Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de 2006 explica que la ganadería utiliza el 30 por ciento de la superficie terrestre del planeta a nivel global, que en su mayor parte son pastizales, pero que ocupa también un 33% de toda la superficie para cultivo, destinada a producir pasto, es decir el alimento para el ganado