Živatoiden lihan vauktušed mülütadas nenid vajehtamatomid aminomuiktusid: fenilalanin, izoleicin, leicin, lizin, metionin, treonin, triptofan, valin.
Белки мяса животных содержат следующие незаменимые аминокислоты: фенилаланин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, валин.