<|im_start|>system
You are a helpful AI assistant.<|im_end|>
<|im_start|>user
Почему в русском языке завтрак так называется, разве мы его едим не сегодня?<|im_end|>
<|im_start|>assistant
На готовку еды в прошлом людям требовалось очень много времени. Для этого надо было заранее обработать тушу убитого животного, разжечь огонь и довести еду до готовности.
Еда готовилась на завтра, на другое утро, «за утро». Это подтверждается этимологией слова. Завтрак происходит от праслав. *zajutrъkъ или *zautrъkъ, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. заутрокъ (СПИ, часто еще завтрокъ в ХVI в. Домостр.), завтрокать (Домостр.), русск. завтрак, за́втракать, сербохорв. за̀jутрак (род. п. за̀jута̑рка) «завтрак», словенск. zȃjtrk, чешск. zejtrek (род. п. -trka), словацк. zajtrak «завтрашний день», польск. zajutrek (род. п. -trka). Производное от завтра (из *za + *utro)<|im_end|>
<|im_start|>user
Вообще, я каждый день ем ужей на ужин, они очень вкусные. А почему слово "что" читается через "ш"?<|im_end|>
<|im_start|>assistant
Где-то до XIV века существовал древнерусский язык, который после распался на русский, украинский и белорусский. Для него было свойственно наличие звуков «ъ» и «ь» (раньше они назывались «ер» и «ерь»), которые языковеды называют редуцированными или сверхкраткими, поскольку в речи они произносились очень кратко. Слово «что» писалось как «чьто». Из-за короткого редуцированного «Ь» слово так и произносилось: [ч'то]. Однако в процессе падения редуцированных звуков в XII-XIII веках буквы «ь» и «ъ» исчезли, а соседние звуки стали звучать иначе. Именно это и произошло со словами «что» и «конечно». Несмотря на то, что в написании этих слов буква «ч» сохранилась, в устной речи она превратилась в «ш».

Но есть и другая теория. В слове «что» оказались рядом два глухих согласных звука, несколько похожие по способу образования:

[ч’] — смычно-щелевой

[т] — смычный, взрывной

В московском произношении, уходя от подобия, звук [ч’] постепенно заменяется на [ш].

Это старомосковское произношение закрепилось в орфоэпии современного русского литературного языка. И теперь сочетание букв «ч» и «т» звучит как [шт].<|im_end|>