Jalutorovsk šingotase sömtegimištol (Danone-firman maidkombinat, lihakombinat, leibänproduktoiden kombinat), sauvondmaterialiden edheotandoil (metalližtorviden tegim, betonan pästand), valamižtegimel i mebel'fabrikal.
Ялуторовск специализируется на пищевой промышленности (молочный завод Danone, мясокомбинат, хлебозавод), предприятиях строительных материалов (завод металлических труб, производство бетона), литейном заводе, мебельной фабрике.