الزَّغْبَدُ: الزُّبْد؛ التهذيب: وأَنشد أَبو حاتم:صَبَّحُونا بِزَغْبَدٍ وحَتِيٍّ،بعد طِرْمٍ، وتامِكٍ وثُمالِالزَّغْبَدُ: الزّبْدُ. والحَتيُّ: قِرْفُ المُقْلِ. والتامِك: ما تَمَكمن السَّنام وارتفع. والثمال من الحليب: الرغوة، ومن الحامض: الفُلاقُالذي يبقى في أَسفل الإِناءِ؛ وأَنشد:وقِمَعاً يكْسى ثُمالاً زَغْبَدا