به عنوان استروژن گیاهی در نظر گرفته می شوند که این خود به این معنی است که از نظر ساختار شبیه به هورمون زنانه، استروژن میباشند. مطالعات متعددی درباره فواید و ایمنی ایزوفلاون ها انجام شده است. در واقع، ایزوفلاون‌ها میتوانند بحث‌برانگیزترین مکمل های طبیعی در هنگامی که صحبت از سنجش فواید و خطرات آن ها می‌شوند، باشند. چرا که بسیاری از تحقیقات پزشکی متفاوت است. ما در این مطلب, قصد داریم درباره اینکه, صحبت کنیم. با ما همراه باشید, نوعی از مکمل های غذایی در نظر گرفته می‌شوند که منحصرا توسط خانواده Fabaceae (باقلاییان) (لگومینوز یا لوبیا) تولید می‌شود. ایزوفلاون ها گروه خاصی از مولکول‌ها هستند. این مولکول ها شامل فیتوشیمیایی (مواد شیمیایی گیاهی طبیعی) که در غذاهایی مانند حبوبات و گیاهانی مانند شبدر قرمز یافت می‌شود، می باشد. ایزوفلاون ها به عنوان استروژن گیاهی در نظر گرفته می شوند که این خود به این معنی است که از نظر ساختار شبیه به هورمون زنانه، استروژن میباشند. ایزوفلاون ها همچنین به عنوان نوعی از ترکیبات آنتی اکسیدانی در نظر گرفته می شوند. این تعریف خود به این معنی است که آنها آسیب های ناشی از اکسیژن (مانند رادیکال های آزاد) که میتوانند به مبارزه با انواع خاصی از سرطان کمک کنند را کاهش می دهند, مطالعات متعددی درباره فواید و ایمنی ایزوفلاون ها انجام شده است. در واقع، ایزوفلاون‌ها میتوانند بحث‌برانگیزترین مکمل های طبیعی در هنگامی که صحبت از سنجش فواید و خطرات آن ها می‌شوند، باشند. چرا که بسیاری از تحقیقات پزشکی متفاوت است, وقتی صحبت از مواد غذایی میشود، سویا شامل بالاترین سطح از ایزوفلاون میشود. منابع گیاهی سرشار از ایزوفلاون ها هستند، این منابع شامل شبدر قرمز ( Trifolium pratense ) و یونجه ( Medicago sativa ) میشود. شبدر قرمز مثل سویا، حبوباتی است که حاوی استروژن‌های گیاهی میشود, ایزوفلاون های سویا در رایج ترین شکل خود شامل جنیستیین، دایدزین و گلیسیرین میشوند. ایزوفلاون‌های موجود در شبدر قرمز شامل فورمونونتین، بیوکانین A ، دایدزین و جنیستیین میشوند, توجه کردن به این نکته که مصرف یک منبع از مکمل های ایزوفلاون ها و خوردن یک منبع غذایی/پروتیینی از ایزوفلاون ها - مانند توفو، تمپه، شیر سویا، میسو، یا سایر محصولات سویا - نتایج متفاوتی را به همراه دارد مهم است (برای فواید و عوارض جانبی)استروژن‌ها هورمون‌هایی هستند که بر رشد جنسی و تولید مثل (عمدتا در زنان) ت ثیر خود را می‌گذارند. ایزوفلاون ها دارای ساختاری مشابه با استروژن هستند. این خود به ایزوفلاون ها اجازه می دهد تا به گیرنده های استروژن متصل شوند. بسته به وضعیت هورمونی یک فرد، ایزوفلاون‌ها هم می‌توانند به همان روشی که استروژن با ایجاد اثرات استروژنی یا ضد استروژنی روی فرد ت ثیر می‌گذارد، تاثیر خود را بگذارند, در مطالعاتی که شامل مکمل‌های ایزوفلاون برای علایم یایسگی میشود، فوایدی مانند بهبود خستگی و تحریک‌پذیری و کاهش گرگرفتگی نشان داده شده است, اما، طبق گفته مجله Pharmaceutical ، ایزوفلاون‌ها به‌عنوان یک محصولی موثر برای درمان جایگزینی هورمون طبیعی ( HRT ) به بازار عرضه می‌شوند. تحقیقات بیشتری برای این گفته لازم است و مصرف‌کنندگان تا زمانی که تحقیقات بیشتری برای اثبات ایمنی و اثربخشی محصولات انجام نشده است، نباید از ایزوفلاون ها برای HRT طولانی مدت استفاده کرد, ایزوفلاون‌ها علاوه بر تسکین علایم یایسگی از برخی از سرطان ها پیشگیری و از قلب محافظت می‌کنند. چندین مطالعه نشان داده است که مکمل‌های پروتیین سویا (حاوی ایزوفلاون‌ها) هم کلسترول کل و هم کلسترول کم چگالی ( LDL ) را در مطالعات حیوانی و انسانی کاهش می‌دهند, نتایج مطالعات متناقض در مورد ایزوفلاون‌ها نشان میدهد که برخی از آنها برای سلامتی شما فوایدی را به همراه دارند و برخی دیگر عوارض جانبی مضر را نشان می‌دهند, برخی از گزارش‌های موردی نشان می‌دهند که ایزوفلاون‌های موجود در شبدر قرمز به کاهش گرگرفتگی و اضطراب در دوران یایسگی کمک می‌کند. اگرچه که این گیاه به‌عنوان یک مکمل غذایی به نام پرومنسیل در بازار عرضه می‌شود ولی شبکه ملی سلامت زنان گزارش می‌دهد که داده‌های تحقیقات بالینی کافی برای حمایت از این ادعاها وجود ندارد. مشخص شده است که شبدر قرمز فواید قلبی عروقی را برای شما به همراه دارد و کلسترول خوب به نام HDL را افزایش می دهد, در آسیا، میزان بیماری قلبی، سرطان سینه و سرطان پروستات کمتر از ایالات متحده دیده شده است چرا که در آن جا سویا به عنوان یک غذای اصلی و عمده مصرف می شود. بسیاری از آسیایی ها سویا را متفاوت از کشورهای غربی مصرف می کنند, به عنوان مثال، آسیایی‌ها روزانه مقادیر بسیار بیشتری از سویا را می‌خورند. همچنین در شرق خوردن انواع تخمیر شده ی سویا از جمله میسو، تمپه و تاماری رایج است. این گونه تصور می شود که تخمیر کردن به هضم کردن سویا کمک می کند و حتی میتواند توانایی بدن برای جذب ایزوفلاون ها را هم افزایش دهد, بسیاری از متخصصان سلامت معتقدند که خوردن سویای تخمیر شده در حد اعتدال میتواند فواید زیر را به شما ارایه دهد, کاربردهای پزشکی رایج بسیاری برای ایزوفلاون ها در دسترس میباشد. بیماری هایی که ممکن است با استفاده از ایزوفلاون ها بهبود یابند، متنوع هستند, شواهد کافی برای حمایت از این ادعا که میگوید استفاده از ایزوفلاون ها برای درمان بسیاری از بیماری های پزشکی کافی است وجود ندارد. این بیماری ها شامل موارد زیر میشوند, یک بررسی و مرور که در سال در مجله بریتانیایی فارماکولوژی منتشر شد، گزارش داد که هنوز به خوبی ثابت نشده است که آیا ترکیبات مشتق شده از گیاه (مانند ایزوفلاون ها) مزایایی دارد که بر عوامل خطر برتری داشته باشد یا خیر, طبق مطالعه ای که در سال در مجله انجمن پزشکی آمریکا منتشر شد، مطالعه دیگر را بررسی کرد و دریافت که برخی از درمان‌های گیاهی - مانند ایزوفلاون‌ها - در کاهش متوسط گرگرفتگی و خشکی واژن موثر هستند. از طرفی دیگر مشخص شد که درمان‌های گیاهی برای کاهش تعریق شبانه بی‌اثر هستند, چندین مطالعه، هم بر روی حیوانات و هم بر روی