text_processed: d' après kurlansky on affirmait dans l' encyclopédie du commerce et de la navigation imprimée à new york en que le cabillaud était une espèce de poisson si connue qu' on n' avait nul besoin d' expliquer quoi que ce soit à son propos qu' il était incroyablement prolifique et que quelqu' un avait compté les ufs d' un cabillaud de grandeur moyenne et en avait dénombré  