Mais depuis une dizaine d’années, des paysans s’organisent pour travailler ensemble à réintroduire ces variété, les multiplier, les adapter à leurs pratiques et à leurs environnements.

Mais depuis une dizaine d’années, des paysans et des paysannes s’organisent pour travailler ensemble à réintroduire ces variété, les multiplier, les adapter à leurs pratiques et à leurs environnements.