text_processed: ce n'est que depuis que les prix des céréales dans le monde en particulier la farine ont presque doublé ce qui a fait augmenter le prix de l'alimentation et que la pression sur les exploitations agricoles de production croît pour les biocarburants et autres cultures non alimentaires que certains supermarchés ont finalement commencé à paniquer à la perspective d'une réelle pénurie de lait et se sont de ce fait mis à payer aux producteurs laitiers un prix légèrement supérieur