Sadas vinmarjan rusttoiš sortuišpäi vinmarjimel'tahthan lühüdal kontaktal (severz'-se časuid) veresanke pekstud vinmarjanke.
Получают из красных сортов винограда путём короткого контакта (несколько часов) виноградной мякоти со свежим взбитым виноградом.