conoció Ana María Quiñones, hija de los creadores del plato insignia de la Llajta .“Mi madre Evangelina Rojas y mi padre Honorato Quiñones fueron quienes iniciaron con la preparación del pique a lo macho y me dejaron tan importante legado” comentó Ana María a tiempo de preparar el platillo y su distintivo aderezo.	Orígenes Huari, festival gastronómico más importante del país, reunirá a los 10 cocineros tradicionales y chefs más representativos de la cocina boliviana el 18 de mayo en Urubó Village. El día revolucionará el paladar cruceño con sabores de todas las latitudes de Bolivia. Estos serán resaltados gracias al maridaje con la familia de cervezas Huari, Huari Tradicional, Huari Miel, Huari Roja y Huari Negra.	Orígenes Huari, el festival de sabores que brindará la oportunidad de explorar el país a través de sus platillos, técnicas e ingredientes de origen. A la par de la riqueza culinaria que será demostrada, se vivirá un concierto con lo mejor de la música nacional y se tendrá la oportunidad de conseguir productos nacionales, orgánicos y ecoamigables en un Mercadito Consciente.