Esta tradicional tasca cuenta con una oferta variada de bebidas. Sin embargo, su especialidad es la ginebra, un singular licor que ha marcado la vida de los Sentená Blanco, más exactamente la de Pedro, un médico ortopedista y experto sommelier que dedica los días viernes para liderar ‘El Club de la Ginebra’,	“Para los amantes del buen vino, creamos un concepto llamado ‘La Ruta del Vino’, en el que a través de una cata, embajadores de marcas del sector vitivinícola comparten con los comensales conocimientos y curiosidades acerca de la historia y preparación de esta especial bebida que está en el corazón de muchos hogares de España”,	En Tasca & Gin, los platos conservan lo más autóctono de las cocinas españolas. Las paellas y las tapas son algunas de las preparaciones que más sobresalen en una oferta de sabores que es accesible a todos los bolsillos. Incluso, todos los días se puede disfrutar de un menú español elaborado bajo el concepto low cost.