Dey, panadero de oficio, no niega haber sido guardia en Stutthof. En declaraciones a los investigadores, dijo que en 1944, cuando tenía 17 años, se lo consideró no apto para el combate, por lo cual se lo incorporó a un destacamento de guardias SS en Stutthof, no lejos de Danzig, hoy la ciudad polaca de Gdansk.