"Tenemos las esperanzas puestas en la Navidad y en que las instituciones gubernamentales en esas anunciadas canasta básicas compren producto nacional, no se den lujos innecesarios comprarles a empresas extranjeras. Que la población en general consuma lo nuestro que pese al encarecimiento de la materia prima, seguimos priorizando la calidad", expresó Estrada.	"No podemos aumentarle al pan, aunque esto nos este afectado, porque es un producto esencial en la mesa de los nicaragüenses, le hemos reducido el tamaño para mantener la producción, además vamos innovando y yo le pregunto a mis clientes de confianza, que si les parece el tamaño, el sabor, que se le puede mejorar y es lo que hace que las ventas se mantenga", dijo Mirna Ugarte, propietaria de la Panadería