سی سال پیش در همین روز: ژانویه سال . ده‌ها هزار شهروند اتحاد جماهیر شوروی برای چشیدن طعم همبرگر آمریکایی در برابر اولین شعبه مک دونالد، اولین فست فود خارجی در مسکو، صف کشیدند. افتتاح مک دونالد آمریکایی در پایتخت شوروی، نشانه‌ای از یک تغییر بزرگ در این کشور بود. رگینا چرپکووا، یکی از کسانی که آن روز را به یاد می‌آورد می‌گوید: ". چیزی از غرب بود. چیزی باورنکردنی. همه برای [تجربه کردن] این چیز باور نکردنی، صف کشیدند. " گفته می‌شود که مک‌دونالد، در اولین روز کاری خود در پایتخت اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی، به هزار نفر همبرگر فروخت. ایونا، یکی دیگر از هزاران مشتری روز افتتاح مک‌دونالد در مسکو که هشت ساعت برای تجربه مزه همبرگر آمریکایی در صف ایستاده بود، می‌گوید: "قاشق‌های صورتی مک‌دونالد را بیست سال نگه داشتم. ما اینچنین رنگی را در خانه نداشتیم. " رگینا تعریف می‌کند که رویارویی با این غذای جدید تا چه اندازه برای مشتریان عجیب بوده است. " سوی دیگر پیشخوان اولین مک‌دونالد اتحاد جماهیر شوروی هم پرماجرا بوده است: در کشوری که عملا کار و داشتن شغل برای تمام شهروندان "تضمین" شده بود، نفر برای استخدام در یگانه فست فود آمریکایی نامزد شدند، اما مک‌دونالد مسکو تنها به نفر نیاز داشت. ناتالیا و سوتلانا، دو نفر از پذیرفته شدگان مک‌دونالد بودند که حالا، در پست‌های مدیریتی هم رستوران در روسیه کار می‌کنند. ناتالیا، رییس بخش توسعه مک‌دونالد در روسیه در باره تجربه مصاحبه کاری سی‌سال پیش می‌گوید: "سوال‌های عجیبی می‌پرسیدند: "آیا می‌توانید ساعت لبخندتان را نگه دارید؟ " یا"چطور در دو سرعت متر مسابقه می‌دهید؟ " یا اینکه"چطور می‌توانید بی‌وقفه به مشتری‌های سرویس دهید؟ "" سوتلانا تجربه مک‌دونالد در روزهای نخست را یک شوک فرهنگی بزرگ توصیف می‌کند. یک سال پیش از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی و قبل از آنکه این فست فود آمریکایی، در سراسر پهناورترین کشور جهان به چیزی عادی و پیش‌پا افتاده تبدیل شود، مک‌دونالد مرکز پایتخت، یکی از جاذبه‌های گردشگری این شهر به شمار می‌رفت. بسیاری از شهروندان مناطق و جمهوری‌های دیگر پیش از رفتن به میدان سرخ مسکو، سری به مک‌دونالد می‌زدند و بعد از عکس گرفتن، با قاشق‌های این پدیده نوظهور غربی به شهر خود باز می‌گشتند.