Rodrigo Pacheco cocinero ecuatoriano, tiene un restaurante llamado ‘Boca Valdivia’ en la costa sur de Ecuador, a diferencia de los demás, este basa su trabajo en la conexión con naturaleza, no tiene carta en su restaurante, la comida es hecha con lo que provenga de la naturaleza, el chef es invitado internacional al BWFF en donde busca promover la sostenibilidad. Comentarios