Desde que están pequeños a los niños se les debe enseñar el respeto que deben tener al momento de estar en la cocina y es que ¡la cocina no es juego, es donde aprendemos a disfrutar lo rico que comemos! A ellos suele gustarle ver cocinar a mamá y a papá, entonces… enséñales a hacerlo; con responsabilidad y respeto, para que exploren en este mundo de la gastronomía.	Es importante sensibilizar a los niños en cuanto a una alimentación sana y saludable, asimismo, es una excelente vía para que comiencen a conocer cuáles son las propiedades que contiene cada alimento que consumen. Cocinando juntos estimularás la creatividad, la imaginación, reforzarás la unión padre e hijo y le enseñarás valores	Este tubérculo contiene fibra y es excelente para prevenir el estreñimiento. Además tiene vitamina B que mejora el apetito, la digestión y participa en la formación de glóbulos rojos, también posee calcio y fósforo que ayuda en el crecimiento y la correcta producción de hormonas al cuerpo. Asimismo, tiene entre sus componentes Vitamina K, que contribuye a la formación de la masa ósea y disminuye el riesgo de padecer osteoporosis.	El Instituto Nacional de Nutrición (INN), le ofrece a la familias venezolanas herramientas alternativas formativas para orientar a las madres y padres de cómo pueden alimentarse sanamente y poder compartir con los chiquitines en casa unos ricos buñuelos de yuca, a continuación les ofrecemos una receta rica y fácil de preparar.	Lave, pele, corte en trozos y sancoche la yuca. Hágala puré con la ayuda de un tenedor. Luego, agregue los huevos, el azúcar y la sal. Mezcle todo hasta que tenga una masa homogénea, con un par de cucharadas como medida, tome un poco de la mezcla y forme bolitas. En un caldero vierta suficiente aceite y espere a que esté bien caliente. Agregue los buñuelos y dele la vuelta, para que se cocinen a la perfección. Deje que reposen y que drenen el exceso de aceite antes de rociarlos con el almíbar o el melado tradicional.