ترس از غذا خوردن که با نام سیبوفوبیا ( Cibophobia ) نیز معرفی می‌شود نوعی ترس غیر منطقی از خوردن غذا و نوشیدنی است. فرد مبتلا به سیبوفوبیا معمولا از خود غذا می‌ترسد و این غذا می‌تواند هر ماده غذایی مختلفی باشد. غذای تازه یا فاسد، نوشیدنی یا خوردنی، فرقی نمی‌کند و ممکن است انواع غذاها را شامل شود. این بیماری گاهی با خود خشکی دهان، تنگی نفس و حتی وحشت عمیق را ممکن است به همراه داشته باشد. اما این موارد تمام چیزی نیست که می‌توان در مورد سبوفوبیا دانست و بهتر است با ادامه متن همراه باشید تا اطلاعات جامعی را در رابطه با این بیماری در اختیارتان قرار دهیم. ترس و فوبیا نسبت به خیلی از موارد غیر معمول نیست. طبق تحقیقات انجام شده، میلیون نفر از افراد آمریکا، فوبیا یا ترس را تا حد شدیدی تجربه می‌کنند که کاملا زندگی آنها را تحت تاثیر قرار می‌دهد. یکی از عوارض سیبوفوبیا، بی‌اشتهایی است که باعث می‌شود فرد، از خوردن غذا پرهیز کند زیرا نگران آن است که اثر بدی برای بدنش به همراه داشته باشد. مثلا فرد نگران است و هراس دارد که غذا خوردن ممکن است سبب خفگی یا اضافه وزن برای او شود. حتی برخی از اختلالات غذایی مانند بی‌اشتهایی، می‌توانند سبب ابتلای فرد به سیبوفوبیا شوند. خوشبختانه سیبوفوبیا نیز مانند اکثر فوبیاها قابل درمان است. اکثر افرادی که به این بیماری مبتلا می‌شوند می‌توانند بر آن غلبه کنند و از غذاها و نوشیدنی‌های سالم لذت ببرند. اما بهتر است نشانه‌های ابتلا به این بیماری را دقیق‌تر شناخت تا به موقع رو به راهکارهای کنترلی آورد. علایم فوبیای غذا معمولا خود را در زمان سرو غذا، بیشتر بروز می‌دهد. اغلب علایمی که از فرد بروز داده می‌شوند شامل موارد زیر است: افراد مبتلا به سیبوفوبیا، معمولا از بسیاری از غذاها و حتی نوشیدنی‌ها هراس دارند. اما اغلب غذاهای زیر هستند که بیشتر ترس را ایجاد می‌کنند. در بسیاری از موارد اگر فوبیاها یا همان ترس‌ها درمان نشوند ممکن است اختلالات جدی‌تری را به همراه داشته باشند. ترس‌های درمان نشده ممکن است در محیط مدرسه، دانشگاه، کار و حتی روابط شخصی و اجتماعی برای فرد تاثیرات ناخوشایندی را ایجاد کند. با اینکه تحقیقات کمی برای عوارض ترس‌ها انجام شده است اما کاملا مشخص است که در صورت عدم درمان چه مشکلات جدی ایجاد خواهد شد. در ادامه عوارضی که ترس از غذا خوردن به همراه دارد را بررسی خواهیم کرد. هراس از غذا سبب می‌شود که فرد همواره با اضطراب به انجام فعالیت‌های روزمره مشغول باشد. این موضوع به پاکسازی آشپزخانه یا حتی حفظ مواد غذایی نیز مربوط می‌شود. با این وجود باز هم در مواجهه با غذا خوردن هراس خواهند داشت. معمولا با پیشروی در سیبوفوبیا، مواد مغذی و ویتامینی کمتری به بدن فرد خواهد رسید. این موضوع سوء تغذیه و مشکلات ناشی از آن را در پی خواهد داشت. هراس از غذا را نمی‌توان از دوستان، همکاران و خانواده پنهان نگه داشت. این موضوع سوالات متعددی را به سمت فرد روانه می‌کند که اغلب ممکن است فرد ترجیح دهد از جمع خود را دور نگه دارد تا مورد حمله سوالات متعدد قرار نگیرد. ترس از غذا خوردن ممکن است انواع مختلفی را شامل شود. انواع آن می‌تواند یکی از موارد زیر باشد: خوشبختانه انواع فوبیاها و ترس‌های شدید قابل درمان هستند و برای درمان ترس از غذا خوردن نیز راهکارهای درمانی موثری وجود دارد. معمولا شیوه‌های درمانی به موارد زیر برمی‌گردد: شاید بسیاری از افراد نسبت به مصرف برخی از انواع غذاها علاقه‌ای نداشته باشند. اما ترس از غذا خوردن با آن متفاوت است و می‌تواند در روند زندگی روزمره اختلالات متعددی را به همراه داشته باشد. تا جایی که در صورت عدم درمان و مقابله با ترس‌ها، عوارض بیان شده بروز داده می‌شوند. بهترین راه درمانی کمک گرفتن از مشاورین است.