第115話 元S級ハンター、酒がほしくなる
オリヴィアはやや興奮気味に今回の食材を紹介した。
ドラゴンキメラの白子か。
お子様体型のオリヴィアはわかっているのだろうか。
白子ってどういうものなのか。
俺は半目で3年経っても小人族の呪縛にかかったままのオリヴィアを見つめる。
「な、なんですか、ゼレットさん!!」
「いや、別になんでもない」
「今なんかわたしのことを馬鹿にしたでしょ。実は白子が何なのか知らないとか」
意外と鋭いんだな、オリヴィアは。
「これでも料理ギルドの受付嬢ですよ。知らないわけがないでしょ」
「オリヴィア、しらこって何?」
すかさず突っ込んだのはシエルだった。
あのギルドマスターを怯ませ、退散せしめるに至った純粋な眼が今度はオリヴィアに襲いかかる。
当然、オリヴィアは固まった。
そしてみるみる顔を赤くしていく。
動力が切れた撥条人形のようにぎこちない動きで、オリヴィアはそれでも質問に答えようとした。
「え~~~~~~~~~~~~と......。白子というのはつまり、その......」
その間、シエルはじっとオリヴィアを見つめている。
「だから、そのお父さんの大事なところというか」
「大事なところって?」
「ええ......。それは――――――ああああああああああああ!!」
再びオリヴィアは走り出す。
ギルドマスター同様、小川に飛び込む。
さすがは人魚の血が入っているというだけあって、服を着ていてもなかなかの泳ぎだ。
2人とも今日肌寒いのに、随分と元気だな。
「パパ? パパの大事なところって何?」
シエルは矛先を向ける。
「それはまたシエルがお利口さんにしてたら教えてあげよう」
「ホント?」
「ああ。今はそうだな。あんな風にぷよぷよして柔らかい食べ物だと思っていればいい」
プリムがテーブルの上のドラゴンキメラの白子を突いている。
見ただけでわかる弾力と張り。
テカり方も新鮮でおいしそうだ。
とても5日前に討伐したものとは思えない。
この3年間で、魔物の保存技術も随分アップしたのだろう。
「問題は、これをどうするかねぇ」
首を捻ったのは、パメラだ。
すでに手には包丁が握られている。
久しぶりの魔物料理だ。腕が鳴るといったところだろう。
「しかし、雄だったのが残念でした。雌なら卵を持っている可能性もあったので」
ラフィナは軽く肩を落とす。
「確かにねぇ。でも、白子も卵に負けないぐらいおいしい食材よ。珍味だけど」
「わたくしも初めてです。では、存分にその珍味を味わいましょうか」
幸いオリヴィアとギルドマスターが先乗りして、準備は出来上がっていた。
白子は珍味だが色んな食べ方できる。
それに今回は白子だけじゃない。ドラゴンキメラには色々な部位が入っている。胸肉や、白子と同じく内臓なども入っていて、これはなかなか楽しめそうだ。
対して、パメラが何を作るか楽しみだな。
「ゼレットは火の管理をお願いね」
「わたくしも手伝いますわ」
ずいっとラフィナが前に出てきて、腕を捲る。
俺とパメラは氷像のように固まった。
昔とある集まりがあって、その時ラフィナの手料理を食べさせてもらったのだが......。
読んで字のごとく、筆舌に尽くしがたいものであった。
それからというもの、遠慮してもらっている。
「それで何を作るんだ、パメラ」
「こんなにでかい白子だからねぇ」
そう。とにかくドラゴンキメラの白子はでかい。
こういうと卑猥に聞こえるかもしれないが、抱えても手が回らないほどだ。
しかも、多分これだけではないはず。
ここにある分量は、ハントした食材提供者のものだからだ。
「まずはやっぱり、生で食べたいわよね」
魔物とはいえ、貴重な白子だ。
それを生で味わえないというのは、まさしく生殺しにひとしい。
パメラはスプーンでぷるぷるの白子をそぎ取る。
器に盛り、調味料と数種類の薬味を入れ、最後に柑橘系の果汁を垂らした。
「完成。ドラゴンキメラの白子の檸檬醤油漬け」
出た。定番中の定番である。
俺も、そしてプリムやリルも色めき立つ。
真っ白な光沢のあるドラゴンキメラの白子に、飴色の醤油と、すり下ろした大根と新鮮そうな葱。さらに細切りにした玉葱がかかっていた。
彩り鮮やかな薬味が、さらにドラゴンキメラの白子を際立たせている。
器を鼻先に寄せると、つんと柑橘系の匂いが鼻腔を衝いた。
さて味は......。
たっぷりと薬味を付けて、こぼれないように一気に口に入れる。
ドロッと動く姿はまさしく白子だ。
「うっっっっっっっっまっっっっっっ!!」
まろやか......。
舌ざわりが半端ない。
口に入れた瞬間、濃厚なクリームのような味わいが舌に絡み、儚く消えていく。
深いコクと旨みが良い。かすかにピリッと舌を刺激するのは、ドラゴンキメラと合成されたガルーダの肉の特性だろうか。これならば、醤油だけでもいいかもしれない。
濃厚な旨みのクリーム。それが薬味を挟んだ時の食感も申し分なかった。
「どう?」
「おいしい!」
プリムもリルも大絶賛だ。
これほどの濃厚な旨みは初めてだろう。
かくいう俺も初体験だ。
「ゼレットは?」
パメラは尋ねる。
「酒が欲しくなるな」
「なるほどね。なら、しばらくそれを突いてて。次の料理を作るから」
パメラはフライパンを肩に乗せる。
「ママ! シエルもたべたい!!」
シエルがパメラの足にすがりついて、懇願する。
パメラはしゃがんでシエルと目線を同じくすると、1度頭を撫でた。
「ごめんね。シエルにはまだ生は早いかもだから」
地団駄を踏んで、さらに駄々をこねる。
自分の子どもながら、駄々をこねてもシエルはかわいい。
「師匠、鼻血で出てるよ」
パメラの説得は続く。
ポンポン
「おいしい料理......?」
「うん......。シエルの大好きな――――」
パスタ料理よ!
