Valuikad oma maižanduzrajonan keskuseks, šingotasoiš raudten (sortiruindstancii) i sömtegimišton (saharan tegim, pühävoitegim, maidtegim, konservtegim, lihakombinat) edheotandoil, mugažo savičun tegim radab.
Валуйки является центром сельскохозяйственного района, где развиваются предприятия железнодорожной (сортировочная станция) и пищевой промышленности (сахарный завод, масложировой завод, молочный, консервный завод, мясокомбинат), а также кирпичный завод.