Los permanentes saltos y contoneos de Mick Jagger demostraron que el líder del grupo no ha abandonado su condición de performer con el paso de los años y, además, tuvo tiempo para resaltar el valor de la gastronomía de Perú, el bien inmaterial del que más orgullosos se sienten sus ciudadanos.	El reverso angelical vino inmediatamente después con "You Can"t Always Get What You Want", con acompañamiento de un coro lírico local con el que el grupo tuvo muy buena sintonía y que supuso uno de los puntos álgidos del espectáculo en cuanto a emoción tanto de los Rolling Stones como el público.