انسان ها، نشان داده است که مکمل پروتیین سویا (حاوی ایزوفلاون ها) ممکن است، کلسترول کل و کلسترول کم چگالی ( LDL ) را کاهش دهد, مطالعه‌ای که در مجله Nutrients منتشر شده است اینگونه گزارش می‌دهد: همان‌طور که با این خلاصه شواهد فراوان نشان داده شد، ایزوفلاون‌ها خواص ضد التهابی چشمگیری را در مدل‌های مختلف حیوانی و حتی در انسان‌ها از طریق افزایش فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی نشان می‌دهند. به دلیل عوارض جانبی بالقوه مضر ایزوفلاون ها - مانند اثرات سرکوب کننده سیستم ایمنی (کاهش پاسخ ایمنی) و سرطان زا (سرطان زا) - فاکتور ایمنی در آن ها هنوز هم ثابت نشده است, هنگامی که سویا به صورت کوتاه مدت (حداکثر شش ماه) مصرف شود، میتواند بی خطر در نظر گرفته شود. عوارض جانبی رایج ممکن است شامل موارد زیر شود, داده های تحقیقاتی بالینی کافی برای مصرف ایمن محصولات سویا در دوران بارداری یا شیردهی، به ویژه در دوزهای بالاتر، وجود ندارد. برخی از یافته‌های تحقیقاتی اولیه وجود دارد که شیر خشک سویا را با تاخیر در رشد نوزادان مرتبط میداند. باید همیشه با ارایه دهنده مراقبت های بهداشتی برای استفاده طولانی مدت از شیر خشک سویا صحبتی داشته باشید و با او مشورت کنید, تداخلات دارویی ایزوفلاون ها ممکن است با برخی داروها تداخل نامطلوب داشته باشند. این دارو ها شامل موراد زیر میشود, ایزوفلاون‌ها میتوانند بر سرعت متابولیزه کردن برخی از داروها توسط کبد ت ثیر منفی بگذارند. این داروها عبارتند از, هرکسی که داروهای نسخه ای یا بدون نسخه مصرف می کند باید قبل از مصرف ایزوفلاون ها یا هر مکمل گیاهی یا تغذیه ای دیگر با پزشک مشورت کند, دوزهای زیر توسط مطالعات تحقیقاتی بالینی مورد حمایت قرار میگیرند, توجه داشته باشید امن بودن استفاده از ایزوفلاون‌ها که به‌عنوان مکمل مصرف می‌شوند، در صورت مصرف بیش از شش ماه قابل تضمین نمیباشد, از آنجایی که مکمل‌ها توسط FDA تنظیم نمی‌شوند، برای اطمینان از کیفیت و اثربخشی ایزوفلاون‌ها و سایر مکمل‌های طبیعی باید به دنبال موارد متعددی از آن ها باشید, اگرچه که بسیاری از داده‌های تحقیقات بالینی در مورد ایزوفلاون‌ها از مزایای سلامتی آن، مانند ارتقای سلامت قلب، کاهش علایم یایسگی و موارد دیگر پشتیبانی می‌کنند ولی اطلاعات بسیار متناقضی درباره آن وجود دارد. برای مثال، برخی شواهد از استفاده از ایزوفلاون‌ها برای پیشگیری از سرطان سینه حمایت کرده اند. از طرفی دیگر چندین مطالعه بر روی انواع مختلف سرطان - از جمله برخی از انواع سرطان های سینه را - به عنوان خطر استفاده از ایزوفلاون‌ها شناسایی کرده‌اند, به دلیل تعداد گزارش‌های داده‌های مطالعاتی در مورد ایزوفلاون‌ها، از جمله خوردن مقادیر زیادی از محصولات سویا، مصرف منابع گیاهی ایزوفلاون های شبدر قرمز، یا مصرف هر گونه مکمل با هر شکل دیگری از ایزوفلاون ها، اکیدا توصیه می‌شود قبل از استفاده از این مکمل غذایی به هر شکلی، با ارایه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی خود مشورت کنید.