افراد به دلایل مختلفی پ رخوری می‌کنند، غذاهای پ رکالری می‌خورند و روز‌به‌روز چاق‌تر می‌شوند. بعضی از غذاها همچون خوراکی‌های فرآوری‌شده‌ای که به‌وفور در بازار یافت می‌شوند، نسبت به بقیه‌ی غذاها مشکل‌آفرین‌تر و محتوی مقادیر زیادی چربی، و هستند. در ادامه فهرستی از غذاهای چاق کننده را به شما معرفی و توصیه می‌کنیم حتی‌الامکان به‌صورت کنترل‌شده از آنها استفاده کنید. حتما بخوانید: این نوشیدنی‌ها ممکن است چاق‌کننده‌ترین ماده‌ای باشند که وارد بدن‌تان می‌کنید. نوشیدنی‌هایی که با شکر شیرین شده‌اند، هیچ ماده‌ی غذایی مفیدی ندارند و فقط مقدار زیادی کالری به رژیم‌تان اضافه می‌کنند. مطالعات نشان داده‌است افرادی که مقدار زیادی نوشیدنی‌شیرین و گازدار مصرف می‌کنند، نسبت به بقیه با احتمال بیشتری چاق می‌شوند. مصرف نوشیدنی‌های گازدار ارتباط مستقیمی با افزایش خطر ابتلا به، و دارد. نوشیدنی مفیدی است، البته درصورتی‌که بدون شکر مصرف شود. به‌هرحال، اگر قهوه با شکر شیرین شده باشد، می‌تواند اثرات فاجعه‌باری بر و اندازه‌ی دورکمرتان داشته باشد. بنابراین مصرف مداوم این ماده‌ی غذایی، موجب چاق‌شدن شما می‌شود. بستنی‌هایی که در رسانه‌ها تبلیغ می‌شوند، سرشار از شکر هستند و از آنجایی که بستنی بیشتر به‌عنوان دسر مصرف می‌شود، کالری زیادی را به وعده‌ی غذایی اصلی شما اضافه می‌کند. اگر نمی‌توانید کلا از بستنی دل بکنید، حداقل سعی کنید مصرف آن را کاهش بدهید. حواس‌تان باشد بستنی‌ای را انتخاب کنید که در هر پ رس، کمتر از گرم شکر دارد. همچنین برای اطمینان بیشتر، به مقدار آن هم نگاهی بیندازید. پیتزاهای نیمه‌آماده، یکی از محبوب‌ترین فست‌فود‌ها، مخصوصا بین جوانان و کودکان هستند. پیتزاها معمولا چاشنی‌زیاد، چربی، کربن‌های تصفیه‌شده و کالری‌زیادی دارند. بعضی از محبوب‌ترین پیتزاها با مقدار زیادی پنیر و گوشت فرآوری‌شده آماده می‌شوند. گوشت‌های فرآوری‌شده، گوشت‌های نمک‌سودشده‌و بسیار شور هستند. مصرف این گوشت‌ها باعث چاقی می‌شود و فرد را در معرض بیماری قلبی و سرطان قرار می‌دهد. به‌هرحال، روش پخت همه‌ی غذا‌ها یکسان نیست. اگر شما عاشق پیتزا هستید و می‌خواهید این غذای خوشمزه را در سبد غذایی‌تان نگه دارید، سعی کنید پیتزافروشی‌هایی پیدا کنید که از مواد سالم‌تری مانند سبزیجات و در از غلات کامل استفاده می‌کنند. همچنین می‌توانید خودتان دست‌به‌کار شوید و در خانه پیتزا بپزید. شیرینی‌ها و دونات‌ها حاوی مقادیر زیادی شکر، آرد خالص، چربی‌های اضافی و کالری هستند. برای داشتن تناسب اندام، باید به آنچه می‌خورید توجه کنید. اگر عاشق شیرینی هستید، به‌جای اینکه شیرینی بزرگی بردارید یا تمام بسته‌ی بیسکویت را بخورید، کوچک‌ترین شیرینی را انتخاب و میل کنید. این کار به شما کمک می‌کند از خوردن آنچه دوست‌دارید، لذت ببرید و همین‌طور کالری و شکر کمتری مصرف کنید. هریک از دونات‌های متوسط حاوی بیش از کالری هستند و بعضی از دونات‌های ک ر م‌دار نیز بیش از کالری انرژی دارند. برای حفظ سلامتی و وزن مطلوب، تا جایی که ممکن است باید از مصرف دونات‌ها اجتناب کنید، اما اگر هوس خوردن دونات به سرتان زده‌است، حداقل تکه‌ی کوچکی از آن را بخورید. سیب‌زمینی سرخ‌شده به همراه اسنک و مخلفاتش، انتخاب محبوبی است، مخصوصا وقتی که غذا را بیرون می‌خوریم. یک پ رس متوسط سیب‌زمینی سرخ‌شده حدود گرم وزن و