نخود. یک دوم پیمانهلوبیا سفید. پیمانهلوبیا چیتی. پیمانهعدس. پیمانهسبزی آش آماده. گرم (تره، جعفری، شوید و اسفناج) نمک، فلفل و زردچوبه. به میزان لازمرشته مخصوص کرمان. گرمنعناداغ. قاشق سوپخوریپیازداغ. قاشق سوپخوریکشک. پیمانهکوفته قلقلی. پیمانهقیمه. یک ونیم پیمانهروغن. به میزان لازم حبوبات را از شب قبل بخیسانید و بپزید. آنگاه در قابلمه مناسبی به میزان کافی آب بریزید و روی اجاق بجوشانید. حالا سبزی آش را درون آب جوش بریزید و به مدت دقیقه بپزید. حال حبوبات را درون آش ریخته و هم بزنید. سپس قاشق سوپخوری روغن در قابلمه مناسبی بریزید. زردچوبه، فلفل و نیمی از نعناداغ را به آن بیفزایید و یک لحظه روی اجاق قرار دهید تا داغ شود. اینک مخلوط را به آش بیفزایید. اکنون رشته را درون آش بریزید و صبر کنید تا رشته بپزد. در این زمان نمک و نیمی از پیازداغ را به آش بیفزایید و صبر کنید. آش جا بیفتد. حالا آش را در کاسه مناسبی بکشید، رویش را با کشک، پیازداغ، باقیمانده نعنا، قیمه و کوفته قلقلی بیارایید. برای تهیه قیمه مطابق خورش قیمه عمل می‌کنیم بدون لیموعمانی و سیب زمینی. رشته کرمانی، رشته بسیار نازک میباشد که خانم‌های کرمانی خودشان در منزل تهیه می‌کنند.