El responsable acudió a la sede de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con una propuesta para que Naciones Unidas celebre en 2021 el año internacional de las frutas y verduras, con el fin de "crear conciencia lo antes posible" ante un asunto que a su juicio "es más urgente de lo que el mundo cree".	Según datos de la ONU, Chile es el tercer país de América Latina y el Caribe con mayor tasa de obesidad en adultos (28,8 % de la población en 2016, equivalente a 3,9 millones de personas), solo por detrás de Bahamas y Uruguay, mientras la media en la región es del 24 %.