چند سالی است که استفاده از رژیم‌های غذایی پاک‌سازی‌کننده مانند استفاده از سرکه‌سیب رواج پیدا کرده است. سرکه‌سیب نوعی سرکه‌ی کهربایی‌رنگ است که از آب یا پوره‌ی سیب موسوم به پوراب تهیه می‌شود. طرفداران این ماده مفید معتقدند که مصرف آن موجب، و می‌شود. با ما همراه باشید تا اطلاعات بیشتری درباره‌ی پژوهش‌های انجام‌شده درباره‌ی و عوارض احتمالی آن در اختیارتان بگذاریم. حتما بخوانید: هنوز مطالعات علمی چندان زیادی خواص سم‌زدایی سرکه سیب را ثابت نکرده‌اند و این موضوع هم‌چنان جای مطالعه و پژوهش دارد. استفاده از سرکه‌سیب در رژیم غذایی باید به صورت حداقل بار در روز باشد. استفاده از رژیم غذایی سرکه سیب در کوتاه‌مدت برای بیشتر افراد ضرر نخواهد داشت. طرفداران استفاده از سرکه‌سیب در رژیم غذایی و کسانی که مصرف مرتب و روزانه آن را می‌پسندند و قبول دارند، بر این باور هستند که مزایای زیر در مصرف این ماده نهفته است: کمک به کاهش وزن تنظیم تعادل PH بدن تنظیم سطح قند خون بدن بهبود عملکرد هاضمه ایجاد باکتری‌های مفیدی موسوم به در روده کمک به سم‌زدایی بهبود وضعیت پوست ایجاد آنزیم‌ها در بدن. برخی از افرادی که به‌دنبال هستند، از سرکه‌سیب در کنار و متعادل و البته منظم بهره می‌برند. بدن ما خود دارای سیستم سم‌زدایی است. این سم‌زدایی از طریق کبد و کلیه‌ها صورت می‌گیرد. در واقع کبد و کلیه‌ها کمک می‌کنند تا سموم به‌طور موثر از بدن زدوده بشوند. برخی از موادی که می‌خوریم و می‌آشامیم در روند و فرایند طبیعی سم‌زدایی مداخله می‌کنند. برخی مطالعات علمی در این حوزه از این قرار است: کاهش وزن در سال میلادی، ژاپنی‌ها مطالعه و پژوهشی انجام دادند که طی آن مشخص شد، مصرف سرکه‌ی سیب به کاهش وزن در حیوانات کمک می‌کند، اما مشخص نشد که این ماده در انسان نیز کارکردی مشابه دارد یا خیر. پژوهشی دیگر در سال نشان داد که ارتباط‌هایی با هم دارند. در این پژوهش نفر با به دو گروه تقسیم شدند و به یک گروه، پودینگی داده شد که در آن یک فنجان آب به‌کار رفته بود و گروه دیگر پودینگی خوردند که در آب به‌کار رفته برای درست کردن پودینگ، قاشق غذاخوری سرکه سیب نیز وجود داشت. گروهی که در پودینگ‌شان سرکه سیب وجود داشت، نرخ تخلیه‌ی گاستریک کندتری داشتند. نرخ گاستریک، نرخی است که طی آن غذا از معده به روده کوچک می‌رود. در واقع به کمک سرکه سیب احساس سیری تا مدت زمان بیشتری با ما همراه خواهد بود از همین رو مصرف خوردنی‌ها کاهش پیدا می‌کند و وزن کاهش می‌یابد. ت ثیر بر کلسترول در مطالعه‌ی عنوان‌شده در قسمت قبلی که در سال صورت گرفت، به ت ثیرات سرکه سیب روی میزان کلسترول و تری‌گلیسیرید نیز پرداخته شد. تری‌گلیسیریدها نوعی اسید چرب هستند که در خون یافت می‌شوند. از هفته چهارم پژوهش به بعد، حیوانات کاهش میزان سطح تری‌گلیسیرید را نشان دادند و به شکلی طبیعی موجبات کاهش وزن را نیز فراهم کردند. تحقیقات روی رابطه‌ی کلسترول بد ( LDL ) و مصرف سرکه سیب در انسان محدود است. محققان ایرانی طی پژوهش‌های خود به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف سرکه سیب باعث کاهش کلسترول بد، کلسترول کلی و تری‌گلیسیرید در افراد با میزان کلسترول بالا می‌شود. البته همچنان باید خاطرنشان کرد که این تحقیقات به‌طور گسترده صورت نگرفته‌اند و به همین خاطر برای پذیرش قطعی آنها نیاز به پژوهش‌های بیشتری است. تنظیم سطح قند خون مصرف سرکه سیب با غذا به مدیریت صحیح قند خون بدن کمک می‌کند. به‌طور کلی، مصرف ها باعث افزایش سطح قند خون می‌شود. در تحقیقی روی گروه از افراد در آستانه‌ی، مبتلا به دیابت و سالم مشخص شد که مصرف کمتر از اونس (معادل