Una bebida que surgió en la época colonial y es disfrutada por las familias guatemaltecas durante la época navideña. El ponche de frutas es tan mestizo como los tamales y desde hace siglos, es infaltable en las cenas de Navidad y Año Nuevo. Pero además, es una “bomba” de nutrientes y vitaminas.	En el ponche, la mezcla de culturas se nota en la unión de los frutos tropicales que se ponen a cocer, como la piña y papaya, con la europea manzana. A estas se agregan frutos secos: pasas, ciruelas, nueces, almendras y coco rallado, además de la pimienta gorda, canela y clavo de olor. No falta quien le agregue “piquete”, o un poco de ron al gusto.	En cada hogar se prepara diferente. Algunos le añaden plátanos, otros no ponen el coco. Hay quien endulza con panela y otros con azúcar. El ponche de frutas se cocinó por primera vez en las cocinas coloniales de Antigua Guatemala y luego se trasladó hasta la Nueva Guatemala de la Asunción.	Probablemente, las damas españolas y criollas que prepararon por primera vez el ponche de frutas no estaban pensando en las virtudes que esta bebida puede tener para la salud. En una época en la que las bebidas hidratantes y energizantes, que según los especialistas, pueden llegar a afectar los riñones y el hígado cuando se consumen cotidianamente.	Piña: Es rica en vitaminas C, B1, B6, ácido fólico (una vitaminadel complejo B que es esencial para la vida) y minerales como el potasio. Otro de los beneficios de la Piña como alimento, es que en su gran mayoría es agua. Apenas contiene grasa y es muy baja en calorías.	Coco: Es una fruta con propiedades de la vitamina E de importante acción antioxidante sobre la piel y es ideal para las personas que se encuentran con debilidad. VITAMINAS: C 39 MG.) B1 (0,06 mg), B2(01,8 mg). MINERALES: Potasio (398 mg), fósforo (110 mg), calcio (16 mg), hierro (4 mg).	Pasas de Uva: Cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 2,30 mg. de hierro, 2,46 g. de proteínas, 80 mg. de calcio, 6,50 g. de fibra, 2 mg. de yodo, 0,25 mg. de zinc, 41 mg. de magnesio, 21 mg. de sodio, 5 ug. de vitamina A, 0,12 mg. de vitamina B1, 0,06 mg.