Los bebedores de Coca-Cola sin azúcar y Pepsi de dieta soltaron exclamaciones de angustia recientemente cuando reportes noticiosos subrayaron un nuevo estudio que encontró que los consumidores pródigos de bebidas artificialmente edulcoradas tienen una probabilidad 26 por ciento mayor de morir prematuramente que las personas que rara vez beben gaseosas sin azúcar.	Las preocupaciones sobre los edulcorantes artificiales han existido desde los 70, cuando estudios descubrieron que ingerir grandes cantidades de sacarina causaba cáncer en ratas de laboratorio. La Dirección de Alimentos y Medicamentos estadounidense (FDA) emitió una prohibición temporal al edulcorante, pero investigaciones subsecuentes encontraron que el químico era seguro para el consumo humano.