Según el Centro de Trámite de las Exportaciones, Cetrex, de enero a mayo de este año se exportaron más de 51 millones de dólares en productos lácteos, lo que significa un incremento del 40 por ciento con respecto al mismo período de 2007, cuando se habían vendido más de 36 millones de dólares.	Los datos de Canislac indican que el año pasado se registró una capacidad de acopio de 590 mil litros por día, pero este año esa cantidad se elevó a 800 mil litros por día. Sin embargo, los productores consideran que la cifra es mayor y que podría llegar a 1.2 millones de litros por día.