(UNDERSAK/OPPSKRIFT) Raudbetetartar med estragonmajones og sprø solsikkekjernar Ingrediensar (2 personar) 4 store raudbetar 2 koppar grovsalt Epleeddik Olivenolje 1 bunt estragon 1 pose spinat 2 dl solsikkeolje 2 eggeplommer 1 ss sennep 1 bit peparrot 2 egg 1 dl solsikkekjernar Olje Salt Framgangsmåte Legg grovsalt i haugar på steikebrett med bakepapir, éin haug per raudbete.