Smørmangelen er beklageleg og burde ha vore unngått, og vi tar sjølvkritikk på at vi ikkje til fulle såg den samla effekten av redusert mjølkeinngang og den store auken i etterspørselen etter smør tidleg nok, seier kommunikasjonsrådgivar Øystein Knoph i Tine.