फूड डेजर्ट्स और फूड दलदल दो अलग-अलग अवधारणाएं हैं जो कुछ क्षेत्रों में स्वस्थ और किफायती भोजन तक सीमित पहुंच से संबंधित हैं। इसके विपरीत, फूड दलदल ऐसे क्षेत्र हैं जहां अस्वास्थ्यकर खाद्य विकल्पों की अधिकता होती है, जैसे कि फास्ट फूड रेस्तरां और सुविधा स्टोर। इन क्षेत्रों में अक्सर स्वस्थ खाद्य विकल्पों की कमी होती है, जिससे निवासियों को पौष्टिक विकल्प बनाने में कठिनाई होती है। जबकि दोनों क्षेत्र स्वस्थ भोजन तक पहुंच की कमी की विशेषता है, फूड दलदल अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की अधिकता की विशेषता है। इन क्षेत्रों में अस्वास्थ्यकर भोजन और खाद्य दलदल स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। इन क्षेत्रों में अक्सर मोटापा, मधुमेह, मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य-संबंधित समस्याओं को बढ़ावा दे सकते हैं।
खाद्य रेगिस्तानों और खाद्य दलदलों की अवधारणा की तुलना और विपरीत करें