, una "empresa milagro" que surgió gracias a la devoción de sus propietarios por San José, el santo que intercedió para darle forma a un emprendimiento bautizado en su honor. "Sin dinero, pedirle a San José era nuestra única salida aunque no creyera en eso. Nos funcionó", contó la ahora gerente, y agregó que el milagro se materializó con el pago de una indemnización por accidente de tránsito que dejó secuelas en Gustavo Lancheros, un profesor de historia que respaldó el sueño empresarial de su esposa.	Mientras los reposteros preparan tortas para el Día de la Madre, recordó que crear un pan artesano relleno de tres quesos les permitió ganar un concurso de innovación y conocer a la corporación Interactuar, encargada de incentivar la creación de empresa en Colombia con créditos y capacitaciones. "Empezamos a tener consultorías con ellos y se dio un crecimiento exponencial", contó la empresaria, quien dijo que el año pasado contaban con once empleados, pero el aumento en la producción le abrió espacio a otras cinco personas.	De ese primer local que abrieron en el barrio La Magnolia, donde los vecinos con un "acá huele muy rico, por favor véndanos" los obligaron a adecuar un pequeño café dentro de la fábrica, conservan la esencia del buen servicio y la calidez, enmarcada en la filosofía del buen trato al equipo de trabajo.