Este jueves en "El Salón" nos visitó Alberto Sborovsky, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados, quien está al frente de dicha institución aproximadamente desde hace 1 mes. Habló sobre los futuros proyectos que llevarán a cabo desde la CAPASU para mejorar el servicio al cliente, así como también de las metas que se lograron con aquellos que ya se llevaron a cabo anteriormente.	Sborovsky manifestó que la razón de ser de la Capasu son los clientes y resaltó que los departamentos comercial de dicho gremio trabaja constantemente para dar los mejores precios al mercado. “En la medida que tengamos buenos precios y ofertas nosotros vendemos”, dijo. Asimismo mencionó a Christian Cieplik, cuya gestión, de acuerdo a su relato, dejó la vara muy alta. “El desafío es muy grande”, añadió.	Además expresó que en nuestro país en los últimos 3 o 4 años hubo un incremento en lo que respecta al canal de retail ya que aparecieron diferentes formatos y que la penetración del supermercadismo en Paraguay está debajo del 30% de lo que es el consumo de alimentos, productos de limpieza, entre otros, a pesar de la gran cantidad de comercios que hay en nuestro país, pero que aún hay mucho por hacer al respecto, principalmente en el interior de Paraguay.	Con respecto a la informalidad dijo que es el desafío el más importante y complicado. “Nosotros no podemos competir formal y amistosamente con gente que no está cumpliendo las leyes. La informalidad va más allá, es no pagarle el salario a los funcionarios, no cumplir las disposiciones municipales, entre otros factores”, señaló y agregó que tratarán de ser la mejor opción de compra, ya que es la única forma de formalizar una economía.