En Colombia vivimos de tradiciones así que, por ejemplo, dependiendo la hora del día, solemos escoger los alimentos que consumimos. En algunos pueblos de la Costa, la cena es el plato más pesado, en el que se incluye el arroz, la carne (proteína), la ensalada y demás; mientras que en otras partes es el almuerzo el que debe tener la mayor carga energética. De igual forma, otros hábitos también cambian y es así como los trabajadores u oficinistas tienen una dieta distinta a la que tenían cuando estudiaban.	De que los expertos recomienden ciertos alimentos durante el día y otros en la noche, la respuesta es no, pero tienen en cuenta el tamaño de la porción de comida, las costumbres al dormir y el ejercicio físico que haga la persona. Hay sin embargo, muchos hábitos que sí deberíamos cambiar.	En Colombia también tenemos la costumbre de almorzar o cenar de la mano de los jugos de frutas, lo cual tampoco es recomendado. “¿Cuantas veces hemos asumido que los jugos de frutas son más saludables que las gaseosas porque provienen de las frutas? Esto no es así, ya que contienen casi las mismas cantidades de glúcidos que las gaseosas. Los jugos contienen fructosa (azúcar propia de las frutas), glucosa y sacarosa (azúcar de mesa) mientras que las gaseosas contienen jarabe de alta fructosa (fructosa y glucosa), actuando de la misma manera cuando llegan al organismo”, dice la doctora Consuelo Boticario, quien recomienda beber agua con las comidas. Por último, recuerde que mantener una hidratación adecuada es imprescindible si queremos mantener la salud física y mental.	“La composición exacta de una alimentación variada, equilibrada y saludable estará determinada por las características de cada persona (edad, sexo, hábitos de vida y grado de actividad física), el contexto cultural, los alimentos disponibles en el lugar y los hábitos alimentarios. No obstante, los principios básicos de la alimentación saludable siguen siendo los mismos”, dice la Organización Mundial de la Salud.