Panqueca de auyama, conserva de coco, galletas y arroz con leche son algunas de las preparaciones que los profesores Rosa Córdova, Lesbia Escalante, Santa Durán y Roberto Díaz enseñan a los estudiantes de cuarto grado hasta bachillerato; mientras que a los niños más pequeños le dan charlas de los platos tipícos del país. Este grupo es parte de la Escuela Itinerante de Cocina Popular Alternativa, una extensión de la Asociación de Artesanos Guatireños, Artegua, que dicta clases en los planteles que las soliciten a través del 0424-2442429.