“Me gustó la forma en que trabajan las abejas. Cuando se dio este accidente de mi papá, incursioné en la apicultura, para ver la manera de llevar ingresos al hogar. Ya tengo 6 años y hoy tengo 40 colmenas. Soy el propio dueño de mi negocio. Mi papá se recuperó y me ayuda en el trabajo. Producimos alrededor de 16 o 17 bidones de miel”, contó Briceño.	En el proyecto, Fundación Kolping y ANF están realizando una serie de talleres sobre manejo apícola, sanidad apícola, derivados de la miel, procesos de manufactura, entre otros, con el fin de desarrollar los conocimientos técnicos de los 30 apicultores de San Francisco Libre, los que juntos tienen alrededor de 180 colmenas.	Magali Padilla, una de las 12 mujeres que participan en el proyecto, contó que en San Francisco Libre la apicultura es relativamente nueva. “En el municipio se extraía miel, pero de manera silvestre. Yo empecé hace 3 años, porque una oenegé nos llevó colmenas y empezamos sin ningún conocimiento, pero hemos ido venciendo obstáculos y nuestra mayor meta es aumentar nuestra producción”, expresó.	“En comparación con otros países de Centroamérica, Nicaragua tiene los índices más bajos en productividad de miel. Incluso, como país, tenemos un amplio territorio para producción de miel que no lo aprovechamos. Según los datos del año pasado, andamos por unas 45,000 colmenas a nivel nacional, pero El Salvador, que tiene menos territorio, tiene más de 250,000 colmenas. Nicaragua solo cubre alrededor del 12% del territorio que podría explotar con la apicultura”, señaló Torres.	“Tenemos un módulo de manejo técnico del apiario, que les servirá para conocer todos los secretos que hay que desarrollar para tener un buen apiario, como la ubicación, la altura a la que hay que poner las cajas del suelo, la división de colmenas, etcétera, pero también hay otro módulo relacionado con la sanidad apícola, porque a las abejas también las afectan plagas y enfermedades, y es muy importantes que los apicultores las conozcan y cómo afectan e inciden en pérdidas”, explicó el funcionario de Fundación Kolping.	Torres añadió que otro tema importante que deben conocer los apicultores es el de la nutrición, ya que las abejas se ven muy afectadas en determinados meses del año cuando hay escasa floración. “El apicultor debe saber ingeniárselas para poder suplementar los alimentos que ellas requieren. Les enseñamos a elaborar algunas tortas con materiales, como harina de trigo o maíz, miel, entre otros”, dijo el especialista.	“La productividad depende del manejo técnico que se le dé a la colmena, el cambio de paneles, la forma de estimular a la reina. Yo ahorita ando produciendo entre 8 y 9 kilos de miel por colmena. Cuesta producir esa cantidad por la escasez de floración que hay en estos días y las sequías han venido a afectarnos”, manifestó Ángel Briceño.	El joven emprendedor señaló que la apicultura requiere de mucho esfuerzo físico y dedicación: “Tenemos que estar constantemente pendiente de las abejas. Para ver una colmena, no necesariamente se tiene que destapar a cada rato. Uno puede ver en el vuelo de ellas (abejas) cómo están trabajando. Entonces, hay que estar pendiente. A mí me gusta la apicultura no solo por producir miel, yo lo hago por amor”, expresó el joven de San Francisco Libre.	“Tengo 3 años de venirme capacitando en el área de la apicultura, pero hasta ahora, con este proyecto es que tendré la oportunidad de llevarlo a la práctica. La apicultura es muy importante, porque además es una actividad muy amigable con el medio ambiente. Al trabajar en apicultura, significa que nosotros también tenemos que reforestar”, dijo Zamora.