Las pastas aceptan prácticamente todas las adiciones y en esas preparaciones logran potencializar su sabor. En lo que tiene que ver con mariscos, la receta alcanza un sabor inigualable, además de su presentación. En esta oportunidad y para culminar el mes de las pastas, presentamos el plato llamado ‘Spaguetti frutos del mar’, una muestra de la cocina Mediterránea preparado por la chef Ethel Schuster en el Festival organizado por el Hotel InterContinental.	En un sartén con aceite de oliva calentar y adicionar el ajo. Luego las gambas y dorar por unos minutos y retirarlas. En el mismo sartén adicionar los camarones y los mejillones, dejarlos cocer a fuego moderado. Más adelante agregue el vino blanco, deje reducir el aroma del alcohol y adicione la crema de leche con el orégano. Para finalizar, mezcle, la pasta previamente cocida al dente con los frutos de mar en su salsa, sirva y decore con las gambas y tomates perla.