Elles er det viktig å merke seg at husdyrprodusentane har høg tillit til Mattilsynet, og at tilliten er høgare til Mattilsynet lokalt enn sentralt, seier Oddveig Storstad, som er forskar ved Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio) og ein av forskarane i Aniwel-prosjektet.