Hace unos años, hablar del matcha en Colombia era hablar en japonés. Este té en polvo ha sido utilizado milenariamente en la cultura asiática pero solo hasta hace unos pocos años fueron descubiertas sus poderosas cualidades en el mundo occidental y rápidamente se ha convertido en un ingrediente protagonista de las tendencias saludables en el mundo.	“Este proyecto nace gracias a la búsqueda permanente de mi bienestar y el de las personas que amo. En Colombia, no existía el producto, así que investigué y me volví mi propio ratón de laboratorio. Comprobé cada una de las bondades del matcha y así fue que me comprometí a darlo a conocer en toda Colombia de una manera diferente”,