Así lo explica Orlando Peredo, experto de la Secretaría de Desarrollo Productivo de la Gobernación, que constituye la contraparte para la cooperación japonesa JICA. Peredo relata que desde hace dos años un conjunto de técnicos nipones y bolivianos viene diseñando el Proyecto para la promoción de la cadena inclusiva de valor alimentario en el departamento de Santa Cruz.	El proyecto, prosigue Peredo, tiene por meta promocionar la Cadena de Valor Alimentaria (CVA) de productos agropecuarios de manera inclusiva, para lanzarse en busca de mercados nacionales y deescala internacional. “El plan no solo pretende incrementar la productividad, sino lograr productos saludables, de alta calidad, con valor agregado y con gestión de marca. El propósito es conseguir el cambio de mentalidad de todos los actores que participan en la cadena”, agregó el profesional.