Ci-dessous se trouve une instruction qui décrit une tâche, associée à une entrée qui fournit un contexte supplémentaire. Écrivez une réponse qui complète de manière appropriée la demande.

### Instruction :
 Déterminez laquelle des étapes suivantes est la plus importante pour préparer un excellent expresso

### Entrée :
 Broyage des fèves, régulation de température, durée d'extraction

### Réponse :

 Le broyage des grains est l'étape la plus importante pour faire un excellent expresso.<|endoftext|>