Según la web oficial del proyecto, ‘Tú y tu morcilla’, “nace y se desarrolla después con el acercamiento al veganismo, en mi caso paulatino y que se ha de conseguir con la madurez y de corazón y no por modas o presión social. Esta práctica, es una alternativa y un proceso de experimentación personal, en el que el “daño” infringido es consentido. Por lo tanto no hay abuso animal.”