চামড়া শিল্পে কোন এনজাইম ব্যবহার করা হয়?
চামড়া শিল্পে এনজাইম কিভাবে ব্যবহৃত হয়?
এনজাইমগুলি অবাঞ্ছিত অংশগুলি অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়। ভিজানোর পর্যায়ে ক্ষারীয় প্রোটিস যোগ করা হয়। এটি শুষ্ক ত্বক দ্বারা জল গ্রহণের উন্নতি করে, প্রোটিন, ময়লা এবং চর্বি অপসারণ এবং ক্ষয় করে এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় হ্রাস করে। কিছু ক্ষেত্রে, প্যানক্রিয়াটিক ট্রিপসিনও এই পর্যায়ে ব্যবহার করা হয়।