text_processed: comme il l'a mentionné l'exploitation piscicole constitue une source cruciale d'emplois dans les parties les plus reculées de l'écosse rurale et à une époque où les régions rurales de l'écosse souffrent de la pire récession depuis plus d'un siècle l'industrie de l'aquaculture relance de manière essentielle l'économie rurale dont dépendent de manière directe ou indirecte plusieurs milliers d'emplois