کیک زبرا یکی از انواع کیک های ساده اسفنجی بین المللی است که با طرح ها و رنگ های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله در ادامه با همراه باشید. برای تهیه ابتدا فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به خوبی گرم شود. در ادامه قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی یا روغن جداکننده کیک به طور کامل پوشش می دهیم و کنار می گذاریم. در این مرحله آرد و بکینگ پودر را با هم ترکیب می کنیم، سپس سه مرتبه الک می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه تخم مرغ های هم دمای محیط را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور تند همزن مخلوط می کنیم. هم زدن مواد را تا زمانی که بافت مواد کشدار و رنگشان کرمی شود ادامه می دهیم. در ادامه روغن و شیر را به ترتیب به کاسه اضافه می کنیم و هر کدام را به مدت ثانیه مخلوط می کنیم تا با دیگر مواد یکدست شوند. در این مرحله ترکیب بکینگ پودر و دو و نیم لیوان آرد را در سه مرحله به کاسه اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست شود. پس از اینکه مایه کیک آماده شد، آنرا به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. حالا قاشق غذاخوری آرد را به یک قسمت و قاشق غذاخوری پودر کاکایو را به قسمت دیگر اضافه می کنیم و با لیسک هر دو مایه کیک را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه یک ملاقه از مایه کیک کاکایویی درون قالب می ریزیم. در این مرحله یک ملاقه از مایه کیک ساده در مرکز مایه کیک کاکایویی می ریزیم. به همین ترتیب مایه کیک ساده و مایه کیک کاکایویی را درون قالب می ریزیم. در ادامه قالب را درون فر قرار می دهیم تا کیک به مدت دقیقه بپزد. پس از گذشت دقیقه کیک را با خلال دندان یا سیخ چوبی تست می کنیم و در صورتی که به طور کامل پخته بود، آنرا از فر خارج می کنیم. پس از اینکه کیک به طور کامل خنک شد، آنرا از قالب خارج کرده و به صورت دلخواه برش می زنیم.