Jueves Santo es para los cristianos una de las fechas más importantes del calendario litúrgico. Hoy se conmemora la institución de dos sacramentos que son fundamentos de la Iglesia Católica: la eucaristía y el sacerdocio. El alimento espiritual por excelencia y al que celebra los sacramentos. Hoy la misa es única. La Cena del Señor se celebra por la tarde para que participe plenamente toda la comunidad, en este día están prohibidas las misas sin pueblo. Con este acto comienza el triduo pascual, que incluye la ceremonia del Viernes Santo y culmina con la Vigilia Pascual (ver horario en infografía).	Durante la misa se representará el lavatorio de los pies. Se hace en este día a doce personas previamente designadas. Significa el servicio y el amor del Señor Jesús que ha venido no para ser servido, sino para servir (Mt. 20,28). Es un hermoso acto sacramental que complementa y explica lo que es la Pascua y el sentido profundo de este día del Jueves Santo.	Otra celebración importante del Jueves Santo es la misa crismal. Los sacerdotes se reunirán con sus obispos para recordar la institución del sacerdocio y renovarán los compromisos que asumieron en el día de la consagración. En la Catedral Metropolitana esta eucaristía comenzará a las 9:00. Durante esta misa se bendicen los óleos (aceites) para consagrar a los cristianos.