Hervir las carnes enteras por aproximadamente 4 a 5 horas, agregar el mote e ir cocinando. Una vez las carnes estén tiernas sacar del caldo y desmecharlas, se las vuelven a agregar cuando el mote ya este cocido. agregamos el urucú y el comino y vamos batiendo así no se pega el mote. servimos con yuca hervida y cebollita verde picada	Hervir las carnes enteras por aproximadamente 4 a 5 horas, agregar el mote e ir cocinando. Una vez las carnes estén tiernas sacar del caldo y desmecharlas, se las vuelven a agregar cuando el mote ya este cocido. agregamos el urucú y el comino y vamos batiendo así no se pega el mote. servimos con yuca hervida y cebollita verde picada