Según un estudio, cuando el 5% de las calorías de las grasas saturadas fueron reemplazadas por un número igual de calorías de grasas poliinsaturadas (como el salmón, el aceite de girasol, las nueces y las semillas) o las grasas monoinsaturadas (como las de los aceites de oliva y canola), el riesgo de muerte por cualquier causa se redujo en un 19% y 11%, respectivamente.	se proporciona solo para información general, y no debe ser tratado como un sustituto del consejo médico de su propio doctor o cualquier otro profesional de la salud. La BBC no es responsable de ningún diagnóstico realizado por un usuario en función del contenido de este sitio. La BBC no es responsable del contenido de los sitios de