Indicó que, durante este período, se enfocaron en reforzar los valores de la marca que promueven esos momentos de camaradería y felicidad, que se generan en el ritual de la parrilla y donde La Montserratina es protagonista por excelencia. A través de la campaña “Al Calor de La Montserratina” pudieron transmitir los mejores momentos de compartir de la familia venezolana.	Entre los logros más resaltantes, mencionó el lanzamiento de sus Obras Maestras, el Chorizo de pollo y Choriqueso, productos innovadores  y únicos en el mercado nacional, los cuales han tenido gran acogida. Ambos abren la línea de Obras Maestras de los artesanos del sabor, la cual, se continuará expandiendo a lo largo del 2019.	También resaltó la inauguración de la Academia La Montserratina, en las instalaciones de la empresa en Boleíta Sur, en donde se llevaron a cabo actividades y conversatorios para emprendedores y amantes de la parrilla, con el fin elevar el nivel de conocimiento de quienes trabajan las artes culinarias, y apoyar a los que desean iniciarse en este negocio. La empresa plantea tener cursos y talleres para cocineros, parrilleros, emprendedores gastronómicos y niños en el 2019.	Además de esta buena noticia, los Artesanos del Sabor inauguraron el Food Tráiler de La Montserratina Grill en el Estadio Universitario de Caracas, a través del cual ofrecieron diferentes propuestas gastronómicas a los fanáticos de la pelota durante la temporada de béisbol, entre ellas, sus exquisitas costillas BBQ, y el llamado Texas Hit donde el protagonista fue su nueva Obra Maestra el Choriqueso.	Entre los planes a corto plazo está la apertura de nuevos bodegones parrilleros, expandiendo así este modelo exitoso de franquicia. También saldrá a rodar el nuevo Food Tráiler para participar en ferias y eventos privados. La compañía cumplirá 70 años de fundada en octubre próximo, y lo celebrará con diferentes iniciativas en pro de los consumidores, aliados comerciales y emprendedores del sector de alimentos, indicó Sandia.