Fiestas y reuniones para compartir entre amigos y familiares son comunes en esta época de navidades, pero muchos le temen a la comida en exceso por el sobrepreso o porque han sido operados por la obesidad. Los doctores Argenis Chaparro Madriz y Wartan Keklikian, cirujanos bariátricos y metabólicos del Instituto Médico La Floresta, afirmaron que calculando bien las calorías, proteínas, grasas y carbohidratos que se deben consumir a diario según la condición de cada quien, así como cuidando la forma de elaboración de los platos, se puede disfrutar de estas fechas sin remordimiento.Keklikian comentó que las hallacas elaborándolas con menos gramos de masa, guiso y adornos, haciendo el sofrito y el amasado con aceite de oliva; con un fondo de pechuga de pollo sin piel, se pueden comer sin preocupación con los tres tipos de carnes (pollo, carne y cochino), al igual que el resto de los platos tradicionales.La nutricionista Roymar Narváez destacó que un plato navideño puede oscilar entre 2500 y 6000 calorías, lo que equivale al requerimiento diario de una persona en un día. Agregó que el consumo de alcohol debe ser moderado, por lo que se puede tomar un par de tragos solo para brindar.