En lo que se refiere al consumo de la leche, las estadísticas son aun más trágicas, en diciembre de 2018, se producían 7 millones de litros de leche por día a escala nacional, hoy se generan 2.100.000 litros diarios, una caída del 70% y atribuyen esta realidad a la crisis eléctrica que ha afectado a empresas que dependen de la cadena de frío.