El objetivo del taller es socializar los avances en el marco de la construcción de manuales para facilitadores de alimentación escolar, así como validar las herramientas para la implementación de la Educación Alimentaria Nutricional en los Comités de Alimentación Escolar. Estos manuales han sido elaborados con aportes de diferentes instituciones como: la Secretaria de Desarrollo e inclusión social (SEDIS, Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN),	Eurosan-Occidente es un proyecto apoyado financieramente por el Gobierno de Honduras y la Unión Europea en el marco de la Alianza para el Corredor Seco (ACS), teniendo como contraparte a 10 mancomunidades de cuatro departamentos del occidente del país, que suman un total de 63 municipios y 15 mil hogares participantes.	mediante el proyecto SEAN asiste y acompaña a Eurosan-Occidente en la respuesta a la seguridad alimentaria y nutricional de 15 mil hogares con el fin de que las mancomunidades estén preparadas para generar condiciones de resiliencia, seguridad alimentaria y nutricional de las familias en sus territorios mediante procesos de inclusión, participación, respeto a los