Azov šingotase meriportal, mašinansauvomižel (diskad kezroiden täht), sauvondmaterialiden pästandal (raudbeton), sömtegimištol (konservad, päivnouzmman magedusiden konditerine fabrik), mugažo vauktušvitaminližadusiden tegim radab lidnas.
Азов процветает благодаря своему морскому порту, машиностроению (диски для колес), производству строительных материалов (железобетон), пищевой промышленности (консервная, кондитерская фабрики восточных сладостей), а также в городе действует завод по производству витаминно-белковых добавок.