Según la doctora Gloria Quintana, especialista en medicina interna, diabetóloga y nutricionista, “el desayuno es uno de los tiempos de comida más importantes del día, pues vamos a iniciar nuestras labores y los estudiantes su período de clases por lo que debe ser un desayuno con suficientes calorías y saludable para poder ejercer nuestras labores y estudiar”.	“Se recomienda no pasar más de seis u ocho horas sin ingerir alimentos y el desayuno debe hacerse entre 5:30 a.m. y 7:00 a.m., todos los días a la misma hora. En el caso del almuerzo, lo ideal es hacerlo entre 12:00 mediodía y 1:30 p.m. Finalmente, el horario de cena debe comprenderse entre las 6:00 p.m. y las 8:00 p.m.”, señala la especialista.	“Otra opción en sándwich de jamón de pavo con pan integral o un huevo con jamón y un vaso de leche, más una fruta”, apunta la nutricionista.Asimismo, la doctora Quintana recomienda tomar al menos 1 o 2 vasos de agua en el desayuno y recalca que no es recomendable que una persona desayune solo un café.	El aguacate es ideal para un buen desayuno. Buscá uno que esté en su punto y majalo hasta dejarlo fino. Tomá dos rebanadas de pan integral y tostalas, aunque podés comerlo blando. Freí un huevo entero, que podés sazonar con una pizca de pimienta. Untá las rebanadas de pan con el aguacate y colocá el huevo encima. Este plato es sencillo, nutritivo y delicioso.