Bautizada como ‘La separación del mar de plástico’, en referencia a la división bíblica de las aguas del Mar Rojo, Wong explica que con esta obra de 3,3 metros de alto expuesta en un centro comercial de Ho Chi Minh (antigua Saigón) hasta el próximo 24 de marzo intenta “crear algo bello y único a partir de una tragedia medioambiental”.	“Es un gran cambio porque en Vietnam lo normal es que se entregue una pajita aunque se pida solo un vaso de agua”, añade la fundadora de Saigon Zero Waste, que en su año y medio de vida ha convencido a más de cien establecimientos de la ciudad de que usen pajitas ecológicas de plástico, metal o bambú.	Esta joven francesa y su marido, Michael Burdge, se decidieron a fundar Saigon Zero Waste cuando en una excursión por un paraje cercano a la ciudad se encontraron con un grupo de monos salvajes mordisqueando bolsas de plástico y se dieron cuenta de la magnitud del problema del plástico en Vietnam.