La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) no dice lo contrario: las mujeres representan más de 40% de la mano de obra en países en desarrollo. En los países desarrollados, tienen un papel importante en las explotaciones agrícolas, pero han sido durante mucho tiempo relegadas al rol de "acompañante".	El Grupo Intergubernamental de expertos de la ONU sobre el Cambio Climático (IPCC) está reunido en Ginebra hasta el jueves para analizar un informe crucial sobre el cambio climático, el uso de las tierras y el acceso a todos a una alimentación suficiente. El objetivo es encontrar como alimentar a una población que podría alcanzar los 10.000 millones de habitantes a mediados de siglo, pero limitando el calentamiento climático y la degradación de la naturaleza.	"Si las mujeres tuvieran el mismo acceso a los recursos productivos que los hombres, ellas podrían aumentar de 20 a 30% el rendimiento de su explotación (...) Aumentos de producción de esta envergadura podrían reducir de 12, o 17%, el número de personas que padecen hambre en el mundo", calcula la FAO.	La primera cosa que se debe hacer es reconocer sus especificidades, estima Teresa Anderson, de la oenegé ActionAid. "Los dirigentes suelen partir del principio que el hombre es el ser humano por defecto y eso se aplica a los agricultores", ironiza. "Pero las mujeres hacen las cosas de forma diferente y se enfrentan a retos específicos".