Luego de la ingesta, el alcohol se absorbe en el intestino y a través de la sangre llega rápidamente a todos los tejidos. Sus efectos dependen de la cantidad ingerida, el tiempo en que se consumió y si se combina o no con alimentos. En el organismo tiene efectos a todo nivel:	Todo lo anterior sugiere evitar o moderar el consumo de licor: 3 a 5 onzas de licor o cervezas a la semana, sin acumular las de varias semanas. El vino y la cerveza en dosis bajas incrementan los niveles de colesterol bueno y son antioxidantes, pero estos beneficios también se obtienen comiendo sanamente y haciendo actividad física regularmente.