El chef rumano Andrei Farkas describe así el concepto gastronómico del restaurante: “La propuesta de Grecia de Andrei se concentra en la frescura, belleza, auténtica rusticidad, diversidad y lo anecdótico de las tierras, islas y gastronomía campesina griega. En este lugar la materia prima es lo principal. Pescados, mariscos, cordero, hortalizas del Mediterráneo, aceitunas kalamata, aceite de oliva y yogures artesanales se llevan a la mesa en preparaciones rústicas y descomplicadas, fieles a la milenaria tradición helena”.	Abrió sus puertas oficialmente en octubre de 2017; su diseño y decoración resaltan elementos azules que evocan el Mediterráneo y esa intención también se refleja en las cerámicas, jarrones de vidrio, esculturas y bajorrelieves de yeso que completan la atmósfera del restaurante. Al fondo se oye siempre música del folclor griego.	Moussaka Tradicional La Historia Exacta del Orígen se Desconoce, Aunque se Cree que La Moussaka se Basaba en Una Antigua Receta Que se Preparaba Hace Siglos, Hacia el Año 1200.Consiste en Tres Capas, La Inferior Láminas de Berenjena Apanada, en La Capa de en Medio se Coloca La Carne de Cordero, con Tomates Macerados y Finalizando con Queso Feta Gratinado. #elmundodeandrei #comidamediterranea #comidagriega #likeforlike #me #like4like #love #photooftheday #picoftheday #food #instafood #amazing #dinner #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #eat #foodpic #foodpics #foodgasm #cooking #fashionfood #instacake #moussaka	La carta presenta propuestas tradicionales, pero la parte creativa está en manos de Farkas. “Nuestro sello se refleja en la mezcla de conceptos como la baklava de pato o en variaciones de platos tradicionales como la moussaka, de la que ofrecemos, además de la tradicional –elaborada con berenjenas y cordero–, versiones vegetarianas y otra de pato y pollo. También les añadimos un toque personal a las presentaciones”.	Cuando vaya, el chef sugiere dejarse recomendar de los meseros, que lo guiarán de acuerdo con sus gustos. El pulpo mykonos al horno está bastante bien, al igual que la moussaka de los Balcanes (a base de berenjena, papa, queso gratinado, hortalizas y pollo o pato). Y no puede dejar pasar los souvlakis, brochetas de cerdo, res, cordero o pollo acompañadas con papas horneadas al limón.