एशियाई व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले कुछ सामान्य मसालों में शामिल हैंः 1. हल्दीः यह मसाला कई व्यंजनों को मिट्टी का स्वाद और एक सुंदर पीला रंग प्रदान करता है; 2. स्टार एनीसः यह मसाला चीनी, वियतनामी और भारतीय व्यंजनों में आम तौर पर उपयोग किया जाने वाला एक मीठा और लिकरिस जैसा स्वाद है; 3. खजूरः यह मसाला, जिसे cilantro के रूप में भी जाना जाता है, अक्सर करी, चटनी और सूप में उपयोग किया जाता है; 4. सीमिनः यह मसाला एक गर्म, मिट्टी का स्वाद है और अक्सर भारतीय, मध्य पूर्वी और मैक्सिकन व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।
एशियाई व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले पांच सामान्य मसालों के नाम ढूंढें और सूचीबद्ध करें।