تقریبی گرم) سرکه سیب با غذایی پر از کربوهیدرات به کاهش سطح قند خون افراد در گروه در مقایسه با گروهی که پلاسیبو (دارونما) مصرف کرده‌بودند، چشمگیر بوده است. در پژوهشی دیگر مشخص شد که مصرف سرکه سیب با یک خوراکی سبک قبل از خواب، سطح قند خون افراد با را کاهش می‌دهد. افرادی که در این تحقیق، قاشق غذاخوری سرکه سیب با خوراکی مانند نان و مصرف کرده بودند، به‌شکل محسوسی در زمان بیداری کاهش قند خون را تجربه کرده بودند. محققان بر این باور هستند که مصرف سرکه سیب با وجود اسید استیک در آن باعث کند شدن نرخ تبدیل کربوهیدرات به قند در بدن می‌شود. سم‌زدایی با مصرف سرکه سیب بهترین راه برای استفاده از خاصیت سم‌زدایی سرکه سیب، استفاده از آن به‌شکل خام و تصفیه‌نشده است. یعنی شکلی که هنوز حالت طبیعی خود را حفظ کرده است. سرکه سیب خام و طبیعی حاوی برخی آنزیم‌ها، مواد معدنی و پروبیوتیک است که برای سلامتی مفید واقع می‌شوند. روند مصرف سرکه سیب با هدف سم‌زدایی بدن به این شکل است: تا قاشق غذاخوری سرکه سیب اونس آب اختیاری: تا قاشق شیرین‌کننده مانند و. سایر موادی که می‌توانید اضافه کنید به این شرح هستند: آب‌لیمو آب سیب فلفل هندی روش‌های دیگری نیز برای استفاده از سرکه سیب در رژیم غذایی وجود دارد: استفاده از آن در سالاد استفاده از آن برای مزه‌دار کردن گوشت و سبزیجات استفاده از با ذرت استفاده از آن با آب سبزیجات ریختن آن در سوپ، آش و. برخی از افراد از سرکه سیب در چندین روز بهره می‌برند و برخی دیگر نیز به مدت ماه به مصرف سرکه سیب می‌پردازند و سم‌زدایی را در چند مقطع زمانی مختلف در سال امتحان می‌کنند. کسانی که قصد مصرف سرکه سیب دارند باید با عوارض احتمالی منفی آن نیز آشنا باشند. . از بین رفتن مینای دندان یکی از شایع‌ترین نگرانی‌ها در مصرف این ماده از بین رفتن مینای دندان‌ها است. برای پرهیز از چنین مشکلی باید مصرف سرکه سیب را محدود و همیشه آن را با آب یا غذا مصرف کنید. برای جلوگیری از چنین مشکلی بهتر است پس از مصرف، دهان را آب بکشید و یا از ن ی استفاده کنید. . تداخل دارویی مصرف سرکه سیب با برخی داروها تداخل دارد و مشکلاتی برای بدن به وجود می‌آورد. مثلا انسولین و داروهای دیورتیک (ادرارآور) با سرکه سیب هماهنگی ندارند. به‌طور کلی، تمام کسانی که تحت هر درمانی هستند و دارو مصرف می‌کنند باید برای استفاده از سرکه سیب در رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنند. . آزار گلو و معده ضمن اینکه سرکه به‌شدت اسیدی است و می‌تواند موجب آزار گلو و معده بشود. برای جلوگیری از مشکلات معدوی، بهتر است از مصرف سرکه سیب با معده خالی پرهیز بشود. اگر در حین مصرف نیز دچار آزردگی در ناحیه‌ی گلو می‌شوید، بهتر است آب بنوشید. بار دیگر عنوان می‌کنیم که هنوز از نظر علمی ثابت نشده که مصرف سرکه سیب کاملا امن و بی‌خطر است. سرکه سیب ماده مفیدی است و بسیاری از افراد بر مفید و سالم بودن آن صحه می‌گذارند. در هر حال مدیریت سطح قند خون، و از بین بردن برخی باکتری‌ها که در تحقیقات به آنها اشاره شده است، در حجمی محدود و روی حیوانات صورت گرفته‌اند و فعلا نمی‌توان کاملا به آنها استناد کرد. مصرف کردن میزان کمی از آن در حد قاشق غذاخوری در روز ضرری ندارد، هر چند که بیشتر مدافعان این ماده، مقدار بیشتری از آن را برای مصرف روزانه توصیه می‌کنند. هر فردی که دارو یا مصرف می‌کند، قبل از استفاده از سرکه سیب باید با پزشک مشورت نماید. به طور کلی، اگر خواهان زندگی سالمی هستید باید به میزان زیاد سبزیجات مصرف و از غذاهای فرآوری‌شده تا حد امکان دوری کنید. ورزش هم که دیگر جای خود دارد و هرگز نباید فراموش بشود.