Ellers er det viktig å merke seg at husdyrprodusentene har høy tillit til Mattilsynet, og at tilliten er høyere til Mattilsynet lokalt enn sentralt, sier Oddveig Storstad, som er forsker ved Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio) og en av forskerne i Aniwel-prosjektet.