همه ما با آشنایی داریم. می‌دانیم آدامس چیست و برای بدن دارد. آدامس‌ها انواع و اقسام مختلفی دارند که هر کس با توجه به ذایقه و سلیقه خود آدامس موردنظرش را می‌خرد. این روزا این‌قدر تنوع در طعم و مزه‌های آدامس بسیار است که گاهی گیج می‌شویم کدام آدامس را خریداری کنیم. آدامس‌های هندوانه‌ای، موزی، توت‌فرنگی، نعنایی، اکالیپتوس و . برخی آدامس‌ها سالم‌تر و هستند. آدامس‌های سقز و کندر نیز از این دسته آدامس‌ها هستند. بعضی شرکت‌های تولید آدامس هستند که می‌توانند از پودر خالص کندر استفاده کنند و آدامسی به بازار عرضه کنند که دارای طعمی جذاب با ته‌مزه ملایم تلخی همراه با رایحه پوست گردو داشته باشد. اما قبل از اینکه این آدامس فوق‌العاده را خریداری کنیم باید کندر را بشناسیم و با خواص آن آشنا شویم. کندر نام درختی است که از صمغ و میوه آن در صنایع دارویی و غذایی مصرف می‌شود. مزه آن تلخ و گس است و خواص فراوانی دارد. مهم‌ترین خاصیت کندر، ت ثیر آن بر قدرت یادگیری و تقویت حافظه عنوان‌شده است که از زمان‌های گذشته و در طب سنتی نیز استفاده می‌شده است. کندر را می‌توان به‌صورت خوراکی، بخور (یا سوزاندن آن همراه اسپند) و موضعی مصرف کرد. کندر در دسته گیاهان گرم و خشک می‌گنجد و طبع گرمی نیز دارد. در کتب قدیمی این گیاه بانام صمغ معنوی معروف شد. از گذشته به‌عنوان خوشبو کردن دهان نیز جویده می‌شده است. خاصیت کشسانی و چسبندگی آن باعث می‌شود در دهان منسجم بماند. عصاره و روغن این گیاه نیز به‌عنوان خوشبوکننده در صنایع عطرسازی، محصولات بهداشتی و مراقبتی استفاده می‌شود. کندر خواص زیادی دارد و برای انواع مشکلات موضعی پوست و مو، مراقبت‌های پوستی، بیماری‌های التهابی، حتی برخی تحقیقات نشان داده که کندر برای بیماری‌های التهابی و درمان سرطان مفید است. کندر درگذشته بیشتر به‌عنوان بخور استفاده می‌شد و هنوز هم برای آروماترپی استفاده می‌شود. و در حمام‌های سنتی برای جذب آن از طریق پوست در فضا بخور یا دود می‌شد. خوردن یا همان جویدن کندر نیز از گذشته مرسوم بوده و برای استفاده می‌شده است. به عبارتی می‌توان کندر و سقز را پیشینه آدامس‌های امروزی دانست. خواص بی‌نظیر این ماده برای حافظه نیز از موارد مهم و مورد اهمیت این ماده و مصرف خوراکی آن است. در ادامه به چند خواص مهم کندر می‌پردازیم تا هرچه بیشتر با این ماده شگفت‌انگیز آشنا شوید: یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های کندر که به آن نیز معروف است، خاصیت تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز آن است. استفاده از کندر به‌صورت خوراکی، برای جلوگیری از ابتلا به بیماری فراموشی (آلزایمر) موثر بوده و قدرت خارق‌العاده‌ای در بهبود یادگیری دارد. با بهبود گردش خون، خطر ابتلا به انواع بیماری‌های خطرناک زوال عقلی را کاهش می‌دهد. کندر به‌عنوان یک ضدعفونی‌کننده قوی برای از بین بردن باکتری‌ها و پلاک‌های دهان بسیار عالی عمل می‌کند. خاصیتی که در بهبود زخم‌های دهانی دارد، از دیرباز نیز شناخته‌شده و در کتاب‌های علمی قدیمی هم‌چو. ن کتاب این سینا نیز از آن یادشده است. جویدن معمول آن نیز موجب استحکام لثه و دندان‌ها می‌شود و دهان را نیز خوشبو می‌کند. روغن یا عصاره کندر از زمان‌های بسیار دور به‌عنوان یک التیام دهنده قوی زخم‌های موضعی استفاده می‌شده است. امروزه نیز در صنایع دارویی در ترکیبات التیام‌بخش به‌نوعی وجود دارد. تحقیقات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که کندر می‌تواند خواصی در رابطه با محافظت از داشته باشد. به نظر می‌رسد این کار با کاهش چربی خون و خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی که دارد، انجام می‌دهد. در طولانی‌مدت و استفاده تدریجی کندر، احتمال ابتلا به سکته‌های قلبی را کاهش می‌دهد. برای استفاده: اسانس‌های رقیق‌شده را به‌صورت موضعی، تا قطره را روزانه به نقاطی مانند گردن یا مچ دست بمالید. خواص آنتی‌اکسیدانی کندر برای کبد نیز مفید است. آزمایش در سال نشان داده که آنتی‌اکسیدان روغن کندر به محافظت از سلول‌های کمک می‌کند. تحقیقت دیگری در سال که بر روی موش‌های آزمایشگاهی نشان داد که بر روی هپاتیت و فیبروس کبدی، خاصیت ضدالتهابی دارد. با کمک کردن به سلول‌سازی و تنظیم گردش خون به کاهش فشارخون کمک می‌کند. کندر ت ثیر شگفت‌انگیز در درمان سرطان دارد. تحقیقات نشان داده که روغن‌های مختلف هرکدام می‌توانند ت ثیری متفاوت بر بیماری سرطان داشته باشند. از طرفی آزمایشی در سال نشان داده که روغن کندر می‌تواند رشد و سکونت سلول‌های سرطانی در بدن را کاهش دهد. تحقیقات دیگری نشان می‌دهد که کندر می‌تواند درد ناشی از بیماری سرطان و پرتودرمانی را کاهش دهد. کندر خود به‌عنوان آدامس نیز استفاده می‌شود، اما طعم تلخ و مزه گسی دارد. درست است که کندر مانند سقز می‌تواند به‌صورت خوراکی و مانند آدامس جویده شود، اما طعم تند آن برای همه ممکن است خوشایند نباشد. خاصیت دارویی بسیار بالای این ماده گیاهی و مفید بودن آن برای بدن بسیار از متخصصان صنایع غذایی و دارویی را بر آن داشته تا از آن برای مواردی همچون، تسکین اعصاب و آرامش‌بخشی پوست و اعصاب استفاده کنند. حال که با خواص کندر و آدامس کندر آشنا شدید به‌راحتی می‌توانید با انتخاب مارک‌های خوب آدامس کندر طبیعی و روغن گردو سلامتی را به بدن خود هدیه دهید.