La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central, en cantidades moderadas (entre 200 y 400 mg al día), es muy beneficiosa para la salud, sin embargo a partir de los 600 mg diarios los beneficios comienzan a ser opacados por los efectos colaterales, tales como taquicardias, una bajada abrupta de la presión arterial y posibles ataques.