– Vi har brukt «sardiner» i anførselstegn for å markere at det er et fiskeslag som ligner, og som kan brukes på samme måten, sier bransjesjef Ingelill Jacobsen i Sjømatrådet til NTB. Klippfisk og sild Sildestriden startet med klippfisk. Brasil er det viktigste markedet for norsk klippfisk. Brasil importerte i fjor «bacalhau noruego» for 1,3 milliarder kroner.