چیست؟ باید بدانید که چای ریبوس یک چای گیاهی قرمز است که برگهای تخمیر شده درختچه ی آسپالاتوس لینیرا گیاه بومی افریقای جنوبی بدست می اید. بسیاری از افراد از آن به عنوان جایگزینی برای چای سبز یا سیاه استفاده می کنند. ریبوس سنتی با تخمیر برگها درست می شود و آنها را به رنگ قرمز قهوه ای در می آورد. باید بدانید که چای ریبوس به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و سالم محبوبیت زیادی پیدا کرده است، چای ریبوس قرن هاست که در جنوب آفریقا مصرف می شود و به نوشیدنی محبوب در سراسر جهان تبدیل شده است. چای ریبوس یک جایگزین خوش طعم و بدون کافیین برای چای سیاه و سبز است. چای ریبوس عطر و طعم شیرین ولطیف دارد. چای ریبوس به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و سالم محبوبیت زیادی دارد. طبع چای ریبوس گرم است و برای افراد سرد مزاج نوشیدنی بسیار مناسبی است آنتی اکسیدان های این چای می توانند از سرطان، بیماری های قلبی و سکته پیشگیری کنند? خوب است بدانید که این چای به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامتی، شامل آسپالاتین و کویرستین، با مزایای سلامتی همراه است. آنتی اکسیدان ها ممکن است به محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک کنند. در طولانی مدت، اثرات آنها ممکن است خطر ابتلا به بیماری ها، مانند بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهد. برخی شواهد نشان می دهد که چای ریبوس می تواند سطح آنتی اکسیدان را در بدن شما افزایش دهد. با این حال، این آنتی اکسیدان ها ممکن است ناپایدار باشند و یا به طور ناکارآمد توسط بدن جذب شوند. چای ریبوس فاقد کالری است، بنابراین ممکن است گزینه خوبی برای نوشیدنی برای کسانی باشد که سعی در کاهش وزن یا حفظ وزن مناسب دارند. طبق نتایج یک مطالعه، چای ریبوس همچنین ممکن است با افزایش سطح لپتین برای مدیریت وزن مفید باشد. لپتین هورمونی است که به تنظیم مصرف غذا کمک می کند و سیگنال هایی را به بدن ارسال می کند که غذای کافی داشته است. این چای همچنین از تشکیل سلول های جدید چربی جلوگیری کرده و متابولیسم سریع چربی را تشویق می کند? بررسی ها و مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که آنتی اکسیدان های کورستین و لوتیولین که در چای ریبوس وجود دارد، می توانند سلول های سرطانی را از بین ببرند و از رشد تومور جلوگیری کنند. با این حال، مقدار کویرستین و لوتیولین در یک فنجان چای ناچیز است. بسیاری از میوه ها و سبزیجات منابع بسیار بهتری هستند. می دانید که کافیین یک محرک طبیعی است که هم در چای سیاه و هم در چای سبز یافت می شود مصرف مقادیر متوسط کافیین به طور کلی بی خطر است. حتی ممکن است فوایدی برای عملکرد ورزشی، تمرکز و خلق و خوی داشته باشد. با این حال، مصرف بیش از حد با تپش قلب، افزایش اضطراب، مشکلات خواب و سردرد ارتباط دارد. بنابراین، برخی افراد ترجیح می دهند از مصرف کافیین خودداری کنند یا آن را محدود کنند. از آنجا که چای ریبوس به طور طبیعی فاقد کافیین است، یک گزینه عالی برای چای سیاه یا سبز است. این چای همچنین دارای میزان تانن کمتری نسبت به چای سیاه یا سبز معمولی است تانن، ترکیبات طبیعی موجود در چای سبز و سیاه، در جذب برخی مواد مغذی مانند آهن اختلال ایجاد می کند همچنین برخلاف چای سیاه و سبز، چای ریبوس قرمز اسید اگزالیک کمتری دارد. مصرف مقادیر زیاد اسید اگزالیک می تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد و ریبوس را به گزینه مناسبی برای افراد مبتلا به مشکلات کلیوی تبدیل کند. این چای تنها منبع طبیعی شناخته شده آنتی اکسیدان آسپالاتین است که مطالعات حیوانی نشان می دهد ممکن است اثرات ضد دیابت داشته باشد یک بررسی بر روی موش های مبتلا به دیابت نوع دو نشان داد که آسپالاتین سطح قند خون را متعادل و مقاومت به انسولین را کاهش می دهد، که می تواند برای افرادی که دیابت نوع دو دارند یا در معرض خطر هستند امیدوار کننده باشد. با این حال، مطالعات انسانی مورد نیاز است? از مصرف این چای مشکل خاصی گزارش نشده است ولی ممکن است مصرف زیاد ان مشکل زا شود یک مطالعه موردی نشان داد که نوشیدن مقدار زیادی چای ریبوس در روز با افزایش آنزیم های کبدی مرتبط است، که اغلب می تواند نشان دهنده مشکل کبدی باشد. با این حال، این فقط یک مورد پیچیده بود. برخی ترکیبات موجود در چای می توانند تولید هورمون جنسی زنانه، استروژن را تحریک کنند برخی منابع حاکی از آن است که افرادی که دارای شرایط حساس به هورمون هستند، مانند سرطان پستان، بهتر است از مصرف این نوع چای اجتناب کنند با این حال، این اثر بسیار ملایم است و به احتمال زیاد قبل از مشاهده اثر، باید مقادیر بسیار زیادی را مصرف کنید. چگونه می شود از این چای استفاد کرد؟ شما می توانید چای ریبوس را به صورت گرم یا سرد، به روشی مشابه چای سیاه، میل کنید. برای گرفتن بهترین نتیجه، آن را مطابق دستورالعمل روی بسته دم کنید. به عنوان یک قاعده کلی، از هشت اونس آب جوش برای هر کیسه چای یا یک قاشق چای خوری برگ چای ریبوس استفاده کنید. اجازه دهید حداقل پنج دقیقه چای خنک شود. چای را ساده بنوشید یا شیر لبنی، شیر گیاهی، عسل یا شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود. اگر بیماری زمینه ای دارید حتما باید با پزشک تان مشروت کنید وبعد شروع به استفاده ازاین چای کنید.