Vauktušiden i toižiden arvokahiden komponentoiden znamasine südäiolend laskeb kävutada sojad lihan i maidproduktoiden vegetarianižeks i allergijatomaks vajehtimeks.
Значительное содержание белков и других ценных компонентов позволяет использовать сою в качестве вегетарианского и гипоаллергенного заменителя мяса и молочных продуктов.