Episodio nuevo de en mi cocina junto a @juanpabloolyslager Lomo 3 Pimientas Salsa de Mandarina y Polenta de Maíz Asado Ingredientes Lomo 3 Pimientas @toledoalimentos Para la Salsa 1 taza de jugo de Mandarina 1/2 taza de agua 1/4 de taza de azúcar Sal Para la Polenta de Maíz Asado 1 taza de polenta 1 1/2 taza de agua 1 1/2 taza de caldo de pollo 1/2 taza de granos de elote asados 1 cucharada de cilantro picado 1/2 taza de crema 1/4 de taza de queso parmesano 1/2 taza de mantequilla Chile cobanero al gusto Jugo de un Limón Sal @uprelacionespublicas