सफेद खाद्य पदार्थ अस्वास्थ्यकर क्यों हो सकते हैं, इसकी एक संभावित परिकल्पना यह है कि वे अत्यधिक परिष्कृत और संसाधित होते हैं; नतीजतन, परिष्कृत प्रक्रिया के दौरान कई आवश्यक पोषक तत्व, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट हटा दिए जाते हैं, मुख्य रूप से सरल कार्बोहाइड्रेट छोड़ देते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं और टाइप 2 मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं; इसके अतिरिक्त, चीनी और परिष्कृत आटा जैसे कई सफेद खाद्य पदार्थों में आवश्यक पोषक तत्वों और फाइबर की कमी होती है, जिससे अत्यधिक भोजन, वजन बढ़ना और समग्र रूप से खराब पोषण हो सकता है।
सफेद खाद्य पदार्थ अस्वास्थ्यकर क्यों हो सकते हैं, इसके लिए एक परिकल्पना तैयार करें