De esta manera, el sector avícola ha logrado consolidarse como una oportunidad de negocio rentable que cada día llama más la atención de los inversionistas nacionales y extranjeros. Por esta razón, para Gustavo Quiñónez, Gerente Comercial de Superbid Colombia, es fundamental habilitar escenarios alternativos donde las personas interesadas tengan la posibilidad de invertir en el sector.	“Las subastas de proteína animal son muy comunes en países como Brasil, donde se realizan habitualmente de ganado. Con esta iniciativa, buscamos facilitar la labor de los procesadores de aves e intermediarios en la comercialización de aves de corral para que la venta de estos alimentos a restaurantes y surtidores de carne congelada sea más fácil, accesible y económica”, puntualiza Gustavo Quiñónez.