Se trata de una crema pastelera que sirve para cualquier variedad de postre como un pie de limón, de leche o de melocotón. En esta ocasión, la crema pastelera es con lo que se va a rellenar los repollitos. Se necesitará leche, azúcar, margarina, esencia de vainilla, maicena, yemas de huevos y calor.	Coloque en una olla a fuego medio, la leche, azúcar, margarina y vainilla, déjelo hasta que alcance temperatura de ebullición, es decir que esté hirviendo. Tenga listo por aparte, la maicena desatada con las yemas de huevo y un poco de la misma leche que necesitará para la receta, de esta manera se va a evitar que haya grumos en la preparación de la crema pastelera que tiene que ser totalmente homogénea sin nada de grumos.	Luego de tener los repollitos horneados y la crema pastelera ya hecha, se sigue el paso de rellenar los panes. Después, necesitará hacer un caramelo que servirá como pegamento para unir los repollitos. Esta se hace a base de azúcar que pasa de un estado líquido a través del calor. Esto le va a permitir armar el árbol navideño, el