یکی از خوشمزه ترین و در عین حال سالم ترین ها انواع کمپوت ها هستن که ما خانم ها به میتونیم هامون درستشون کنیم. کمپوت برای یا افرادی که به هر دلیلی نمیتونن رو بخورن خیلی مفیده . در این مطلب هم براتون طرز تهیه کمپوت سیب رو گذاشتم که شما بر طبق سلیقه تون میتونین با انواع سیب بر طبق سلیقه خودتون مثل سیب ترش و شیرین یا قرمز و زرد تهیه اش کنین. مواد لازم برای تهیه کمپوت سیب عدد سیب قاشق غذاخوری شکر قاشق غذاخوری گلاب قاشق غذاخوری سرکه قاشق غذاخوری آبلیمو طبیعی مراحل تهیه کمپوت سیب ابتدا باید سیب هامون که میتونه از هر نوعی باشه رو کنده و به ابعاد دلخواه دقت کنین که پوست و قسمت. و رو داخل یه کاسه بزرگ میریزیم و هر کدوم از سیب هارو که پوست کندیم و خورد کردیم فوری داخل کاسه مخلوط سرکه و آب میذاریم تا تغییر رنگ ندن. حالا داخل یه قابلمه یک لیوان ، و رو میریزیم و همش میزنیم تا شکر کمی مخلوط بشه. رو هم کرده و بعد سیب هارو که حدود د موندن از کاسه درشون میاریم و میریزمشون داخل قابلمه و در قابلمه رو هم میبندیم تا سیب ها نرم بشن و بپزن. دقت کنین که مخلوط و فقط سیب هارو بریزین تو قابلمه. مقدار شکر هم میتونین بر طبق ذایقه تون کمتر یا بیشتر بریزین. سیب ها خیلی زود و حدود دقیقه الی یک ربع میپزن و نرم میشن و اگه بیشتر روی حرارت بمونن شکلشون رو از دست میدن. پس گاهی چکشون کنین و وقتی به حد دلخواهتون نرم شدن دیگه کمپوت حاضره در یکی رو هم اضافه کنین تا کمپوتتون مزه دار بشه. در این مرحله اگه دوست داشتین شربت کمپوتتون غلیظ تر باشه میتونین سیبها رو درشون بیارین و بذارین شربت کمی بجوشه تا غلیظ بشه. البته به نظر من شربت کمپوت هر چقدر رقیق تر باشه کمپوت دلچسب تره. حالا کمپوت ما حاضره و باید اجازه بدین تا و بعد از سرد شدن میتونیم داخل ظرف در بسته بذاریم و در یخچال نگهداریش کنیم و وقتی خوب خنک شد سروش کنیم . نوش جان