Los dulces que se exhibieran hacen parte de nuestras tradiciones gastronómicas propias de la Semana mayor. Este festival tiene como objetivo fortalecer nuestra identidad cultural y propender por el rescate de nuestras costumbres ancestrales y raíces afrocolombianas. Así como también, destacar, reconocer y premiar los sabores y saberes de las manos empíricas de la cocina del Caribe colombiano.	Durante el mismo, se realizarán diferentes actividades culturales y se presentarán varios artistas invitados al evento, que es apoyado por la Policía Nacional, el Proyecto de Las chambaculeras y su gestor Juan Carlos Zarate Daza, la Fundación Mulatas, el Corredor Turístico Naranja y la Fundación Acuatorus Los Mangles, quienes se encargaran de la logística del evento.