text_processed: atteindre cet objectif nécessite toutefois dans le laps de temps qui nous sépare de ces importants rendezvous que soit révisé réévalué et renforcé notamment le rôle des associations de producteurs en effet il est essentiel que les opérateurs soient le pivot de la protection des consommateurs laquelle s'appuie sur l'étiquetage et la traçabilité