El Nuevo Diario consultó a propietarios y administradores de establecimientos y la mayoría coincide en que han notado una mejoría en las últimas semanas, luego de meses con pocos clientes, cerrando más temprano y reajustando sus operaciones para hacer frente a la recesión que sobrevino tras el estallido social que empezó en abril del 2018.	“Hay una recuperación, pero no es rápido, tampoco lento. Pero en las últimas semanas, sobre todo los fines de semana, se ha notado…En ventas el incremento está entre un 60 y 70 por ciento”, indicó Torres, quien aclaró que el aumento lo hacen en comparación con los meses anteriores y no con lo que registraban antes del estallido de la crisis, en abril del año pasado.	“Estuvimos sobre la carretera, en el by-pass, allí nos llamábamos Mamá Quecha. Hace siete años esa era la ‘zona rosa’, pero luego el movimiento se pasó para el centro, así que nuestros planes eran trasladarnos, pero nos agarró la protesta y tuvimos que pasarnos buscando más el centro, para captar clientes”, relató Medina.	“Un 70 % del menú desapareció, se abría temprano y cerrábamos tipo seis de la tarde. Por supuesto, el horario de los empleados cambió, algunos venían solo por horas, pero logramos adaptarnos. Las promociones se mantenían, antes de julio todo estaba más lento, más dormido, la gente ni salía. Si las cosas (ventas) se mantienen a cómo van, sin que ocurra nada extraordinario, en diciembre ya podríamos tener las ventas de antes (antes de abril 20108)”, sostuvo Torres.