Pasó el año del perro y llega el del cerdo, que es símbolo de riqueza. “Es tiempo de limpiar la casa a profundidad, adornarla con faroles rojos y entregarle sobre de dinero a los niños”, comenta Kenny Tsui, presidente de la Colonia China en Colombia y dueño de Cooking Taichi, uno de los restaurantes más tradicionales de Bogotá.