ধানের গুরুত্ব
ধানের গুরুত্ব কি?
একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট হিসাবে, এটি বিশ্বের অর্ধেকেরও বেশি মানুষের জন্য শক্তির প্রাথমিক উত্স । চালের স্ট্রেইনের উপর নির্ভর করে, এতে শালীন পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন বি, আয়রন এবং ম্যাঙ্গানিজ থাকতে পারে। এর মানে এটি অপুষ্টির বিরুদ্ধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।