; aparte de la importancia de la educación alimentaria.Sensale nació en Caracas, pero a los dos años retornó a Italia, donde desarrolla una importante carrera como chef: “Todavía mi mamá en Italia cocina arepa, cachapa y la hallaca. Cuando mi tío que vive en Venezuela, va a Italia nos lleva productos como harina”.Destacó que los aguacates venezolanos son más frescos y sabrosos, que “los italianos que son muy grasosos. Y me encantan los mangos”.Sensale, invitado especial de la Embajada de Italia, ha ganado varios premios internacionales de cocina, siendo un destacado chef a nivle internacional.Zona de los archivos adjuntos