Los investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania querían evaluar si incluir de forma intencionada un refrigerio favorito en un a dieta podría ayudar a las personas a ceñirse a su plan de alimentación y lograr el éxito al perder peso. Realizaron un pequeño estudio en que todos los participantes siguieron una dieta baja en calorías y rica en nutrientes, con granos integrales, verduras, frutas, leche sin grasa y proteína magra, y una pequeña cantidad de calorías diarias asignada a un dulce.	Tras 18 semanas, ambos grupos habían perdido pulgadas y libras, y el grupo del chocolate logró unos resultados ligeramente mejores. Los investigadores también encontraron que los participantes no consumieron un exceso de los dulces (se mantuvieron dentro del rango de calorías general de su dieta) y que los refrigerios mantenían los antojos bajo control.