text_processed: nous aurions dû réfléchir il y a longtemps aux dimensions de la production industrielle de poulets de chair non seulement pour des raisons de santé animale mais aussi à cause des effets imprévus et involontaires sur le matériel génétique en termes de résistance et de reproduction par exemple des animaux qui constituent notre nourriture ainsi qu'aux conséquences sur notre propre santé