La producción de café de Colombia, mayor productor mundial de café arábigo suave lavado, cayó 6% en mayo y se ubicó en 1,1 millones de sacos de 60 kilos, en comparación con los 1,2 millones de sacos cosechados en igual mes del 2018.En lo corrido del año (enero-mayo) la cosecha cafetera se mantuvo estable, en 5,5 millones des sacos, frente a los 5,4 millones producidos en igual lapso anterior.Por su parte, en los últimos 12 meses (junio 2018-mayo 2019), la producción de café cerró en 13,6 millones de sacos, un 5,1% menos frente a los casi 14,3 millones producidos en igual periodo anterior.Y en lo que va del año cafetero (octubre 2018-mayo 2019) se cosecharon 9,1 millones de sacos, 2,5% menos frente a los 9,4 millones del mismo periodo anterior.ExportacionesLas exportaciones de café de Colombia crecieron en mayo un 7,6% llegando al millón de sacos, versus 951 mil sacos puestos en el exterior en el quinto mes de 2018.Igualmente, en lo corrido del año (enero-mayo), las exportaciones crecieron 7,6%, al pasar de 5,1 millones de sacos entre a 5,4 millones de sacos de 60 kilos.En los últimos 12 meses (junio 2018–mayo 2019), las exportaciones de café retrocedieron un 2,3% al pasar de 13,1 millones de sacos a 12,8 millones de sacos en el mismo lapso anterior.Y en lo que va del año cafetero (octubre 2018-mayo 2019), las exportaciones del grano superaron los 9 millones de sacos, 5,3% más frente a los casi 8,6 millones de sacos exportados en el mismo periodo anterior.