Pero ¿cómo se cultiva el tomate? Jessica explicó que “se hace el germinador con tierra cernida, cuando la planta tiene unos 10 o 15 centímetros, ya las sembramos donde ya van a quedar. Manejamos una capa de polisombra para que no les dé tan fuerte el sol. Se espera 3 o 4 meses y empieza la producción”.Foto: cortesía de Jessica Romero Cortés