আমের আচারের রেসিপি
আমের আচারে কি কি লাগে?
যা যা লাগবে : কাঁচা আম – দেড় কেজি, সিরকা – আধা কাপ, ... 

মসলা তৈরির জন্য যা যা লাগবে: ,মেথি গুঁড়া – এক চা-চামচ জিরা গুঁড়া – দুই চা-চামচ, ... 
বানানোর প্রণালী খোসাসহ কাঁচা আম টুকরো করে লবণ দিয়ে মেখে একরাত রেখে দিতে হবে অথবা সকালে আম কেটে সন্ধ্যা পর্যন্ত লবণ দিয়ে মেখে রেখে দিতে পারেন।