식품 판매가 연 20%에 달하는 고성장세를 이어가자 TV홈쇼핑이 프리미엄 식품 확대에 적극 나서고 있다. 반품률이 낮고 재구매율이 높은 식품부문이 회사의 효자 상품이 될 것이란 기대감에서다.유명 셰프와 협력하거나 ‘슈퍼푸드’를 선보이는 등 홈쇼핑 식품의 고급화 움직임이 활발하다. 롯데홈쇼핑은 세계 유명 호텔 레스토랑의 셰프를 지낸 에드워드 권이 개발한 ‘간편요리 시리즈’에 공을 들이고 있다. 스테이크 치킨 연어 등 다양한 요리로 나온 ‘에드워드 권 간편요리 시리즈’의 올 누적 주문액은 116억원에 달한다. 이 시리즈는 롯데홈쇼핑의 ‘상반기 히트상품’ 10위에 오르기도 했다. 현대홈쇼핑도 중식 요리의 달인으로 이름 높은 이연복 셰프와 협업해 칠리새우, 동파육 등을 출시했다.현대홈쇼핑은 또 지난 5월부터 슈퍼푸드인 아로니아, 아마씨, 코코넛오일 등을 판매 중이다. 출시 이후 슈퍼푸드류 매출은 320억원에 달한다. 임정환 현대홈쇼핑 식품팀 상품기획자는 “상반기 불거진 가짜 백수오 사태로 기능성 제품에 대한 수요가 주춤하면서 이를 대체할 수 있는 차별화된 식품을 찾는 소비자가 많다”고 설명했다.GS샵은 전국 호텔에 납품되는 ‘프리미엄 스노우크랩’과 ‘프리미엄 킹크랩’을 지난달 홈쇼핑 상품으로 선보였다. 백규형 GS샵 본부장은 “프리미엄 식품을 모아 방송하는 프로그램을 올해 안에 신설할 계획”이라고 말했다.홈쇼핑방송의 이 같은 식품부문 강화는 높은 성장률이 배경이다. 현대홈쇼핑은 2011년 5%였던 식품 부문 매출 증가율이 올해 17.2%(11월 말 기준)로 뛰었다. 같은 기간 홈쇼핑 전체 매출이 제자리걸음한 것과 뚜렷하게 대비된다.이에 따라 홈쇼핑 전용 고급 식품브랜드도 등장했다. CJ오쇼핑은 ‘오하루 자연가득’이라는 자체 브랜드를 내놨다. ‘건강한 먹거리’를 앞세워 소비자들의 입맛을 파고들고 있다. 오하루 자연가득 건강즙은 100% 원재료 추출액으로 합성착색료, 합성착향료, 합성감미료 등을 첨가하지 않았다.식품은 반품률이 낮고 재구매율이 높은 것이 장점으로 꼽힌다. 일반 상품의 재구매 비율이 1%대인 데 비해 식품 구매 소비자는 7~10%로 훨씬 높은 수준이다. 주문자 중 실제 구매하는 사람의 비율인 구매전환율도 월등하다. 한 홈쇼핑 관계자는 “식품의 구매전환율은 약 97%로 다른 제품군보다 최대 20%포인트 이상 높다”고 말했다. 그는 “특히 프리미엄 식품은 일반 식품보다 객단가가 평균 5만원 이상 높고, 반품 등으로 인한 재고 부담도 적어 효자 품목이 될 수 있다”고 덧붙였다.
출시 이후 매출이 116억원에 이르는 제품의 종류는?
슈퍼푸드류