Hora: 12:00 del miércoles, lugar: patio de comidas del Ventura Mall, uno de los centros comerciales más importante de Santa Cruz. En este lugar, Johnny Pinto, de unos 40 años, acomoda la mesa y echa un aderezo a la hamburguesa de su hijo de siete años, y luego coloca una corona de papel en la cabeza de su pequeño, que ya saborea su Burger King. La misma operación realiza su esposa, con su otro vástago de 10 años. Esta es la primera, de las tres veces que planea salir con su familia este mes. “Antes salíamos más seguido, pero ahora hay que medirse en los gastos, la situación no está para gastar mucho”, asegura.	Pero en contrapartida, el Ministerio de Economía, afirma que dentro de los indicadores de dinamismo de la demanda interna, las ventas de restaurantes, supermercados y pasajes aéreos llegaron a a mover, hasta noviembre de $us1.673 millones, un 7% superior a lo registrado en 2017, y muy por encima de la cifra de $us 290 millones del año 2005.	El Centro Boliviano de Economía (Cebec), organización dependiente de la Cámara de Industria, Comercio y Turismo de Santa Cruz (Cainco), señala que la información disponible sobre las compras en restaurantes revela que ésta cayó un 2% en promedio entre los periodos 2015 y 2017, que contrasta con el aumento del 24% en los años previos.	Por su parte, desde el Ministerio de Economía, indicaron que de acuerdo a lo establecido en el Programa Fiscal Financiero 2019 se proyecta un crecimiento económico del 4,5%, “cifra que se fundamenta en el continuo dinamismo de los sectores vinculados a la demanda interna y al aporte positivo de las políticas económicas, en general, y sectoriales, en particular, del actual gobierno”.	En esa línea, desde esa cartera de Estado, aseguraron que la pobreza continuó disminuyendo, al igual que la desigualdad de ingresos y el desempleo. “El nivel de pobreza extrema se redujo en 2018 al 15,2% y la tasa de desempleo llegó al 4,3% en 2018”, precisaron desde ese despacho.