text_processed: alors que l'union européenne s'est engagée à diminuer sa production de sucre pour se mettre en conformité avec les règles du commerce mondial les départements français d'outremer s'inscrivent dans une logique diamétralement opposée celle consistant à poursuivre le développement de leur production pour assurer le maintien et la création d'emplois durables et préserver l'équilibre fragile des exploitations tant agricoles qu'industrielles