আমের আচার কতদিন থাকে?
আচার কি ফ্রিজে রাখা যায়?
চাইলে ফ্রিজের নরমালে রেখেও আচার সংরক্ষণ করতে পারেন। টক বা ঝাল আচারে ছত্রাকের আবরণ পড়লে তা তুলে ফেলে দিন। এর ওপর চিনি ছড়িয়ে রাখুন। ছোটোখাটো এই উপায়গুলো কাজে লাগালেই দীর্ঘদিন ছত্রাকমুক্ত থাকবে আচার।