बचे हुए सब्जियों का उपयोग करने का एक तरीका यह है कि एक बड़ा पैन में कुछ तेल गर्म करके शुरू करें, फिर कटे हुए बचे हुए सब्जियों को जोड़ें। सब्जियों को पकाएं, कभी-कभी तब तक हिलाएं जब तक कि वे थोड़ा भूरा और कोमल न हो जाएं। आप कुछ मसाले भी जोड़ सकते हैं, जैसे कि लहसुन या अदरक, पकवान में अधिक स्वाद जोड़ने के लिए। एक स्वादिष्ट और आसान सूप के भोजन के लिए चावल या नूडल्स पर मसाले को परोसें। एक और विकल्प यह है कि बचे हुए सब्जियों को एक चॉप में जोड़ें या सब्जियों को उबालें और उन्हें उबालने वाले सूप या स्टॉक में जोड़ें।
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