القَرْسُ والقِرْسُ: أَبْرَدُ الصَّقيع وأَكثره وأَشدُّ البَرْدِ؛قال أَوس بن حَجَر:أَجاعِلَةً أُمَّ الحُصَيْنِ خَزايَةًعَلَيَّ فِرارِي أَن عَرَفْتُ بني عَبْسورَهْطَ أَبي شَهْمٍ وعَمْرَو بنَ عامِرٍوبَكْراً فجاشَتْ من لقائِهمْ نَفْسيمَطاعِينُ في الهَيْجا، مَطاعيمُ للْقِرَى،إِذا اصْفَرَّ آفاقُ السماء من القَرْسِالمَطاعين: جمع مِطْعانٍ للكثير الطَعْن، ومَطاعيمُ: جمع مِطْعام للكثيرالإِطعام. والقِرَى: الضيافة. والآفاق: النواحي، واحدها أُفُق. وأُفُقُالسماء: ناحيتها المتصلة بالأَرض؛ قال عبد اللَّه بن المُكَرَّم: قولهالمتصلة بالأَرض كلام لا يصح فإِنه لا شيء من السماء مُتَّصل بالأَرض، وفيهذا كلام ليس هذا موضعه.وقَرَسَ الماءَ يَقْرِسُ قَرْساً، فهو قَرِيسٌ: جَمَدَ. وقَرَّسْناهوأَقْرَسْناه: بَرَّدْناه. ويقال: قَرَّسْت الماء في الشَّنِّ إِذابَرَّدْته، وأَصبح الماء اليوم قَرِيساً وقارساً أَي جامداً؛ ومنه قيل: سمكقَرِيسٌ وهو أَن يُطْبخ ثم يُتَّخذ له صِباغ فَيُتْرَك فيه حتى يَجْمُد. ويومقارسٌ: بارد. وفي الحديث: أَن قوماً مَرُّوا بشَجَرَة فأَكلوا منهافكأَنما مرَّت بِهمْ رِيح فأَخْمَدَتْهم فقال النبي، صلى اللَّه عليه وسلم:قَرِّسُوا الماءَ في الشِّنانِ وصُبُّوه عليهم فيما بين الأَذَانَيْنِ؛أَبو عبيد: يعني بَرّدُوه في الأَسْقِيَة، وفيه لغتان: القَرْس والقَرْش،قال: وهذا بالسين. وأَما حديثه الآخر: أَنَّ امْرَأَة سأَلتْه عن دَمِالمَحيص فقال: قَرِّصِيه بالماء، فإِنه بالصاد، يقول: قَطِّعِيه، وكلمُقَطَّع مُقَرَّص. ومنه تقريص العجين إِذا شُنِّقَ لِيُبْسَطَ. وقَرَس الرجلقَرْساً: بَرَدَ، وأَقْرَسَه البَرْدُ وقَرَّسَه تَقْريساً. والبَرْدُاليَوْمَ قارِس وقَرِيس، ولا تقل قارصٌ؛ قال العجاج:تَقْذِفُنا بالقَرْسِ بعدَ القَرْسِ،دُونَ ظِهارِ اللِّبْسِ بعد اللِّبْسِقال: وقد قَرَسَ المَقْرُور إِذا لم يستطع عملاً بيده من شدة الخَصَر.وإِنَّ لَيْلَتَنا لقارِسَةٌ، وإِنَّ يَوْمَنا لقارسٌ. ابن السِّكِّيت: هوالقِرْقِس الذي تقوله العامَّة الجِرْجِس. وليست ذات قَرْسٍ أَي بَرْد.وقَرَسَ البَرْدُ يَقْرِس قَرْساً: اشتدّ، وفيه لغة أُخرى قَرِسَقَرَساً؛ قال أَبو زيد الطائي:وقد تَصلَّيْتُ حَرَّ حَرْبهِم،كما تَصلَّى المَقْرُورُ من قَرَسِوقال ابن السكيت: القَرَسُ الجامِد ولم يعرفه أَبو الغيث (* قوله «ولميعرفه أبو الغيث» هكذا في الأصل وشرح القاموس بالياء، والذي في الصحاح: ولميعرفه أَبو الغوث، بالواو.). ابن الأَعرابي: القَرَسُ الجامِد من كلشيء. والقِرْسُ: هو القِرقِس. والقَرِيس من الطعام: مشتق من القَرَسالجامِد، قال؛ وإِنما سمي القريس قريساً لأَنه يجمُد فيصير ليس بالجامِس ولاالذائب، يقال قَرَسْنا قَرِيساً وتركناه حتى أَقْرَسَه البَرْد. ويقال:أَقْرَسَ العُود إِذا جَمَس ماؤه فيه. وفي المحكم: أَقْرَس العُود حُبِس فيهماؤه. وقَراسٌ: هَضِبات شديدة البَرْد في بلاد أَزْد السَّراة؛ قال أَبوذؤيب يصف عسلاً:يَمانِيةٍ، أَحْيا لها مَظَّ مائِدٍوآلِ قَرَاسٍ صَوْبُ أَرْمِيَةٍ كُحْلِورواه أَبو حنيفة قُرَّاس، بضم القاف، ويروى: صَوْبُ أَسقِية كحل، وهمابمعنى واحد. ويقال: مائد وقَرَاس جبَلان باليمن؛ ويمانية خفض على قوله:فجاءَ بِمَزْجٍ لم يرَ الناسُ مِثْلَه(* قوله «فجاء بمزج إلخ» تمام البيت كما في الصحاح وشرح القاموس: هوالضحك الا أَنه عمل النحل.)والمَظُّ: الرُّمَّان البَرِّي. الأَصمعي: آلُ قُرَاس هَضَبات بناحيةالسَّراة كأَنهن سُمِّين آل قُراس لبَرْدِها. قال الأَزهري: رواه أَبو حامبفتح القاف وتخفيف الراء. قال: ويقال أَصبح الماء قَريساً أَي جامداً،ومنه سمي قَرِيس السَّمك. قال أَبو سعيد الضرير: آل قُراس أَجْبُل بارِجة.والقُرَاس والقُراسِيَة: الضَّخْم الشديد من الإِبل وغيرها، الذكروالأُنثى، بضم القاف، في ذلك سواء، والياء زائدة كما زِيدَتْ في رَباعِيةوثمانية؛ قال الراجز:لما تَضَمَّنْتُ الحَوَارِياتِ،قَرَّبْتُ أَجْمالاَ قُرَاسِيَاتِوهي في الفحول أَعمُّ، وليست القُراسِية نِسْبة إِنما هو بناء علىفُعاليَة وهذه ياءات تُزاد؛ قال جرير:يَلِي بني سعْدٍ، إِذا ما حاربُوا،عِزُّ قُراسِيَة وجَدٌّ مِدْفَعُوقال ذو الرمة:وفَجّ، أَبَى أَن يَسْلُك الغُفْرُ بيته،سَلَكْتُ قُرَانَى من قُرَاسِية شمْرِوقال العجَّاج:من مُضَرَ القُراسِيات الشُّمِّيعني بالقُراسِيات الضّخام الهامِ من الإِبل، ضرَبها مثلاً للرجال، وملكقُراسِية: جليل.والقَرْس: شجر. وقُرَيسات: اسم؛ قال سيبويه: وتقول هذه قُرَيْسات كماتراها، شبَّهُوها بهاء التأْنيث لأَنَّ هذه الهاء تجيء للتأْنيث ولا تلحقبنات الثلاثة بالأَربعة ولا الأَربعة بالخمسة.