La harina de maíz es un producto básico y fundamental en la dieta de las familias hondureñas. De acuerdo con las amas de casa, las tortillas son el alimento principal y no pueden faltar en los tres tiempos de comida. Sin tortillas la comida no llena, no sustenta, no rinde, está incompleta; adicionalmente a su valor nutritivo.	En estudios realizados con amas de casa se les dio a probar Maseca Extra Suave en sus hogares y el producto obtuvo excelentes resultados. Ellas resaltaron los atributos de mayor suavidad, facilidad en el amasado y de llegarle al punto, no se requiere tanta agua, la masa no se pega en las manos, las tortillas no se rajan y cuando se cocinan se inflan y quedan riquísimas.