"El Burger Master nació en 2016 como una organización que reconoce y exalta a las más finas hamburguesas artesanales y las expone ante el mundo mediante un jurado compuesto por los comensales colombianos que ejercen de jueces para elegir las mejores", dijo el creador de la iniciativa, Tulio Zuloaga, en un comunicado.	En la presente edición, que va del 29 de abril al 5 de mayo y de la que harán parte 13 urbes, se espera superar las cifras con creces. En total serán 314 restaurantes que tratarán de asumir el reto de convertirse en el que sirva la mejor hamburguesa de cada ciudad, de las que se espera vender unas 250.000 diarias.	Juan Camilo Charria, uno de los creadores del restaurante de la capital colombiana Botero Burger Lab, ultima los detalles de la que será su participación en el evento. "Al ser un laboratorio de hamburguesas nos gusta experimentar con los sabores y texturas de los ingredientes y técnicas de preparación mediante una investigación previa", comentó Charria a periodistas.