cuando el hombre y la mujer se levantan a las 5 de la madrugada, él toma su traguito amargo y ella la toma seca; la mujer se va a Pianguar (meter las manos en el lodo con el barro hasta las rodillas en busca de la Piangua- Molusco de la cocina tradicional del pacifico), ellas también madrugan a lavar en el río o acompañan a sus maridos para limpiar la caña. El hombre se va para el monte en busca de la caña que se la echa al hombro, luego la sube a la canoa atravesando ríos correntosos, que en muchas oportunidades, se debe remar en contra de la corriente; luego de manera artesanal moler con el trapiche, y esperar que el guarapo esté listo después fermentar el jugo, en destiladeros artesanales. Moler la caña puede cortar las manos, soportar altas temperaturas y sentir que las manos se hinchan