“El primer impacto que se tiene al recibir nuestros alimentos es visual, después viene el olfato pasando luego al gusto y tacto, y finalmente tenemos el placer de diferenciar texturas además de sabores. Y para no dejar el quinto sentido de lado hacemos un brindis haciendo resonar las copas e involucrando el oído a nuestra experiencia gastronómica”,