La cebada guarda una relación muy estrecha con Colombia, incluso de manera simbólica. El brillo de ese cultivo recuerda, por supuesto, al color que ocupa la mitad de la bandera nacional, pero también remite al brillo de una tierra que es siempre generosa; al brillo de una gente que sabe ser feliz; al brillo de un país que constantemente persevera y que, sea cual sea la situación, se empeña en seguir creciendo y progresando.	Por eso, no fue una buena noticia que se dejara de cultivar malta en el país durante la década de los noventa; como consecuencia de todo ello, muchas familias perdieron la actividad laboral que les proporcionaba el sustento y, además, los colombianos dejaron de disfrutar de un producto que indudablemente hace parte de su historia y su tradición.	“El cultivo de cebada maltera en suelo colombiano es la materialización de un sueño de la compañía. Es la muestra de cómo, a través de la innovación, es posible volver la mirada al campo y apostarle a la transformación del país. Colombia es considerada como reserva agrícola del mundo y desde Bavaria queremos aprovechar ese potencial para mejorar la calidad de vida de los agricultores y sus familias”, expresó Marcel Regis, presidente de Bavaria.	En este empeño por volver la mirada al campo, Bavaria y Club Colombia han hecho una inversión que al día de hoy supera los tres millones de dólares en aspectos de investigación y desarrollo, esto con el propósito de demostrar que es posible transformar al país sin necesidad de abandonar las propias raíces