artagena de Indias. La ciudad amurallada, la heroica, la histórica, la bonita. No importa para cuándo planee su visita. Sea enero, junio o diciembre, siempre será una buena opción recorrer sus calles empedradas, pasear en carruaje, bañarse en sus playas o simplemente admirar las fachadas coloniales que narran por sí solas una importante historia del país..	. Construida en 1631, esta estructura es una de las más representativas y hermosas de la ciudad. En su interior, usted encontrará grandes estanterías amarillas de libros, entre esos el de la librería Los Mártires, que desde 1953 guarda secretos del mundo literario y conserva aún algunas de las primeras ediciones de textos de Gabriel García Márquez.	. Esta estructura es considerada la edificación militar española más grande del Nuevo Mundo. Conozca los grandes túneles, trampas, vías de escape, plaza de armas y un sinfín de atractivos que fueron testigos de batallas épicas. El recorrido dura entre 2 y 3 horas y se podrá hacer en el exterior del castillo o dentro de él.	, un restaurante de los hermanos Jorge y Mark Rausch que se encuentra en la Bahía de las Ánimas, y que brinda a los comensales platos del mar locales, fusionados con recetas peruanas o del mediterráneo. Pruebe el arroz caldoso de mariscos o los langostinos chorizo con puré de papa criolla, chorizo, maíz, crema de maíz.	, un restaurante de Jaime Rodríguez y Sebastián Pinzón, inaugurado a principios de este año y ganador del premio Miele One To Watch Award 2019, un reconocimiento que lo identifica como un lugar que todavía no está en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, pero que tiene el potencial para lograrlo próximamente.	Sobre Celele también hay que decir que es el resultado del trabajo de dos cocineros que investigaron durante años las raíces de cocina del Caribe. Recorrieron desde la isla de San Andrés hasta la península de la Guajira, pasando por el Alto Sinú. En este trayecto los chefs conocieron nuevos sabores y los aplicaron a su carta que tiene entradas como la ensalada de queso en capas de Mompox, platos fuertes como la cecina de pato con variedad de frijoles del norte del país y chivo guisado, uno de los favoritos del público.	Y es que en estas calles habitan personas jóvenes y mayores que han sido testigos del crecimiento cultural y comercial de este barrio, pero no siempre fue así. Durante la época de lucha por la libertad, en este barrio se dieron algunas hazañas de los lanceros, que liderados por Pedro Romero gestaron la independencia de La Heroica.	es uno de los lugares más icónicos de Cartagena. Es frecuentado por turistas y ciudadanos que desean tener una de las mejores vistas panorámicas de la Heróica. En una colina de 150 metros de alto está el Convento de la Popa, construído por la Orden de Agustinos Recoletos entre 1606 y 1611.