پیاز خرد کرده یک‌دوم پیمانهروغن به میزان لازمبراکلی گلچه‌ای خرد کرده و پخته پیمانه ( گرم) فلفل دلمه‌ای رنگی خرد کرده پیمانهریحان خرد کرده قاشق سوپخوریپاستا پنه پخته پیمانهنمک و فلفل به میزان لازممرغ پخته و خرد کرده پیمانهپنیر موزارلا رنده کرده دالیا یک‌دوم پیمانهتخم‌مرغ همزده - عددپنیر اضافی یک‌دوم پیمانهفر را با دمای درجه سانتیگراد گرم کنید. آن‌گاه در تابه مناسبی پیاز و قدری روغن را روی حرارت تفت دهید تا نرم و سبک شود. حالا براکلی را بیفزایید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. سپس در ظرف مناسبی فلفل دلمه‌ای، ریحان، پاستا، نمک، فلفل، مرغ و پنیر را به همراه پیازداغ و براکلی بریزید و مخلوط کنید. اینک تخم‌مرغ‌ها را افزوده و با مواد ترکیب کنید. سپس ظرف مناسبی را با روغن آغشته کنید. حالا مایه فراهم کرده را در آن بریزید، سطح آن را صاف کنید و پنیر بریزید. اکنون در فر گرم کرده به مدت - دقیقه بپزید تا فریتا پخته و طلایی شود. در صورت دلخواه می‌توانید پس از نیم‌پز شدن، سطح فری‌تاتا را با پنیر اضافی بپوشانید تا زیباتر و خوشمزه‌تر شود.