Джэдгын и пlырыпl  знаю.
Мята - бэрэт1инэ (бэрэт1инагъуэ) вроде (может ошибка). 
Джэдгын - это чабрец,
п1ырып1 - не знаю, нанэ сказала что п1ырып1 это п1ырып1))) растение "как красный фонарик" :)))
къуэнхъурей - это къуэнтхъурей, как кинза - с чуть иным запахом
къэрэкъурэшей- иванчай
къарэкъурэшей - мята
п1ырып1 - физалис
къуэнтхъурей - укроп
джэдгын - чабер садовый