preparamos el relleno de mousse de maracuya , primero batimos la crema de leche tiene que estar bien fría, una vez llega al punto dejamos de batir y la reservamos en el bowl. En un bowl limpio ponemos la lata de leche condensada y colamos las 8 maracuya encima y empezamos a mezclar hasta que este todo homogéneo una vez mezclado, tenemos lista nuestra gelatina sin sabor ya hidratada y se la incorporamos.	La mermelada de maracuya para la decoración se la realiza con la pulpa de Maracuya ponemos a fuego lento con una cuchara de Limón y otra de agua. batir hasta que empiece a hervir  y luego se hecha la azucar y batimos hasta qué lleguemos al punto de desprendimiento de la olla y tendremos la mermelada para decorar.