Venezuela fue un país que hasta hace pocos años realizaba importaciones de este grano, incluso llegó a tener una cuota en los mercados internacionales; sin embargo, como consecuencia de la ausencia de una política de precios integral y de apoyo suficiente y oportuno, la producción ha venido cayendo progresivamente y en estos momentos se está importando más del 50% del café que consumen los venezolanos.	Desde mediados del siglo XIX hasta los principios del siglo XX, la producción de café fue el motor de la economía venezolana y es por ello que Venezuela ha sido reconocida por producir uno de los café de mejor calidad, y de ser un país exportador del grano de oro alrededor de 200 años.	Según datos de Fedeagro, el consumo del café procesado en Venezuela es de 1.617.391 quintales al año, por lo cual se calcula que el promedio de consumo es de 2,4 kilos por persona de forma anual, mientras que el rubro en granos alcanza los dos millones y medio. Actualmente la poca producción que hay en el país solo alcanza para el 25% de la población lo que representa 0,6 kilos por habitante.	Las principales zonas del país productoras de café son el estado Lara, el cual concentra la mayor producción anual en el país con 891.400 quintales; seguido de Portuguesa, con 831 mil 739 quintales y en tercer lugar el estado Táchira, con 260 mil 260 quintales. A estas regiones se suman Monagas, Mérida y Trujillo.	Venezuela conmemora el Día del Caficultor Venezolano, en honor a la tradicional bebida de las familias del país, pues más allá de la capacidad de la naturaleza para producir, es capacidad natural demostrada por el caficultor criollo, lograr la productividad necesaria para hacer de este cultivo una actividad rentable, autosuficiente y autosustentable.