در گزارش‌های قبلی طرز تهیه کوکی ترکدار کاکایویی را خواندید. همانطور که گفتیم کوکی این شیرینی ساده و خوشمزه انواع مختلفی دارد، یکی از انواع آن کوکی اسمارتیزی است. این کوکی با شکل زیبا و رنگارنگش می‌تواند شیرینی مناسبی برای جشن تولدها باشد. با ما همراه باشید. تخم مرغ عددشکر پیمانهروغن مایع پیمانهپودر کاکایو قاشق غذا خوریآرد . پیمانهبیکینگ پودر قاشق مربا خوریوانیل نوک قاشق چای خوریاسمارتیز به مقدار لازم - ابتدا تخم مرغها و شکر مخلوط کرده در ظرفی هم میزنیم تا کرم رنگ و یکدست بشه - سپس روغن را اضافه کرده و هم میزنیم. - بعد آرد، وانیل و بیکینگ پودر را به آرامی اضافه کرده و کم کم میریزیم و هم میزنیم، خمیر نسبتا چسبناکی به دست میاد. - مقداری از خمیر رو جدا کنید و بهش پودر کاکایو اضافه کنید. سپس کاغذ روغنی را داخل سینی انداخته و کمی چربش کنید. - از خمیر به اندازه گردو برداشته و گرد کرده وتوی سینی فر بذارید سعی کنید خمیر را حالت گرد بگذارید و خمیر را پهن نکنید، - بعد اسمارتیز ها را روی کوکی ها قرار دهید در فر از قبل گرم شده درجه به مدت الی دقیقه در طبقه وسط میپزیم بگذارید داخل سینی فر خنک شود سپس به قفسه فلزی منتقل کنید. کوکی ها آماده هستند.