طرز تهیه لازانیا اسفناج و پنیر را در بخوانید. یکی از لازانیاهای خوش‌طعم و خوش عطر است که به راحتی درست می‌شود. این لازانیا را به دو صورت ساده و رولی می‌توان تهیه کرد. لازانیا اسفناج و پنیر مناسب گیاهخواران و افرادی است که غذاهای بدون گوشت مصرف می‌کنند. مواد لازم تهیه سس لازانیا: روغن زیتون: یک قاشق سوپ‌خوری سیر: یک حبه پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: قاشق سوپ‌خوری گوجه فرنگی: عدد ریحان خرد شده: یک و نیم قاشق چای‌خوری شکر: یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک و فلفل به میزان لازم مواد لازم تهیه لازانیا اسفناج: ورق لازانیا به تعداد لازم اسفناج خرد شده: گرم قارچ: گرم پنیر سفید کم چرب: سه چهارم پیمانه پنیر موزارلا رنده شده: نصف پیمانه پنیر پارمزان رنده شده: قاشق سوپ‌خوری ریحان خرد شده: قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ: یک عدد پنیر پیتزا به میزان لازم طرز تهیه لازانیا اسفناج و پنیر: برای تهیه سس لازانیا، در تابه‌ای روغن زیتون را گرم کنید. پیاز و سیر خرد شده را در آن تفت دهید تا نرم شوند. گوجه فرنگی‌ها را ریز خرد کرده و با رب، ریحان خرد شده، شکر، نمک و فلفل به سیر و پیاز بیفزایید. تابه را روی شعله کم بگذارید تا سس به غلظت دلخواه برسد. سپس آن را کنار بگذارید. پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با غذاهای دیگر با اسفناج " سوپ اسفناج و خامه، پیش غذای اسپانیایی " را مطالعه کنید. اسفناج را خرد کرده، در قابلمه روی شعله ملایم بگذارید تا آب آن گرفته شود. در کاسه‌ای پنیرها، قارچ، ریحان و سفیده تخم مرغ را با اسفناج مخلوط کنید. مواد را خوب هم بزنید تا یکنواخت شوند. ورقه‌های لازانیا را آبکشی کرده و به صورت لایه لایه با مواد در ظرف پیرکس بچینید. وقتی لایه‌ها تمام شدند، روی آن‌ها سس و پنیر پیتزا بریزید. در صورت تمایل می‌توانید مواد را داخل ورقه لازانیا گذاشته و آن را رول کنید. ظرف را در فر بگذارید و حدود نیم ساعت زمان دهید تا لازانیا آماده شود. برای دیدن مطالب بیشتر مجله دلتا را بخوانید.