Eid al Ahda, que coincide con el tercer día de la peregrinación en La Meca, conmemora cómo el profeta Abraham sacrificó a un cordero en agradecimiento a que Dios había perdonado en el último instante la vida de su propio hijo. La fiesta en la que se sacrifica un cordero o un carnero es una expresión del lugar preeminente que la carne tiene como alimento estrella para cualquier árabe; el propio Mahoma en un hadiz, transmitido por uno de sus compañeros, decía que "la carne es el mejor alimento de los dos mundos".	La Fiesta del Sacrificio -comenta Cardeira- ha sabido adaptarse a la lógica del mercado y conciliar los valores tradicionales con los comunitarios, pero valores típicamente contemporáneos y globales como la preocupación por la salud y la prevalencia de estilos de vida individuales pueden suponer una amenaza a la fiesta más carnívora del calendario