i lo primero que se le viene a la mente cuando le dicen Orlando son unas filas interminables bajo un calor inclemente, junto a cientos de turistas que esperan acceder a una de las atracciones de las decenas de parques que hacen de esta ciudad la más visitada del mundo –el año pasado recibieron 62 millones de turistas–, continúe leyendo..	Tras la recesión que afectó al centro de la Florida hace unos años, la comunidad decidió unirse para sacar la región adelante y mostrar otras facetas distintas. El cambio resulta evidente. Después de pasar cuatro días recorriendo la ciudad, es posible constatar que hay vida urbana, lugares para caminar, para disfrutar de una cerveza helada y una nutrida oferta de actividades para los amantes del arte, la música, la gastronomía y la buena vida. Compartimos diez de nuestros descubrimientos favoritos.	Es uno de los sectores donde la transformación y el crecimiento son más evidentes. Los jóvenes están regresando al centro financiero y poblando los edificios que durante la crisis fueron abandonados. Esto ha dado como resultado el resurgimiento de zonas como Thornton Park, en el lago Eola, donde han abierto varios bares y restaurantes. Los fines de semana la gente sale a trotar por sus senderos antes de compartir el	Inaugurado hace menos de un año, se trata de un centro para las artes escénicas. El edificio, diseñado por HKS Architects y financiado con fondos públicos y donaciones privadas, es solo la primera fase de un ambicioso proyecto que busca darle un espacio a la cultura y el entretenimiento. Eventualmente, tendrá otro bloque donde habrá un teatro más –ahora tienen dos– y locales comerciales y restaurantes. La idea consiste en que la gente pueda aprovecharlo a cualquier hora del día, por eso todos los espacios fueron concebidos con esto en mente. Bravo por Orlando, pues este es un lugar que dignifica la comunidad y que pronto estará compitiendo con Broadway.	Más allá de la polémica que ha rodeado al parque acuático Sea World –por el supuesto maltrato a los animales–, vale la pena visitarlo para tener su propio punto de vista. En el caso de las orcas, aunque esto es extensivo a las demás especies, cuentan con un ejército de personas pendiente de su cuidado. Desde veterinarios y psicólogos especializados en comportamiento y comunicación, hasta los entrenadores, que dedican horas enteras a jugar con ellas y alimentarlas.	Este pintoresco mercado funciona en una iglesia abandonada que fue remodelada para que pequeños granjeros y artesanos locales pudieran comercializar sus productos. En las tardes es un punto de encuentro para residentes del sector, que pasan a tomarse una cerveza artesanal, una copa de vino o disfrutar de una variedad única de quesos orgánicos hechos a mano.	También pueden comprar productos frescos, como huevos, miel, carnes y una inmensa variedad de frutas y verduras, algunas cultivadas en la huerta del mercado. El restaurante Txokos Basque Kitchen, a cargo del chef Henry Salgado, está inspirado en la cocina vasca y tiene un ambiente espectacular. Los platos a la parrilla, como el pulpo gallego y el chuletón, están entre los más solicitados.	Uno de los restaurantes más populares es el Cowgirls Rockbar, un lugar ruidoso y divertido donde uno puede medir fuerzas y resistencia con el único toro mecánico de Orlando. Y si el plan es familiar, puede tomarse fotos con sus estrellas favoritas en el Museo Madame Tussauds o ver esqueletos de todo tipo de animales –cabe anotar que todos murieron por causas naturales– en el recién inaugurado Skeletons. Aunque impresionante, se trata de una experiencia interesante.	en vivo o disfrutar de un coctel. Tiene un ambiente alegre y vibrante y los diferentes locales se hallan unidos por corredores y plazas con fuentes. Para los que les gusta la comida japonesa, está el Dragonfly Robata, una propuesta audaz que podría encontrarse en cualquiera de las capitales del mundo. Decoración exquisita, servicio excelente y comida espectacular. Lo que proponen es confiar en el chef, para que le sirva lo mejor del día: una apuesta segura. Pero si no se anima, en la carta hay mucho de donde escoger. Tienen una impresionante variedad de sakes, para los amantes de esta bebida hecha de arroz.	Conocida como la pequeña Europa, esta ciudad, al norte de Orlando, posee un encanto propio. Fundada en 1887 por millonarios del norte que huían del invierno, tiene una escala agradable, arquitectura de la época y calles sombreadas por hermosos árboles. En Park Avenue, la vía principal, hay exclusivas boutiques, una barbería de antaño, cafés y restaurantes. Es un placer recorrerla y entrar en los locales o tomarse una cerveza mirando la gente pasar. Vale la pena almorzar en Prato, un restaurante de comida italiana, con un ambiente informal pero sofisticado. También puede tomar un paseo en barco por el lago Osceola y sus canales para apreciar las imponentes mansiones en sus orillas.	Es el secreto mejor guardado de Orlando. Cuenta con la más completa colección del trabajo del norteamericano Louis Comfort Tiffany (1848-1933), uno de los artistas más prolíficos de fines del siglo XIX. Su padre fundó la joyería más prestigiosa de América, sin embargo él siguió otro camino. Después de iniciarse en la pintura, decidió estudiar química y técnicas de soplado de vidrio. Esto sería su gran contribución a las artes y por ello pasaría a la historia. Sus vitrales y objetos como lámparas y jarrones hechos de hierro y vidrio son piezas excepcionales, reflejo de una mente inquieta, transgresora para su época y siempre en búsqueda de la belleza. Es una visita obligada para los amantes del arte.