امروز برای شما روش تهیه‌ی کاپ کیک گوشت را آماده کرده‌ایم. این غذا همراهی مناسب برای سفره‌های میهمانی و نیز غذایی کامل برای کودکان بدغذاست. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت کاپ کیک گوشت، با ما همراه باشید. گوشت چرخ کرده: گرمآویشن: یک قاشق چایخوریپنیر پیتزا: به میزان لازمتخم مرغ: یک عددسیر: دو حبهپیاز: یک عددهویج: یک عدد متوسطرب گوجه: دو قاشق غذاخوریکره: یک قاشق غذاخوریآب: نصف پیمانهآرد سوخاری: یک پیمانهشیر: یک پیمانهسیب زمینی پخته و رنده شده: یک پیمانهنمک و فلفل: به میزان لازمپیاز و هویج را در غذاساز ریخته و یا با رنده‌ی ریز، رنده و در ظرفی مناسب می‌ریزیم. گوشت، تخم مرغ، سیر رنده شده، رب گوجه، آویشن و نمک و فلفل را به مخلوط پیاز و هویج اضافه کرده و خوب ورز می‌دهیم. میانه‌ی خمیر را گود می‌کنیم و کره و آب را به آن می‌افزاییم. پس از آن، آرد سوخاری را افزوده و بار دیگر مواد را خوب ورز می‌دهیم تا کاملا یکدست شوند. از خمیر به دست آمده، گلوله‌های کوچکی جدا می‌کنیم. داخل هر کدام مقداری پنیر، قرار می‌دهیم و سپس توپک گوشتی را کاملا می‌بندیم. قالب‌های کیک فنجانی را چرب کرده و توپک‌های گوشتی را داخل آن قرار می‌دهیم. به آرامی و با کمک دست کل قالب را با مایه‌ی گوشتی، می‌پوشانیم. قالب‌ها را داخل فر با دمای متوسط به مدت بیست دقیقه قرار می‌دهیم. برای تزیین روی کاپ کیک گوشتی، شیر و کره را روی حرارت قرار داده وقتی به درجه‌ی جوش رسید، نمک و فلفل و سیب زمینی را به آن اضافه می‌کنیم. مواد را روی حرارت به آرامی هم می‌زنیم تا یکدست شوند. وقتی سس سیب زمینی کمی خنک شد، آن را داخل قیف شیرینی پزی ریخته و روی کاپ کیک‌ها را به شکل دلخواه با این سس تزیین می‌کنیم.