El café venezolano y la ética de Fernando Savater.Coca-Cola lanza en Maracaibo nueva botella de vidrio retornable de 1.25 litrosIrán quita cuatro ceros a su moneda por sanciones de EE.UU.Erika Faria asegura que en Caracas han recolectado más de 500 mil firmas en rechazo a las sanciones de EE.UU.Según Forbes: “La Roca” Johnson es el actor mejor pagado de Hollywood,Curiosidades	Roberto SayasQuerido amigo lector, en un afán rebelde escribo estas líneas, que persiguen realzar el trabajo que muchos venezolanos vinculados al ramo del café, como si no, realizan a diario; y que sin éxito, con más desventura que esperanza, se juegan el día entre las diferentes circunstancias que los agobian, para lograr, si acaso, algún objetivo de los múltiples que se plantearon al iniciar su jornada.	Muchas situaciones adversas, injustas, irónicas, y decadentes, les toca enfrentar en su travesía matutina a los venezolanos, para que al final, agotados, agobiados y desolados, hayan encontrado un progreso magro, inexistente o indefinible. Lo cual, de alguna manera, va transformando la moral de una sociedad, cada vez más desprovista de buenas maneras y costumbres, dando paso a la anarquía de la desesperanza.	Es por eso que esta reflexión, sin lograr su objetivo, invita a rescatar un valor nacional, como lo es el café venezolano (en otrora, de los mejores del mundo), frente a la batalla épica que a diario le toca vivir al venezolano medio calzado, al productor, distribuidor, tostador, barista y dueño de negocio, de cara a las circunstancias donde parecieran escasos los recursos para sobrellevar la “crisis”, y alcanzar ver el alba de las soluciones que necesita nuestro país para salir adelante.	Sin embargo, pareciera una afirmación muy trillada, pero las soluciones que requiere nuestra tierra, pasan por rescatar la moral, buenas costumbres y ética de sus ciudadanos. Una suerte de ironía que se jacta de nuestra realidad, cuya verdad es muy sencilla, y hasta cierto punto alcanzable; los problemas que enfrentamos como nación, pasan por la debilidad moral de las instituciones, el sistema, los gobernantes y sus ciudadanos.	Según el portal Wikipedia, entendemos la palabra, como rama de la filosofía que estudia la conducta humana, lo correcto y lo incorrecto, lo bueno y lo malo, la moral, el buen vivir, la virtud, la felicidad y el deber. Ética y moral son conceptos muy relacionados que a veces se usan como sinónimos, pero tradicionalmente se diferencian en que la ética es la disciplina académica que estudia la moral, donde los orígenes de la palabra se remontan a los primeros trabajos aristotélicos, sobre la Ética a Nicómaco.	Sin embargo, a pesar que esta definición es comúnmente aceptada, la investigación me ha conducido a coincidir en algunas definiciones sobre el tema del filósofo español Fernando Savater, el cual plantea la ética desde, la reflexión que cada uno de nosotros hacemos sobre nuestra propia libertad. Dónde se responde a la pregunta, ¿Qué es lo que quiero hacer?	La cobardía, la mentira, la avaricia y el odio, son formas de debilidad del espíritu, ya que nadie miente si se siente fuerte; miente sólo aquel en cuyo fuero interno se siente débil, e intenta obtener alguna ventaja por medio de la mentira, ya que es presa del miedo, y por eso miente.	Esto me lleva a pensar que el origen de la verdad, la valentía, la generosidad y el amor simbolizan al hombre en su estado pleno, donde reconociéndose como principio activo de generación y cambio, a través de ser honesto, valiente y generoso, se atreve a transformarse en un mejor ser, y como consecuencia modifica su entorno de forma empática, poniéndose en los zapatos de los demás, de manera democrática.	El café venezolano, ha transitado el camino del olvido por casi 100 años, sin embargo, hoy en día, a pesar de todo lo que estamos atravesando, la difícil situación política, económica y social, existen hombres y mujeres, emprendedores de nuestro país, que se entregan en cuerpo y alma a la realización de sus ideales; y con trabajo, esfuerzo, estudio e investigación, persiguen realizar labores con estándares internacionales dentro de bases con fuertes deficiencias estructurales, sin mayor apoyo que su fe en que “todo va a mejorar”.	Este es el espíritu de muchos de los hombres y mujeres de esta nación, el que se revela ante las circunstancias, y que en una jornada heroica anhela la realización de sus sueños. Savater, plantea que la ética pasa por trascender los límites de los círculos más cercanos, hacia límites de valores compartidos por su entorno, parroquia, estado, nación, continente, a modo de que seamos más auténticos y libres de vicios, egolatrías y pasiones que nos acechan, logrando el cambio que nuestro país necesita.	Esto me lleva a recordar las palabras de Erna Knutsen, en un discurso de la conferencia internacional de café, en Montreuil, Francia, en 1978. “En esencia, el concepto era muy simple: los microclimas geográficos especiales producen granos con perfiles únicos de sabores, los cuales ella se refirió como “especiales”. Esto se fundamentó en la idea de que estos granos sean bien tratados, tostados recientemente, y preparados adecuadamente.”	Así como la Sra. Knutsen, pudo constatar que existían granos muy especiales que provenían de microclimas geográficos muy especiales, la observación y los hechos me han llevado a darme cuenta que entre nosotros existen personas que provienen de familias muy especiales, cuyos valores y virtudes morales trascienden sus límites, los cuales son capaces de ofrecer sus mejores atributos, y si reciben los cuidados necesarios, serán empoderados para cambiar el curso de la historia, y muchas veces, no sólo de nuestro país.