Vi hadde Michelin-stjerne som ambisjon, men etter eit år? Det er uverkeleg, seier den danske kjøkkensjefen Nicolai Ellitsgaard, ifølgje [Fædrelandsvennen](https://www.fvn.no/nyheter/lokalt/i/2GkmbB/Michelin-stjerne-til-Under)  Oslo, som frå før har tre restaurantar med éi stjerne, fekk endå ein på laget: Omakase