La última vez que los productores de azúcar vieron un precio mayor de 15 dólares por quintal en la Bolsa de Valores de Nueva York fue el 5 de enero de 2018. Desde entonces, el precio del endulzante comenzó su descenso, llegando a cotizarse hasta en 9.9 dólares, el 26 de septiembre del año pasado.	Los productores nicaragüenses consideran que el precio óptimo para mantenerse en el negocio es de 17 dólares por quintal. “Si el precio subiera ahorita a por lo menos 15 centavos de dólar (por libra), nos permitiría cubrir los costos, pagar al banco y guardar algo para seguir trabajando, pero para capitalizarse, invertir, por lo menos debería estar arriba de 17 centavos”, indicó.	De acuerdo con Mayorga, el aumento de la producción de azúcar en países como la India y Tailandia ha provocado esa baja en el precio internacional. Afortunadamente, dijo Mayorga, Brasil ha dejado de producir mucho azúcar porque se ha dedicado más a la producción de alcohol. “Eso nos ha ayudado un poquito para que el precio no cayera más”, mencionó.