인류들은 대단히 오랜 기간동안 조지아에서 거주해 오고 있다. 그러함은 1999년과 2002년에, 남부 조지아의 드마니시에서, 두개의 호모 에렉투스의 두개골 (H. 게오르기쿠스)의 발견에 의해 증명되었다. 인류가 남긴 수 백개의 석기들과 무수히 많은 동물의 뼈들이 발굴된 고고학적인 지층은 (거의 1.8백만년 전의 시대의 지층으로 산출된 층 아래에 놓여있는 현무암 용암 층의 윗 지층인) 거의 1.6~1.8백만년 전의 지층이다. 그 유적은 아프리카 대륙 이외의 지역의 초기 인류들의 존재를 증명해주는 가장 초기의 뚜렷한 증거를 산출한다. 

그 다음의 전기 구석기 시대의 아슐리안 유적들은 조지아와 고지대, 특히 (해발 1,600 미터의) 쿠다로의 동굴과, (2,100 미터의) 초나에서 발견되고 있다. 아슐리아인의 옥외 유적들과 출토지들은 조지아의 다른 지역에도 있다고 알려져 있다. 예를 들면 아슐리아인의 손도끼는 해발 2,400 미터의 자바케티 고원에서 발견됐다.

조지아의 영토에서 처음으로 연속되는 원시인의 정착은 중기 구석기 시대와 함께, 더 이전인 20만 년 전의 연대까지 거슬러 올라간다. 그 기간의 유적들은 시다 카르틀리, 이메레티아, 압하지아와 다른 지역들에서 별견되고 있다.

코카서스 산에 의해 완충되고, 흑해의 개선된 효과들로 부터 편의를 누리는 그 지역은 홍적새를 통하여 생물 지리학적 레퓨지엄의 역할을 해오고 있는 것으로 나타났다. 이러한 지리학적인 특징들은 남코카서스가 극심한 기후의 변화를 모면하게 해주었고, 인류들이 수천년동안 그 지역 전체에 걸쳐 번영을 누리도록 허락했다. 

후기 구석기 시대의 유적들은 데비스 스브렐리, 사카지아, 사그바르지레, 드주드주아나, 그바르질라스 크르데와 다른 동굴 유적지에서 발굴되고 있다. 드주드주아나의 동굴은 최초의 염색하여 물들인 섬유가 발굴되고 있다. 그 섬유의 연대는 BP 3,600년으로 거슬러 올라간다. 

그 때에는 남부 코카서스의 동부 지역에는 서부 조지아의 리오니 강과 크빌리라 강의 계곡들에 비해 사람들이 드물게 거주하고 있던 것으로 드러났다. 구석기 시대는 약 10,000~12,000년 전에 끝났고, 중석기 시대 문화가 뒤를 이었다. 지리적으로 중간인 곳과 코카서스의 전경은 마침내 오늘날 우리들이 보는 것과 흡사한 형태가 되었다.

신석기 시대 문화의 표시와, 수렵과 사냥에서 농경과 목축으로의 변천이 최소한 기원전 5000년에 조지아에서 있었음이 발견되었다. 초기의 신석기 시대 유적들은 주로 서부 조지아에서 발견된다. 그 곳들은 쿠트수바니, 아나세우리, 키스키리키, 코부레티, 테트라미트사, 아피아느차, 마크빌리아우리, 코티아스 크리데, 바루리, 그리고 다른 곳들이다. 기원전 제5천년기에는 쿠라(므트크바리) 유역에도 사람들이 안정적으로 거주하게 되었고, 트소피, 아르츠로 와, 사다클로에서 거주지로의 정착들은 오래 지속되는 문화 전통, 독특한 건축 양식과, 석기를 사용하는 상당한 기술은 다른 신석기 문화들과 현저한 차이를 보인다. 이러한 유적지들 대부분들은 슐라베리-쇼무 문화로 알려진 후기 신석기 시대/금석 병용 시대의 고고학적 문화의 번영과 관련이 있다. 슈라베리 유적지들은 방사성 탄소 연대 측정법에 의하면 기원전 제6천년기 ~ 기원전 제5천년기의 최초의 정착지들로 나타난다. 

동부 아나톨리아와 남 코카서스의 고원에서는 길들이기 쉬운 동물들의 적당한 결합과 씨를 뿌리는 작살과 콩류들은 최초의 농경을 가능하게 했다. 그런 의미에서, 그 지역은 확실하게 "문명의 요람"의 한 곳으로 여겨질 수있다. 

전체 지역은기원전 제4천년기의 1/4분기에, 어쩌면 민족적으로 관련된 후르리인이 농축산물을 비축해 두며, 사람들이 살고 있던 시대가, 시작된 기간의 지역들로 짐작된다. 2,000년 동안의 민족과 문화의 통합은 몇몇 학자들이 금석 병용 시대나 동기 시대로 특징짓고 있다.
지리학적 특징들로 인해 극심한 기후 변화를 맞이한 지역은?
남코카서스