در ایران به شیرینی‌هایی که در عکس ملاحظه می‌کنید، شیرینی آلمانی یا شیرینی مربایی می‌گویند اما آیا خاستگاه این شیرینی از کشور آلمان است؟ برخلاف آنچه قنادی‌ها و وبسایت‌های کیک و شیرینی‌پزی در ایران اعلام می‌کنند، این شیرینی از کشور آلمان نیامده و متعلق به شهر لینتس/لینتز Lintz در اتریش است. به این شیرینی‌ها در انگلیسی Linzer cookies و در زبان آلمانی نیز Linzer Kekse می‌گویند که ترجمه‌ی آن به فارسی "شیرینی لینتس" است. نام دیگر این شیرینی در زبان آلمانی، Helle Linzer Plaetzchen است همین طور هم یکی از دوستان ساکن اتریش به من گفت که در آن جا به این شیرینی Linzer Augen نیز می‌گویند که به معنی "چشمان لینتسی" است. شاید چون حفره‌ی وسط شیرینی که با مربا پر شده، شبیه چشم شیرینی است! لینتس سومین شهر بزرگ اتریش و در شمال مرکز این کشور واقع شده است. این شهر را رومیان بنا کردند و هنوز یکی از شهرهای مهم اروپا است. در زمان رومیان، به آن لنتیا می‌گفتند. شیرینی‌های لینتس در واقع از تارت لینتس (به آلمانی Linzer torte ) در قرن نوزدهم برگرفته شده‌اند. این تارت خمیری بر پایه‌ی بادام دارد و روی آن مربا ریخته می‌شود و این شیرینی‌ها هم از همان خمیر تهیه می‌شوند. دستور تهیه‌ی تارت لینتس، قدیمی‌ترین دستور تارت در دنیا است.