El libro, que ya fue presentado en el marco de la Feria Internacional del Libro de Santa Cruz y ahora se vende en la sucursal de la avenida Cañoto a un costo de Bs 150, cuenta con cerca de 70 de las mejores recetas de las tortas más conocidas en Austria y en el mundo, diferentes tipos de pie, brazos gitanos, queques, strudels, galletas, postres y todo lo que Fridolin ofrece a su clientela.	“Este libro lo escribimos con mi hermana Renate, que fue la gestora principal, la que, durante un año y medio, recolectó la mayoría de las recetas que hemos hecho en Fridolin y que teníamos guardadas de mi mami, de nuestras abuelas y tías. Luego se seleccionó a las mejores, de las cuales algunas se siguen haciendo y otras son nuevas”, expresó Monika Jessen.