Desde los espacios del restaurante Caney El Caporal en el Paseo Cabriales, Alessandro Lombardi, presidente de la Cámara; el padre Pedro De Freitas, párroco de la Catedral de Valencia, Charito Rojas, coordinadora de medios y gerentes de restaurantes informaron; que es la primera vez en la historia en la que durante estas festividades se realiza una jornada culinaria.