Uno de los mitos extendidos entre la población es que platos picantes como el fricasé reducen la resaca de alcohol porque nos hacen sudar y así eliminamos toxinas. Sin embargo, el director del Laboratorio de Alimentos y Bebidas de La Paz, Gonzalo Uscamayta, aseguró que la aparente recuperación es solo momentánea y que los efectos adversos para el estómago son peores que la propia resaca, que puede durar varios días.