Le véganisme au Québec : cartographie d'un mouvement
Dans un contexte d’intérêt croissant pour le véganisme en Occident, cette recherche exploratoire se propose de brosser le portrait des acteurs collectifs du mouvement végane québécois. Loin d’être une pratique individuelle seulement, le véganisme est porté, au Québec, par différents groupes (groupes de base, organisations à but non lucratif et organismes de charité) qui défendent aussi bien les droits des animaux que la nécessité de se tourner vers une alimentation végétale pour la santé et l’environnement. À l’aide d’une analyse de réseaux, nous définirons, sur le plan organisationnel, la configuration du mouvement et ses frontières, montrant la présence d’une structure fragmentée. La recherche se proposera par la suite de cerner les éléments constitutifs de l’identité collective du mouvement, qui repose sur une idée revendiquée plus ou moins frontalement : l’abolition de l’exploitation animale. Cette identité s’incarne dans des actions diverses, non violentes et la plupart du temps légales, qui ciblent tant la culture dominante, c’est-à-dire la consommation normalisée de produits animaux, que les sphères politiques et juridiques, malgré l’absence relative du mouvement dans l’arène politique conventionnelle.
Véganisme Québec Mouvement social Mouvement lifestyle Analyse de réseaux Identité collective