En el 2019 se ha invertido 711.22 millones de córdobas en la compra de la merienda escolar y como ha sucedido en los últimos 12 años otra vez esta le fue adjudicada a la estatal Empresa Nicaragüense de Alimentos Básicos (Enabas) bajo la modalidad de contratación simplificada, es decir compras directas sin pasar por un concurso público.	Y  aunque se ha señalado que el precio de oferta de Enabas es favorable, eso no se ha logrado comprobar, señala Dayra Valle, especialista en contrataciones públicas, por lo que instó a que el Gobierno demuestre que para el Estado es más rentable comprarle a dicha entidad en lugar de que se presenten ofertas a través de un proceso de licitación abierto.	“Sería un contrato interinstitucional porque es una empresa del Estado y una institución pública, están en el mismo equipo, pero resulta que la actividad que realiza Enabas es una actividad que entra en competencia con privados, lo que la convierte en una actividad mercantil, es decir que lo que suministra Enabas lo puede suministrar un privado,  entonces caería en una competencia desleal, porque tiene ventajas por ser una institución pública”, explica Valle.	La merienda escolar contempla la compra de: aceite, arroz, cereal fortificado, frijol rojo, maíz blanco y harina de trigo. Todos estos productos, con excepción del cereal fortificado están exentos de IVA. Este cereal fue gravado con un 15 por ciento de IVA, de tal manera que es lo más caro de la cesta escolar.	Cuando se realizó la tercera entrega de la merienda escolar este año, Salvador Vanegas, asesor presidencial en temas educativos, dijo a medios oficiales  que la cantidad de merienda escolar distribuida a nivel nacional permitirá que a diario se elaboren 1 millón 200 mil raciones en los 153 municipios del país, incluyendo las regiones del Caribe.	En la tercera y última entrega de la merienda escolar este año que fue en agosto, se distribuyeron 52,116 quintales de arroz, 50,469 quintales de cereal, 38,201 quintales de frijoles, 49,376 quintales de maíz, 9,252 quintales de harina de trigo, 5,505 quintales de dátiles y 189,734 galones de aceite. Solo por este concepto se le dieron a Enabas 229. 84 millones de córdobas.	La página web del Mined precisa que la merienda escolar es uno de los componentes del Programa Integral de Nutrición Escolar (PINE), cuyo objetivo es “contribuir a mejorar los indicadores de educación, salud y nutrición de los niños y niñas, garantizando de manera sostenida y durante el año lectivo, la merienda escolar, con la participación activa de las madres y padres de familia, así como la comunidad educativa”.	En los últimos años el Estado había asumido deudas por más de mil millones de córdobas de Enabas con la Cara Rural Nacional (Caruna), la «caja chica» del Frente Sandinista y que ahora nuevamente tiene en su poder los fondos de la cooperación de Venezuela, que se utiliza para negocios privados de allegados a la familia presidencial Ortega Murillo.