La idea de montar su negocio de vino, surgió hace 36 años, cuando un grupo de cooperantes de España, llegó a la comunidad La Barranca, del municipio de Nandaime, donde ella vivía, a impulsar un proyecto de agua potable y de viviendas. En su estadía, los europeos les mostraron a los lugareños técnicas para hacer vinos de diversas frutas.“Los donantes españoles al llegar a la comunidad de La Barranca, además de apoyarnos con proyectos de agua y vivienda, también brindaron talleres y técnicas para que hiciéramos vino a base de frutas y comercializáramos las bebidas para obtener ingresos, pero en ese momento nadie se interesó, pero a mí me gustó la propuesta”, explicó.	“A la gente le ha gustado porque tradicionalmente estaban acostumbrados al vino de Jamaica y acá hemos diversificado con muchas frutas que tienen bondades medicinales, para mejorar las funciones del cerebro,  controlar la presión arterial, acelerar el metabolismo, evitar el colesterol y retrasar el envejecimiento como es el caso del marañón. Por eso muchos de nuestros clientes consumen una o dos copas de vino al día”, concluyó  Cruz.