La forma de freír es untar las manos con el aceite, agarrar un puñado con la punta de los dedos e ir dándole forma de redondo muy delgado, cuando se van a poner a freír hacerle un agujero en el medio, y con un palito o con la parte de atrás de una cuchara de madera darle vueltas siempre por el agujerito, cuando estén dorados por los dos lados escurrir y luego poner en la fuente que se va servir.