کالری انرژی دارد. اکثر سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده‌ی تجاری، پر از چربی و نمک هستند و باعث می‌شوند که بیشتر و بیشتر بخورید، بعضی هم به همراه فست‌فود‌ها و با سس‌های پرشکری مانند کچاپ صرف می‌شوند و کالری زیادی را در یک وعده‌ی غذایی وارد بدن شما می‌کنند و منجر به اضافه‌وزن می‌شوند. در حقیقت، تحقیقات بسیاری ثابت کرده‌اند که ارتباط معناداری بین خوردن سیب‌زمینی سرخ‌شده و چاق شدن وجود دارد. چیپس هم مانند سیب‌زمینی‌سرخ‌شده، حاوی چربی بالایی است. به‌تازگی مطالعات نشان داده‌است سیب‌زمینی سرخ‌شده یکی از چاق‌کننده‌ترین غذاهاست. در مقایسه‌با این ماده‌ی غذایی، سیب‌زمینی آب‌پز یا کباب‌شده خوراکی سالم‌تری است. کره‌ی بادام‌زمینی برای سلامتی مفید است البته اگر به‌اندازه مصرف شود و مواد تشکیل‌دهنده‌ی آن، بادام‌زمینی برشته‌شده و کمی نمک باشد. در حقیقت، خوردن مغزها و انواع بادام‌زمینی‌باعث کاهش وزن می‌شود و سلامت بدن را تضمین می‌کند. کره‌های بادام‌زمینی صنعتی شامل شکر و چربی‌های گیاهی هیدروژن‌دار‌شده هستند و منجر به اضافه‌وزن می‌شوند. این کره‌های بادام‌زمینی مطمینا سالم نیستند. کره‌ی بادام‌زمینی همچنین کالری بالایی دارد و بعضی از افراد را وادار به پرخوری می‌کند. اگر شما بر آنچه می‌خورید نظارت داشته باشید، مصرف کمی کره‌ی بادام‌زمینی مشکلی ایجاد نمی‌کند. به‌هرحال، اگر مصرف پروتیین‌تان را کنترل کنید، بهتر از آن است که اصلا کره‌ی بادام‌زمینی نخورید. فواید بسیاری برای سلامتی دارد و باعث بهبود عملکرد مغز و سلامت قلب می‌شود، اما شکلات‌سفید و شیری که به‌طور صنعتی تولید‌شده است، شکر فراوانی دارد. این شکلات پر از چربی و شکر است و درست مانند فست‌فود‌ها افراد را به پرخوری می‌کشاند چرا که خوشمزه است و مقاومت در برابر آن چندان راحت نیست! آبمیوه اغلب انتخاب سالمی به نظر می‌رسد، با‌این‌حال اکثر برند‌های تجاری آن، شکر زیادی دارند. و دیگر موادمعدنی‌ای که در میوه‌ها یافت می‌شود، در آبمیوه وجود ندارد. نوشیدن بیش‌ازحد آبمیوه‌های صنعتی، موجب اضافه‌وزن و خصوصا می‌شود. میوه‌ها در مقایسه‌با آبمیوه‌ها، سالم‌تر و انتخاب بهتری برای هستند. اگر می‌خواهید آبمیوه را در رژیم‌غذایی‌تان بگنجانید، آبمیوه‌ای بدون شکر و % طبیعی را انتخاب کنید و به‌یاد داشته باشید حداکثر مصرف شما باید حدود میلی‌گرم در روز باشد. از جمله دلایل شیوع چاقی، مصرف راحت موادغذایی صنعتی و دسترسی آسان به آنهاست. غذاهای فرآوری‌شده‌ی صنعتی مانند غذاهای خانگی می‌توانند خوشمزه و خوش‌منظر باشند، اما در بسیاری از موارد به‌اندازه‌ی غذاهای خانگی خاصیت ندارند. البته همه‌ی غذاهای فرآوری‌شده بد نیستند اما بعضی از غذاهای‌فرآوری‌شده، کالری بالایی دارند و از کیفیت و سلامت چندانی هم برخوردار نیستند. بنابراین بهتر است تا جایی که ممکن است از مصرف غذاهای فرآوری‌شده اجتناب کنید. این امر کمک‌تان می‌کند کالری‌های غیرضروری دریافت نکنید، کیفیت رژیم غذایی‌تان بهبود یابد و چاق نشوید. مردم اغلب به‌اندازه‌ای که غذا می‌خورند، کالری نمی‌سوزانند و درنتیجه چاق می‌شوند. توجه داشته باشید که هیچ‌یک از غذاهایی که در این فهرست قرار دارند، اگر به‌اندازه‌ی کم مصرف شوند، شما را چاق نخواهند کرد ولی مصرف بیش‌ازحد و مداوم این غذاها به احتمال زیاد باعث اضافه‌وزن‌تان خواهد شد. برگرفته از: