Oficialmente a partir del martes y para el beneficio de los contribuyentes, 6,113 establecimientos que venden alimentos preparados y cumplieron con los requisitos establecidos por el Departamento de Hacienda (DH), comenzarán a cobrar una tasa de impuesto de ventas y uso (IVU) reducida de 7 por ciento en lugar del 11.5 por ciento.	“Llegó el día favorable para los consumidores. Son alternativas que se han tomado en unión a la rama legislativa para que el pueblo consumidor tenga un beneficio y del 11.5 por ciento, baje al 7 por ciento en los alimentos procesados a aquellos restaurantes que cumplan, que estén registrados en Hacienda. El consumidor va a tener una rebaja dramática”, dijo la gobernadora, Wanda Vázquez Garced a los medios de comunicación en una visita a la Panadería Castilla en Sierra Bayamón.	Por su parte, el secretario del Departamento de Hacienda (DH), Francisco Parés enumeró los requisitos que deben cumplir los comerciantes que quieran acogerse a la reducción del IVU para alimentos preparados. Éstos son: radicación al día de planillas contributivas, deudas contributivas al día o con plan de pago y tener el terminal fiscal.	Indicó que a pesar que son 6,113 localidades que pueden cobrar el IVU a 7 por ciento, el 80 por ciento del consumo de alimentos preparados está cobijado por la reducción. Sin embargo, Parés detalló que con la reducción del IVU el gobierno deja recibir unos 90 millones de dólares.