شکر: قاشق غذا خوری شیر: قاشق سوپ خوری تخم مرغ: عدد وانیل: / قاشق چای خوری آرد سفید قنادی: قاشق سوپ خوری بکینگ پودر: قاشق چای خوری پودر کاکایو: قاشق سوپ خوری روغن مایع: قاشق سوپ خوری ابتدا شکر را در ظرفی ریخته، تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کرده و با هم زن به مدت دقیقه بزنید. بعد روغن مایع را اضافه کرده و دوباره به مدت دقیقه با هم زن بزنید. سپس مواد خشک را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید و بعد شیر را اضافه کنید. بعد از آن یک خمیر شکلاتی نرم بدست می آید. داخل فنجان های نشکن را چرب کرده و از خمیر شکلاتی داخل فنجان ها ریخته، به صورتیکه نصف فنجان را پر کند. در یک قابلمه آب ریخته، در حدی که ارتفاع آب به یک بند انگشت برسد و بگذارید تا آب جوش بیاید. سپس فنجان های حاوی خمیر شکلاتی را در قابلمه ای که آب آن جوش آمده قرار داده و درب قابلمه را دم کنی بگذارید و به مدت دقیقه بگذارید تا بپزد، در این دقیقه اصلا نباید درب قابلمه را بردارید چون پف کیک می خوابد. بعد از مدت زمان گفته شده زیر گاز را خاموش کرده ولی در آن را برندارید و به مدت دقیقه بگذارید تا فنجان ها همان جا بمانند. بعد از این مرحله فنجان ها را در آورده و اجازه دهید تا خنک شوند. نوش جان