Sin duda alguna, la leche de vaca es la más famosa entre una extensa gama que actualmente existe del líquido. La leche extraída de otros animales como la de búfala y la de cabra, al igual que de frutos secos como las almendras, han tomado mayor auge en los últimos años. Sin embargo, un descubrimiento reciente demostró que la leche de cucaracha contiene muchas más propiedades para la alimentación del ser humano.Loading...	“Es en realidad un líquido compuesto por un conjunto de proteínas, grasas, azúcares y diversos tipos de aminoácidos (posee todos los considerados esenciales). El líquido segregado pasa a formar parte del organismo de la cría y permanece en el intestino tras ingerirlo y es de ahí de donde se extraerían los cristales con los que sintetizar la proteína en cuestión. No es otra cosa que unas secreciones lácteas cargadas de calorías y un alto contenido energético”.