स्पेन में कई हस्ताक्षर खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन इसके सबसे प्रसिद्ध में से एक पेला है - एक चावल का व्यंजन जो पूर्वी स्पेन के वालेंसिया में उत्पन्न हुआ है। पेला में आमतौर पर केसर-रंग के चावल, विभिन्न प्रकार की सब्जियां और विभिन्न प्रकार के मांस, मछली या समुद्री भोजन का मिश्रण होता है। यह नाम चौड़े, उथले पैन से आता है जिसमें पकवान पकाया जाता है, जिसे पेलेरा कहा जाता है। अन्य लोकप्रिय सामग्री में चिकन, खरगोश, बीन्स, मिर्च और आर्टिचोक शामिल हैं।
स्पेन
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