<|im_start|>system
You are a helpful AI assistant.<|im_end|>
<|im_start|>user
Как приготовить вкусные шашлыки?<|im_end|>
<|im_start|>assistant
Вот базовый рецепт вкусных шашлыков.

Ингредиенты:

•	1 кг мяса (на выбор: говядина, свинина, баранина, курица)
•	2-3 большие луковицы
•	2-3 перца болгарского
•	1-2 помидора
•	2-3 столовые ложки растительного масла
•	2-3 столовые ложки воды
•	1 столовая ложка соли
•	1 столовая ложка перца
•	1 столовая ложка любых сухих трав (тимьян, розмарин, базилик и т. д.)

Пошаговый рецепт:

1.	Нарежьте мясо на куски среднего размера, примерно 3-4 см в длину и ширину.

2.	Нарежьте лук кольцами, перец и помидоры кусочками.

3.	Подготовьте маринад, смешав растительное масло, воду, соль, перец и сухие травы.

4.	Положите куски мяса в маринад и оставьте на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось ароматом.

5.	Перед готовкой насадите мясо на шампуры, чередуя с луком, перцем и помидорами.

6.	Разогрейте гриль или мангал до средней температуры.

7.	Выложите шашлыки на гриль или мангал и жарьте, переворачивая время от времени, пока мясо не станет золотистым и готовым на ваш вкус.

8.	Подавайте шашлыки горячими, украсив зеленью.

Вот и всё, вкусные шашлыки готовы! Хорошо подходят к ним овощи, салат и соусы на выбор. Приятного аппетита!<|im_end|>
<|im_start|>user
Спасибо.посоветуй мне несколько рецептов маринада<|im_end|>
<|im_start|>assistant
Могу порекомендовать несколько вариантов маринада для шашлыка:

1)Классический маринад: на 1 кг мяса возьмите 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса, 1 луковицу, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложку соли и 1 ч. ложку черного перца. Все ингредиенты перемешайте и залейте мясо маринадом на 3-4 часа.

2)Маринад на пиве: на 1 кг мяса возьмите 2 стакана светлого пива, 1 луковицу, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки соли и 1 ч. ложку черного перца. Все ингредиенты перемешайте и залейте мясо маринадом на 2-3 часа.

3)Маринад на кефире: на 1 кг мяса возьмите 1 стакан кефира, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки соли, 1 ч. ложку кориандра и 1 ч. ложку кумина. Все ингредиенты перемешайте и залейте мясо маринадом на 2-3 часа.

4)Маринад на гранатовом соке: на 1 кг мяса возьмите 1 стакан гранатового сока, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки соли и 1 ч. ложку молотого кориандра. Все ингредиенты перемешайте и залейте мясо маринадом на 3-4 часа.

Надеюсь, что эти рецепты маринада для шашлыка будут вам полезны. Приятного аппетита!<|im_end|>