یک دسر شیرین با عطر و طعمی فوق العاده است که تنوع پخت و پز زیادی دارد. اکنون که در ایام عزاداری محرم هستیم، بسیاری از مردم برای نذری حلوا درست می کنند. به طور معمول حلوا نذری را با آرد گندم تهیه می کنند. در این مقاله قصد داریم تا, برای حدود نفر را به شما آموزش داده و نکاتی در خصوص, بیان کنیم. با ما همراه باشید, ابتدا آب و گلاب و شکر را بر روی شعله گاز قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید. در این مرحله فقط کافی است تا شکر به خوبی حل شود و نیازی نیست تا مدت زیادی بجوشد. همین که شکر به خوبی حل شد، زعفران را به آن اضافه کرده و کافی است تا آن را از روی شعله گاز برداشته و صبر کنید تا خنک شود, در این مرحله آردها را با هم مخلوط کرده و دو مرتبه الک کنید. اکنون آرد را در داخل یک قابلمه ریخته و با حرارت زیاد شروع به هم زدن سریع آرد کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود. به خاطر داشته باشید که رنگ آرد نباید تغییر کند و فقط کافی است تا به مدت تا دقیقه تفت خورده تا بوی خامی آن گرفته شود, اکنون روغن را به آرد اضافه کنید و به طور مرتب هم بزنید. به اندازه ای روغن اضافه کنید که بتوان آرد را به راحتی هم زد. در این مرحله باید دایما آرد را هم بزنید زیرا در غیر این صورت آرد گلوله خواهد شد, هنگامی که روغن به خوبی با آرد ترکیب شد، با یک ظرف گود دسته دار چند پیمانه شربت به آرد اضافه کنید. این مقدار باید در حدی باشد که به راحتی بتوانید حلوا را هم بزنید. اکنون مجددا کمی روغن به آن اضافه کنید, اکنون مرحله به مرحله به ترتیب شربت و سپس روغن را به آن اضافه کنید. آخرین مرحله این کار باید روغن اضافه شود. به خاطر داشته باشید که در هر مرحله اضافه کردن شیره باید صبر کنید تا شیره کاملا به خورد حلوا رفته و سپس روغن را اضافه کنید (در مورد روغن نیز همین کار را انجام دهید)از زمانی که آخرین مرحله روغن را اضافه کردید، باید به مدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم حلوا را به طور مداوم هم بزنید. زمانی که حلوا به راحتی از ظرف جدا شده و کاملا نچسب شده باشد، حلوا آماده شده است (وقتی به حلوا دست می زنید، نباید به دست تان بچسبد)روش های مختلفی برای تزیین حلوا وجود دارد. که در اینجا چند مدل را توضیح می دهیم, یک روش تزیین، ریختن حلوا در دیس های بزرگ و تزیین روی آن با نارگیل یا خلال پسته یا خلال بادام است. , روش دوم استفاده از قیف و ماسوره شیرینی پزی برای شکل دادن به حلوا است. می توانید با استفاده از ماسوره شکوفه های کوچکی را در کنار دیس ایجاد کنید, تزیین حلوا به شکل شیرینی های کوچک نیز زیبایی خاص خود را داشته و خوردن آن راحت تر خواهد بود. برای این منظور حلوا را در داخل قیف های مخصوص ریخته و در داخل کاغذهای کیک یزدی می ریزند. می توان روی آن را نیز با خلال پسته یا خلال بادام تزیین کرد, استفاده از شابلون نیز برای تزیین حلوا نذری محرم بسیار رایج است. کار با این شابلون ها بسیار ساده بوده و از همه فروشگاه های لوازم قنادی می توانید این شابلون ها را تهیه کنید, یکی از دسرهای مورد علاقه اکثر مردم و از محبوب ترین نذری های ماه محرم است. در این مقاله سعی کردیم تا, و انواع, را برای نفر توضیح دهیم. امیدوارم که از این طرز تهیه لذت برده باشید و این نذری را در ایام محرم آماده کنید.