para la masa una vez la quinoa esté hervida y fría mezclar con la mantequilla de maní y todos los ingredientes secos poner en un molde y hornear a 160 grados aproximadamente 10 a 15 minutos retirar dejar enfriar y para el relleno hidratar la gelatina con la leche y activar 30 seg en el microondas mezclar el queso crema y agregar la proteína con el edulcorante con ayuda de un mixer o batidor eléctrico. Dejar enfriar y decorar con la mermelada.	para la masa una vez la quinoa esté hervida y fría mezclar con la mantequilla de maní y todos los ingredientes secos poner en un molde y hornear a 160 grados aproximadamente 10 a 15 minutos retirar dejar enfriar y para el relleno hidratar la gelatina con la leche y activar 30 seg en el microondas mezclar el queso crema y agregar la proteína con el edulcorante con ayuda de un mixer o batidor eléctrico. Dejar enfriar y decorar con la mermelada.