text_processed: à partir de là les professionnels de la viande en gros les pme comme disait m souchet ont dénoncé l'augmentation des coûts et du même coup l'obligation de l'étiquetage révélait les curiosités du marché de la viande  de la viande bovine provient d'animaux qui ont fait le tour d'europe et quand on achète un steak chez le boucher on ne sait pas qu'il a fait kilomètres et pays le pays de naissance le pays d'élevage le pays d'abattage et le pays de consommation 