1 pechuga de pavo abiertaPreparación:Precalienta el horno a 180°CEn una sartén saltea en aceite de oliva el ajo y la cebolla, cuando ablanden agrega las almendras enteras o ralladas y las uvas, revuelve y reserva.Agrega sal y pimienta al gusto al filete de pavo y rellénala con el salteado, arma el rollo y amárralo. Mezcla 20 gramos de páprika con aceite y con una brocha o pincel de cocina unta el pavo y tapa con papel aluminio.Pon el pavo en el horno y cocina por 20 minutos, retira el pavo unta otro poco de páprika y vuelve a meter el pavo en el horno por otros 10 minutos para que dore. Verifica la cocción de la pechuga de pavo.Espera a que se enfríe para poder porcionar.Lea también:Pierna de cerdo horneada