Aprender haciendo, la máxima cotidiana de los ‘Zamoranos’, “se realiza en plantas de escala comercial, con función de producción real en cada aspecto del procesamiento de alimentos”, explica Rogel Castillo, director de Ciencia y Producción Agropecuaria, para quien el reto del cambio climático motiva a pensar sistemas agropecuarios como la agricultura de precisión.	La universidad está a punto de cerrar su proceso de admisión 2019, los últimos exámenes del año, en Santa Cruz y La Paz, se tomarán este 20 de agosto. Desde 1960, un total de 386 profesionales bolivianos se titularon en Zamorano. En la actualidad, 50 bolivianos se forman en las aulas, módulos de práctica, laboratorios, campos, plantas agroindustriales y otras facilidades en sus 5.000 hectáreas de extensión.