その瞬間、シエルの目が輝くのだった。
Chapter 114
Olivia introduced the ingredients this time with a little excitement.
Is it a dragon chimera milt?
I wonder if Olivia, who has the body of a child, understands?
"What is a Milt?"
With half-open eyes, I stare at Olivia, who seems to be still under the spell of the dwarf race even after three years.
"What is it, Zelet-san !!"
"No, it's nothing"
"I'm sure you just made fun of me. You just made fun of me, didn't you?."
Olivia is surprisingly perceptive.
"I'm still a receptionist for the cooking guild. How could I not know?"
"Olivia, what's this?"
It was Ciel who rushed in immediately.
The pure eyes that frightened the guild master and led him to run away, now attack Olivia this time.
Naturally, Olivia froze.
And her face turns red.
With movements as jerky as those of a puppet that has lost its power, Olivia still tried to answer the question.
"Eh ~~~~~~~~~~~~ ... Milt... means that ..."
Meanwhile, Ciel is staring at Olivia intently.
"That's why it's the important part of being a father."
"What is important?"
"Yeah ... it's ------------ ah ah ah ah ah ah !!"
Olivia starts running again.
Like the Guild Master, she jumps into the stream.
As expected, she contains mermaid blood, so it's quite a swim even if she's wearing clothes.
The two of them are quite energetic even though it's chilly today.
"Daddy? What's important about you?"
Ciel points her spear towards me.
"I'll tell you that again if Ciel behaves well."
"really?"
"Oh, that's right now. You can think of it as soft food like that."
I point to prim, who is poking the dragon chimera milt on the table.
I can tell just by looking at it that it's firm and taut.
It looks fresh and tasty, even shiny.
It is hard to believe that it was killed five days ago.
The preservation technology of demons must have improved a lot in the past three years.
"The problem is, what should I do with this?"
Pamela twisted her head.
The knife is already in her hand.
It's been a while since I've eaten monster meat.
"But it was a pity that it was a male, because a female could have an egg."
Rafina lightly shrugged her shoulders.
"Sure, but the milt is as delicious as the egg. It's a delicacy."
"This is my first time. Let's enjoy the delicacy to the fullest."
Fortunately, Olivia and the Guild Master took the lead and were ready to go.
Milt is a delicacy, but it can be eaten in various ways.
And this time it's not just Milt. The dragon chimera contains various parts. It also contains breast meat and internal organs like milt, which seems to be quite enjoyable.
On the other hand, I'm looking forward to what Pamela will make.
"Zelet will be in charge of the fire, won't you?"
"I will help you too."
Rafina came forward and wrapped her arms around me.
Pamela and I solidified like an ice sculpture.
I had been to a gathering once upon a time where we were treated to a home-cooked meal by Rafina....
As the name suggests, it was indescribable.
Since then, I have refrained from doing so.
"What are you going to make with it, Pamela?"
"It's such a big Milt."
yes. Anyway, the dragon chimera milt is huge.
This may sound obscene, but it's hard to hold it with one hand.
And maybe that's not all.
The amount here is that of the food provider.
"First of all, you want to eat them raw, don't you?"
Although it is a monster, it is a precious milt.
Not being able to taste it raw is just like killing it.
Pamela uses a spoon to remove the plump milt.
She placed it in a bowl, added seasonings and a few condiments, and finally drizzled citrus juice over it.
"Completed. Dragon chimera milt pickled in lemon and soy sauce"
Here it is. It's a classic of all the classics.
Me, Prim and Rir were all excited.
A pure white shiny dragon chimera milt, amber soy sauce, grated radish and fresh green onions. It was covered with finely chopped onions.
The colorful condiments further accentuate the dragon chimera milt.
When I brought the vessel to the tip of my nose, a citrus scent struck my nose.
Now for the taste ...
I put a generous amount of condiments on it and popped it into my mouth at once to prevent it from spilling.
The figure that moves drastically is just a milt.
"Uhhhhhhhhhhhhh !!"
So mellow ...
The texture on the tongue is unbelievable.
The moment you put it in your mouth, the rich creamy flavor entangles your tongue and fleetingly disappears.
The deep richness and flavor are good. The faintly tangy taste on the tongue is probably the special flavor of Garuda's meat synthesized with dragon chimera. This would be good with soy sauce alone.
A rich flavor of cream. The texture was perfect when it was sandwiched between the condiments.
"How is it?""
"delicious!"
Both Prim and Rir were raving about it.
They had never tasted such a rich flavor before.
It was the first time for me, too.
"What about Zelet?"
Pamela asks.
"I want some sake"
"I see. Well, keep poking at it for a while. I'll cook the next dish."
Pamela puts the frying pan on her shoulder.
"I want to eat, too! Ciel wants some too!!"
Ciel clings to Pamela's leg and begs.
Pamela crouched down and looked at Ciel, and stroked her head once.
"I'm sorry. Ciel, it's still too early for you."
She stamps her feet on the ground.
Even though she is my own child, Ciel is cute even if she stamps around.
"Master, you have a nosebleed."
Pamela's persuasion continues.
"Pom-pom, your tummy is going to hurt. I'll make you something even better than this."
"Delicious food ...?"
"Yeah ... Ciel's favorite --"
Pasta dishes!
At that moment, Ciel's eyes lit up.
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延野正行