Munid pekstas härkmel (vai hangoižel), ližades solad, sid’ neche massaha valetas maidod da jatktas peksta sihesai, kuni ei ozutade vaht, hilläšti ližaden nižujauhod.
Яйца взбивают вилкой (или вилкой) с добавлением соли, затем в эту массу вливают молоко и продолжают взбивать до появления пены, постепенно добавляя пшеничную муку.