Una posibilidad es que la restricción calórica altera la señal de energía de la célula, de modo tal que el cuerpo dedica más recursos a la conservación y el mantenimiento, como la reparación del ADN, en lugar de al crecimiento y la reproducción, lo que limita el "estrés oxidativo" que puede causar daño celular.	Y también vale la pena mencionar un estudio, que encontró que los méritos relativos de las proteínas o los carbohidratos en realidad parecen depender de cuál sea la fuente de la proteína: una dieta alta en proteínas de origen vegetal parece ser mejor que una dieta rica en carne o lácteos, por ejemplo.