Perang di Amerika Utara secara resmi berakhir dengan penandatanganan Perjanjian Paris pada 10 Februari 1763, dan perang di teater Eropa pada Perang Tujuh Tahun diselesaikan oleh Perjanjian Hubertusburg pada 15 Februari 1763. Inggris menawarkan Prancis pilihan untuk menyerah baik benua Amerika Utara milik timur Mississippi atau Kepulauan Karibia Guadeloupe dan Martinique, yang telah diduduki oleh Inggris. Prancis memilih untuk menyeleweng, tetapi berhasil merundingkan perhatian Saint Pierre dan Miquelon, dua pulau kecil di Teluk St. Lawrence, bersama dengan hak menangkap ikan di daerah itu. Mereka melihat nilai ekonomi dari tebu pulau-pulau Karibia untuk menjadi lebih besar dan lebih mudah untuk mempertahankan daripada bulu dari benua. Filsuf Prancis Voltaire yang kontemperan menyebut Kanada dengan meremehkan tidak lebih dari beberapa hektar salju. Inggris, untuk bagian mereka, senang untuk mengambil Perancis Baru, sebagai pertahanan koloni Amerika Utara mereka tidak akan lagi menjadi masalah dan juga karena mereka sudah memiliki banyak tempat dari mana untuk mendapatkan gula. Spanyol, yang menukarkan Florida dengan Inggris untuk merebut kembali Kuba, juga memperoleh Louisiana, termasuk New Orleans, sebagai kompensasi atas kerugiannya di Prancis. Inggris Raya dan Spanyol juga setuju bahwa pelayaran di Sungai Mississippi harus terbuka bagi kapal - kapal dari segala bangsa.
Mengapa Prancis memilih untuk meninggalkan daratan benua?
nilai ekonomi dari tebu pulau-pulau Karibia untuk menjadi lebih besar dan lebih mudah untuk mempertahankan daripada bulu dari benua Mereka melihat nilai ekonomi dari tebu pulau-pulau Karibia untuk menjadi lebih besar dan lebih mudah untuk mempertahankan daripada bulu dari benua Mereka melihat nilai ekonomi dari tebu pulau-pulau Karibia untuk menjadi lebih besar nilai ekonomi dari tebu pulau-pulau Karibia Mereka melihat nilai ekonomi dari tebu pulau-pulau Karibia untuk menjadi lebih besar dan lebih mudah untuk mempertahankan daripada bulu dari benua