[جلم] جلمت الشئ جلما ، أي قطعته. وجَلَمْتُ الجَزورَ أَجْلُمها جَلْماً، إذا أخذتَ ما على عظامها من اللحم. وأخذت الشئ بجلمته ساكنة اللام، إذا أخذته أجمع. وهذه جَلَمَةُ الجزور بالتحريك، أي لحمها أجمع. وجلمة الشاة: مسلوختها، بلا حشو ولا قوائم. وال الذى يجز به. وهما جلمان. والجلام بالكسر. الجداء قال الاعشى: سواهم جذعانها كالجلام قد اقرح منها القياد النسورا