Si usa maíz fresco, simplemente corte el maíz de la mazorca con un cuchillo pequeño y afilado, girando la oreja a medida que avanza.Si usa granos de maíz congelados, descongélelos primero, colocándolos en un tamiz y colocándolos bajo agua tibia. Si usa maíz enlatado, drene el líquido con un colador. Buñuelos de maíz desde adentro.	*Harina. Use harina común para todo uso.*Levadura en polvo. Da un buen impulso a los buñuelos.*Huevo. Puede sustituir con  huevo de lino  para la opción vegana.*Maíz. Use maíz fresco, congelado (y descongelado) o enlatado.*Pimiento Jalapeño se puede usar en su lugar, por un poco de picante.*Perejil. Se puede usar cilantro o eneldo en su lugar.*Cebollín. O cebolletas.*Aceite de oliva. Prefiero usar aceite de oliva virgen extra, pero cualquier aceite servirá.*Sal pimienta.	3. Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio. Vierta alrededor de 3-4 cucharadas de aceite de oliva sobre él. Una vez que el aceite esté caliente, agregue una cucharada colmada a la vez de la mezcla de maíz y alise ligeramente la parte superior para que los buñuelos estén uniformes. Cocine por 3-4 minutos por lado, o hasta que estén doradas. Si se doran demasiado rápido, reduzca el calor.Loading...