El evento celebrado bajo un majestuoso toldo blanco decorado con los colores de la bandera italiana, tuvo como anfitrión al Embajador Mignano, quien se hizo acompañar por la periodista gastronómica Adriana Gibbs y Alfredo D’Ambrosio,  presidente de Cavenit, quienes abrieron espacio para comentar la publicación de Aleotti, y luego escuchar del propio escritor algunas anécdotas sobre sus viajes y descubrimientos, que lo llevaron a plasmar sabores y colores dentro de las páginas de su “apetitoso” libro.	“Las Carabelas de la Abundancia”, impreso por editorial “El Estilete”, plasma con rigurosidad y creatividad el largo recorrido, desde las ópticas histórica, antropológica y gastronómica, de los productos alimentarios llegados a Europa desde América, a partir del siglo XV, y cómo estos fueron configurando la cocina del viejo continente y en especial la italiana.	La cena degustación  de beneficencia, que contó con una nutrida participación de la comunidad italo venezolana y cuyo agradecimiento fue reiterado el señor Giorgio Mazzucchelli, presidente de la Asociación Cristóforo Colombo (creadores de la casa de reposo Villa Pompei), quien complacido expresó su satisfacción por la valiosa ayuda para todos los ancianos que habitan en la pequeña comunidad.	Luego de las actividades protocolares y compartir entre amigos y connacionales, se dio inicio a la distribución de los platos y los comensales se deleitaron para empezar, con una entrada de Sopa de tomate a la italiana con gotas de besciamella, crocante de Parmesano y aceite de alcaparras. Seguidamente, fue servido un Risotto de auyama perfectamente cocinado “al dente”,  aromatizado con salvia y desglasado de cerveza artesanal con semillas crocantes y un ligero de toque picante.