manufacturados están estables”. Indicó Luis Gonzaga Serna.	Referente a la economía se pronostica que el primer bimestre será cambiante debido a los incrementos en la tarifa de los servicios públicos, el transporte y la inflación del año anterior en sus últimos dos meses. Vale mencionar que la negociación entre el Gobierno Nacional y los empresarios y diferentes gremios ayuda en parte a los consumidores, ya que se aplicará directamente a los gastos y ajustes económicos de cada hogar.