Oleskeleb koumes kristalližes nägus: α-Yb geksagonaliženke seglusenke (6,903 g/sm3), β-itterbii kaikiš kinktembanke seglusenke (6,966 g/sm3) i γ-itterbii kubiženke seglusenke (6,57 g/sm3), toižetamine α↔β tegese −13 C° lämudel, β↔γ — +795 C°.
Он существует в трех кристаллических формах: α-Yb с гексагональной решеткой (6,903 г/см3), β-иттербий с наиболее плотной решеткой (6,966 г/см3) и γ-иттербий с кубической решеткой (6,57 г/см3), превращение α↔β происходит при температуре −13°С, β↔γ — при +795°С.