Amerikaine Uilbur Etuoter-himik da metabolizman tedomez' märiči sömän energižen arvusen znamoičendoid ezmäižen kerdan 1870-nzil vozil.
Американский химик и исследователь метаболизма Уилбур Этуотер впервые определил значения энергетической ценности пищи в 1870-х годах.