"Esta inauguración es la punta de lanza de lo que queremos hacer en Costa Rica mediante la generación de empleo, la innovación y la oferta de una nueva opción de consumo lácteo de altísima calidad y alto valor nutricional", afirmó en el evento oficial el director general de Grupo LALA, Mauricio Leyva.	Grupo LALA, que llegó al país en el 2016, ha realizado alianzas con la cooperativa Coopeleche para ofrecer un producto costarricense. Con esta comercialización, la empresa indicó que pretende dinamizamos la economía nacional y reactivar la local, generar empleos, nuevas oportunidades de desarrollo para el sector primario, además de garantizar la producción de más de 60 pequeños y medianos productores afiliados a la cooperativa.