Surgía la inquietud del desaprovechamiento de semejante infraestructura. Cuántos compatriotas podrían aprender el oficio que les significara empleo digno. Pocos tuvimos el privilegio de recibir el último taller de zapatería. Apasionante para el alma del artesano, pero también la posibilidad real de un ingreso, que sería esperanza para muchas personas. Maquinaria y hormas de calidad, guardadas, sin uso, pues tampoco pueden ser cambiadas de conformidad a leyes que mantienen inutilizado tanto potencial.	La formación gastronómica ha sido otra estrella en la función del Infop, desde mucho antes de que la pasión por la cocina, la hondureña es tan exquisita, inigualable, fuera llamada con el nombre sutil de gastronomía. Cocineros excepcionales, chefs, en la nueva nomenclatura, han sido formados en las cocinas amplias y bien equipadas del Infop. Meseros y personal de limpieza iniciaron sus carreras ahí. Y tantos otros oficios fueron instruidos en esos planteles. El Infop no puede cerrar. Hay que cuidarlo. Hay que hacer las reformas necesarias para desarrollar todo su potencial. En aquellos tiempos, ya hace muchos años, se hacían señalamientos a los manejos irregulares de la titularidad del Infop, se decía que se drenaban los recursos para campañas de aspirantes a diputados y alcaldes, tan onerosas como una presidencial y sí, con los dineros de la institución. Cuanto se dijo que terminó creyéndose, pero sin que nada se haya hecho por recuperar los recursos del latrocinio ni castigar a los simpáticos y apuestos malversadores. Ahora con esta actual administración, libre de señalamientos, tendría que haber entendimiento con la empresa privada y hacer que el Infop cumpla sus objetivos para bien de nuestro país.