Entre las funciones a cumplir por la fundación está la investigación y desarrollo por lo menos en diez elementos: semillas y genética animal, sustratos y estudios de suelo, bio insumos y bio controladores, bancos proteicos alternativos para la nutrición animal, prácticas agronómicas de mínima labranza, equipos de implementos agrícolas y manejo de recursos hídricos y sistemas de riego, medicina veterinaria, procesos industriales agroalimentarios a pequeña y mediana escala, conservación y preservación de alimentos y empaques y sistemas de almacenamiento.	Adicionalmente, serán incorporadas todas las universidades del país como un mecanismo para sumar las casas de estudio a la actividad productiva para la soberanía alimentaria como parte del proceso de formación por lo que solicitó al ministro de Educación Universitaria, César Trompiz, evaluar la adecuación las carreras y currículo para que se adapten a las necesidades de desarrollo del país.