Pero, como el tiempo era corto, lo primero fue sumergirse en la Sakai-mach, una transitada calle comercial tapizada de restaurantes y tiendas de regalos, que es un imán para los turistas. Para llegar ahí primero había que resistirse a la tentación de llevarse a casa una de las innumerables cajas musicales y al menos uno de los coloridos adornos de vidrio, que forman parte del sello de la ciudad, de la mano de prestigiosos artesanos del cristal japonés.	Y qué decir de los helados, Otaru es el paraíso de este exquisito postre. Uno de los más famosos es Kita-no Aisukurimu-ya-san, una heladería ubicada dentro de un almacén que data de 1892. Ahí entre sabores increíbles, únicos y desconocidos para el paladar occidental, el visitante puede encontrar desde el sabor a melón, el ika-sumi, que es una mezcla de color negro hecho con tinta de calamar, hasta el de sabor a	Caminar por la ciudad es una experiencia diferente. Menos llena de gente que Tokio, parece más bulliciosa, más alegre y muy luminosa. El recorrido en busca de tiendas de souvenirs fue una oportunidad para ver rótulos reflectantes y uno que otro muchacho conduciendo un colorido auto modificado en medio de un rugir de motores, semejantes a los de la famosa saga de “Rápidos y furiosos”.	Al comenzar a caminar por una especie de peatonal donde se levanta una hilera de más 4,500 tiendas, es difícil decidir cuál elegir. Además de ropa, perfumería, artículos personales y para el hogar, entre otros, más allá están los famosos “Callejones del Ramen”, decenas de restaurantes especializados en ese plato elaborado con pasta de miso y sopa de pollo. Aunque no dio tiempo de probar el ramen, sí probamos otra de sus especialidades culinarias, la sopa de curry, una salsa de curry acuosa y dulce, parecida a un caldo, servida con trozos de verdura y muslo de pollo.	El tiempo es corto, pero luego de esa rápida caminata y después de leer que fue sede de los XI Juegos Olímpicos de Invierno de 1972 y una de las sedes de la Copa Mundial de Fútbol de 2002, no hay duda que Sapporo es una ciudad luz que hay que conocer una vez en la vida.