text_processed: cela a provoqué la disparition des exploitations familiales dont l'unique porte de sortie est d'arrêter leurs activités ou d'entrer dans ce que l'on appelle la production intégrée à savoir celle où le producteur perd son autonomie en tant qu'éleveur et est intégré à une structure d'entreprise chaînes de distribution supermarchés qui lui dicte les règles de production en échange d'une certaine stabilité économique