Un equipo de científicos de la Universidad del Sur de Florida encontr´ó un truco para eliminar la ansiedad o las ganas de comer algo que se considera poco saludable: oler la comida grasienta durante al menos dos minutos.En realidad está premisa suena como una mala idea, sin embargo, los investigadores han constatado que exponer a diferentes individuos	Científicos chilenos crean un sustituto de papa frita más saludableLa hipótesis entonces es que el olor de algunos alimentos ricos en grasas despierta en el cerebro la misma respuesta de satisfacción que tendríamos al comer estos alimentos. Por eso al tener el estímulo durante un par de minutos, el cerebro percibe una recompensa y