40. Restaurante Tim Raue (Berlín, Alemania)39. Casa do Porco (Sao Paulo, Brasil)38. Hisa Franko (Kobarid, Slovenia)37. Alinea (Chicago, EE.UU.)36. La Bernadin (Nueva York, EE.UU.)35. Atelier Crenn (San Francisco, EE.UU.)34. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)33. Lyle's (Londres, Reino Unido)32. Nerua (Bilbao, España)31. Le Calandre (Rubano, Italia)	30. Elkano (Getarla, España)29. Piazza Duomo (Alba, Italia)28. Blue Hill at Stone Barns27. The Clove Club (Londres, Reino Unido)26. Boragó (Santiago, Chile)25. Alléno Paris Au Pavillon Ledoyen (Paris, Francia)24. Quintonil (Ciudad de México, México)23. Cosme (Nueva York, EE.UU.)22. Narisawa (Tokio, Japón)21. Frantzén (Stockholm, Sweden)