“Catena acaba de lanzar una línea de Apelaciones. Los vinos son muy exclusivos y es una opción nueva dentro de la marca pionera del Malbec y el vino argentino. Elegí el Cabernet Sauvignon porque me parece sensacional para acompañar con la carne, los taninos son más suaves, ideal por la hora del brunch”,  explicó el experto.	“Nuestros socios y clientes esperan este tipo de almuerzo con pareo de vinos para ocasiones especiales. Ese día, el sommelier les da una descripción de los vinos y qué esperar del pareo, y luego las personas disfrutan del brunch y de la música en vivo en un ambiente familiar. Nuestros invitados, además de llevarse una excelente experiencia gastronómica, también se llevan ese conocimiento que es bien apreciado”, exhortó Juan Irizarry, gerente de la Bodega de Méndez.