"Todos los años, el mes de diciembre es bastante bueno, bastante buena la producción del pan de molde sobretodo y este se ha incrementado bastante y creo que vamos a hacer alrededor de unos 30 quintales de harina en sólo producción de moldes", explicó Francisco Carvajal, de la panaderia Las Delicias, del barrio Jonathan González en Managua.