تهیه‌ی یک سالاد مغذی و گنجاندن آن در وعده‌های غذایی کاری بسیار مفید است که باید مدنظر قرار گرفته شود. امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی یک نوع سالاد با عدس را برای شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این سالاد مغذی، با ما همراه باشید. عدس پخته شده: پیمانهگوجه گیلاسی: عددجعفری خرد شده: یک پیمانهپیازچه خرد شده همراه با ساقه: دو عددکاهوی خرد شده: یک عدد کوچکآب لیمو: یک چهارم پیمانهروغن زیتون: یک چهارم پیمانهنمک: یک قاشق چایخوریزیره: دو قاشق چایخوریفلفل سیاه: نصف قاشق چایخوریپنیر سفید: گرمکنجد: دو قاشق چایخوریعدس را از روز قبل پخته و پس از آبکش کردن، داخل یخچال قرار می‌دهیم. عدس را در ظرفی ریخته، زیره، نمک، فلفل، زیره، آبلیمو، جعفری و پیازچه خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم. روغن زیتون را به سالاد اضافه کرده و مواد را کاملا مخلوط می‌کنیم. ظرفی را برای سرو سالاد در نظر می‌گیریم. کاهوهای خرد شده را کف ظرف قرار می‌دهیم و سالاد عدس را روی کاهوها می‌ریزیم. پنیر را به شکل مکعبی خرد کرده و به همراه گوجه‌ی خرد شده، روی سالاد می‌ریزیم. در پایان، کنجد را روی سالاد ریخته و آن را سرو می‌کنیم.