“Si fuera a un restaurante chino y la gente hablara chino, ¿reaccionaría de la misma manera? Si la gente hablara francés o alemán, ¿habría dejado la nota?. Se supone que mi negocio es un restaurante amable y acogedor, y mi familia y yo trabajamos para lograr lo que tenemos hoy. No necesitamos ese odio aquí".