Según un estudio realizado a más de 360 personas por Sodexo a través de una encuesta digital, el aspecto en el cual los colombianos se concentran más a la hora de elegir platos navideños es la calidad con un 67% frente a un 11%, que se preocupa por los componentes nutritivos de estos productos.	La encuesta reflejó que entre los datos más altos en el consumo de platos en Navidad está que el 70% prefiere comer buñuelos con 230 calorías cada uno de tamaño mediano, el 64% natilla que puede contener 230 calorías en una porción de 60 gr y el 37% elige tamales con 500 calorías de acuerdo con la experta en nutrición.	Teniendo en cuenta el estudio digital realizado por Sodexo, el 64% del total de los encuestados son mayores de 30 años y a pesar de que en todas las edades deben cuidar su alimentación, es común encontrar personas mayores sufriendo de enfermedades como la diabetes, tensión alta y obesidad. Por otro lado, el estudio arrojó una cifra preocupante, pues el 63% de personas encuestadas no le preocupa su peso a la hora de elegir algún alimento navideño. Por tanto, es importante prender una alerta y evitar impactos negativos en su salud que se pueden dar por estas fechas.	La buena noticia es que sí se puede mantener el peso adecuado durante la época navideña sin tener que privarse de disfrutar los deliciosos platos típicos; “utilizando ingredientes bajos en sodio, grasa y azúcar para las preparaciones, acompañando los platos con abundantes ensaladas con poca cantidad de aderezos, utilizando frutas como postre, sirviendo porciones pequeñas, incluyendo bebidas sin calorías como el agua”, afirma Adriana Ruíz de Sodexo.