“Es imposible mantener unos niveles de temperatura seguros si no hay también una transformación del modelo de producción de alimentos y en la gestión de los suelos y las tierras del planeta”, indica el informe Suelos y cambio climático aprobado en Ginebra por el Panel Intergubernamental de Expertos en Cambio Climático (IPCC) de la ONU.	El grupo de expertos de la ONU denunció que el derroche de alimentos es responsable del 10% de todos los gases de efecto invernadero que produce el hombre. Además, señalaron que los intentos de querer resolver el cambio climático mediante esfuerzos exclusivamente sobre reducción de las emisiones de gases en las centrales eléctricas, los vehículos y la industria están condenados al fracaso.	El informe, encargado por la Naciones Unidas en 2016, se ha presentado este jueves en Ginebra (Suiza) después que el borrador elaborado por 103 científicos de 52 países fue aprobado con modificaciones por las delegaciones de 198 estados miembros tras cinco días de discusiones. Los debates han sido tan intensos, que la última sesión para cerrar el documento se alargó durante 28 horas ininterrumpidas.