«بارافينا» يفتح فرعًا جديدًا في كوفنت غاردن
لندن: «الشرق الأوسط»
إذا كنت من محبي مأكولات التاباس الإسبانية لا بد أنك سمعت بمطعم بارافينا الذي افتتح أول فرع له في منطقة سوهو في لندن ليتوسع بعد نجاحه منقطع النظير ويفتتح فرعا ثانيا في منطقة كوفنت غاردن، ولم يكتف بذلك فافتتح فرعا جديدا الأسبوع الماضي في المنطقة نفسها وتحديدا في شارع دروري لاين.
المعروف عن بارافينا أنه لا يقبل الحجز المسبق وبالتالي يتعين عليك الانتظار في طابور طويل للحصول على مقعد فيه لتناول ألذ الأطباق الإسبانية التي يدخل السمك في معظمها.
الفرع الجديد في شارع دروري لاين يضم 23 مقعدا وسيكون ديكوره مماثلا للفرع الأول في فريث لاين في سوهو، ولكنه سيضم غرفة طعام خاصة تتسع لـ28 شخصا في الطابق الأسفل من المطعم وهذا هو الركن الوحيد الذي يمكن حجزه مسبقا.
لائحة الطعام تركز على الأطباق الشهيرة في إقليم الباسك، في منطقة سان سيباستيان وجزيرة مايوركا وغاليثيا.
المطعم الجديد يفتح من الساعة 12 ظهرا ولغاية الساعة الثالثة بعد الظهر ومن الساعة 5 بعد الظهر ولغاية الساعة 11 مساء.