Desde sánguches de lomo saltado y ají de gallina, hasta recetas originales como el de panceta crocante de cerdo con camote, todo esto acompañado de papas fritas artesanales y la infaltable chicha morada. En Bogotá hay una excelente oferta para que se coma un buen sánguche a cualquier hora del día.	En la calle 45 con carrera 21 queda Anta, una sanguchería en la que encuentra varias opciones para comer. Es un local pequeño, pero cuenta con una carta amplia, además también puede probar ceviche tradicional peruano o un tiradito, una especie de sashimi que se sirve con una salsa picante y fría.	Este local lleva el nombre científico de uno de los animales más emblemáticos de este país: la llama. Es un pequeño local esquinero en la calle 82 con carrera 14a y su carta se especializa en los sánguches de lomo saltado, de finas tiras de carne y verduras salteadas al wok; sánguche de ají de gallina, una crema con pechuga de gallina o de cochinillo con camote. Sus platos los puede pedir con papas artesanales a las que les dan más sabor con un poco de queso parmesano.