Lurie de Chicago, encontró que cerca de la mitad de las personas que sufren de alergia alimenticia la desarrollan durante su edad adulta. "Nos sorprendió encontrar que las alergias a los alimentos en la edad adulta eran tan comunes", dijo hoy Ruchi Gupta, autora líder de la investigación y profesora de pediatría de la Escuela de Medicina Feinberg de la Universidad del Noroeste (NU).	Según el análisis, le siguen las alergias a la leche (4,7 millones), al maní (4,5 millones) y a las nueces (3 millones). También son comunes las alergias al pescado de aleta (2,2 millones), los huevos (2 millones), el trigo (2 millones), la soja (1,5 millones) y el sésamo (medio millón).