রসমালাই এর ইতিহাস
রসমালাই এর উৎপত্তি কোথা থেকে?
রসমালাই হল একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মিষ্টি যা বাংলা রাজ্য থেকে উদ্ভূত। এটি নরম এবং স্পঞ্জি কুটির পনির ডাম্পলিং থেকে তৈরি একটি আনন্দদায়ক মিষ্টি, যা 'রসগুল্লা' নামেও পরিচিত, যা এলাচ এবং জাফরানের স্বাদযুক্ত একটি সুস্বাদু, ক্রিমি এবং সুগন্ধযুক্ত দুধের শরবতে ভিজিয়ে রাখা হয়।