इस पैराग्राफ में बताया गया है कि कैसे बड़े सुपरमार्केट और शॉपिंग मॉल के आगमन से पहले किराने की खरीदारी एक समय लेने वाला और बोझिल काम था। ग्राहकों को अपनी जरूरत की चीजें ढूंढने में कठिनाई होती थी, कोई मानक कीमतें नहीं थीं, और स्टोर मालिकों के पास प्रतिस्पर्धी कीमतें प्रदान करने के लिए बहुत कम प्रेरणा थी।
किराने की खरीदारी एक दिन भर की घटना होती थी, बड़े सुपरमार्केट और शॉपिंग मॉल के उद्भव से पहले, ग्राहकों को छोटी दुकानों के चारों ओर यात्रा करनी पड़ती थी ताकि वे जो चाहते थे, उन्हें आसानी से नहीं मिल सके, कोई एकीकृत मूल्य सूची नहीं थी, और दुकानदारों को सस्ती कीमतों की पेशकश करने के लिए कोई प्रोत्साहन नहीं था।