Es sábado y, con la ayuda de voluntarios, toca hundir los dedos en la tierra, arrancar yuyos, apuntalar los brotes, cosechar alguna fruta y también, por qué no, cortar con prolijidad un poco de ciboulette fresco que con su aroma enriquecerá la salsa de los tallarines del mediodía, ideales y necesarios para recuperar energías y seguir trabajando por la tarde en la huerta del Hospital Municipal	se iniciaron en esta aventura que comenzó hace casi una década con un limonero que pretendían tener en el fondo de su casa y para el que ya no había suficiente lugar. Por eso pensaron en colocarlo en el frente de la vivienda, consultaron normativas en la municipalidad y se entusiasmaron con una idea que pudiera ser replicada por los distintos barrios.	“La idea no es otra que comer fruta fresca por la calle, como se ha hecho en otros lugares del mundo”, cuenta Podlesny, y cita en especial la experiencia “Incredible Edible” en Todmorden, Inglaterra, donde más de 80 espacios públicos de ese pequeño pueblo están reservados a huertas y plantaciones frutales de libre acceso y consumo para los vecinos.	La primera huerta comunitaria nació hace ocho años en el Club Rivadavia local, donde alguna vez había funcionado una cancha de pelota a paleta. El grupo de amigos, en muy pocos metros cuadrados, desplegó un mini invernadero, distintos tipos de canteros y desarrollo de múltiples especies. Los alumnos de escuelas de la zona iban de visita a aprender, o recibían en las aulas a estos emprendedores de la agroecología. “Ese rincón posibilitó un boom de vida saludable”, destaca	El acuerdo se terminó con un cambio de autoridades del club. El nuevo espacio que asomó fue en el predio del hospital municipal. Casi una hectárea llena de piedras, donde salían chispas cuando se intentaba enterrar una pala para abrir un surco. Pero como en esta historia no hay imposibles, trabajaron e hicieron del lugar una parcela de tierra rica y generosa.	La huerta perfuma con cebolla de verdeo, ciboulette, tomate, romero y decenas de otras especies. El ciruelo, por ejemplo, produce entre 100 y 120 kilos de fruta por año. El objetivo, con unos 70 nuevos brotes que crecen firmes y fuertes, es que el lugar se convierta en un bosque frutal.	“Son alimentos agroecológicos y tienen un valor agregado en las dietas de los pacientes”, insisten. Los niños y adolescentes que aprenden de esta experiencia y luego se convierten en voluntarios son garantía de continuidad de estas ideas. Preparan la tierra, desmalezan y también juegan entre los árboles de los que se proveerán a la hora de la merienda.	gestaron además un punto de encuentro para intercambio de semillas. Se instalan frente a la Biblioteca Municipal, donde canjean sus semillas con las de otros vecinos. Unas 300 personas participan de estos intercambios, todo sin una moneda de por medio y con el único compromiso que esa semilla germine en otro punto de la ciudad.	La semilla del proyecto prendió y no solo en las veredas necochenses. El concepto también ganó espacio puertas adentro de las casas con un concurso de huertas domiciliarias. Un jurado recorre los patios, casa por casa, para evaluar y determinar quién se queda con un modestísimo premio en dinero y, mucho más valorado, una planta para sembrar. Para que la ciudad, poco a poco, avance en esa cultura del “sírvase usted mismo”.