“Me ha preocupado el medioambiente desde hace mucho tiempo, pero en cuanto tuve a mi hijo, empecé a ser más consciente de que tenemos que consumir productos de otra forma. Hasta ese momento creo que me comportaba como todo el mundo, no le daba tanta relevancia al destino de nuestros residuos”, manifestó al diario Evening Standard.	“Todos tenemos una responsabilidad para con el planeta y no podemos seguir anclados en el camino de la mera conveniencia. Y sé que suena increíblemente privilegiado lo que estoy diciendo. Sé que no todos tenemos las mismas opciones, pero estoy convencida de que todos podemos hacer algo dentro de nuestras posibilidades”, añadió en la misma entrevista.